Облепиха, посадка и уход

Облепиха – кустарник или дерево с колючками и обилием оранжевых ягод. Растение называют солнечной красавицей, дерезой, ракитником, джиддой и сибирским ананасом. В России культивируют 74 сорта, из которых имеются специально выращенные деревья без колючек. Их отсутствие очень облегчает сбор ягод, что представляет особые трудности за счёт плодоножки небольшого размера, на которой насажено множество плодов. Облепиха в период плодоношения словно облеплена ягодами со всех сторон, откуда и следует её название. Ценность кустарника представляет богатый состав полезных веществ. По содержанию некоторых витаминов растение облепиха затмевает большинство плодовых и ягодных растений. Медицина и косметология обширно применяют чудодейственное масло из облепихи. Рассмотрим, как вырастить здоровое, плодоносящее дерево с богатым урожаем.

Виды облепихи

Род растения – Лоховые и представлен тремя видами: крушиновая, иволистая и тибетская. Целебные свойства имеет только иволистая и крушиновая виды облепихи.

Алтайский край, Крым, Гималаи и Северный Кавказ – зона произрастания иволистой облепихи зарослями. Характерны этому виду жёлтые ягоды, а из листьев готовят ароматный целебный чай. В России встречается редко, сконцентрированы заросли в основном в районах Калининградской области и на востоке Сибири.

На Европейских регионах и юге Сибири прекрасно растёт крушиновая облепиха. Здесь кустарник получает достаточно света и легко переживает засушливые периоды. Плоды крушинового вида растения наиболее ценны по полезному составу в сравнении с иволистой и тибетской.

Облепиха: фото полезного и богатого растения:

Облепиха: описание кустарника крушинового вида

• Облепиха растет кустарником, высотой не более 4 м или малым деревом, имеющим женские и мужские цветы.
• Корневая часть развита хорошо, разрастается на поверхности почвы. За первый год у растения вырастает столбовидный корень вглубь земли на расстояние не более 50-60 см. После второго года жизни его рост прекращается. После появления листвы начинают развитие толстые, голые поверхностные корни, напоминающие веревки. Зрелое растение имеет обхват корней на поверхности почвы более 10 м, но они хрупкие и легко деформируются.
• Ствол дерева имеет множество длинных серо-бурых веток и в большинстве сортов они испещрены колючками.
• Располагаются листья облепихи последовательно, по одному на коротком черешке, цвет их меняется от серого у основания до зеленого на кончике. В длину цельнокрайние листы не превышают 8 см.
• Цветки имеются женские и мужские на разных кустарниках облепихи. Мужские цветки тычиночные, представлены в темно-буром цвете и собраны в соцветие колос размером до 8 мм из 11-14 цветков. Желто-зеленые женские цветы собраны по 3-5 штук в соцветиях-кисти, пестичные. Цветки на ветках появляются в конце весны. За счёт особого расположения цветков на дереве, опыление цветков может быть осуществлено только переносом по воздуху пыльцы. С помощью насекомых опыление не происходит, поскольку нектарников нет на цветках обоих полов.
• Плоды – кислые на вкус костянки, напоминающие на вид шар или овал, преподнесены на короткой цветоножке. Сочные плоды не превосходят 1 см в диаметре и бывают желтого, оранжевого или красного цветов. Зрелость ягоды обретают с конца лета до середины осени.
• Кустарник имеет множество сортов, различия заключаются в форме кроны, цвете ягод и коры, размере ягод и ствола.

Сорта и особенности облепихи

В России занесено 74 сорта облепихи в Госреестр. Окультуривание растения началось с диких видов, произрастающих в холодном климате Алтайского края. После ознакомления с культурой возникает ряд сложностей в выращивании. Сбор целебных ягод усугубляли большие длинные колючки на ветках, а дополнительной проблемой стало обширное разрастание корней дерева, захватывающих большую территорию садового участка. В 1980-х годах в СССР был запатентован метод выращивания растения, при котором колючие шипы со временем отмирают.

Селекционеры вывели большое количество сортов, которые имеют следующие отличительные особенности:

• повышенная сладость плодов;
• отсутствие колючих шипов на стволах и ветках;
• укрупнение размера плода;
• разный окрас ягод: от сортов с желтыми плодами до насыщенно красных;
• низкорослые кустарники и высокие, достигающие в высоту 18 м деревья;
• лучшая устойчивость растения к болезням и вредителям;
• различная степень морозоустойчивости.

Достаточно важно для будущего богатого урожая и хорошего развития выбирать сорта облепихи, наиболее благоприятно произрастающие в Европейской части страны или в Сибири. Сорта, предназначенные для посадки в Сибири, более зимостойкие, имеют непродолжительный период покоя, поэтому при наступлении тепла растение начинает активно расти. Грянувшие морозы после потепления приведут к прекращению роста растения и гибели развившихся почек и плодоносящих участков.

Специфика сбора ягод облепихи

1. Плоды облепихи созревают и готовы к сбору с августа по октябрь. Узнать, что ягода наполнилась сочной мякотью с ароматным соком и наступило время сбора, возможно по оранжевому окрасу, плотной насаженности на ветке. Перед началом сбора плодов стоит определить, для чего потребуются ягоды.
2. С августа по сентябрь ягоды ещё тверды и не наполнены соком, поэтому в это время сбор урожая проводят с целью употребления свежих плодов или для варки на варенье. С конца сентября по октябрь ягоды становятся более мягкими и наполненными соком. Поэтому наступает самое время для сбора плодов на мармелад, джем или масло.
3. Процесс собирания ягод для новичков станет трудной, а иногда и невыполнимой задачей. Ягоды облепихи крепко прикреплены к ветке очень маленькой плодоножкой, которая соприкасается с нежной кожицей плода. Попытка собрать их руками щепетильна, поскольку даже после легкого усилия, ягоды мнутся, остаются на ветке, и только сок сочится ручьём. К тому же, сок щиплет и раздражает кожу человека, а при попадании на одежду сильно въедается и оставляет несмываемые пятна.
4. Не разумно отваживаться на ручной сбор ягод и ещё по нескольким причинам. Во-первых, колючие шипы, коими усеяны ветки, повреждают кожу и доставляют боль. Во-вторых, есть шанс навредить самому растению. Такое происходит, если гроздья с ягодами срезают с дерева полностью. При неумелом подходе облепиха может пострадать, плодоношение и развитие дерева усугубляется.

Способы продуктивного и быстрого сбора плодов

За многие годы возделывания оранжевого растения, опытные садоводы приспособились, как собирать облепиху так, чтобы не пострадало ни растение, ни тело человека. Способов уборки достаточно много, помимо этого придумывают новые варианты, в зависимости от фантазии. Однако при любом виде уборки плодов стоит придерживаться основных рекомендаций:

• уборку ягод проводят от макушки ветки, двигаясь постепенно вниз;
• чтобы исключить раны от шипов на руках, повреждения кожи от сока растения, стоит одеть толстые прочные перчатки;
• одежда не испортится от стойких несмываемых пятен, оставляемых соком ягод облепихи, если вооружится передником.

Простые способы сбора облепихи

1. Быстрый и лёгкий метод уборки урожая – сбор осыпающихся ягод на подстилку. Когда наступают первые заморозки, плоды облепихи начинают сами осыпаться с кустарника. Стоит постелить пелёнку или брезент на землю под растением, несколько раз обстучать дерево и все ягоды будут легко собраны. Такой метод не идеален: сбор ягод происходит в тот момент, когда большинство перезрело, возможно было испорчено дождями или птицами. После сбора предстоит потратить некое количество времени на отбор пригодных образцов.
2. Аналогичный быстрый способ заключается в том, что ягодные ветки отрезают от кустарника и плоды кладут замораживаться на плодоножке. Достоинство метода в легком последующем сборе морозных ягод с ветки. Минусом окажется неаккуратное отношение с растением, что нанесёт вред его развитию. Ягоды, собранные подобным способом, пригодны в употребление только после разморозки, то есть из такого ингредиента уже не получится выжать сок или сварить хорошее варенье.
3. Отличный вариант получения облепихового сока без сбора всех ягодок с кустарника — выдавить нектар прямо с веток. Для этого садоводы надавливают на ветки дерева по направлению от основания к концу, и свежий ароматный сок стекает прямо в подготовленную заранее емкость.

Уборка урожая облепихи специальными инструментами

Быстро собрать огромное количество урожая садоводам помогают обыкновенные гребенки или нож. При этом плоды с плодоножки «счесывают» в подставленный снизу мешок.
Сложные в плане инструментария способы сбора плодов – уборка плодов приспособлениями «кобра» и «трубочка»:

• Для изготовления «кобры» берут проволоку и сгибают её в небольшую петельку. Свободные концы крепят к деревянной ручке при помощи проволоки и обматывают накрепко изолентой.
• Верх петли сначала загибают так, чтобы она напоминала форму зажженной свечи, а затем сбоку придают изгиб, похожий на форму кобры в момент атаки.
• Инструментом захватывают ягоды у плодоножки, резким движением срывают плоды в корзинку.
• Инструмент «трубочка» состоит из жестяного цилиндра (трубки), скреплённого на одном конце с небольшим мешком, подойдет полиэтиленовый.
• Важным моментом является подбор такой трубочки, чтобы её диаметр превосходил диаметр ягод на 3-4 мм. Приблизив свободный край трубочки к ягодной ветке, садовод слабо надавливает на плодоножку и ягоды катятся прямиком в пакет на другом конце трубы.

Размножение облепихи семенами

• Семена растения обладают высоким процентом всхожести как при посадке весной, так и осенью.
• Сея семена осенью, необходимо выждать до прихода постоянных морозов, иначе они прорастают и погибают после наступления стойких зимних холодов.
• Весной семена при посеве нуждаются в стратификации для активного всхода, крепости ростков.
• Пол растения, выращенного семенным способом, узнают через два-три года жизни по причине того, что семена не наследуют качества родительских экземпляров.
• Перед посадкой семена облепихи хранят до двух лет в сухом состоянии в бумажной обертке.
• Посев семян проводят с конца апреля по май. Засыпать нужно в лунки глубиной 4 мм, сверху присыпать смесью почвы и компоста. Компост можно заменить на верховой торф.
• Корни появившихся ростков могут быть повреждены вредителями. Обезопасить всходы поможет раствор фунгицида, политый на почву вокруг новоявленного стебля.
• Семена после посева потребуют некоторый уход: пропалывание, рыхление и умеренный полив.
• Как только на ростках появятся первые два листочка, необходимо проредить сеянцы на расстояние порядка 3-4 мм друг от друга. Следующее прореживание, уже на расстояние в 10 мм, проводят после появления 8-10 листков.
• Посевы при должном подходе вырастают до 70 см в высоту.
• Размножение дерева облепихи семенами используют для выращивания мужских особей растения.

Вегетативное размножение облепихи

Женские растения солнечной красавицы получают путём размножения кустарника корневыми отпрысками.

• Поросль при этом активнее появляется по прошествии четырёх лет и преобладает на кустарниках, имеющих значительные повреждения либо подверженные болезням.
• Отпрыски высаживают весной, для лучшего роста они нуждаются в окучивании плодородной землёй в первый месяц на 10 см, во второй – на 20 см.
• Первый год после посадки активно растёт корневая часть, от чего почву необходимо постоянно поддерживать во влажном состоянии.
• Отпрыски, которые укоренились дальше 1 м от центра посадки отделяют и рассаживают на большое расстояние друг от друга.

Черенкование – другой эффективный способ размножения.

• Перед возникновением сокодвижения либо сразу перед посадкой следует отрезать немного одревесневших побегов.
• Черенки подготавливают и садят в вырытые гряды, заполненные песком и перегноем, оставив пару почек над землёй.
• Поливать нужно первый месяц обильно, не допуская просыхания земли.
• Черенки можно посадить дома в небольшие горшки, на дно которых уложить дренаж, сверху засыпать почвогрунтом. Горшки сверху накрывают пакетом и опрыскивают до 4-х раз в день в течение месяца, затем начинают поливать. Через 2 месяца пленку снимают. После появления корневой части, черенки пересаживают в землю, чтобы они доросли. При этом необходимо обеспечить постоянный полив, рыхление и защиту от чрезмерного света.

Посадка облепихи на садовом участке

Садоводам-любителям необходимо знать, что облепиха — непростое в посадке растение.

1. Предпочтительным местом высадки растения будет хорошо освещённая и достаточно увлажнённая ровная поверхность.
2. Растение любит легкую супесчаную почву.
3. Посадку производят осенью и весной, причём, весенняя посадка благоприятно скажется на плодоношении, развитии саженцев облепихи, к тому же они лучше приживутся.
4. Количество мужских и женских растений на одном садовом участке повлияет на урожайность. Благоприятным соотношением является 5 кустарников женского пола на 2 кустарника мужского пола.
5. Расстояние между кустарниками должно быть не менее 6 м. Это довольно важно, поскольку диаметр корневища взрослого растения достигает 10 м.
6. Большое распространение корней облепихи и объём поросли могут заполонить собой всю землю сада. Чтобы это не стало неприятной проблемой, солнечную красавицу лучше высаживать вдоль забора. Такая посадка способствует уводу корневой части растения вдоль дорог или в сторону леса.
7. Если участок со всех сторон соседствует с другими участками, по периметру корней вглубь земли на 30 см вкапывают шифер. Такое расстояние оказывается достаточным, чтобы корни продолжили свой рост в другом направлении.
8. Для посадки саженцев облепихи вырывают ямы размерами 50х50 см с 15 кг перегноя на дне каждой. Растения рассаживают по ямкам, расправляют корневище, присыпают землёй и хорошо поливают.

Уход за кустарником облепиха

• Облепиха развивается активнее при хорошем доступе света, влаги и воздуха.
• Первые два года после посадки саженцев землю вокруг ствола часто пропалывают, обильно поливают. После каждой процедуры увлажнения почвы, её нужно прорыхлить.
• Манипуляции вокруг кустарника облепихи стоит проводить предельно аккуратно, поскольку корневая система у растения поверхностная.
• По истечению трёх лет после посадки облепихи сохранить и не дать широкое распространение корням поможет высадка злаковых или ежемесячный скос травы вокруг кустарников.
• Если во время посадки растения почва была хорошо насыщена удобрениями, последующие несколько лет докормки облепихе не нужны. Затем следует вносить азотные, фосфорные и калийные удобрения.
• Растение любит влагу, особенно её количество значимо в периоды образования цветков и плодов. Неплодоносящую облепиху поливают до 12 л в день, плодоносящую – до 15 л.
• По форме облепиха может быть деревом или кустарником. Форму дерева придают чаще мужским особям, а кустарник помогает сохранить растение в порядке, если сломается одна крупная ветвь.
• Каждый год весной проводят обрезку, появляется необходимость отрезать засохшие, повреждённые ветви.

Облепиха – многогранное растение. Посадите только мужские деревья и садовый участок наполнится великолепным зелёным ограждением, которое укрепит сильными корнями территорию сада. Сочетание женских и мужских растений облепихи озарит солнечной красотой окрас придомовой территории и принесёт щедрую пользу здоровью от употребления кисло-сладких огненных ягод.