Brokuły kapusta, lądowanie i opieka w otwartej glebie

Jeśli myślisz o tym, jak roślina przydatne i smaczne w ogrodzie, a następnie pamiętaj o kapustę brokuły. Jest to wspaniały produkt dietetyczny, co ponadto jest po prostu prawdziwym magazynem przydatnych witamin i pierwiastków śladowych. Brokuły to rodzaj kalafiora, ale wielu zaznaczyło go znacznie większą gustowną wartość niż w kalaficie. Kapusta Brokuły można łatwo kupić w formie świeżej lub mrożonej w sklepie lub na rynku. Ale tylko na własną rękę, będziesz całkowicie pewny siebie w wyjątkowej kompozycji "nie-chemicznej". W radości z nowicjuszy, ten rodzaj kapusty jest absolutnie bezpretensjonalny, a jeśli wszystkie podstawowe działania rolne są spełnione, możesz zebrać do dwóch rentowności w sezonie letnim. Kapusta Brokuły zaleca się jeść tak często, jak to możliwe dla wszystkich kategorii osób: dzieci, dorosłych i osób starszych. Jeśli twoje zwykłe menu na tydzień nadal nie obejmuje brokułów, a masz małą fabułę ogrodową, a następnie staraj się rozwijać tę najcenniejszą żywność. W tym artykule rozważ wszystkie rodzaje i odmiany brocłów kapusty, sposoby na lądowanie, tajemnice opieki nad nią opowiemy o sposobach i czasie zbioru i wiele więcej.

Przydatne właściwości kapusta brokuły

Niewiele osób wie, że takie nijakie i na pierwszy rzut oka, ubogich w składzie kapusta brokuły jest prawdziwym źródłem cennych witamin i minerałów. Ojczyzną tego warzywa jest Morza Śródziemnego, gdzie brokuły wzrosła ponad dwa tysiące lat temu i nazywany „Italian szparagi”. Brokuły musi być rozpowszechniona na całym świecie i jego „sławy” przez Amerykanów, którzy zaczęli aktywnie rozwijać go i eksport do innych krajów. Brokuły różni się od kalafiora nie tylko smakiem, ale także w kompozycji, kształt głowy, gęstość i malowanie. Jednakże od dawna badano, że w zależności od składu i właściwości brokułów jest znacznie przed kalafiora. Tak, to jest taki cenny i ważny w kapusta brokuły, dla których warto rośnie w jej miejscu?

• białko. Pierwszy jeden wspomnieć, i to bardzo ważny składnik brokułów jest właśnie białko. Pod względem jego właściwości, może być porównywana z białek wołowych, jajka, szparagi, szpinak, ziemniaki, kukurydza. Białko to jest zbudowane z aminokwasów, które są szczególnie przydatne dla osób cierpiących na choroby serca, naczyń;
• potas. Przyczynia się do usuwania nadmiaru płynu z organizmu;
• wapnia i fosforu. Ma korzystny wpływ na kości i tkanki mózgowej;
• miedź, żelazo i kobalt. Elementy te są odpowiedzialne za elastyczności tkaniny i poprawić proces tworzenia krwi. Dlatego brokuły musi koniecznie wprowadzić dietę kobiet walczących z cellulitem;
• witamina C, E, PP, B 1;
• ryboflawina, kwas foliowy. Te składniki kapusta brokuły doskonale mieć rehabilitację i redukując wpływ na organizm osłabiony po chorobie;
• sulforsfan. Ten związek organiczny jest po prostu kolosalne pozytywny wpływ na organizm. Istnieją badania, które potwierdzają nawet właściwości antynowotworowe z sulforsfan. Jest także przydatny dla osób cierpiących na choroby żołądka. Aby zachować największą ilość tego związku w brokuły, kapusta jest tylko łatwe do gulaszu, ale nie gotować;
• jod. Jod niezbędne do prawidłowego działania tarczycy i całego układu hormonalnego ciała ludzkiego.

To nie jest pełna lista wszystkich przydatnych składników kapusta brokuły. Oczywiście, dla procentach maksymalnej zawartości, konieczne jest nie tylko do korzystania z brokułów jeść prawidłowo, ale również prawidłowo się rozwijać.

Zdjęcie brokuły kapusta

Jakie są odmiany brokuły

Brokuły kapusta, który rozpoczął swoją historię jeszcze w starożytnym Rzymie, jest obecnie reprezentowana przez 2 główne typy:

• collabreza;

• szparagi brokuły lub włoski.

Kolabezer ma najczęściej rozpoznawalny wygląd - Kochan z gęstych kwiatostanów, który rośnie na dość grubym łodydze. Szparagowe brokuły rośnie cienkie łodygi z małymi głowami. Jest używany w żywności tylko te łodygi, które szukają szparagów do smaku. To jest ta funkcja, która tego rodzaju nadała imię. Jeśli rozmawiamy o odmianach brokułów, są obecnie ponad 200. W każdym kraju, w zależności od warunków klimatycznych i dodatków smakowych, pewne odmiany są powszechnie stosowane. W Rosji, około 5 odmian Brokułów i kilku odmian hybrydowych są przedłożone do rejestru państwowego. Jeśli się wahasz i nie wiesz, jaki rodzaj oceny wyboru do lądowania, uważaj, że brokuły mogą być wcześnie i późno i późno. Cóż, oczywiście każda klasa indywidualnie ma własne cechy. Oto najpopularniejsze odmiany kapusty brokułów:

1. Klasa "tonus". Ta różnorodność ma doskonały smak, jest często używany w gotowaniu. "Tonus" jest uważany za wczesną różnorodność od 69 do 89 dni przed zbiorem od momentu odcięcia. Głowa ważącego około 200 gramów ma ciemnozielony kolor i środkowa gęstość. Osiąga wysokość 8 cm.
2. Klasa "Brokuły F1".Jest to hybrydowa różnorodność kapusty brokułów. Głowa rośnie dość dużą rozmiary i ma malachit-zielony kolor. Idealny przez długi czas. Możesz użyć zarówno surowej formy, jak i przygotować.
3. Sortuj "Lazar F1". Ta różnorodność nadaje się dla tych ogrodników, którzy kochają zagraniczne plony. Ta różnorodność potrzebuje około 70 dni na pełne dojrzewanie. Idealny nie tylko do przygotowywania potraw dietetycznych, ale także do kanalizacji.
4. Grade "Linda". Jest to kolejna różnorodność wczesnej brokuły, która będzie potrzebna, nieco więcej dni na pełne dojrzewanie niż poprzednia odmiana - od 95 do 105 dni. Po zbiorach, a mianowicie, kiedy wycinasz bardzo imponującą głowę ważącym do 400 gramów ciemnozielonego koloru, kilka kolejnych głowy będzie już rosnąć - do 70 gramów. Tak więc dostajesz 2 uprawy z jednej rośliny.
5. Różnorodność witaminy. Ta wczesna klasa daje również dwa zbiory - po wycinaniu głowic średnich, rosną szacunki. Ponieważ pojawienie się pędów i przed zbiorami jest 110 dni.
6. Grand "Gnome". Jedna z niewielu odmian odpornych na zimno, która daje 2 uprawy. Szaro-zielona głowa ma dużo 300 do 500 gr.
7. Klasa "głowa kręcona". Doskonała różnorodność do przechowywania długoterminowego, który oprócz, jest bardzo odporny na choroby i niekorzystne warunki wzrostu. Głowa może dotrzeć do masy 600 gramów.

Oczywiście nie jest to pełna lista wszystkich odmian brocłów kapusty. Hodowcy osiągnęli ogromny sukces w hodowli nowych odmian hybrydowych, które charakteryzują się wysoką wydajnością i dobrą zdolnością wytrzymywania niekorzystnych warunków i chorób.

Jak uprawiać brokuły w ogrodzie

Kapusta Brokuły może być uprawiana przez nasiona natychmiast w otwartym terenie, a możesz, jeśli chcesz uzyskać wczesne żniwa, nadmorskie. Jeśli masz szklarnię, to ułatwia Ci zadanie. Nie będzie musiał długo z szufladami do sadzonek domu, ale początkowo zakładać kapustę w warunkach cieplarnianych, a następnie przenieść do stałego miejsca wzrostu w otwartym terenie. Jeśli chcesz podnieść późne żniwa, potem śmiało Seit Seeds natychmiast w otwartej ziemi pod koniec maja. Uprawa sadzonek nie wchodzi w pewne złożone lub specjalne działania. Wszystkie operacje agrotechniczne są takie same, jak podczas uprawiania innych sadzonek. W tym artykule przestaniemy więcej szczegółów na temat kultywacji kapusty brokuły w otwartej glebie.

Jak przygotować glebę

Kapusta Brokuły, choć jednak bezpretensjonalna roślina ma pewne wymagania dotyczące jego miejsca wzrostu:

1. Gleba musi być wystarczająco luźna, żyzna, neutralna lub ze słabą alkaliczną pH.
2. Ważne dla udanego wzrostu brokułów ma to, co rośliny wzrosły w tym miejscu. Jest niepożądany, aby być repa, rzodkiew, rzodkiewki i wszelkie inne rodzaje kapusty. Lepiej jest marchewki, ziemniaki lub rośliny strączkowe rosną do kapusty brokuły.
3. Wczesne odmiany brokuły uwielbiają miejsca chronione przed wiatrem i przeciągami oraz związane z ziemią, przeciwnym - dobrze wentylowane obszary.
4. Kapusta Brokuły nie wymaga ochrony przeciwsłonecznej, ponieważ na przykład kalafior.

Niektórzy ogrodnicy uważają, że konieczne jest przygotowanie gleby, by zasadzić brokuły jesienią. Aby to zrobić, dobrze wspierają glebę z nawozami potaskowymi i fosforowymi. Może to być azotan potażowy, obornik lub superfosfatu. Jeśli gleba jest na twojej okolicy, wskazana jest prowadzenie wapna. W tym celu będzie bardzo dobre dla skorupy przed jajkami z kurczaka. Ale jeśli nie pomożesz glebie w spadku jesieni, to dość możliwe jest wypełnienie braku składników odżywczych i pierwiastków śladowych w glebie bezpośrednio przed lądowaniem.

Jak przygotować nasiona

Jeśli wybrałeś już przyszłe łóżko do siewu brokułów i wspierał glebę, a następnie nadszedł czas, aby przejść do przygotowania nasion. Twoje działania powinny być następujące:

1. Po pierwsze, konieczne jest rozgrzewanie nasion w gorącej wodzie (48-59 stopni) przez 20 minut.
2. Następnie nasiona moczyć w jednym z rozwiązań do wyboru: kwas borowy, mangalling, infuzji popiołu. W celu gotowania roztwór kwasu borowegoBędziesz potrzebować 0,5 kwasów sześciennych na 1 litr wody. Do gotowania Rozwiązanie Martanutowa Weź 1 gg mangarete na 1 litr wody. Infuzja popiołu przygotowuje się do takiej technologii: 1 st. Długi popiół Dodaj do 1 litrów wody i pozostaw go na 2 dni. Nasiona są utrzymywane w takim infuzji 5 godzin, a następnie wysuszone i niewypowiedziane.

Jak zasypać nasiona

1. Aby rozpocząć, musisz zdecydować o czasie lądowania. Jest to bardzo ważny czynnik podczas lądowania brokułów natychmiast w otwartym terenie. Zwykle jest to wykonane od pierwszej dekady maja do 20 czerwca. W naszych nietrwałowych i zmiennych warunkach pogodowych przybycia ciepłej pogody może być bardzo wyłożona. Spójrz na stan ziemi: jeśli jest już rozgrzany pod słonecznymi promieniami, możesz zacząć siewać nasiona. Wybierz dzień z pochmurną i bezwietrzną pogodą.
2. Jeśli jesień nie przygotowałeś gleby, tj. Żaden nawóz, taki jak azot i potaż, superfosforan, nie prowadził nędzy, zrób to bezpośrednio przed lądowaniem brokułami.
3. Wells są wykonane w odległości 35-40 cm, a między wierszami dokonuje odległości 50-60 cm.
4. Nie zaszczepiaj nasiona zbyt głębokich: pędy będą nierówne.
5. Jak każdy inny zakład, brokuły po wysiewie wymaga podlewania.
6. Jeśli nadal boisz się przymrozek, a następnie zbuduj mini-szklarnię do brokułów: bezpieczny polietylen na stałe łuki.

Brokuły z kapusty w otwartym terenie

Pielęgnacja podlewania i brokułów

Gdy tylko pojawiły się pędy i były dobrze zakorzenione, twoje działania pielęgnacyjne Brokuły nie będą reprezentować czegoś nowego w opuszczeniu rośliny.

• Terminowy podlewanie jest gwarancją dobrego wzrostu, a następnie zbiór. Brokuły uwielbia wystarczająco dużo mokrej ziemi: 12-15 cm ziemi z powierzchni powinno być stale mokre. Lepiej jest produkować wieczorem i co drugi dzień. Jeśli lato jest bardzo pieczona, możesz podlewać codziennie 2 razy dziennie.
• Terminowy pielenie z chwastów jest również ważnym czynnikiem bogatych zbiorów. Tak więc nie tylko chroniąc rośliny przed szkodnikami i oszczędzaj na możliwych chorobach, ale zapewniają również niezbędną przestrzeń dla wzrostu brokułów.
• Luźnik gleby po każdym nawadnianiu zapewni dobry przepływ powietrza do korzeni i pozwoli utrzymać ziemię zawsze w luźnym i łatwym stanie.
• Jeśli sadzonki nagle rosły często, nie zapomnij wyjść.

Undercalinking brokuły.

Jeśli jesteś bliźniego zawsze dorośli dobrych i dużych cichanistów brokułów, a ty nie można się pochwalić tak bardzo, pomyśl o poprawności twojego porcock schematu brokułów. Bez względu na to, jak płodny i zapłodniony przed lądowaniem jest gleba, w trakcie dalszego wzrostu brokułów nadal wymaga karmienia. Więc dokładnie dostajesz dobre i bogate zbiory, a może, a może nie jeden na lato. Jak więc musisz karmić kapustę brokuły i, co najważniejsze, co?

• Pierwsze karmienie trzeba wydać natychmiast po siewu nasionach lub wysiewaniu gotowych sadzonek do ziemi. Aby to zrobić, będziesz potrzebował rozwiązania mocznika (2 łyżki. Na 1 wiadrze z wodą).
• Drugie karmienie pożądane jest spędzenie podczas tworzenia samego Kochana na kapustę. Rozpuścić 2 tbsp nitrofosforan i 2 gras kwasu borowego w 1 wiadrze wody. Ta objętość nawozu wystarcza na około 5 roślin.
• Opcjonalnie, możliwe jest okresowo wodę rośliny żywych łajnych (1: 4).

Zbieramy uprawę

Wydaje się, że może istnieć złożone i niezrozumiałe żniwa kapusty brokuły? Ale nie tak proste. Bardzo ważne jest, aby nie przegapić momentu dojrzewania głowy i zapobiec temu, co kwitnie. Jeśli w Kocheni pojawiły się małe żółte kwiaty, oznacza to, że kapusta była nadająca się i nie nadaje się do przetwarzania.

Dojrzewająca kapusta Kochana powinna być zielona. Konieczne jest ciążenie go wraz z centralnym łodygiem, na którym rośnie. Ten łodyga ma dobry smak i nadaje się również do jedzenia. Zbierać żniwo jest najlepiej rano. Jeśli dojrzewały wczesne brokuły, nie należy oczekiwać, że będzie on przechowywany przez dłuższy czas. Takie odmiany są lepiej od razu jeść ani nie zamrażać. Ale późno spełnione odmiany są bardzo nadaje się do przechowywania. Można przechowywać brokuły do \u200b\u200blodówki lub w piwnicy przy zerowej temperaturze w ciągu 2-3 miesięcy.Nie spiesz się również rzucać brokuły po zebraniu główny plon. Nawet rośliny jeździł z ziemi może związać jeszcze kilka głów, co daje drugą żniwo. Jeśli kapusta nie jest dojrzały, ale mróz przyszedł, po prostu przekształcić go do szklarni.

Jak zebrać nasiona z kapusta brokuły

Nasiona można niepołączone z żadną kapusta brokuły, ale tylko z jednym, który został obsadzony w ostatnich dniach kwietnia lub na początku maja. Aby to zrobić, wystarczy pozostawić jedną roślinę i nie odciąć głowę od niego, gdy dojrzewa. Zostaw je i dbać o kapuście dalej: Woda, w razie konieczności, krawat. W przybliżeniu na koniec września, gdy nasiona stają się czarne, wyciąć nasiona. Nasiona należy dokładnie wysuszyć w chłodnym i dobrze wentylowanym pomieszczeniu.

Niebezpieczne szkodniki: jak rozpoznać i jak sobie z nimi radzić

Brokuły kapusta, jak w każdym innym zakładzie, mogą być atakowane przez różne szkodniki. Niektóre z nich są bardzo niebezpieczne i może całkowicie zniszczyć roślinę, nie pozwalając, aby uzyskać plony, inni nie są tak niebezpieczne, ale nadal mogą powodować znaczne szkody w zbiorach.

Krzyżowych pcheł - jeden z najgroźniejszych szkodników dla kapusta brokuły

W żadnym momencie nie jest po prostu ogromna liczba różnych pestycydów do walki z praktycznie wszelkie szkodniki. W ich prawidłowego i terminowego stosowania, roślina dostanie nie tylko pozbyć się szkodników, ale pozostanie nieszkodliwym dla ludzi. Ale, jak wiadomo, każdy profilaktyka jest lepsza niż jakiegokolwiek leczenia. Stale kontrolować swoje nasadzenia w ogrodzie. Wcześniejsze leczenie rozpoczęto, tym większe szanse będzie zapisać roślinę. Wśród najbardziej znanych i niebezpiecznych szkodników, kapusta brokuły można wyróżnić następujące owady:

• gąsienice, ślimaki i bryłki;
• kapusta fal;
• kapusta molowych;
• kapusta latać;
• repon Belyanka;
• krzyżowych pcheł.

Jeśli wątpisz, że wybór środków do zwalczania niektórych szkodników, skontaktuj się z specjalistami, konsultantami w specjalistycznych sklepach. Karmienie niewłaściwym środkiem walki Nie tylko nie pozbywaj się szkodników i nie rozwiążaj problemu, ale możesz jeść taką kapustę niebezpieczną dla zdrowia ludzkiego.

Obserwując wszystkie proponowane zalecenia dotyczące lądowania i wyjeżdżania do brokułów, na pewno otrzymasz eleganckie żniwa jednego z najbardziej przydatnych i cennych zdrowych warzyw. Popraw siebie i swoje bliskie możliwości jedzenia świeżych warzyw z łóżka!