Fasola - roślina rodziny roślin strączkowych, której historia uprawy ma ponad 7000 lat. Uważa się, że fasola ojczyzna uważa za centralną i południową część Ameryki. Fasola są powszechne na całym świecie, został sprowadzony do Rosji z Turcji i Francji w XVI wieku i był pierwotnie stosowany wyłącznie do celów dekoracyjnych. Tylko w XVIII wieku fasola zaczęła rosnąć jako kultura warzywna i jedzenie. Fasola jest łatwym do przenoszenia, produkt dietetyczny, który jest jednym z dziesięciu najbardziej przydatnych potraw, więc konieczne jest włączenie go w diecie! Istnieje wiele rodzajów i odmian fasoli: krzak, kręcone młyny roślin, które są pomyślnie uprawiane w naszych regionach. W okresie kwitnienia fasola są wspaniałą dekoracją fabuły ogrodowej lub domku, rosnąca fasola na otwartym terenie jest łatwa i pod mocą nowicjuszy ogrodów.
Opis fasoli.
Fasola odnosi się do rocznych roślin zielnych z rodziny fasoli (ćma). Łodyga rośliny jest potężna, w zależności od gatunku może być krzewem lub kędzierzawym. Kwiaty fasoli - ćmy, pogrupowane w białe kwiatostany szczotki, różowy purpurowy kolor - dekoracja miejsca podczas okresu kwitnienia rośliny. Owoce fasoli są fasoli znajdującej się wewnątrz strąku, które pasują do rośliny na łodydze. Ilość fasoli w strąku może wynosić od 4 do 10 sztuk, a długość strąku, w zależności od odmiany, może wynosić od 5 cm (ziarna krótkoterminowe) do 25 cm (długoterminowy). Ziarna fasoli mają inny kolor: biały, szary, czerwony, fioletowy, różnorodny i czarny.
Rodzaje i odmiany fasoli
Wiadomo, że ponad 250 rodzajów fasoli, które różnią się zarówno pojawieniem się rośliny, do smaku, wielkości, koloru fasoli, jak i terminie ich dojrzewania.
W postaci gruntu fasola się dzieje:
- krzak
- aktualny
Fasolka szczotkowa - bezpretensjonalna, odporna na zimno roślina o wysokości do 60 cm z wczesnym dojrzewaniem nasion. Służy do kultywowania w dziedzinach w skali przemysłowej, a także z powodzeniem wyhodowany w sekcjach krajowych i ogrodowych.
Kręcone fasole - wysokie odmiany z kręconymi łodygami w postaci lianas, osiągając wysokość do 5 metrów. Kiedy są uprawiane, stosuje się solidne wsparcie lub cholera. Zaledwie kilka roślin sadzonymi w obszarze wiejskim może zapewnić wysokie zbiory, a także ozdobić terytorium, ponieważ wyglądają spektakularne i używane do ogrodzeń krajobrazowych, budynków domowych.
Rodzaje podnów:
- Zwykłe fasole (amerykańskie). Zakończono na całym świecie, gdzie jest używany do przygotowywania różnych potraw. Wspólne strąki fasoli mają cylindryczny lub skompilowany kształt, ze spiczastym nosem, ich długość sięga od 6 do 20 cm. Obraz strąków może być inny: zielony, motley, żółty, biały, fioletowy. Ponadto kolor fasoli może być inny: z białego, żółtego, motleya na czarno.
- Czerwona fasola - owalne kształty czerwonego koloru, lekko spłaszczone po obu stronach. Naczynia wykonane z czerwonej fasoli są popularne w kuchniach w Gruzji, Armenii, Indiach i Turcji. Nie jest używany w formie surowej, ponieważ zawiera substancje toksyczne zniszczone pod wpływem przetwarzania kulinarnego. Zaleca się stosowanie osób cierpiących na różne choroby żołądka, wątroby, z dietetycznym odżywianiem.
- Białe fasole jest niezbędnym produktem w żywności dietetycznej, naczynia, z których ma wysoką wartość odżywczą. Przygotowuje różne pożywne dania kuchni: zupy, sosy, dania. Fasola jest niezwykle połączona z warzywami, zieleni, jest używana do ochrony. W krajach wschodnich z fasoli białej mąka jest wykonana, z której wypieszane są pyszne wypieki i desery.
- Czarna fasola ma masę właściwości terapeutycznych. Jego konsumpcja jest zalecana do chorób serca, poprawa aktywności mózgu. Ze względu na niskie kalorie, czarna fasola stosuje się do regulacji masy, jak również oczyszczania ciała z żużla.
Wśród odmian amerykańskiej fasoli można przydzielić:
- Podkkaya Green Fasale Żuraw.
Jamamowaną klasę krzewu, której wysokość jest nie dłuższa niż 50 cm. Długość strapu do 15 cm ma zielony kolor, fasola - biały, kształt - owalny, czas starzenia się do 50 dni od początku sezonu wegetacyjnego.
- Bloculda: Kręcone ziarna uderzenia.
Wczesna kręcona różnorodność jasnych purpurowych fasoli. Odmiana charakteryzuje się wysoką wydajnością.
- Fioletowa królowa.
Klasa krzewu średniego dojrzewania z ciemnymi fioletowymi strąkami do 17 cm długości. Niepretensjonalna klasa, dobrze tolerować zarówno suszę, jak i chłodzenie.
- Flaming.
Klasa buszu z pięknym, motley malowanie strąków, fasola mają ten sam kolor. Ma wysoką wydajność i wytrzymałość, krzewy mogą wytrzymać ładunek 50-60 fasoli.
- Niebieskie jezioro.
Wczesna klasa z zielonymi delikatnymi stramionami do 16 cm długości. Fasola są małe, różnorodność wyróżnia się wysokim zbiorem.
- Correcja.
Surprise Bush Grade, charakterystyczna cecha, której żółte strąki do 16 cm długości z czarnymi błyszczącymi fasolami. Czarna fasola - pożywne i przydatne, zawiera wszystkie kosztowności potrzebne przez ludzkie ciało. Odmiany czarnej fasoli mają wysoką wartość odżywczą, trwałe i odporne na choroby.
Azjatyckie fasole (Vigna lub Vigun) - zewnętrznie podobny do zwykłej fasoli, ale ma wiele różnic:
- Strąki z fasoli azjatyckiej mają cieńszą formę, są znacznie dłuższe niż zwykłe fasole. Niektóre odmiany sięgają do 1 metra.
- Nie ma warstwy pergaminowej na wewnętrznej stronie szarf
- Fasola są małe, nie wymagają wstępnie moczenia przed gotowaniem.
Rodzaju ziarna azjatyckie zawiera fasolę Masza, URD, Adzuki, które są najstarsze rośliny. Już wiele wieków tradycyjnie używać ludy Indiach, Pakistanie i innych krajach.
Wśród znanych odmian fasoli azjatyckiej można przydzielić:
- Zielona fasola skowyt liana.
Pędy nawiasy ziarna rosną szybko i zasięg długości do 3 metrów, musi być obsługiwane. Strąki są zielone, gęste, nie hawned włókna. Ziaren mają mały owalny kształt, brązowy odcień.
- Vigory Makaretti.
Kręcone fasola bezpretensjonalny w opiece znajdują się zarówno kolor zielony strąków i czerwony i fioletowy. Długość kapsuł do 35 cm. Ziarna jest mały owalny kształt z brązu. Odmiana posiada dużą wydajność.
Ponadto, fasola są klasyfikowane przez naturę odżywiania:
Szparagi (roślinny, cukier) - nadaje się do jedzenia w całości, jego skrzydła nie jest pokryta włókien sztywnych i pozostają miękkie w całym okresie dojrzewania. Najwięcej słynnych odmian fasoli szparagów:
- Saksa - Brush Wczesne Fasola, Bob Kolor - Różowy, Silny Długość - 12 cm, Bustops są niskie, ich długość wynosi około 40 cm.
- król olej - wcześnie mostek gatunek fasoli z żółte strąki do 25 cm długości.
- Melody - kręcone wcześnie.
- Fatima to średniowieczne kręcone różnorodność asparted fasoli.
Lultal (cukier) - tylko fasola są stosowane w żywności, nazwa się od słowa „brat”, jak nasiona fasoli są oddzielone od skrzydła. Doskonałe zachowanie wszystkich cennych substancji w okresie zimowym, przed przetwarzaniem kulinarnej - moczone.
Słynne odmiany:
- Grzyb - odmiana owa linia zielone strąki do 15 cm.
- Czekolada - odporna na suszę plastra miodu o brązowych ziaren.
- Jaskółka - odmiana wyróżnia się oryginalnym kolorem białej fasoli z fioletowych plam przypominających kontur przełknięcia.
- Sen kochanką jest duża biała fasola.
- Ruby - duże fasoli czerwonej-fioletowy odcień.
- Golden - żółte fasola.
Semi-komorowy - średnia opcja gdy młode delikatne ziarna są wykorzystywane w całości, a po ich dojrzewania - tylko fasola.
Słynne odmiany:
- Po drugie - strąki są małe, żółte, Dina 10 cm.
- Indiana - Czerwono-biała fasola.
- Range - Fasolka szparagowa, strąki do 13 cm.
fasola sadzenia w otwartym terenie
Początek lądowania fasoli w otwartym terenie - maj, kiedy ogrzewa gleby do 15 stopni i nocnych przymrozków wiosennych odbędzie. Warto zauważyć, że kręcone odmian fasoli sadzi się tydzień później niż buszu klasach.
Przygotowanie gleby i nasion
Przed wejściem na wejście konieczne jest przygotowanie nasion, które muszą przejść i moczyć w wodzie w nocy do obrzęku. Rano, bezpośrednio przed sadzeniem nasiona należą do przygotowanego roztworu urodzonego (1 g 5 litrów wody), aby chronić je przed szkodnikami i chorobami.
Aby uprawiać fasolę, wybierz gleby gliny, dzięki której woda jest wolniejsza, ponieważ wilgotność szkodzi rośliny. Do lądowania, zegar słoneczne są śpiewane przez wiatr, jako fasola - roślina stowarzyszona światłem. 2-3 dni przed siewem nasion, podłoże musi być przełączane, pęknięcie z rabbkami, dzięki czemu staje się luźna. Jeśli gleba jest lepka, musi być zmieszana z piaskiem (dla każdego kwadratowego kwadratu - 0,5 0,5 piaszczystego wiadra) i, jeśli to konieczne, wykonaj drewno karmienia, kompost, biochumus, przewijanie. Eksplozja, wyblakła gleba musi być dezynfekowana słabym roztworem manganu.
Lądowanie
Fasola to kultura kochająca termiczna, więc idealnym miejscem na lądowanie jest południowe i południowo-wschodnie sekcje ogrodu lub ogrodu. Idealny do rosnących fasoli są łóżka, gdzie zakorzenione korzenie, dynia, kapusta dorastała w zeszłym roku. Na przygotowanym obszarze konieczne jest wykonanie rowków lub dołów o głębokości 5 cm i wlać je z ciepłą wodą. Odległość między otworami powinna wynosić 25-30 cm, a między wierszami do 30 cm. 5-6 fasoli roślina w studni, kiedy pojawiają się pierwsze pędy, istnieją trzy silne sadzonki, a pierwsze pędy pojawiają się w tygodniu . Po posadzeniu na szczycie nasion nasiona nasycone są glebą i zasypiają trociną z warstwą 0,5 cm. Następnie konieczne jest pokrycie folii przez folię, która jest okresowo usunięta, aby przewietrzyć glebę. Fasola to fabryka loving termo, która wymaga ochrony przed nawet małymi mrozami. W przypadku odmian kręconych natychmiast po zasiewach można zainstalować drewniane kołki lub umieścić go wzdłuż ogrodzenia lub ogrodzenia.
Beat Care.
Aby uzyskać wysokie zbiory, fasola powinna być regularnie wstrzykiwana, poluzuj glebę pod krzakiem, podawać, wodę i zawiąż strzelanie do wsparcia.
Podlewanie
Fasola są podlewane jako suszenie gleby - raz w tygodniu. Ale z pojawieniem się 4-5 liści, podlewanie fasoli zatrzymuje się, ponieważ nadmiar wilgotności przyczyni się do aktywnego wzrostu liści, a nie dojrzewania owoców. W okresie bootonizacji podlewanie wznawia, ponieważ gleba musi być dobrze zwilżona. Lepiej jest stosować wodę deszczową lub odporną na konewkę.
Pływanie gleby
Wraz z pojawieniem się pierwszych młodych pędów fasoli konieczne jest poluzowanie gleby, czyniąc go bardzo ostrożnie, aby nie zaszkodzić roślinom. Z biegiem czasu, gdy roślina rośnie, gleba poluzowanie łączy chwasty z pieleniem.
Podchar.
Po pojawieniu się pierwszej fasoli liściowej nawóz superfosfatu jest konieczny (30-40 g na metr kwadratowy), a podczas okresu bootonizacji potażu (10-15 g na metr kwadratowy). Kiedy fasola dojrzewają, fasola może być wypełniona popiołem z drewnem. Należy zauważyć, że w nawozach azotowych fasola nie potrzebują, ponieważ roślina jest sama w sobie wydobywcza azot, a jego nadwyżka prowokuje aktywny wzrost liści, zmniejszając wydajność fasoli.
Dnia pasji
Kręcone odmiany fasoli potrzebują podwiązki do wsparcia. Jako wsparcie, ogrodzenia są używane, ogrodzenia lub kratę, dla których wysyłane są rosnące łodygi rośliny. Ważnym warunkami instalacji wsparcia fasoli - powinno być drewniane, ponieważ fasola nie zaszkodzi na metalowym lub plastikowym wsparciu.
Wsparcie dla fasoli może być w postaci oddzielnych drewnianych stawek, wysokości 2-2,5 metra, które pogłębiają się w ziemi na głębokość 60 cm w odległości miernika. Kiełki są związane z nimi, łodyga jest dokręcona na znaczniku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara. Kiedy krzak rośnie nad stawkami, jego najlepsze szczypty i spada.
Obsługa może być wykonana z stawek, które są napędzane pod przechyleniem i przymocować z góry, w postaci shali lub Vigvamy. Odległość między uszczelkami obserwuje się 1 metr, a między w pobliżu - 0,5 metra. Nasiona są zasiane z wnętrza struktury.
Ponadto wsparcie, naprężona siatka z dużymi komórkami jest z powodzeniem stosowana.
Szkodniki i choroby
Wśród głównych szkodników fasoli można przydzielić:
- Capping and Garden Scoop, które świeccy jaja na liściach i roślinach łodygach. Ich larwy pożegnęły ziaren fasoli: rzucanie, pąki, młode owoce. W celu ochrony fasoli do atakowania szkodliwych owadów, krzaki traktuje się preparatami bakteryjnymi (1% butikowy roztwór cybacillinowy lub 1,5% roztworu goreiny).
- Ziarno fasoli - błąd, który spada do gleby przy sadzeniem rośliny i niszczy nasiona od wewnątrz. Aby chronić nasiona, konieczne jest przetworzenie ich z roztworem kwasu borowego przed sadzeniem.
- Ślimaki - pojawiają się na niepotrzebnych wilgotnych glebach. Należy przestrzegać wilgotności gleby, usuwając chwasty i usuwanie szkodników.
Wśród chorób występujących w uprawie fasoli są wyróżnione:
- Annaznoza jest chorobą wirusową, która wpływa na liście rośliny, które są pokryte brązowymi plamami. W przypadku zapobiegania chorobom roślinnym roztwór włamywaczy należy przetworzyć.
- Biały gnicie. Dla choroby, zmiękczające i rozjaśniające łodygi i liście są charakterystyczne. Walkowanie choroby stosowane są leki zawierające miedź.
- Fasola mozaiki. Casting roślin jest pokryty motroblem, przypominającym mozaikę. Liście wyglądają przekroczone, roślina spowalnia i wygląda karłowatem. Choroba nie jest podatna na leczenie, można go ostrzec. Zakład powinien być leczony fitoosporyną, gdy osiągnie wysokość 15 cm i po zbiorze.
Podczas zbierania fasoli
Cukier i półgotowane odmiany fasoli zielonej w żywności są używane w całości. W tym celu zbierają młode, tylko utworzone strąki, które utrzymywały nie więcej niż tydzień na łodygach. Kolekcja jest wykonana rano, ponieważ zielone strąki są szybkie i tracą atrakcyjny wygląd.
Zbieranie fasoli odmian tratwy wytwarzają, gdy fasola sięgają pełne dojrzewanie. Czas zbioru od lipca do września, czasem października, gdy liście rośliny zaczynają pchać, a wygląd zmian skrzydeł, nabywający kolor charakterystyczny dla dojrzewania odmiany. Niektóre odmiany nie zmieniają koloru strąków po dojrzewania. Podczas zbioru roślina rozpada się z korzeniem i ułożoną pod baldachimem, na przedawkowym folii lub płótnie, aby uratować ziarna podsal po ujawnieniu strąków. Następnie fasola są czyszczone i usuwane z strąków.
Składowanie
Fasola Podlockowa jest przechowywana w lodówce do 10 dni, aby zapisać go do pracy, fasola powinna być zamrożona. Przed mrozem podle bije umyć i wyciąć kawałki o powierzchni 2,5 cm. Przed mrozem są one blanszowe, krótko opuszczając w wrzącej wodzie, fajne i opakowane w pakietach lub pojemnikach.
Ziarna ziarna przed przechowywaniem powinny być suszone, przejść i przechowywane w opakowaniu próżniowym, na przykład w szklanym słoju z pokrywką.
Fasola - idealna kultura do uprawy w obszarze kraju. Rosnące fasolę, dbałość o to nie wymaga uwagi ani specjalnego podejścia. Ogromna różnorodność gatunków, odmiany fasoli pozwalają wybrać odpowiednią wysoką ocenę do sadzenia, aby zwiększyć przydatny, pyszny produkt. Oprócz wysokiej wydajności, kręcone fasole to piękna roślina do krajobrazu, ogrodu lub werandy.