Kalafior jest wspaniałym warzywem, który ma atrakcyjny wygląd i wyposażony w różne przydatne właściwości. Jest dodawany do roślinnych bulionów, zup, gulaszu, pieczenia na patelni, pieczone. Na zimę kalafior może być zamrożony lub wraz z ogórkami, marchewkami, stłumionymi (lub rodziną) cebulą i pomidorami, aby wysłać do banków, wlej smaczne pachnące marynaty i rolkę. Jak uprawiać kalafior na własnym Dachie? Przeanalizujemy zasady i niuanse swojej uprawy, przedstawić z interesującymi odmianami.
Cechy rosnącej kalafiora
Ten przedstawiciel rodziny kabin jest bardzo różny od swoich "krewnych". Jej łacińska nazwa brzmi jak Brasica Oleracea. Ta jednoroczna kultura ma podstawowy kompaktowy system korzenia, a korzenie znajdują się bardzo blisko powierzchni gleby. Początkowo roślina rośnie wydłużone duże niebiesko-zielone lub szare liście z wyrażoną w różnych stopniach pigmentacji, ich liczba wynosi od 20 do 25 sztuk. Wtedy niezwykły zmodyfikowany kwiatostan rozpoczyna się tworzony i tworzący, w którym istnieje około dwóch tysięcy małej integacji boutons, ściśle naciskając razem. Te głowy są następnie podjęte w celu przygotowania pysznych dań. Masa głowy od 200 gramów do dwóch kilogramów. Istnieją odmiany o większych "Kochems". Najczęściej głowa jest biaława lub z obecnością żółtawymi odcieniami, ale odmiany przyznane purpurowe głowice, blady-liliowy, fioletowy, pomarańczowy, zielonkawy, kremowy.
We wczesnych odmianach zbiorów można wyciąć 80 dni po dokonaniu wysiewu. Głowy w późnych spełnionych odmianach będą gotowe na cięcie około 130 dni.
Zimna odporność tego typu kapusty jest znacznie mniejsza niż z tych formularzy podawanych przez Kochenów. Nasiona kiełkują tylko w temperaturze od 16 do 18 stopni. Optymalna temperatura aktywnego rozwoju liści i tworzenia głowic wynosi od 18 do 22 stopni. Jeśli lato jest zimne, niezbędne jest rozwój kwiatostanów. Jeśli przez długi czas jest gorąca pogoda, ma również negatywny wpływ na rozwój roślin, głowy są uformowane małe. Jeśli kilka dni termometr pokazuje ponad 28 stopni, głowa kwiatostanu może się załamać, a zamiast tego zobaczysz bezbarwne pędy. W takim długi ogromny kalafior może utrzymywać wysoką wilgotność w powietrzu i glebie.
Ogórki, fasola, groch, dachy są najlepszymi poprzednikami dla kalafiora. Nie umieszczaj tej kapusty co roku na tym samym terytorium. Możesz zwrócić go do swojego dawnego miejsca tylko cztery lata. Inny ważny punkt: Nie wyląduj tej kapusty na tych łóżeczkach, w którym ostatni sezon masz "Sob" Repa, rzodkiewka, rzodkiewka.
Do tego kapusta, starają się wyróżnić lekką miejsce, które nie golić dzień. Jeśli wyładunek zacienione (lub zagęszczony) Rośliny takie zazwyczaj sporządzone są one bardziej podatne na choroby. Wspominaliśmy już, że wszystkie korzenie tej kultury są umieszczone w górnej warstwie gleby, więc ziemia koniecznie potrzebuje płodne, z którego będzie on uzyskać wszystkie makro i mikroelementy niezbędne dla wzrostu. W glebie sublinia przed wyładunkiem z następujących części są (na metr kwadratowy):
- kompost, przytłoczony za rok lub dwa obornika - około połowy Big Bucket;
- popiół drzewny - duża (szlifowane) szkło;
- superfosfat - łyżka;
- nawozów potasowych - łyżka.
Pożądane jest, aby reakcja medium gleby jest tak blisko jak to możliwe neutralne. Dlatego dla jej zmian, to jest możliwe, aby mąkę dolomit lub wapna do jego regulacji. Jeśli kapusta umieścić na gleb alkalicznych i kwaśnych, a następnie jest punktem deformacji wzrostu więc widok z roślin brzydkie.
Jeśli kapusta brakuje w gruncie boru (jest to zauważyłem na glebach darniowych-bielicowe), po czym otrzymuje się przez kwiatostany frotte i brązowe plamy pojawiają się na biednych głowach.
Z niedoborem molibdenu (to jest charakterystyczne dla zanieczyszczeń kwaśnych), płytka blachy zostaje struktura gwintowym.
Gdy jest mało magnezu w glebie, a następnie liście są skręcone struktura konstrukcji staje się lepka, przyczynia się do „rozpraszania” głowic.
Jeżeli istnieje niewiele miedzi w glebie (dzieje się w torfowiskach), a to prowadzi do pojawienia chlorozy na płytkach blaszanych.
W środku pasa, kalafior jest pożądane, aby rozwijać w bardziej korzystnym klimacie południowych regionach, inna technologia jest również możliwe - lekkomyślny.
odmiany kapusty kolorów
Jeśli zdecydujesz się spróbować posadzić kalafior, to najpierw trzeba nasion zakupu w sklepie. W pierwszym etapie, pomożemy Ci zdecydować na różnorodność. Jeśli chcesz wypróbować tę kapustę wcześnie, a następnie wybierz wczesnych odmian: "Snow Ball", "Movir-74" Express "" Grzyb Early 1355 "" Alpha "" Belvedere F1 "" Tetris F1 "" Zofia ”, "Gudman".
Odmiany związane są dojrzewa od 120 do 130 dni. Na przykład, "Flora Blanca", "White Beauty", "Andy", "Amazing", "gwarancja", "Amethyst", "Dacnitsa", "Snowubol 123", "Fremont".
Ale dojrzewanie późnych spełnia będzie musiał czekać dłużej niż 130 dni, są więc najlepiej wybrać się do uprawy w południowych regionach. Dotyczy to następujących odmian: Cortes F1, "Amerigo F1", Skyvoker.
Zatrzymajmy się na popularnych odmian:
- "Snow Ball" zachwyci cię pięknymi białymi głowami, które mają schludny kształt okrągły i średnią wagę od 600 do 850 gramów. Z dobrej opieki i korzystnych warunków, 1200 gramów waży. Wymieniamy zalety tej różnorodności:
- możliwość dostosowania do wszelkich warunków pogodowych;
- odporny na choroby;
- wcześnie daje dobre rentowności;
- doskonały smak.
- Express - daje żółtawo-białe głowice ważące od 350 do 500 gramów. Ich forma zaokrąglona. Kapusta pyszna, odporna na bakteriozę. Jednak jest bardzo kochany przez szkodniki do zachowania zbiorów, będzie musiał zostać skradziony.
- "Alpha" jest często uprawiana w środkowej taśmy, ciężar jej Kochanova jest średnią 1,5 kilograma.
- "Tetris F1" - Ta wczesna odmiana ma podniesione gniazdo składające się z bańki, trochę faliste na skraju liści, których kolor jest szaro-zielony, jest mały wosk. Waga białego kroki w okrągłym formacie wynosi około 1600 gramów.
- "Szmaragd" - kolor okrągłej zielonej zielonej głowy, a waga wynosi od 1000 do 1300 gramów. Wyśmienite dania są uzyskiwane z tej kapusty. Część uprawy może zamarznąć.
- "Movir-74" to hybrydowa uformowanie zaokrąglonych lub zaokrąglonych głowic, której średnica wynosi od 12 do 25 cm, więc ich waga może wynosić od 400 do 1400 gramów. Powierzchnia głowy jest buggy, a obraz jest biały lub biały żółty. Zalety:
- pokazuje odporność na zimno i ciepło;
- kapusta zamienia smaczne, możesz natychmiast użyć lub zachować;
- dojrzewać razem;
- może dać dwa zbiory w sezonie kraju.
Ale jest kapusta i minusy: często pogarsza się bakteriozą, wymaga uporczywej ochrony przed denerwującymi szkodnikami.
- "Goodman F1" - owoce tej różnorodności mogą już zacząć cięć 60 dni po wylądowaniu sadzonek do ogrodu. Dużym plusem jest to, że same liście mogą ostrożnie objąć głowy.
- "Białe piękno" - ma czyste białe, zaokrąglone głowy, których średnia waga wynosi 1200 gramów. Kolor liści jest jasnozielony, mogą również pokryć głowę. Jest ceniony dla doskonałego smaku i obfitości minerałów. Ta wysoka ocena może być hodowana zarówno na otwartym terenie, jak iz pomocą schronienia. Ale są wady: często podatne na choroby i kochane przez szkodniki.
- "Daccia" - dojrzewanie głowic występuje 90 dni po odkryciu zarazków. Różnorodność ta może być sadzona w szklarni lub w otwartej glebie, rośliny zwykle przenoszą różnice temperatury. Głowy uzyskuje się, ich obraz jest biały z kremowym odcieniem.
- Flora Blanca to polska różnorodność, której głowy są biało-żółte, gęste, ważące 1200 gramów. Vintage jest przechowywany przez długi czas, dojrzewanie przyjazny, kapusta nadaje się do tworzenia różnych potraw, maciąt, zamrażania. Jest odporny na bakteriozę, spokojnie przenosi jesienne przymrozki.
- "Ametyst" - jego głowy wyrównane, mają fioletowy kolor, ciężar głowy od 700 do 1100 gramów. Najlepiej nadaje się do sałatek i mrozów na zimę.
- Cortes F1 jest wysokiej jakości oceną, której białe masywne głowy waży od dwóch do trzech kilogramów. Sama ta roślina obejmuje dużą głowę z płytkami arkuszowymi, co jest ważne w cieple i jesieni mrozów. Dobre rentowności można uzyskać tylko na bogatych glebach i podczas nawozów podczas roślinności.
- "Amerigo F1" - rośliny tej różnorodności są w stanie wzmocnić swoją śnieżnobiałą ogólną głowę w liściach w upalne dni. Stopień jest wysokowydajny, waga głowic około dwóch i pół kilograma. Hybryda jest odporna na ciepło i mróz. Pamiętaj, aby potrzebować częstych karmienia podczas wzrostu.
Czy chcesz uprawiać kalafior z wielobarwnymi głowami? Następnie zwróć uwagę na następujące odmiany (głównie Wybór holenderski):
- "Fioletowa królowa", "Amethyst", "Purple Sicily", "Balak", "Graffiti F1" (różni się w kolorze fioletowym lub fioletowym);
- "Szmaragd", "Green Maserat", "Zielony Trevi", "Light of the Moon" (zielony kolor);
- "Tęcza" (malowanie żółty, różowy, fioletowy, pomarańczowy, zielony).
Sadzenie kalafiora.
Kalafior można zasypać w następujących terminach:
- w połowie marca, w plastikowych kubkach lub małych garnkach - wtedy można uprawiać silne sadzonki do końca kwietnia, który wkrótce zostanie umieszczony na otwartym terenie;
- w połowie maja, w standardach siedzeń lub szklarni, aby przenieść sadzonki do przeszczepu w połowie czerwca;
- ostatnie dni kwietnia lub pierwsze dni maja - bezpośrednio do ogrodu, ale pod schronieniem filmowym;
- pod koniec czerwca - bezpośrednio do rowków na ogrodzie (bez schronienia).
Przed siewem zaleca się namaknięcie nasion, a następnie przetwarzane w roztworze manganu.
Kalafiorowa kredka
W celu uprawy, sadzonki z wyprzedzeniem z plastikowymi kubkami, pudełkami lub małymi pojemnikami i glebą odżywczą. Możesz kupić gotową glebę w sklepie ogrodowym lub zrób sobie, zmieszając następujące elementy:
- ziemia promowa (50% całej masy);
- humus (powinien wynosić 40% całej masy);
- sand River (10% całej masy).
Możesz mieszać wszystko w dużym wiadrze i dodać dużą szklankę popiołu.
Zgliźnik gleby na gotowanych pojemnościach, nawilżaniu i zasiewach gotowanych nasiona, w pobliżu głębokości 0,5 centymetrów. Więc że ziemia nie wyschnęła, zakryć go filmem przed pojawieniem się małych kiełków. Najpierw przytrzymaj glebę w temperaturze od 18 do 22 stopni. Jako zauważa kiełki, usuń film i przesuń pędy do chłodniejszego pomieszczenia. Regularnie podlewaj sadzonki, nie pozwalając na konwergencję. Od 12 dnia zamawiasz sadzonki, może lepiej dostosować później w warunkach otwartego środowiska glebowego. Badania muszą być zapłodnione. Pierwsze karmienie powinno być utrzymywane, gdy na roślinach pojawia się dobry pierwszy arkusz. Możesz użyć kompleksów mineralnych lub popiołu. Po 10 dniach następuje drugie karmienie, a po kolejnym 15 - trzecim.
Uprawa kalafiora w otwartym terenie
Wyślij kalafior do otwartego terenu do stałego miejsca jest możliwe, gdy jego wiek będzie wynosił 30-40 dni. Jednocześnie powinna mieć cztery dobrze rozwinięte prześcieradła. Doświadczeni ogrodnicy zakładają sadzonki do ich łóżek, gdy jej wiek jest od 50 do 60 dni. Witryna jest pożądana, aby przygotować jesienią, na wiosnę pozostanie łóżkiem. Jeśli pogoda jest fajna, najpierw włóż ogród łuku i chronić sadzonki za pomocą materiału podłogowego lub filmu.
Dajemy przybliżony schemat docelowy (odległość między poszczególnymi roślinami a rzędami):
- wczesne odmiany - 60x30 centymetrów;
- odmiany stowarzyszeniowe - 70x30 centymetrów;
- spóźnione odmiany - 70x40 centymetrów.
Na pakietach z nasionami dla każdej odmiany, wskazano schemat lądowania, warto zwrócić uwagę na te informacje.
Kalafior opieki składa się z kilku etapów:
- w odpowiednim czasie;
- kontekstowanie pieczywa i płytkie, ostrożne luźniejsze gleby, aby uniknąć skorupy gleby;
- karmienie;
- zapobieganie chorobom;
- ochrona przed przeszkodami szkodników.
Dwa tygodnie po przeszczepieniu sadzonek do łóżka, konieczne jest ją narysowanie. Po dwóch tygodniach procedura ta powinna być ponownie powtarzana. Pamiętaj, aby oglądać ziemię pod kapustą mokrą. Jeśli jest mała wilgotność w ziemi, nie liczą się na dobre, wysokiej jakości żniwa. Nie można również zarośnić gleby, w przeciwnym razie natychmiast zwiększa ryzyko rozwoju chorób bakteryjnych. Aby wilgotność była dłuższa opóźniona, rośliny pod roślinami są montowane za pomocą kompostu lub humusa. Drugą pozytywną cechą takiej ściółki jest dodatkowym zasilaniem. W upalne dni są przygotowane na fakt, że musisz iść po kalafiorowi z pulverizerem i spryskać je, a następnie przynajmniej trochę zwiększa wilgotność powietrza w strefie płyt blach.
Ta kultura koniecznie wymaga karmienia. Po nich rośnie bardziej aktywny, tworzy dobrą głowę. Wskazane jest spędzenie dwóch lub nawet trzech karmienia. Czas na pierwsze - 14 dni po lądowaniu w ziemi, a azotan amonu. Czas jest drugi - po kolejnych 14 dniach konieczne jest podjęcie superfosfatu i siarczanu potasu. Trzecie karmienie można przeprowadzić podczas tworzenia głowic na zakładu, a następnie kompleksy mineralne muszą być stosowane, na przykład "Kemir".
W przypadku karmienia możesz obecnie kupować nawozy gumowe i pomyślnie łączą je z dodatkami organicznymi (rozwiedziony Korovak lub Keeak).
Jeśli zauważysz, że liście twojego kalafiora są małe, rozbijają, a wiązane głowy z brązowymi plamami, a następnie na tym obszarze gleby kwaśnej, albo jest w nim mały bor. Następnie spróbuj zrobić Bouron w łóżku, wstępnie wymieszając go w zbiorniku z piaskiem rzeki. Jeśli liście w kapustcie są lekkie, to jest sygnał, że w glebie jest mały azot. Gdy na płytach arkuszy pojawiają się brązowe plamki, może być znakiem, że w glebie nie ma wystarczającej ilości potasu. Pod korzeniem można wykonać karmienie, używając "Master" lub "Kemir". Ale liście mogą być nawadniane wodą z "Vusalom", "Rexolin".
Kiedy są utworzone na roślinach głowy, muszą być kontaktowane z Słońca. Dachini używa liści kapusty, zebrać je trzy nad głową w postaci shali i coś ustalonego w takiej pozycji, takiej jak plastikowy pierścień lub skos. Następnie kapusta okaże się pyszne, zapisze jego kolor, będzie gęsta przez strukturę. Podoba mi się teraz, możesz kupić takie odmiany, które same liście są zakrywające ich dzianiny.
O szkodnikach i chorobach kalafiorowych
Najczęstsze szkodniki, które uwielbiają jeść soczyste kalafior, są gąsienice, motyle (wybielanie, miarki, mola), fali, mucha kapusty, liść kapusty, bełtonki krzyżowe, ślimaki. Niektórzy ogrodnicy do walki z szkodnikami regularnie rozpylają lądowanie z nieformalnie strzałkami czosnkowymi (lub goździkami czosnkowymi), pędami pomidorowymi, ziołami Holter, liście Leopa. W ten sposób wykonane są liście lekarskie. Wytnij swoje duże liście, umieść je w dużym wiadrze, wypełniając go połowa. Wypełnij tę masę wodą na szczyt wiadra. Zostaw go przez trzy dni. Kilka razy w tygodniu, angażuje się w rozpylanie naszych roślin. Przy pierwszych oznakach pojawienia się Tlim, możliwe jest przetworzenie roślin "Verticillin" (jest to nieszkodliwy produkt biologiczny). Dwa kolejne bioprepracowanie, zwane "Entobakterin" i "Bitoxibatsillin" mogą używać do zwalczania miarki (i innych motyli). Ale najlepszym sposobem na ochronę twoich upraw jest zakrycie głowic za pomocą specjalnej mesh lub agrovolok.
Kapusta mucha jest niebezpieczna w tym w pobliżu trzpienia kapusty składa jaja na wiosnę. Larwy, które pojawiły się na nich rozdzierają drogę do soczystego łodygi. W tym przypadku rozwój instalacji jest zawieszony. Dlatego wiosną, ogrodnicy są pokryte włókniną z częścią pieczenia, następnie w tych miejscach murowane jaj muchy kapusta nie będzie już w stanie realizować. Są takie zaradni daches że put na młode pędy sadzonek „Obroża z Nansans”. Ponieważ z reguły mniej chwastów wokół kalafiora mniej szkodniki będzie tam „pasą”.
Wspominamy najczęstszych chorób, które mogą rozwijać się na kalafiora:
- Śluzowej bacteriosis charakteryzuje się występowaniem małych plamek wodnistych na głowie głowy. Wkrótce czarny i wydzielane bardzo niedołężne zapach. Sprawcy choroby są bakterie, które rozpoczynają aktywną surowy pogody, w temperaturze od 20 do 25 stopni. Jeśli kapusta rośnie w szklarni, a następnie, aby zapobiec chorobom podstępny, sprawdź je po każdym podlewaniu roślin. Nawet jeśli na workach z nasionami było napisane, że odmiana jest odporna na bacteriosis, podlewanie zabrać go dokładnie tak, że woda spada tylko pod korzeń. Aby uniknąć bacteriosis można przetwarzać cauliflowing przez biopreparatów ( "Mikosan", "Pentafag").
- Rotes korzeniowe - będą chronić prawidłowy tryb podlewania i Trihodermin.
- Kila jest groźną chorobą przedstawicieli rodziny kapusty (krzyżyk), co cierpi na system lądowania korzenia. Na korzeniach znajdują się małe blugi i wzrosty, skłonni do rozwoju. Wkrótce pojawią się gnicie. Z tych sadzonek sadzonek matrycy. W dorosłych roślinach liście potrząsają, suche. Tylko środki zapobiegawcze unikną rozprzestrzeniania się tej choroby grzybowej:
- zgodność z rotacji upraw;
- defring gleby, jego wapno i przetwarzanie płynu burgue;
- kontrola sadzonek przed lądowaniem;
- odrzucanie popiołu gleby wokół roślin po ich lądowaniu;
- częste luzy gleby;
- prowadzenie okresowej nawadniania roślin (precyzyjnie pod korzeniem) "Woda Dolomitowa" (przy dziesięciu litrach wody, wylewano dużą szklankę mąki dolomitowej i mieszano).
Jeśli jednak zauważyłem roślinę na stronie, zakład, natychmiast usunąć go z glebą zegarową i oparzenie.
O zbiorze zbiorów kalafior
Po dojrzeniu głowy tej kapusty odciąć na czas. Jeśli moment zostanie pominięty, prawdopodobieństwo, że głowa głowy zmniejsza się do kwiatostanów. Czasami na roślinach, w których dopasowana głowa jest już wycięta, dodatkowe pędy mogą pojawić się w strefie korzeniowej. Pozostaw najsilniejsze (dwa lub trzy), tworzą małe głowy 300 gramów. Ale w tym przypadku rośliny nadal troszczą się.
Jeśli przyszedł jesienią, a na późnych odmianach, małe głowy, można je ujawnić. Cóż, maluj takie rośliny, wykajać je z ziemi następnego dnia. Następnie umieść system korzeniowy w pudełkach (kilka roślin) i weź na piwnicę lub na tarasie (gdzie temperatura wynosi około pięciu stopni). Dodaj ziemie do pudełek. Trzymaj swoje rośliny za pomocą burlap lub ciemnego filmu. Proces rosnący trwa około czterdziestu dni, a w niższych temperaturach i dłużej.
Możesz uzyskać dość dobre wyniki kalafiora od czerwca do początku listopada, podczas sadzenia różnych odmian. Dietetycy doradzają tym warzywem, aby używać tych, którzy cierpią na cukrzycę, choroby przewodu pokarmowego, serca, które chcą schudnąć, niedawno poruszyły interwencje operacyjne, a także dzieci i osób starszych.