Одним из самых любимых растений садоводов является виноград, во многом благодаря его неприхотливости и при этом потрясающим вкусовым качествам. Рано или поздно для размножения сорта, скрещения старых видов и получения новых, виноградари выполняют пересадку винограда. Очень важно сделать это правильно, особенно в том случае, если пересадить необходимо взрослое растение.
Описание растения
Виноград культурный – самый известный представитель семейства виноградовых. Свое распространение он получил на юге и юго-западе России, Кавказе, в Средней Азии и Молдове.
Являясь многолетней лианой, это растение может достигать в длину до 40 метров. Его стебель и кора имеют коричневый оттенок, молодые побеги красноватого цвета. Цветет виноград в мае и июне, а плоды начинают созревать в августе. Растут они гроздьями с еле заметным восковым налетом.
Помимо своих превосходных вкусовых качеств виноградные ягоды содержат в себе массу витаминов и питательных веществ, таких как: глюкоза, фолиевая, лимонная, муравьиная, салициловая и другие пищевые кислоты, калий, кальций, железо, марганец, магний, кобальт, витамины группы В, витамины А, Р, С. В семенах винограда содержится немного лецитина, ванилина, жирного масла и дубильных веществ. В зависимости от концентрации пигментных веществ антоцианов плоды винограда имеют темный или светлый оттенок. Ниже на фото вы можете увидеть самые разные сорта винограда, которых по общепринятой оценке насчитано не менее 5000 тысяч разновидностей.
Вот поэтому виноград является таким ценнейшим продуктом питания с важными для человеческого организма компонентами. Преодолев определенные этапы разведения винограда и уходом за ним, виноградари получают хорошие урожаи.
Однозначного ответа на вопрос, как лучше пересадить взрослый виноград и когда это сделать, не могут дать и сами садоводы. Одни специалисты делают это осенью до первых заморозков, другие считают рациональным пересаживать кусты в апреле до начала движения сока, когда виноград еще не проснулся после зимы и на нем не начали распускаться почки.
И в том, и в другом случае виноград переносят вместе с землей на корнях, это повышает шансы растения на быстрое приживание в новой обстановке.
Посадка винограда
Перед тем как заняться высадкой кустов, необходимо помнить о том, что это довольно теплолюбивое растение, нуждающееся в обилии солнечного света. Поэтому на своем участке следует выбирать максимально освещенное и благоприятное для этого место.
Виноградный куст нужно располагать с южной стороны дома, гаража или другой пристройки. Днем стены построек нагреваются, а вечером отдают тепло растениям. Не рекомендуется высаживать виноград вблизи деревьев с мощной корневой системой, чтобы и те, и другие растения не мешали друг другу в процессе роста.
Посадку можно осуществлять как в первые весенние месяцы, так и перед зимой. Фактических отличий между технологиями осенней и весенней посадки нет, только накануне первых заморозков молодые саженцы надежно укрывают пластиковой бутылкой и засыпают землей, чтобы они комфортно перезимовали.
Заготавливать черенки следует осенью, для этого хорошо подходят однолетние побеги высокоурожайных сортов. Нижнюю часть побега с глазками и толщиной 10 мм очищают от листьев, делят на кусочки по 30 см и помещают в раствор железного купороса (5%) на пару часов. После этого связанные в пучки и завернутые в полиэтилен черенки оставляют в подвальном помещении, где прохладно и влажно.
Для того чтобы саженцы пустили корешки в феврале их засыпают влажными опилками, а спустя три недели уже укоренившиеся черенки высаживают в ящики с торфом, песком и компостом. В качестве подкормки лучше использовать комплексные удобрения.
Еще с осени необходимо подготовить наиболее благоприятное место для посадки винограда. Выбранный участок перекопать и сдобрить органикой. Слишком влажные и глинистые почвы не подходят, это же касается и солончаков. Наиболее подходящей и питательной почвой для винограда является обычный суглинистый чернозем. Дело в том, что песчаные почвы хуже удерживают влагу летом, зимой быстрее промерзают и не впитывают питательные вещества.
Место под посадку должно быть выбрано хорошо освещенное и прогретое солнечными лучами, поскольку недостаток света сказывается на количестве урожая и вкусовых качествах плодов растения. Непосредственно перед посадкой черенков их необходимо обработать раствором «Днока» из расчета 5 г на 1 л. воды.Если вы собираетесь высаживать виноград весной, то позаботьтесь о том, чтобы саженцы не сгорели под солнцем. Во избежание гибели растений нужно выполнить закалку. В течение 5 дней их держат в тени деревьев и еще 10 дней – под прямыми солнечными лучами.
Технология высадки винограда весной:
- На черноземе сделайте яму размерами 800х800х800 мм. За 2 недели до посадки залейте туда компост или другие органические удобрения.
- В этот период почва должна осесть, после чего подготовьте лунку под контейнер глубиной 60 см.
- Достаньте саженец из ящика, в котором он прорастал с февраля. Старайтесь сделать аккуратно, чтобы земляной ком с удобрениями не рассыпался.
- Внесите саженец в лунку, а рядом вбейте колышек.
- Засыпьте все плодородным черноземом и щедро полейте растение водой.
- Если перед посадкой вы не закалили саженцы, то на 10 дней после внесения в почву укройте их от жгучего солнца.
Технология высадки винограда осенью:
- Выбрав наиболее подходящее для посадки место, выкопайте яму для саженца размерами 800х800х800 мм.
- Засыпьте яму плодородной почвой, минеральными удобрениями и перегноем.
- Перемешайте землю с удобрениями и немного придавите эту смесь.
- Сверху насыпьте слой плодородной почвы, толщиной 5 см.
- Определите место в центре лунки, насыпьте небольшой холмик и вставьте в него саженец.
- Когда все сделано, засыпьте растение черноземом. Накройте его обрезанной пластиковой бутылкой.
- Хорошо напитайте черенок влагой. Для этого залейте его 3 ведрами воды.
- Непосредственно перед морозами позаботьтесь о том, чтобы ваш виноград не вымерз. Сверху на пластиковые бутылки насыпьте слой земли и оставьте виноград прорастать до апреля.
Пересадка винограда
Выбранное место под посадку винограда имеет непосредственное влияние на плодовитость растения. Когда и из года в год молодой виноградный сад не дает желаемых результатов в виде хорошего урожая многие садоводы задаются вопросом, можно ли пересадить виноград в другое более благоприятное место. Конечно, можно, однако эта процедура настолько деликатна, что выполнять ее нужно с особой осторожностью, дабы не повредить здоровые корни растения.
Для работы вам может понадобиться:
- лопата;
- секатор;
- органические удобрения;
- глина;
- марганцовка.
Этапы правильной пересадки винограда:
- Выбрав подходящий виноградный куст, обкопайте его в радиусе 50 см, аккуратно, чтобы не задеть соседние корни.
- Если вашему винограду от 5 до 7 лет, то аккуратно освободите его от земли, старые части корней удалите и оставьте только молодые сильные отростки.
- Поместите корневую систему растения в подготовленную смесь из воды, глины и марганцовки.
- Отрежьте лишнюю лозу, оставив два побега, чтобы на каждом из них было по 1 или 2 зеленые лозы.
- Верхушки ветвей сделайте короче, а все срезы замажьте воском.
- Подготовленный куст переместите в выкопанную яму, диаметром 50 см.
- Посадочный материал следует вносить под небольшим наклоном, расправляя при этом вниз корни растения. Молодые лозы выведите на поверхность, заполните яму глиной и грунтом, перемешанным с песком и гравием.
- При пересадке винограда весной ему будет легче прижиться, если вы добавите в лунку зерна ячменя.
- Сразу же после пересадки полейте куст. Чтобы растению всегда хватало влаги, установите рядом с ним небольшой отрезок трубы для полива.
- В течение первого года после перенесения растения на новое место его соцветия необходимо обламывать и только треть из них оставлять на следующий сезон. Только так виноград быстрее восстановит свои силы.
- Виноградный куст до 3-х лет необходимо пересаживать в лунку большего диаметра вместе с влажным комом земли.
Пересадка винограда черенками и отводками
Если вы хотите пересадить старое растение вовсе не нужно выкапывать его вместе с мощной корневой системой, достаточно переместить один из отводок на небольшое расстояние. Благодаря этому вы не только размножите свою виноградную плантацию, но еще и омолодите ее.
Для того чтобы правильно перенести виноград, следуйте таким указаниям:
- Выберите лозу подходящей вам длины и перенесите ее на грунт.
- При помощи лопаты аккуратно прикопайте, не отделяя от материнского растения.
- Обильно полейте лозу.
Если отводок получился слишком длинным, то просто обмотайте его о ствол материнского растения. Черенковый способ пересадки заключается в прививании черенков к виноградной лозе. Заготовку отростков следует проводить осенью при обрезке взрослых кустов. До февраля обрезанные черенки должны храниться в песке.
Далее их достают, удаляют практически все почки, кончики побегов сначала определяют в специальный раствор – регулятор роста, а потом в смесь из равного количества опилок, дерновой земли, песка и перегноя.
Когда при нажатии на срезе черенка будет выделяться светло-зеленая жидкость, значит, он готов к высадке.
После внесения в почву черенки нуждаются в обильном поливе, однако не любят, когда вода застаивается. Проблему любого нерационально распланированного виноградника всегда можно упорядочить, поскольку молодые и старые растения легко пересаживаются и всегда велика вероятность того, что они непременно приживутся.
О самых распространенных способах пересадки винограда вы можете посмотреть на видео.
Уход за виноградом
Для того чтобы получить хороший урожай одной только грамотно выполненной пересадки винограда будет недостаточно, нужен правильный уход. Почва должна быть удобрена, сорняки искоренены.
Если верхний слой почвы уплотнился, его нужно взрыхлить, а поливать следует непосредственно в лунки или специальные поливные канавы. Благоприятно воздействуют на виноградную лозу калийные, кальциевые, азотные и фосфорные удобрения. Они повышают иммунитет растения, способствуют улучшению вкусовых качеств, ветвистости, а также лучшему росту лозы.
Всегда нужно подвязывать виноград, поскольку он обладает свойством вертикальной полярности. Только так побеги растения будут расти интенсивнее. Короткая или длинная обрезка проводится только с 3-го года. На зиму виноград следует утеплять и закрывать кусты. Ветви и отводки прижимают к земле и накрывают полиэтиленом.