Majorana: rośnie w ogrodzie, opieka

Majorana: rośnie w ogrodzie, opieka

Mayran jest wspaniałą przyprawą, która może być używana jako składnik sałatek, przypraw do różnych potraw, terapeutycznych i kosmetyków. Uprawa Mayorana jest łatwa rzeczą, jeśli znasz podstawowe zasady opieki nad tym zakładem. Po wylądowaniu takiej kultury w ogrodzie, zawsze możesz znaleźć użyteczne użycie.

Ogólny opis zakładu

Mayran jest trawiastą kulturą, która jest często stosowana w gotowaniu jako przyprawę ze względu na bogaty jasny aromat. Ta roślina w ludziach jest czasami nazywana kuchnią lub kiełbasą trawą, ponieważ taki składnik można często znaleźć w ramach kiełbasy i innych produktów kulinarnych. Zapach Majorana jest jak Orego lub tymianek. Ta trawa znalazła swoją aplikację zarówno świeże, jak i suszone. Zieloni często rozpadają się do sałatek lub umieścić w konserwach, dodaj do dań mięsnych i warzywnych, nawet naparnie herbatami.

Majorana jest wieloletnią rodziną Clarotonic, której ojczyzna jest uważana za śródziemnomorską. W naszym kraju, kultura jest podejmowana w celu wzrostu jako roczna, ponieważ warunki klimatyczne nie pozwalają roślinowi zimy w otwartej glebie. Formy wyrównania Mayorana są najczęściej występującymi w krajach Europy Południowej iw Stanach Zjednoczonych, podczas gdy w Afryce Północnej i w Azji Malaya ta trawa często rośnie w dzikiej formie.

Korzystne właściwości rośliny są znane od dawna. Bardziej starożytni Rzymianie, Grecy i Egipcjanie szeroko używali przyprawy jako produkt leczniczy, a także dodane do naczyń. Wszystkie części lądowe tej kultury mają określony aromat: liście, owoce, łodygi i kwiaty. Zapach trawy Jest to spowodowane wysoką zawartością olejków eterycznych w nim. Między innymi, młode zielenie zawiera witaminę C, karoten, Rutin i Substancje.

W wygląd, Mayran jest wolnoobrotowy zwarty tuleja, której wysokość zmienia się w zakresie 30-50 cm. Te łodygi rośliny może być reprezentowane lub wstyd ziemi, małe liście, odcień szaro-zielone, ma słaby pominięto. Kwiaty Mayran od środka do końca lata, w tym czasie jest ona pokryta ledwo zauważalne małe masła róże biały lub różowy. Pąki zebrano w schłodzonych kwiatostany.

Aparat cyfrowy Olympus.

Główne gatunki i odmiany

Mayran zwyczajowo podzielić 2 głównych typów:

  1. Kwiatowy Mayran - Coroczna kultura rosnąca w Europie Wschodniej. Jest to niski krzew klastra w 20-40 cm, charakteryzujący się dużą ilością pędów. Taki krzew ma sferyczny kształt, więc oddzielne kopie kultur próbują się rozłożyć od siebie. Roczny mayran nie toleruje mrozów i uwielbia rosnąć na terytoriach słonecznych. Wysoka wilgotność i ciągłe cieniowanie wpływają na jakość i ilość zbiorów, właściwości aromatyczne tej kultury, a także na utrzymanie olejku eterycznego. Taka roślina kwitnie w środku lata, a do września-października można odebrać zbiór.
  2. Wymienione mayran - długoterminowy krzew, najczęściej występujący w południowych szerokościach geograficznych. Ta kultura może rosnąć w jednym miejscu przez około 5 lat. Ma wiele liści, silnych pędów, silny aromat. W tym rodzaju major w pierwszych tygodniach wiosny, pogłębiające nasiona 1 cm w glebie. W suchych warunkach klimatycznych roślina jest zasadzona sankiem.

Wśród najczęstszych odmian kultury, które są uprawiane w naszym kraju, możesz przeznaczyć takie:

  1. Odmiana bajki jest dojrzała roślina o wysokości około 55 cm. Kultura łodygi obejmuje drobne gładkie liście jasnozielonego cienia. Ten rodzaj majora wyróżnia się bogatymi uprawami i wyraźnym zapachem. Kwiaty z małymi białymi kwiatami.
  2. Majorana "Landca" - kultura o niskiej prędkości do 60 cm wysokości. Okres jej roślinności wynosi 120 dni. Przysżele są gęsto zaśmiecone lekkimi zielonymi liśćmi z gładką powierzchnią, czasami pokryte łańcuchem woskowym. Forma liści - owalna lub w kształcie jaja. Ta odmiana charakteryzuje się silnym, wyraźnym zapachem, a także dobrą wydajnością.
  3. Różnorodność SEbo Tushinsky jest krzewem, składająca się z niewyraźnego wynika z wysokości około 60 cm. Zielona zieleń tego maja jest pobierana przez 128-130 dni od momentu pojawienia się pierwszych kiełków. Nasiona dojrzałe później, około 175-185 dni. Łodygi hodowlane są silnie rozgałęzione, różnią się w różowawym odcieniu, mają obudowę w postaci srebrnych porcników. Liście są nieco podłużne, wskazały, wzdłuż krawędzi zębatych. Ten rodzaj głównych kwiatów z małymi białymi boutonami zebranymi w chłodzonych kwiatostanach. Jeśli zbierasz zieleni, zanim roślina jest pokryta kwiatami, może być w świeżej formie. Zielona zieleni zebrana po rozpoczęciu bootonizacji jest spożywana w suchym formularzu.
  4. Gatunek Majorana Skandi jest silną rozgałęzioną rośliną o wysokości do 60 cm. Małe liście w kształcie jaja mają jasnozieloną gładką powierzchnię. Kultura kwitnie w małych kwiatach białych kolorów.
  5. Odmiana "Termos" jest niskim spojrzeniem głównego, którego wysokość krzaka nie przekracza 40 cm. Łodygi są pomalowane w srebrnym zielonkawym odcieniu. Zielone ulotki są lekko owłosione, kwiatostany mają białe cień.

2

Cechy uprawy Majorana

Podczas rozwijania takich przypraw jako Mayorran, należy przestrzegać kilku zasad:

  1. Kultura kocha neutralne lub słabo kwaśne gleby. Gleba powinna być również lekka i oddychająca.
  2. Roślina roślina jest najlepsza na te łóżkach, w których uprawiała kapusta, ziemniaki, cebule lub rośliny strączkowe.
  3. Z jesiennym nadtlenkiem do ziemi pożądane jest dodanie nawozów natychmiast. Mayran mówi dobrze do kompozycji mineralnych i organicznych, takich jak wilgotny, siarczan potasu, superfosfatu. Na wiosnę przed lądowaniem można ponownie wzbogacić ziemię z podajnikami, które będą służyć jako azotan amonowy i mocznik.
  4. Jeśli chodzi o wybór miejsca do łóżka, Mayran uwielbia ciepło i światło, co oznacza, że \u200b\u200blepiej jest zasadzić go na oświetlonej i otwartej działce z dobrym drenażem.
  5. Kultura nie lubi też suchych gleb. Wystarczająca wilgotność gleby jest szczególnie ważna, jeśli uprawiasz burmistrza nasion.

Reprodukcja tego zakładu jest najczęściej wytwarzana przez nasiona. Czasami są wysiane w szklarni, aby uzyskać sadzonki, czasem sieją natychmiast do otwartej ziemi. W średniej szerokościach szerokości geograficznych z niezbyt gorącym klimatem lepiej jest stosować metodę w niekorzystnej sytuacji, ponieważ ta roślina kochająca ciepła może nie poruszać zamrożenia na łóżkach otwartych. W klimacie południowym jest całkiem możliwe stosowanie lekkomyślnego sposobu, aw takich warunkach majoreoran może nawet zimować w łóżkach.

Ponieważ materiał siewny w tej kulturze jest bardzo mały, zmarł to do niewielkiej głębokości. Wskazane jest po prostu wymieszanie nasion z piaskiem przed sadzeniem, wylewając glebę, a następnie posypać cienką warstwą humusem. Natychmiast po lądowaniu Ziemia musi być zwilżona z opryskiwacza, a następnie stale podążać, aby nie prowadzić. Mayran Sow w marcu-kwiecień. Temperatura w szklarni powinna być utrzymywana w 20-25 ° C. Podczas lądowania na łóżku młodych kiełków temperatura otoczenia powinna wynosić co najmniej 15-20 ° C.

Po około 20 dniach od Ziemi, pierwsze pędy zostanie wyrzucony. Potem będą musieli nurkowania, pozostawiając odstępy między kiełkami 5 cm. Zabieranie odbywa się po 2 Real liście rosną na łodygach. Kiełki mogą być przeszukiwane w oddzielnych filiżanek z torfu lub próchnicy. 2 tygodnie po podniesieniu hodowlę zasilany ciekłe kompozycje mineralne, na przykład nawozów sztucznych, azotan amonu, potasu i fosforu. Substancje są hodowane w wodzie zgodnie z instrukcją i przyczynić się do gleby podczas podlewania.

Blokowanie sadzonki ogrodzie pomiędzy roślin obserwuje się w odległości 15 cm. Mayoran rzędów usytuowane są w odległości 60 cm od siebie. kultura sadzenia dla stałego miejsca odbywa się w około maja, kiedy ryzyko przymrozków. Po wylądowaniu, sadzonki mogą być pokryte folią, aż w końcu obchodzi.

3

Majorana: Pielęgnacja roślin i zbioru

Podstawą marsran opieki jest terminowe żywienia. Na początku sezonu wegetacyjnego, że ważne jest, aby dbać że kultura wzrosła dużą ilość masy zielonej. W tym celu tuleje zapłodnienia kompozycji mocznika i potasu fosforu. Na 12 dzień po wyładunku, sadzonki zasilany mieszaniną superfosfatu 40 g, 20 g soli potasu i 15 g mocznika. Taka ilość nawozów przyczynia się do 1 m² powierzchni ogrodu.

Drugi aspekt opieki obejmuje prawidłowego podlewania. Mayran kocha wodę, więc w pierwszej połowie lata to jest nawadniana dość często. Woda wylana pod krzewów w małych porcjach, postępowanie prowadzi się w godzinach wieczornych lub porannych. Z drugiej połowie lata, kwota nawadniania jest zmniejszona i nawilżona mayoran tylko gdy górna warstwa gleby staje się sucha i obejmuje jego skorupę.

Tak, że korzenie uzyskano wystarczającej ilości tlenu, grunt w pobliżu krzewów powinny być okresowo poluzowane. Zaletą Majorana uważa się za wysoka odporność na szkodniki i choroby.

Załóż rośliny uprawne mogą być dwa razy w sezonie. Po raz pierwszy kwiaty i liście są cięte po rozpoczęciu bootonization. Zieloni są usuwane w odległości 6 cm od ziemi, tak, że Bush wydała nowe pędy. Przeprowadzić cięcie tylko w ciepłej, suchej, słonecznej pogodzie. Aby umieścić marshed do długotrwałego przechowywania, jego gałęzie są wiążące dla wiązek i powiesić je w dobrze wentylowanym miejscu w małym shadension. Gdy zielenie wyschnięcia przyprawa jest pakowany w hermetycznym pojemniku i skóry w miejscu, w ciemności. Drugi zbiorów odbywa się w około września, usuwając pędy kwitnące razem z liśćmi.

4

Sromowe korzyści jako lek

Mayran dawna stosowane nie tylko jako ostry, ale również jako roślina lecznicza. Na przykład, taka kultura często stosowane w leczeniu chorób układu oddechowego: astma, alergie, kaszel oskrzelowy, zaburzeń płucnych. Roślina ta zawiera takie użyteczne substancje, takie jak witamina C, rutyna i karotenu. Takie komponenty są korzystne dla przewodu pokarmowego, wzmacniają apetyt poprawy perystaltykę, normalizują wytwarzanie żółci. Mayran mogą być również stosowane do leczenia dzieci z dyspepsją wzdęciem, skurcze jelit.

Kultura jest skuteczny i jako środek terapeutyczny do anemii. Zastosowanie w obiektach magenta przyczynia się do rozwoju krwinek czerwonych, poprawia krążenie krwi. Taka właściwość przydatna jest również znany ludzkości od dawna, dlatego Majorana użyto podczas wielu wojen jako sposób na przywrócenie siły z żołnierzy, którzy stracili dużo krwi.

Mayran jest również przydatna w leczeniu chorób żeńskich narządów rozrodczych. Często jest to trawa jest stosowany w stomatologii. Kultura jest uważane za dobre działanie przeciwzapalne i przeciwbólowe. Zastosowanie mayoran w żywności wzmacnia zęby i dziąsła.

olejek Mayoran zawiera korzystny wpływ na układ nerwowy. Aromat roślin poprawia nastrój, ton, daje siłę i inspirację, łagodzi zmęczenie i agresję. Majorantą olej może być ogrzewany w specjalną lampą aromatycznego tak, że ulega odparowaniu i satuned krytym powietrzne. Można używać oleju do masażu lub dodać go do kremu. Wiadomym jest, że substancje zawarte w oleju poradzić sobie z wieloma problemami skóry: brodawki, kukurydza, rogowacenia, różnych stanów zapalnych.

5

przyprawa Mayran

W gotowania, Maran znaleźli szczególnie szerokie zastosowanie. Ponadto, możliwe jest, aby spełniać podobną składnikiem w kuchni z różnych krajów świata. Najczęściej produkt jest dodawany do potraw mięsnych, a także w jajecznica i omlet. Mayran uważany jest standardowym komponentem w produkcji kiełbas, tak że otrzymał nazwę ludową „kiełbasa trawy”. Dodać przyprawy i do składu żywności w puszkach, na przykład, w solance o ogórki, pomidory, grzyby.

Mayran, fot

6

7

8

9

10

Mayran, video: