Imbir, lądowanie i opieka. Uprawa imbirowa: odmiany, lądowanie i opieka

Kto nie jest zaznajomiony z pikantnym przyprawami Ginger Rhizoma, który ma pikantny ostry smak i przyjemny aromat cytrusowy?! Obecnie korzeń imbiru jest niedrogim produktem, który można kupić prawie w dowolnym sklepie. Ale okazuje się, że roślina może łatwo rosnąć w domu, mając pod ręką świeżym i przydatnym produktem. Oprócz jego gustu, jest coraz bardziej popularny do uprawy wynagrodzenia w celach dekoracyjnych, ponieważ kwitnienie wieloletni dostarcza swój właściciel prawdziwie niezapomnianego spektaklu. Niezwykłe spektakularne kwiatostany przyciągają uwagę na ich nowość i ekstrawagancję. Jak więc rosnąć mój własny imbir na swojej stronie lub w doniczce? Jaka dbałość o dostarczenie wielu lat kultury?

Zadowolony

Imbir, pomoc botaniczna

Imbir jest wieloletnią trawiastą rośliną z tytułowej rodziny imbiru.
Słowo "imbir" jest tłumaczony jako "rogaty root", który w pełni odpowiada wyglądowi nierównomiernego wielu segmentowych kłączy.

Historyczną ojczyzną wieloletniej kultury termicznej jest Azja Południowa. Na poziomie przemysłowym, imbir jest masywny uprawiany w Japonii, Chinach, Brazylii, Wietnamie, Australii i Argentynie. Pomimo tropikalnego pochodzenia imbiru, roślina trójwymiarowa może być uprawiana w naszych szerokościach umiarkowanego klimatu kontynentalnego.
Zmodyfikowana ucieczka podziemna, kłącza, jest główną wartością rośliny. Mięsisty, ciasny korzeń ma pikantny, pikantny smak i niezwykle przyjemny aromat cytrynowy. Często, imbir kłącze dostaje wystarczająco dziwaczny kształt, przypominający jej rękę palcami, potem niezwykłym zwierzęciem lub małym człowiekiem.
Naciśnięty system korzenia typu moczu rośnie z korzenia, a także pędów napowietrznych. Kłącze imbiru rośnie pod ziemią w płaszczyźnie poziomej i prawie o jednej głębokości.
Wzmocnienie roślin, nie owinięci, z długimi szczelinami. Wysokość, dorosły i dobrze rozwinięty bylina może osiągnąć około 1-2 metrów. Na całej długości łodyga jest pokryta liczne skale.

Imbirowe liście mają formę lancową ze spiczastymi szczytami. Zewnętrznie przypominają wysoką trawę wydłużoną i często skręconą w rurkę, liście (tzw. Pseudo Stem).
Ginger kwitnie na 2-3 rok życia. Imbirowe kwiaty kwitną na krótkich bluers w kształcie potu na początku lata i wyglądają bardzo egzotyczne. Kwiatostan współistniejący przypomina niezwykłe współczesne obawy i jest reprezentowany przez zieloną filiżankę 5 szklanek z płatkami ropnobrązowych lub pomarańczowych odcieni.
Uprawa imbiru wewnątrz lub gospodarstwa domowego w celu uzyskania pikantnego korzenia, z reguły, nie osiąga fazy kwitnącej kultury ziołowej. Jest to wyjaśnione przez fakt, że zbiór podziemnych pędów zaczyna się przed rozpoczęciem kwitnienia, gdy tylko gruntowa część wieloletnich zaczyna pchać.
Jednak obserwując pewne warunki uprawy wynagrodzenia (opisane poniżej), łatwo jest czekać na spektakularne kwitnienie kultury. Na końcu kwitnienia formowano owoce - pudełko z trzema startymi.

Imbir w ogrodzie, zdjęcie

Imbirowe odmiany i odmiany

Rodzina imbiru obejmuje ponad 140 rodzajów imbiru. Typowym przedstawicielem rodziny jest typem "imbirowej apteki", która najczęściej kultywuje w naszym kraju.

Począwszy od XV wieku hodowcy poprawili dziki imbir i przyniosły nowe odmiany, próbując zrobić kłącze cichy, smaczniejszy i więcej.

Obecnie istnieje wiele różnych odmian imbirowych, które różnią się zapachem, smakiem i kolorem ciała.

Istnieją odmiany o jasnym, zielonkawym, brązowym, pomarańczowym, a nawet żółtym z niebieskimi plamami pulpy miąższową.
Zapach różni się od cytryny do trawy zielnej, a czasami nawet nie jest to bardzo przyjemny zapach nafty.
Smak imbiru jest zawsze z krawędzią i tylko nieznacznie modyfikuje (w zależności od stopnia uprzęży i \u200b\u200bostrości) w różnych odmianach wieloletnich.

Zgodnie z metodą przetwarzania i różnicę w cechach smakowych 2 Grupy handlowe imbiru są wyróżnione:

Czarny imbir, który jest również nazywany Barbadosem, nie wymaga specjalnego czyszczenia korzenia z skórki. Wystarczy wlać podziemną ucieczkę z wrzącą wodą i jest gotowy do użycia. Ta grupa imbirowa ma ostry, ostry i wyraźny smak.
Biały imbir ma również drugą nazwę - "Bengal". Ta różnorodność musi być ostrożny czyszczenie skórki nożem lub pędzlem. Kłącze charakteryzuje się mniej wyraźnym spalaniem i nie tak ostrym aromatem.

Jeśli chodzi o odmiany imbiru, najpopularniejsze w naszym kraju, większość ogrodników preferuje następujące odmiany tej dziewicej kultury:

Imbir "zerumbet" (kwiatostany przypominają róże);
Ginger "Ginger Torch" (małe ozdobne kwiatostany różowego koloru);
Imbir "cudowny" (wyróżniający się długi okres kwitnienia i jasnoczerwonych kwiatostanów);
Imbir "kasumunar" (białe kwiatostany, przypominają kwiaty orchidei);
Imbir "fioletowy" (charakteryzujący się zagęszczonym łodygiem i ozdobnym bluerem);
Imbir "Japoński" (wyróżnia się pachnących kwiatostanów i wczesnych kwiatów).

Imbir docelowy.

Imbir jest raczej bezpretensjonalną rośliną, ale ważne jest, aby znać kluczowe cechy lądowania i warunków dalszej uprawy, której niezgodność może prowadzić do śmierci kultury tropikalnej.

W naturalnym ciepłym środowisku uprawa imbiru trwa około jednego roku, ale w warunkach naszego klimatu cały proces będzie wymagał około 9-10 miesięcy. Okres ten obejmuje przygotowanie i kiełkowanie kłączy, jego lądowania i zbiorów.

W północnych regionach Rosji lądowanie imbiru planowane jest w szklarni, obserwując kluczowe zasady lądowania i wyjazdu opisane poniżej.

Warunki lądowania imbiru

Kup Ginger Rhizer do lądowania może być w dowolnym sklepie spożywczym. Musisz wybrać młody, zdrowy i duży korzeń, który można podzielić na kilka części (segmenty). Korzeń pokrycia skóry powinien być gładki i gładki, bez uszkodzeń, znaków rozdziałów gnijących lub frnit. Zbyt suszony korzeń do lądowania nie jest odpowiedni. Lądowiska podziemna ucieczka powinna mieć "oczy" - nerki, z których następnie pojawią się pędy.
Przed sadzeniem kłącze powinno być wykonane z dezynfekcji, umieszczając kilka godzin w słabym ciepłym roztworze nadmanganianu potasu (mangan). Taka procedura pomaga nie tylko dezynfekować materiał sadzenia, ale także stymulować jego dalszy wzrost. W przypadku braku manganu może trzymać korzenie imbiru po prostu w ciepłej wodzie.
Po tym duży korzeń można przeciąć na kilka części, przy warunku, że każdy fragment ma co najmniej dwa nerki odnawiające. Sekcje sekcji powinny być suszone i posypane węglem aktywnym.

Agrotechnology lądujący imbir w otwartym terenie

Miejsce do lądowania imbiru jest wybrane dobrze oświetlone, słoneczne i chronione przed szkicami i zimnym wiatrem. W tym samym czasie, proste płonące promienie słońca nie powinny spadać na gorące letnie popołudnie. W tym względzie czasami ogrodnicy muszą robić sztuczne cieniowanie na ten okres. Będzie lepiej, jeśli ogród z imbirem jest planowany do zaplanowania na południowej stronie witryny z ażurowym feudem.
Prawidłowo wybrany podkład na imbir ma ogromne znaczenie w ogólnym procesie uprawy wieloletnia. Basal jest uważany za luźną żyzną mieszankę murawy, piasku i humusa liści w stosunku 1: 1: 2. Gęsty, stagnant i nieprzepuszczalna ziemia wywoła gnicie gorączki imbiru. Dobre wyniki pokazują zapłodnioną glebę organiczną, na przykład, z przytłaczającym łajnem.
Przed wejściem, korzeń imbiru musi być kiełkowany w ciepłym pokoju z wyprzedzeniem. W tym celu jest sadzony w pojemnikach zimą (w styczniu, lutym). W otwartym gruncie materiał sadzenia jest przeszczepiony w drugiej połowie sprężyny, gdy całkowicie przekazuje zagrożenie zamrażarkami powrotu. Doświadczeni ogrodnicy wolą stopniowo dostosować roślinę do warunków ulicznych i pierwsze (w marcu) przełożone publikacje z rośliną w szklarni, a następnie (w maju), imbir przeszczepu na stałe miejsce. Lądowanie korzenia imbiru w otwartej glebie wiąże się z obecnością temperatury powietrza 20-25 ⁰C Ponieważ już 18 ⁰Roślina spada na hibernację i zatrzymuje dalszy rozwój.
Biorąc pod uwagę, że korzeń imbiru nie rośnie w głębokości i stylizacji, jest sadzony poziomo, a nie głębokie, w górnej warstwie gleby powierzchniowej.
Przed sadzeniem korzenia imbiru przygotowuje lądowisko (lub rowki), głębokość nie więcej niż 8-10 cm, ale z obowiązkową warstwą drenażową.
W tym celu, 1 cm drobnego żwiru lub gruzu pompowany na dno dołów (rowek), a następnie 2 cm piasku rzecznego posypane z góry, po czym dodaje się mała mieszanina gleby.
W przygotowanym nawilżonym wykopie, korzenie imbirowe są układane tak, że nerki są na górze. Potem rowek zasypiał pozostałą glebą (3-4 cm). W przypadku lądowania kilku przypadków imbiru, interwał między korzeniami obserwuje się około 10 cm.

Agrotechnology Landing Ginger w domu

Wybierz i gotuj materiał do lądowania do lądowania imbiru w domu, a także podczas lądowania w otwartym terenie.
Korzeń (lub fragment roota) jest sadzony na sprężynie, w szerokim płytkim pojemniku z obowiązkową warstwą drenażową na dole. W przeciwnym razie woda można stwierdzić w pojemniku do lądowania i prowokuje gnicie korzenia.
Gleba do sadzenia imbiru imbiru można przygotować niezależnie lub kupić gotową mieszaninę gleby o wysokiej zawartości fosforu i poziomu pH 5-7. Każda mieszanina nadaje się do sadzenia warzyw lub korzeni.
Przycinanie korzenia imbiru jest płytkie, pokrywające glebę przez 2-3 cm. Po 2-2,5 tygodniach pierwsze zielone pędy imbiru zostaną wyświetlone na powierzchni Ziemi.
Imbir wylądował w doniczce wymaga regularnego, ale umiarkowanego, podlewania, okresowego nawozu gleby i dobre oświetlenie. Ponadto pokój utrzymuje reżim temperaturowy w zakresie 20-25 ⁰Z.
W gorącym okresie Ginger Garnek znajduje się na balkonie, tarasie lub w ogrodzie, z rozrzedzonym światłem. Roślina wymaga dobrego oświetlenia bez bezpośredniego światła słonecznego.
Jeśli imbir jest uprawiany jako egzotyczna roślina dekoracyjna, jest sadzona w mniejszym garnku pod względem objętości i nie wykopać na zimę, ale odejść w ziemi przed wystąpieniem sprężyny. Zimą, "śpiące" korzenie wymagają minimalnego nawadniania, wspierające ziemię w nieco mokrym stanie. W dniu 2-3. rok rozwoju roślina kwitnie.
Jeśli istnieje potrzeba przeszczepu imbiru, konieczne jest to, aby dokładnie to zrobić, ponieważ roślina nie toleruje przeszczepu. Imbir przeszczepu wiosną. Jeśli imbir jest przeszczepiony do doniczki wewnętrznej, mieszanina gleby jest całkowicie zaktualizowana.

Ginger Care.

Zasady opieki nad imbirem, zarówno w otwartej glebie, jak iw warunkach w pokoju, są w dużej mierze podobne i zależą od preferencji i obrony plonu tropikalnej przyprawy.

Rozważ główne środki agrotechniczne, aby opiekować się imbirem.

Podlewanie i rozluźnienie imbiru

Imbir jest uważany za dość wilgoć, więc ważne jest, aby zapewnić regularne podlewanie. Jednocześnie, w żadnym przypadku nie może być dozwolone nadmierne stagnacja nawilżania lub wilgoci. Biorąc pod uwagę specyfikę struktury, system korzeniowy (w postaci zagęszonej mięsistej podziemnej ucieczki) boleśnie reaguje na nadmiar poziomu wilgotności, zmniejszając korzeń.
Stopa nawadniania różni się w zależności od warunków uprawy i okresu sadzenia. Więc początkowo po lądowaniu i przed pojawieniem się młodych pędów roślina jest częściej podlewana i bardziej obfita. Ponieważ roślina rośnie - podlewanie zmniejszenia. Ponadto podlewanie zwiększa się w okresie suchym, aw chłodnej pogodzie - zmniejszyć. Głównym kryterium wystarczającego nawadniania jest lekko zwilżone luźne ziemię wokół rośliny.
Do nawadniania użyj miękkiej unikalnej wody. Jesienią, podlewanie zmniejsza się, zapewniając maksymalny zestaw masy krabiarskiej imbiru i przygotowanie rośliny do zimowego okresu odpoczynku.
Po nawadnianiu, aby zapewnić wystarczającą napowietrzę, wznieski. Konieczne jest, aby zrobić to ostrożnie i nie głębiej 1 cm, biorąc pod uwagę powierzchnię biegnącego korzenia imbiru.
Kultura na rozpylaniu lub rozpylaniu z opryskiwacza jest korzystna. Procedura prowadzona jest wcześnie rano lub późnym wieczorem, aby uniknąć pojawienia się oparzeń na roślinie.

Imbirowe karmienie i nawóz

Imbir, jak każda inna roślina, przychylnie odnosi się do dodatkowego zastosowania podawania i nawozów.
Na wiosnę, w pierwszych etapach roślinności, raz na 10-15 dni, nawozy organiczne przyczyniają się do otwartego uziemienia, na przykład słabego rozwiązania kowalskiej (1:10).
Pod koniec lata, w sierpniu organiczny zaczyna się na zmianę nawozów potasowych, pomagając tworzyć dobre bulwy imbirowe.
W dniu przed kwitnieniem wskazane jest dodanie nawozów zawierających fosfor do gleby.
Nie warto przekraczać dawkowania zalecanych nawozów i angażować się w zbyt często ich wkłady, jako mięsisty kłącze, które później będą używane w żywności, szybko wchłania i gromadzi wszystkie elementy składników odżywczych.

Choroby walki i szkodniki imbiru

Imbir jest uważany za wysoce odpornego zakładu do różnych chorób i szkodników.
Czasami, w suchym okresie, na liściach rośliny może pasożytować kleszcza internetowe. Insekt zasysa sok z liści, na liściu płytki znajdują się plamy żółte, a liście zaczynają wysychać. Aby zniszczyć szkodnik, ważne jest zorganizowanie regularnego podlewania i rozpylania (posypanie) rośliny. Mokry mikroklimat pomaga pozbyć się owadów, ale zniszczyć larwy będą musiały uciekać się do chemikaliów. Przetwarzanie powinno być przeprowadzane 2-3 razy od interwału 7-10 dni.
Jeśli chodzi o choroby Imbirowe, roślina może obracać się żółty i wysuszyć liście, aby ogrzać korzenie, ale przyczyny takich kłopotów są związane, najczęściej, z naruszeniem zasad opieki kultury. Takie problemy mogą być spowodowane nieprawidłowo wybraną glebą, niezgodność z zalecanym szybkością napromieniowania, zbyt suchym powietrzem w pomieszczeniu lub bezpośrednia ekspozycja na światło słoneczne.

Przygotowanie do zimy imbiru

Istnieją dwie opcje Ginger Ginger: W pierwszym przypadku korzeń Ginger jest kopiący, suszy i stosowany do gotowania naczyń (obserwuj sekcję "zbieranie i przechowywanie upraw"); W drugim przypadku Imbir nadal uprawiają w doniczce jako kultury dekoracyjnej, zapewniając mu tymczasowy okres zimowy odpoczynku.
Okres reszty dla zakładu wiąże się z przestrzeganiem wielu warunków: zmniejszenie szybkości nawadniania do minimum (tylko tak, aby nie przekroczyć gleby), reżim temperaturowy w zakresie 10-15 ⁰S. Na wiosnę, aby stymulować wzrost i rozwój zakładu, garnek z imbirem jest narażony na cieplejsze miejsce, zwiększenie norm nawadniania, podawania odnawiania (stosować nawozy dla kultur kwitnących o zwiększonej zawartości potasu) rośliny.

Ginger Collection and Storage

Zbieraj żniwa imbiru, powinna przestrzegać ostatnich 9-10 miesięcy (pod warunkiem, że korzeń został posadzony w styczniu-luty do kiełkowania, opłata za zbiór spadnie na pierwszą połowę spadku). Możesz spróbować wykopać kłącze imbiru i wcześniej, na przykład, w lecie, ale wtedy będzie bardzo nieznaczny rozmiar, chociaż jest całkowicie odpowiedni do użytku.

Niektórzy ogrodnicy nie są zadowoleni z wielkości kłączy Gibir Dugged jesienią, a roślina została przeszczepiona wcześniej (w sierpniu, gdy część gruntu nie została jeszcze tasowana) do garnków wewnętrznych do dalszego rozkładania się. Zwykle, po zimowym okresie z regularnym nawadnianiem, karmieniem i prysznicem, wiosna kłącza staje się bardziej imponującymi rozmiarami i kopanie go do dalszego użycia.
Rozrząd zbiorów jest określany przez pojawienie się powynożkowej części rośliny. Gdy łodygi i liście zaczynają obniżyć, suche i ostatecznie rozpadają się na suchych częściach - można bezpiecznie wykopać jadalne korzenie imbiru. W okresie, gdy takie metamorfozy występują z zakładem, nie jest podlewany, nie rozpylają się i nie nawierają.
Korzenie starannie wykopać z gleby za pomocą łopatki, próbując uszkodzić mięsisty "root", jak to możliwe.
Następnie kłącza są czyszczone z gleby, usuń widoczne korzenie i wysuszyć w świeżym powietrzu przez kilka dni.

Przechowuj zbiory w ciemnym i chłodnym miejscu, z temperaturą nie wyższą niż 2-4 ⁰C. W tym celu odpowiednia jest komora chłodnicza do przechowywania warzyw, piwnicę lub piwnicę. Jeśli imbir jest przechowywany w lodówce - jest umieszczony w pakiecie papierowym, w którym może zaoszczędzić świeży widok przez kilka miesięcy.
Możliwe jest zamarznięcie korzenia imbiru i przechowywane w zamrażarce do sześciu miesięcy, jednak większość ogrodników wierzy, że w tej formie roślina będzie częściowo stracić korzystne właściwości i traci smak.
Dozwolone jest również przechowywanie imbiru w suszonej formie. W tym celu oczyszczony korzeń jest cięty z cienkich slajdów i suszy. Suszona przyprawa będzie miał ostrzejszy smak i ostry smak.

Hodowla imbiru

Mnożenie roślin imbiru, co do zasady, wegetatywny sposób - podział kłączy na kawałki (na "skoczków").
Ważne jest, aby każdy pokrojony segment kłączy był tak zwany. "Eye" - nerki, z których następnie będą rozwijać młode pędy.

Technologia szkolenia materiału sadzenia i bezpośrednio ląduje go do gleby jest opisana powyżej, w "lądowaniu imbiru".
Metoda reprodukcji nasion nie jest używana do rasy imbiru w domu, ponieważ zakład w tych warunkach nie ma czasu na tworzenie materiału nasionowego.

Imbir, aplikacja roślinna

Gibir Root to źródło pachnącej pikantnej przyprawę, szeroko stosowanej w gotowaniu (do pieczenia, sałatki do gotowania, sosów, marynatów i drugich naczyń). Ponadto Imbir jest niezbędny w przygotowaniu wielu orzeźwiających napojów: kvass, nalewki, koktajl, herbata itp.

Okazuje się, że nie tylko korzeń nadaje się do żywności, ale także młodych kiełków imbirowych. Zielone rośliny łodygi, do smaku przypominającego, "pikantna mandarynka", kruszą się w sałatki, dodaj do sosów i marynatów.
RHILER Ginger od dawna jest używany do uzyskania leków. Ludowa medycyna stosuje pachnące przyprawy do leczenia wielu chorób: od zwykłego zimna do poważnych dolegliwości. Imbir normalizuje metabolizm, poprawia apetyt, aktywuje trawienie, zwiększa odporność i ma ogólny efekt łagodzący tonikowy. Jednocześnie istnieje wiele przeciwwskazań, w których stosowanie imbiru jest niezwykle niepożądane. Nie przyjmuj imbiru w chorobach żołądkowo-jelitowych i podczas ciąży.
Aby pozbyć się problemów jamy ustnej lub nieprzyjemnego zapachu ust, dość regularnie żucia kawałka korzenia imbiru. Herbata imbirowa doskonale pomaga w zimno i bóle głowy. "Cudowny" korzeń rozcieńcza krew, poprawia pracę mózgu, usuwa mięsień i ból stawowy.

Aktywnie uczestnicząc w procesach metabolizmu tłuszczowego, imbir przyczynia się do utraty nadwagi i zmniejszyć cholesterol krwi.
Oleje eteryczne otrzymuje się z imbiru, szeroko stosowanej w kosmetologii i farmakologii. Ponadto, imbir jest uważany za doskonały afrodyzjak, który stymuluje pociąg seksualny i zwiększenie męskiej potencji.
Wygląda spektakularne i egzotycznych wygląda jak imbir podczas okresu kwitnienia, tak wielu projektantów krajobrazu użyć tropikalny kulturę do projektowania ogrodu, działki w gospodarstwie domowym, w strefie parku lub jako kultura puli.

Imbir, Porady

Przed użyciem, korzeń imbiru musi być oczyszczona z cienkiej skóry. Zrób to, drapanie skóry ostrym nożem.
Szlifować imbir do puree, trzeba użyć moździerzu. Zastosowanie mieszalnika włącza pulpy imbiru na masę zbyt włóknistego. Można również szlifować kłącze z małej tarce.
Jest to wygodne użycie gotowej zamrożonych kostek lodu imbirowego gotowy do przygotowania. Aby to zrobić, startym imbirem ustanawiający zgodnie z formami do zamrażania lodu, wylano chłodzone wodą gotowaną i zamrożoną.
Gotowy imbirowy sprzedawany w sklepie nie ma tak jasnego smaku percepcji i aromatu jak świeży korzeń imbiru.
Imbir jest idealnie połączony z takimi przyprawami i przyprawami jako: kurkuma, kardamon, kolendra, gałka muszkatołowa, goździka, kminek.

W ten sposób możliwe jest wzrost imbiru na różne sposoby: w otwartej glebie lub w garnku w pomieszczeniu, aby uzyskać pyszne przyprawy z korzenia lub jako egzotyczną kulturę dekoracyjną.

Warunki lądowania i opieki do tego zakładu sugerują wiedzę na temat kluczowych wydarzeń agrotechnicznych, które opanują każdy, nawet nowicjusza ogrodnika.