Мангал из кирпича своими руками

Любой частный дом или дача, помимо множества забот и даже некоторых неприятных моментов, подразумевает и периодические, а может и систематические шашлыки. Но для того чтобы поджарить мясо правильно, нужен хороший мангал. Именно о том, как самому сделать мангал из кирпича, мы сегодня поговорим.

Подготовительные работы

Само собой, мангал из кирпича не является простым сооружением, поэтому его создание требует тщательной подготовки. Начиная от раннего планирования местности, на которой будет в будущем возведено сооружение, завершая такими тонкостями, как возможное наличие водопровода, подходящей столешницы для большего удобства, и даже освещения. Поэтому, для начала мы поговорим именно о подготовке.

Зонирование местности

Когда идея создания мангала вас уже посетила и переросла в цель, нужно приступать к поиску подходящего места для его сооружения. Это ведь не обычный металлический переносной аксессуар, который можно установить где угодно, здесь нужны расчеты.

Основные требования к идеальному месту должны быть такими:

• относительная ровность участка;
• необходимое удаление от дома соседей, а также места отдыха, с целью исключить возможности помех от дыма для нормальной жизнедеятельности;
• относительная близость к собственному дому или дачи, с целью провести воду, свет или другие необходимые коммуникации;
• наличие небольшого участка по соседству, для сооружения зоны пикников. Это место, где можно оставить продукты или выложить приготовленное мясо.

Оптимальные варианты мангалов из кирпича

Уличный мангал из кирпича – это довольно простое сооружение, которое не выделяется никакими хитростями, как, к примеру, барбекю или специальные печи. Но, тем не менее, существуют интересные варианты, которые всегда можно реализовать на своем земельном участке.

Вот они:

1. Самый просто вариант может включать в себя сооружения небольшой кирпичной коробки прямо в земле, в которую будут добавляться угли, а сверху нее будет подвешиваться мясо на шампурах.
2. Неплохим вариантом является, так называемый, остров. В нем будет нижний отсек для костра и углей, а сверху полочками будут размещаться: сначала решетка для мяса, а за ней и специальные упоры, предназначенные для удерживания шампуров с шашлыком.
3. Еще один замечательный вариант не сильно отличается от предыдущего. Он имеет дополнительную рабочую поверхность, которая находится на самой верхней части магнала, или же рядом с ним. Эта поверхность отлично подходит в качестве столика или подставки для кастрюльки, ножей и других приспособлений, необходимых в процессе подготовки к пикнику.

Необходимые материалы

Помимо самих чертежей и, возможно, фотографий интересующих вас мангалов, вам пригодятся и некоторые материалы, приспособления. Вот их примерный список:

1. Кирпич термостойкий.
2. Известь гашеная.
3. Пакет цемента.
4. Уголки металлические.
5. Мешок песка.
6. Армирующая сетка (либо арматурные стержни, на ваш выбор).
7. Проволока, которая в результате будет служить для укрепления кладки кирпича.
8. Красный кирпич.
9. Плитка (в том случае, если ваш проект мангала предусматривает наличие столешницы).

Вы наверняка обратили внимание, что в перечне необходимых материалов, присутствует две разновидности кирпича. Это необязательно, но так вы сможете немного сэкономить. Все дело в том, что для того, чтобы выдерживать высокие температуры, нужен исключительно термостойкий кирпич. Но вот незадача – он стоит отнюдь не дешево. Поэтому мы предлагаем вам использовать красный кирпич в тех местах, где мангал не будет подвергаться сильному нагреву, либо же не будет подвергаться нагреву и вовсе. Сильно вы на этом не сэкономите, но все равно приятно.

Чертежи мангалов из кирпича

Само собой, без изучения чертежей перед началом строительства, будет очень туго. Поэтому рекомендуется найти в интернете подходящие схемы мангала из кирпича, или же воспользоваться предложенными.

Совершенно очевидно, что большинство людей планирует строить именно уличный вариант мангала, так называемый, летний комплекс. На нем всегда можно предусмотреть не только место для дров, а также жаровню и топку с дверцей, но и столешницу, раковину и многое другое. Вплоть даже до дымохода. И вот вам замечательный чертеж.

Если вам не подойдет такой вариант, вы можете найти целую массу чертежей и схем на любой вкус, ведь интернет сегодня пестрит сотнями различных решений, которыми в свое время решили поделиться умельцы.

Мангал своими руками из кирпича

Многие люди считают, что для мангала не нужен фундамент и его можно построить просто в выкопанном котловане, засыпанном щебнем. Это неправильное решение, поскольку небольшое искажение грунта может полностью разрушить сооружение, над которым вы так долго трудились. Время будет потрачено зря, а деньги, затраченные на материалы, вы вернуть не сможете. Поэтому фундамент является обязательным моментом.

Установка фундамента

Для создания прочного и надежного фундамента, вам нужно выполнить ряд следующих операций:

1. Выберите подходящее место, на котором в будущем будет возведен мангал из кирпича. О нюансах выбора мы уже говорили.
2. Квадратные размеры площадки со стороной равной 120 см, идеально подойдут.
3. Выбранный участок разметьте при помощи колышков, а также специальной бичевки.
4. При помощи лопаты сделайте яму. Её глубина должна составлять 25 сантиметров.
5. Установите опалубку.
6. Приготовьте раствор в соотношении цемента к песку 1 к 3.
7. Залейте раствор в яму.

Нужно помнить и о том, что основание должно быть непременно армировано. Для этого вам идеально подойдет один из двух вариантов:

• стержни арматуры;
• армирующая сетка.

Необходимо отметить, что в случае, если вы выберете сетку, её нужно будет проложить два раза. Первый слой кладется тогда, когда раствором залита треть ямы, после чего основание заливается еще на одну треть, прокладывается второй слой, и яма полностью заливается раствором.

В свою очередь, стержни укладываются ровно на середине основания ямы, после чего полностью заливаются раствором.

Когда фундамент будет залит, ему нужно дать время для того, чтобы отстояться. Двух недель будет достаточно.

Начало кладки

Чтобы мангал был построен как можно быстрее, но при этом был аккуратным, нужно провести небольшую примерку. Естественно, порядовка мангала из кирпича – это не такое занятие, которое делается на ходу, поэтому нам и предстоит своеобразная примерка.

Примерка будет проводиться следующим образом:

1. Берутся кирпичи и выкладываются на фундамент насухо.
2. Запоминаем результаты примерки.
3. Благодаря такой прикидке, в будущем для возведения мангала, можно будет использовать целые блоки, а также половинки кирпича.
4. Естественно, если вы уже имеете подготовленную решетку, поддон, их размеры следует учитывать при предварительной кладке.
5. Когда кирпичи разложены, линию кладки рекомендуется обвести и зафиксировать, чтобы в дальнейшем следовать ей и не сбиваться с границ.

Перед началом кладки нужно подготовить кирпичи. Не все знают, что они способны поглощать влагу, что может привести к невысокой прочности сооружения. Поэтому рекомендуется за день до начала строительства хорошо намочить их, либо же и вовсе оставить на ночь в ведрах с водой.

Приступать к возведению мангала следует только тогда, когда кирпичи будут сухими снаружи, но содержать влагу внутри себя.

Пришло время браться за дело. Возьмите раствор и кирпичи и начинайте выкладывать первый ряд. Следите за тем, чтобы пространство между каждым кирпичиком полностью заполнялось раствором и кирпичи садились туда в том порядке, который был размечен нами ранее. Используйте специальный резиновый молоток для того, чтобы притапливать кирпичи в растворе.

Возведение цоколя

Когда первый ряд будет возведен, его следует использовать в качестве ориентира для каждого последующего ряда кладки. Сама же кладка должна идти в порядке, который называется шахматным. Он подразумевает, что каждый следующий ряд будет на полкирпича сдвинут в сторону. Начинаться каждый ряд в таком случае будет с угла.

Совершенно очевидно, что в процессе кладки, вам периодически требуется проверять плоскости вашего сооружения. Для этого под рукой всегда должен быть отвес, а также уровень. Хотя бы один раз в 2-3 ряда, нужно проводить проверку. Если вы забудете об этом, риск перекоса сооружения будет очень высоким.

На угловых соединениях кладка армируется при помощи металлической проволоки.

Подготовка жаровни, а также упоров для решетки

Чтобы основание жаровни держалось как следует, для него необходимо подготовить специальные крепления. Это могут быть:

• арматурные стержни;
• металлические уголки.

Рекомендуем вам выбрать именно уголки, так как они будут более удобными и практичными. Основание топки будет выложено на них.

Предусмотрите также наличие боковых промежутков кирпичной кладки, которые не будут заполняться раствором. Они будут использоваться в качестве траншей для поступления воздуха. Известно ведь, что вы не разожжете костер без постоянного поступления кислорода.

Что касается решетки, то её можно устанавливать, как на специальных стержнях из металла, так и на простых выступах, которые образуются в кирпичной кладке. Если вы выложите кирпичи поперек стены, и выступать они будут во внутреннюю сторону жаровни, это будет идеальным местом для сетки.

Рабочая поверхность

Как сделать мангал из кирпича мы уже узнали, но на этом работа не окончена. Нам также нужно обустроить рабочую поверхность, без которой будет сложно во время любого пикника и праздника.

Качественная столешница должна обладать некоторыми свойствами:

1. Повышенная прочность.
2. Простая очистка.
3. Устойчивость к погодным условиям.
4. Комфортабельность.

Нужно делать столешницу такой, чтобы она располагалась на максимально удобной высоте и была очень удобной в использовании. Не лишним будет и её гармоничный внешний вид. Идеально будет смотреться на столешнице плитка, которая используется для пола или тротуаров.

Такая поверхность будет обладать повышенной прочностью, не будет царапаться, а кроме того – будет довольно просто мыться.

Совет для строительства мангала

Как мы уже говорили, отнюдь не лишним будет наличие водопровода возле мангала, а также стока. Это избавит вас от потери времени на постоянную ходьбу в дом по бытовым причинам. Естественно, планировать все нужно заранее, а водопроводные трубы лучше выводить через основание вашего мангала.

Кроме того, можно подумать и о наличии освещения на площадке для приготовления шашлыков. Нередко будет случаться такое, что вам придется готовить мясо уже в сумерках. Поэтому освещение будет как ни что иное кстати.

Мангалы из кирпича, фото

Подводя итоги, хочется рассмотреть различные варианты мангалов из кирпича, которые вы можете создать на своем участке, на фотографиях.

Для начала два таких простеньких варианта, которые примечательны не только той простотой, которая по рукам каждому, даже не совсем опытному дачнику, но и скоростью, с которой такое сооружение можно возвести.

А далее, мы предлагаем посмотреть на куда более продвинутые сооружения, на которые нужно потратить побольше усилий, но они себя с лихвой окупят, поскольку такой мангал будет являться не просто приспособлением для жарки мяса: шашлыка и барбекю, а настоящей гордостью, изюминкой вашего двора.

Ну, и напоследок, еще пару фотографий, на которых также отмечены более серьезные мангалы. Один из таких, к слову, даже является уже настоящим комплексом для приготовления мяса. Такая своеобразная летняя кухня, специализированная исключительно под приготовление барбекю и шашлыка. Конечно, построить такое у себя дома или на даче – довольно ресурсо- и энергоёмкий процесс, но это действительно произведение искусства, если его можно так характеризовать.

Мангал из кирпича. Видео

А завершить наш разговор о собственном мангале из кирпича, мы рекомендуем видеороликом. Ведь мы уже ни раз говорили, что один раз увидеть – это лучше, чем десять раз прочесть.

На предложенном видеоролике специалист вполне доступно объяснит все нюансы и тонкости планирования, а также возведения мангала на своем земельном участке. Для этого он будет демонстрировать кладку и технологию на специальном конструкторе уменьшенного размера.

В общем, смотрите: