Zucchini jest jednym z najpopularniejszych warzyw, które są uprawiane na naszych łóżkach. Owoce tego zakładu zazwyczaj mają podłużny kształt. W tym samym czasie ich kolor może być zielony, biały lub żółty. Uważa się, że cukinia pojawiła się po raz pierwszy w Ameryce, ale początkowo używał tylko nasion. Na kontynencie europejskim warzywo zaczęło kultywować tylko XVI wieku. Ponadto pierwotnie, jak również inne wspaniałe zakłady zagraniczne, został wyrósł wyłącznie na ogród botaniczny. Dziś cukinia jest używana w wielu daniach śródziemnomorskich. Najczęściej są one stosowane w zawodnej formie. Po raz pierwszy w gotowaniu Włosi zaczęli ich używać w XVIII wieku. O tym, jak zakładać cukinię i dbać o nich - zwany dalej.
Zadowolony
Charakterystyka klas Kabachkov
Wśród tradycyjnych (białych) cukinii następujące hybrydy są uważane za najbardziej popularne do uprawy:
- Grade "White Ultra Supreme". Nazwa tej rośliny mówi sama za siebie. Dają pierwsze zbiory 35. dnia po pojawieniu się zarazków. Owoce białych roślin o stałym i bujnym rdzeniu są dobrze zapisywane przez długi czas i są doskonałe do konserwowania. Te cukinia mają delikatny smak, dzięki czemu można je stosować jako składnik różnych potraw kulinarnych, a także do przygotowania żywności dla dzieci.
- Klasa "grzyb 37". Rośliny tego gatunku doskonale noszą ostre chłodzenie, więc zyskały szeroko rozpowszechnione w różnych regionach. Owoce na zewnątrz mają jasnozielony kolor, od wewnątrz - biały. Forma jest przeważnie cylindryczna. Pierwsze owoce pojawia się w zakładach tej odmiany w 40. dniu po rozwoju pędów.
- Klasa "długoterminowana". Oferuje on długie cylindryczne owoce z białym i zielonym dotknięciem pulpy i bladej zielonej skórki. Powierzchnia zucchini jest gładka z bazy falistej. Owoce doskonale nadają się do celów kulinarnych, szczególnie pyszne z nich dostają kawior. Smaczne również konserwowe cukinię tej różnorodności. Zakład jest małym kompaktowym krzewem, który zaczyna być fron w 45-50 dniach po pojawieniu kiełków.
- Spaghetti. Nazwa owoców tej odmiany została uzyskana ze względu na fakt, że ich miąższ podczas wrzenia ma formę długiego makaronu. Ta odmiana nie jest zbyt popularna, tak bardzo wybredna opieka. Nie lubi gochodzić do gleby, a także brakiem światła słonecznego. Dlatego w zacienionych miejscach lepiej nie rośnie.
- "Beloral F1". Dość popularna hybryda. Podobnie jak ultra-mowa, odmiana ta charakteryzuje się dość szybkim dojrzewaniem owoców - tylko 34 dni po pojawieniu kiełków.
Jak uprawiać cukinię z sadzonek
Ta metoda jest idealna do uprawy wczesnych odmian. Podczas sadzenia cukinii z sadzonek pojawienie się pierwszego owocu może być bliżej 2-3 tygodni. W takiej metodzie nie ma nic skomplikowanego. Proces sadzenia nasion cukinii nie jest zasadniczo różny od rosnących sadzonek ogórków. Materiał sadzenia odprowadzany jest do garnka torfowa o małej średnicy (do 10 cm) i pokryta folią. Po pojawieniu się pędów garnek umieścił ciepłe i jasne miejsce. Temperatura nie powinna być poniżej +15 ° C. Idealnym miejscem do uprawiania sadzonek jest przeszklonym balkonem. Kiełki cukinii nie lubią nadmiaru wilgoci, więc z ich nawadnianiem, musisz być nieaktywny, aby za dużo uczynić glebą. Konieczne jest składanie sadzonek do otwierania gleby tylko wtedy, gdy zmniejszy się ryzyko nocnych mrozów.
Procedura zakładania roślin:
- Przed sadzeniem Zabachkov konieczne jest przygotowanie gleby. Możesz to zrobić bezpośrednio przed upadkiem na wiosnę i jesienią. Ostatnia metoda jest korzystna. Odbywa się w następujący sposób. Jesienią po zbiorach kopać mały wykop. Jego głębokość musi wynosić około 40 cm, o szerokości nie więcej niż 35 cm. W nim składa odpady buraków, marchew, roślin strączkowych, nieco liści drewnianych i ssać warstwę gleby o grubości nie więcej niż 7 cm. Konieczne jest śledzenie szkodników lub chorób grzybów.
- W wiośnie musisz nieznacznie wybuchnąć glebę już wzbogaconą składnikami odżywczymi i wpadnie w to przygotowane sadzonki. Odległość między krzakami powinna wynosić co najmniej 40 cm, ponieważ rozkładany krzak z cukinii zajmuje dość duży obszar.
- Do lądowania konieczne jest kopanie małej otworu, zwilżyć garnek torfowy w wodzie, oderwać dno i opuść kiełkowanie do otworu, łącząc ziemię.
- Jeśli zdecydujesz się przygotować glebę na wiosnę, a następnie dodać do poluzowanej gleby obornika lub półpominkowego kompostu, wymieszać z łopatą lub widelcem i wypaść na tej sekcji kilka roślin.
Rosnąca cukinia z nasion
Uprawa nasion Zucchini jest jeszcze bardziej popularny niż korzystanie z sadzonek. Wielu ogrodników nie lubi bawić się z rosnącymi sadzonkami w doniczkach, wolą zakładać cukinię w otwartym terenie. Ponadto w południowych szerokościach geograficznych nie ma potrzeby.
Procedura zakładania roślin:
- Nasiona przed lądowaniem lepiej kiełkują. Uczynić go dość łatwym. Przygotowany z jesieni lub zakupionego materiału sadzenia musi być przełożone na mokrej Marli i odczekaj 2-3 dni. W tym czasie musisz przygotować ziemię do lądowania.
- Proces przygotowania w większości przypadków jest wprowadzenie wymaganej liczby nawozów. W tym celu planowano, że sadzenie kultury jest pijane z próchnicą lub obornikiem z dodatkiem nawozów. Superfosfat, popiół lub azotan amonu może działać jako ten ostatni.
- Nasiona gestowoinowane sieją w małą, wstępnie wodną wodę, 2-3 sztuki w jednym. Odległość między dołami zaleca się wytrzymywać co najmniej 40 cm. Po posadzeniu można pokryć otwory plastikowej butelki przez przycinanie. Będzie w stanie chronić kiełki z możliwych zamrażarek.
Cukinia: Pielęgnacja
Z reguły te rośliny nie są wybredne. Potrzebują do wody i eksplodują glebę na czas. Ponadto, zwłaszcza na początkowym etapie wzrostu roślin, konieczne jest zwrócenie szczególnej uwagi na walkę z chwastami.
Reguły opieki kulturalnej:
- Podczas wzrostu pożądane jest tworzenie karmienia 1-2. Najbardziej odpowiednią dla tej kultury jest mieszanina puszek litrów kowbojów i łyżka nitroposki rozcieńczona w wiadrze wodnej.
- Podczas pojawienia się pierwszego owocu konieczne jest wycięcie 1-3 dolnych arkuszy. Ten krok zapewni normalny obieg powietrza i dostęp do normalnego wzrostu ilości światła wystarczającego do normalnego wzrostu.
- Owoce roślin są usuwane co najmniej 1-2 razy w tygodniu. Perevansky Zucchini traci swój smak, a najczęściej wyrzucił. Ponadto dojrzałe owoce zapobiega dalszym rozwoju nowych barier i rozszerza proces dojrzewania nowych.
- Podczas rozwijania cukinii, eksperci radzą zwracać uwagę na ich zapylanie. Będzie to w stanie znacząco zwiększyć ich wydajność. W czasie roślin kwitnących konieczne jest przyciągnięcie owadów, które zapewnią proces zapylania. W tym celu możliwe jest, aby rośliny z wodnym roztworem cukru i kwasu borowego. Jego przepis jest dość prosty: 100 gramów cukru przyjmuje 2 g kwasu borowego i rozcieńczyć w 1 litrze gotowanej wody. Dokładnie mieszamy do rozpuszczenia cukru i dodać do opryskiwacza ręcznego, który przetworzył rośliny. Możesz także zorganizować kilka puszek z rozcieńczonym miodem w konsystencji w konsystencji w wodzie. / 1 szklanka wody. Podczas kwitnienia i zapylania roślin nie mogą być przetwarzane przez pestycydy.
- Co roku podczas siewu Zabachkova konieczne jest przestrzeganie zasady zmiany miejsca lądowania. Taki krok może znacznie zwiększyć wydajność kultury, zmniejsz ilość pustych kwiatów. Jest również używany jako zapobieganie różnym fitosabulaniom.
- Jest niepożądany, aby zasadzić cukinię w miejscu roślin dyni, takich jak ogórek, dynia, patchsson. Ta kultura doskonale rośnie w ziemniaki, pomidory, groszek.
Choroby cukinii
Podobnie jak wiele roślin z rodziny dyni, cukinię podlega rządowi choroby i szkodliwe skutki różnych owadów. O najczęstszych z nich i metodach ich zwalczania - dalej:
- Anthlacnose. Ta fitoocabulacja charakteryzuje się klęską wszystkich organów rośliny, z wyjątkiem systemu głównego. Najczęściej występuje w odmianach cieplarnianych z cukinii, ale uszkodzenia i rośliny gleby nie są wykluczone. Wykazano w postaci żółto-brązowych plam na łodygach liści i roślin. Powodem rozwoju antrasza może być wysoka wilgotność powietrza i gleby, a także podlewania roślin w gorącym czasie, więc lepiej go uniknąć. Aby zapobiec wyglądu choroby, konieczne jest, aby dokładnie wybrać sadzonki, terminowo usunąć chwasty i dotknięte rośliny, aby usunąć przewidywane szczyty w czasie, postępuj zgodnie z zasadami obrotu upraw. Leków do leczenia choroby odpowiednie są 35% makaronu koloidu siarki (do 100 gramów na 10 litrów wody), mieszaninę wapna i sipop miedzi (100 g każdego składnika na 10 litrów wody).
- Mąka rosy. Jedną z najczęstszych chorób jest nie tylko cukinia, ale także wielu roślin ogrodowych. Jest to bielowa nalotka na liściach dotkniętej rośliny. Sama biała tablica jest niczym oprócz grzyb zarodnika, który w procesie wzrostu zniszczy zielone pędy i sam zakład. Aby zapobiec chorobom, konieczne jest przestrzeganie tych samych środków co do zapobiegania antrasza. Od roztworów leczniczych, koloidalny siarki w pasty o różnych spójności, siarki gruntu, fosforan sodu, izofreniczny, izofenu.
Często cukinia jest chora z następującymi chorobami:
- Biały, korzeniowy i szary gnicie.
- Czajne zanikanie.
- Askochithosis.
- Bakterioza.
- Zielona pęknięta i biała mozaika.
Wśród owadów są największą szkodą dla:
- Śliczny kleszczy. Ten pasożyt jest głównie uderzający rośliny cieplarniane. W otwartej glebie jego aktywność wzrasta w gorące i suche lata. Pasożyt i jego larwy pasują do soczystych pędów roślin, niszcząc ich kwiaty i liście, w ten sposób zauważalnie zmniejszając wydajność. Aby zwalczać ten szkodnik, konieczne jest spryskanie łóżek z cukinią wodą, zwłaszcza w upalne dni. Doskonałe środki mogą stać się kołnierzem wagi lub czosnku (około 200 g / 10 l). Od leków, możliwe jest podświetlenie izofenu, siarki naziemnej i Celttanu.
- Bahch fala. Kolonie tych pasożytów są zorganizowane, z reguły, z tyłu liści, łodyg i kwiatów roślin. Bardzo często "aktywność" takich kolonii prowadzi do śmierci rośliny, a jeśli nie, to do spowolnienia wzrostu owoców. Walkowanie tego pasożyta, Carbofos i Trichloromethospos-3 są używane.
Dlaczego warto rosnąć zucchini?
Młode owoce tej popularnej rośliny nie są na próżno zwanym medycynie naturalnej. Ciało młodego cukinii jest pełne wiewiórki i węglowodanów. Ponadto jest bogaty w karotowy, kwas askorbinowy, witaminy grupy B, żelaza, potas, sole magnezowe, wapń. Zawiera wiele pektynów. Nawiasem mówiąc, w koncentracji soli potasowych, owoce tej kultury przekraczają białą kapustę. Znane są z optymalnej zawartości włókna, co czyni je użytecznymi jako zasilanie dietetyczne. Jest to dość niski produkt kalorii. Tak więc przy 100 gramów nie zawiera nie więcej niż 20 kilokalororów.
Warto zauważyć, że Cukinia może zaoszczędzić swoje korzystne właściwości przez długi czas. W przypadku gotowania, owoce są zazwyczaj podatne na obróbkę cieplną, gaśniczą, smażeniem. Pyszne przekąski z tego warzyw jako bok na dania mięsne i rybne. Cukinia jest używana w formie marynowanej, a wciąż farsz. Czasami owoce są używane jako składniki do gotowania kompotów. Często w niektórych przepisach nabywają smak ananasa.
Najbardziej przydatnymi są owoce pół-owocowe, których długość wynosi około 21-24 cm. Ponadto konieczne jest ich użycie ze skórą. Szczególną wartością jest całkowicie młoda cukinia, która w żywności może być stosowana w surowej formie.
Cukinia, pomimo wszystkich ich korzystnych właściwości, czasami szkoda może zaszkodzić. Na przykład, z niewydolnością nerek, nadmierne wykorzystanie ich użycia może zaszkodzić osobie ze względu na fakt, że zawierają dużą liczbę potasu.
Cukinia: zdjęcie