Jak rosnąć seler

Seler - wyjątkowa roślina, których korzystne właściwości są znane z wielu stuleci. Bardziej starożytni greccy uzdrowicieli zaczęły go używać w medycynie ludowej, po czym selekowie bezpiecznie przeniósł się do stołów bogatej populacji, a potem prostymi chłopami. W naszych szerokościach geograficznych roślina ta pojawiła się pod koniec XVIII wieku i prawie natychmiast się doszła. W tym czasie seler jest bardzo aktywnie stosowany, są zakorzenione korzenie, a także liście i frezy.

Przydatne właściwości selera i jego zastosowania

Seler zawiera obszerny zestaw witamin i różnych przydatnych minerałów. Ta kultura warzyw wykorzystuje prawie wszystkie części rośliny - liście, korzeń i farszu.

Dietetycy twierdzą, że seler ma negatywną zawartość kalorii - oznacza to, że jego zawartość kaloryczna żywności jest dość niska, w tym samym czasie, aby strawić ten produkt, który będzie musiał spędzić znaczną ilość energii. W wyniku selera przyczynia się do pozbywania się nadwagi, podczas gdy substancje zawarte w nim są usuwane z ciała gromadzonych szkodliwych substancji, rakotwórczych i toksyn.

Ta roślina skutecznie czyści krew, wyrównując pokrywę skórę i dając im elastyczność. Dzięki właściwościom antyseptycznym i przeciwzapalnym sok selerowy dezynfekuje oparzenia i cięcia, przyczynia się do ran uzdrawiających, eliminuje alergie. Ponadto wzmacnia naczynia, eliminuje podrażnienie i zaczerwienienie oczu. Jest również powszechnie znany z własności Celery Libido.

Różne części tego zakładu są szeroko stosowane do gotowania - seler Dodaj do sałatek, winegres, różnych próbek roślinnych i sosów. Seler może być piec, gotowanie, gulasz. Ta roślina znacznie poprawi aromat i smak bulionów i zup. Suszone kruszane seler Dodaj do różnych mieszanin dla przypraw warzyw, seler soczyste zwierzaki marynują. Nasiona smagów soli flawory roślin. Do wytwarzania soku gojenia selera, który jest stosowany, w tym w odżywianiu diety, stosować różne części rośliny - świeże zielenie, włóknisty korzeni, a także root.

Odmiany seler.

Jeśli zastanawiasz się, jak uprawiać seler w kraju, a następnie rozpocząć od głównych odmian tego zakładu, a także osobliwości opieki.

Trzy główne odmiany selera rozróżniają:

• arkusz - w całym sezonie wegetacyjnym (z późnej wiosny przez jesienią) jego pachnące zielenie jest używane, bogate w witaminy;
• cherry - z potężnymi soczystymi łodygami, które rosną do końca lata. Służą do przygotowywania różnych potraw, a także zielonych koktajli;
• root - w żywności zużywa ziele, a także bulwy rosnące o średnicy około 10 cm i waży około 400-600 g.

Korzeń wygląd jest dość zdolny do zapewnienia świeżych zieleni i przydatnych korzeni małej rodziny. Warto wziąć znaczącą ilość greenery seler, warto wybrać swój widok blachy.

Łatwo jest dowiedzieć się, jak rosnąć seler we własnym sektorze. Aby to zrobić, możesz wybrać różne odmiany, wcześnie lub późno. Roślina ta jest odporna na zimno, zdolna do przenoszenia zamrażania, dość bezpretensjonalna - tworzenie odpowiednich warunków, możesz uprawiać dobre żniwa. Dla selera preferowane są warunki dobrego oświetlenia, a także miejsca z żyzną glebą. Jeśli planujesz go na słabo rozdrobnionej ziemi, na pół, plon nie zmniejszy znacząco zmniejszy się, wygląd i aromat jego zieleni zmieni się w większym stopniu.

Rosnący seler liściowy

Biorąc pod uwagę długi okres rosnącego sezonu tego zakładu, doświadczeni ogrody wolą rosnąć sadzonki selera, sadzenie nasion pod koniec lutego. Nasiona te wyróżniają się "holownikiem", ponieważ są one dość małe, dawno rozpraszane na słońcu, aby dostać się do słońca - i otrzymać czasy przekładni, wymagana jest stale zwilżona podstawa.

Jak rosnąć seler z nasion:

1. Aby poprawić kiełkowanie nasion selera liści, są one przygotowywane przed sadzeniem - nasączonym w słabym roztworze manganu lub innego roztworu organicznego przez kilka godzin, a następnie umieszczony na zwilżonej tkance do kiełkowania w ciągu kilku dni.
2. Przygotowane nasiona posadzone w pojemniku z żyzną glebą. Optymalna jest mieszanina gleby z ziemi, piasku, wilgotnego i torfu w równych proporcjach. Górna warstwa gleby musi być uszczelniona, a następnie wlać wodę. Następnie po wchłonięciu konieczne jest, aby rozłożyć nasiona równomiernie przez glebę, na górze można lekko dodać proszek torfowy. Aby pogłębić nasiona w glebie i nie należy go kupić, ponieważ w tym przypadku nie możesz czekać na zarazki.
3. Pojemność z zaprojektowanymi nasionami musi być umieszczona w ciepłym miejscu na dobrze oświetlonym parapecie okiennym. Aby rosnąć sadzonki selera, utrzymuj reżim temperaturowy w zakresie 18-23 ° C. Strzelanie można oczekiwać w ciągu 7-14 dni. Przez cały ten okres konieczne jest stale zwilżyć glebę za pomocą opryskiwacza lub delikatnie wody go przez sito, aby przypadkowo umyć nasiona.
4. Po pojawieniu się sekcji pojemność selera umieszcza się w chłodniejszym miejscu - o temperaturze 15-17 ° C. Nasiona selera zwykle strzelają niemal jednocześnie, uruchamiając długie korzenie na dole pojemności lądowania. Przekazanie wszystkich powyższych sadzonek będą aktywnie rosnąć. W razie potrzeby musisz mieć przerzedzenie.
5. Gdy pojawiają się 1-2 liści pełnoprawne, konieczne jest wybór sadzonek. Sadzonki selera starannie dostać się z pudełka z siewnikiem i umieszczony w filiżance 200-250 ml o pojemności wypełnionej mieszanki gleby. W gruncie tworzą ołówek o ołówek 3-5 małych wgłębień i odpowiednia liczba kiełków jest tam posadzona. Kubki z sadzonką wystawą w dobrze oświetlonym miejscu i pozostawiają tam, aż średnia dzienna temperatura sięga 8-10 ° C bez przymrozek.

Następnie sadzonki można umieścić w otwartym podłożu. Zaleca się wysychać jej płytkie, z powierzchnią gleby. W tym celu gleba jest poluzowana o 5 cm głęboko, a następnie szpatułka ogrodowa sprawia, że \u200b\u200bpłytkie studnie w odległości 20-25 cm od siebie, z 2-35 cm z rzędem. Kiełki jedna jest umieszczona w studzienek, woda wodna i lekko posypać ziemię. Góra lekko manipulacyjna gleba i woda ponownie.

Seler - roślina, która nie wymaga szczególnej ostrożności, wymagana jest tylko systematyczna konewka, jak jest to konieczne, a także terminowe chwasty z chwastów. Konieczne jest zapewnienie, że skorupa nie zostanie utworzona na powierzchni gleby po nawadnianiu - konieczne jest stale go luźne. Aby zaoszczędzić czas i koszty pracy, możesz zrobić mulczowanie gleby - pozwoli to utrzymać wymaganą ilość wilgoci, pozwoli zaoszczędzić od szybkiego wzrostu chwastów i wyglądu glinianej skorupy. Obserwując technologię rosnącego selera liści, można oczekiwać, że pojawienie się zbiorów od połowy lipca - na początku sierpnia.

Rosnący seler główny

Podobnie jak seler liści, gatunki korzeniowe są uprawiane przez osad z pomocą wstępnie przygotowanych nasion, tylko posadzone w miesiącu wcześniej - na początku lutego. W związku z tym typ zakładu, szczególna uwaga w tym przypadku powinna być podana w tworzeniu warunków do tworzenia tuberów pełnoprawnych.

Przydatne wskazówki, jak uprawiać seler główny:

• w pierwszej półtora roku lub dwa tygodnie po sadzenia nasion temperatura wynosi 18-23 ° C, a następnie po pojawieniu się pęcherzy, temperatura musi zostać zmniejszona do 15-17 ° C, aby uniknąć nadmiernego Sobe, z dalszą kultywującą sadzonek należy utrzymywać 18-21 ° C. Rośliny poddawane zamrażarce krótkotrwałych lub rosnących w temperaturze poniżej 14 ° C, mogą również rozwijać nadmierny stos;
• w przypadku selera korzenia ważne jest, aby przeprowadzić rozkład sadzonek na czas, w przeciwnym razie gęste-stanowe sadzonki nie dają korzeniowej jakości właściwej jakości. Wraz z pojawieniem się pierwszego realnego arkusza, kiełki muszą nurkować i soczyć na oddzielne kubki - w przeciwnym razie w przyszłych bulwach selerowych mogą rosnąć nieregularnie i rozgałęzione, ponadto czas inicjacji wzrostu korzenia wzrośnie;
• w celu uzyskania pełnoprawnych korzeni korzeni w przyszłości, 55-60-dniowych sadzonek z 4-5 rozwiniętymi ulotkami, nie pozwalając na oburzenia, rośliny w otwartej ziemi;
• pielęgnacja dla selera korzeniowa jest dokładnie taka sama jak za jego analogiem arkusza - wymagana jest systematyczna konewka, terminowe warzywa z chwastów, zaleca się ściółki piersi. Ważne jest, aby pamiętać, że seler jest bardzo nie zaleca się odparować - wręcz przeciwnie, konieczne jest, aby uwolnić górną część rozwijającego nasady korzeni z gleby.

W procesie rosnącego selera można zbierać liście z roślin w ilościach mniejszych. Aby uzyskać dobry plon bulw korzenia selera, że \u200b\u200bnie jest konieczne, aby wziąć udział w zbiorach swoich zielonych, ponieważ tylko do końca sezonu składniki odżywcze z liści zaczną gromadzić się w korzeniu.

Przed zbiorami (w przybliżeniu na początku października), konieczne jest przeprowadzenie szkolenia - jakieś 2-3 tygodni przed nim, boczne liście selera są odcięte i wyrastają z górnej części klubu. Około połowy października, będzie można rozpocząć bezpośrednio do uprzęży korzenia.

Rosnące Cherry Seler

Uprawa sadzonek Cherry Seler produkować podobny do zielonej. Jednocześnie, począwszy od lądowania Rostkov na otwartym terenie, istnieją pewne cechy - jak uprawiać seler ze zbóż. Rowki w glebie do sadzenia zakończeniu głębsze niż w liściach selera. - głębokość około 10 cm do góry nerek jest podobne nie mogą być zakopane w ziemi, ale po początku intensywnego zgrubienie łodygi selera, roślina zanurzył się kilka razy w ciągu sezonu.

Ponadto, na jeden i pół albo na dwa tygodnie przed planowanym obowiązku zbieranie rośliny wysokość około 35 cm, uformowany w postaci wiązek, a podstawa jest owinięty w czarnym papierem - tak, że liście są nadzorowane na zewnątrz. Ta technologia uprawy nazywany jest „bielenie wiśni” - w ten sposób, seler łodygi są pozbycie się nadmiernej goryczy, ciało staje się delikatna i szczególnie soczyste. Zbierać plony wiśni selera jest konieczne przed pojawieniem się mrozy.

przechowywanie zbiorów

Seler arkuszy jest montowany i używany świeży w żywności w razie potrzeby i możesz również zamrozić swoje zielenie lub ssać.

Suszone bulwy selerowe można przechowywać w piwnicy (w suchym miejscu wentylowanym).

Seler selera po zbieraniu jest pokryty folią żywnościową lub fałdą do pakietu i przechowywana w lodówce, stosując w razie potrzeby. Możliwe jest również przechowywanie selera betresów w zamrażarce przez kilka miesięcy - po rozmrażaniu można go wykorzystać do przygotowania różnych potraw termicznych (uważa się, że w frostowanym serze jest niedostępny).

Choroby i szkodniki selera

Ta roślina jest często podatna na występowanie chorób (peeling biały, siedem i podstawy trzonu, a także tak zwaną "czarną nogę", zaślepioną bakteryjną i wirusową mozaiką liści). Aby zapobiec wystąpieniu tych chorób, konieczne jest ściśle przestrzegać technologii uprawy selera, zbierać ślimaki i ślimaki, muchy marchwi. Powinien być zniknął z chwastów i wody w czasie, nie pozwalając nadmierną wilgocią gleby i stagnacji wody. Ponadto konieczne jest uniknięcie nadmiernej koncentracji roślin, występujących, w razie potrzeby przerzedzenie, aby uniknąć żółknięcia i osłabienia niższych liści selera.

Seler uprawy - wideo