Хурма Россиянка, посадка и уход

Хурма – лакомство ярко-оранжевого цвета, которое обладает не только сочным сладким вкусом и нежным ароматом, но и полезными для нашего организма свойствами. В древности к хурме относились как к божественному плоду, который дарит здоровье, силу и счастье. Японцы считают хурму «плодом солнца», который символизировал победу, в Китае этот плод считался символом радости, а в Армении и Грузии это символ счастья в семейной жизни. Такое уважительное отношение многих народов к этому плоду не случайно, ведь хурма – один из самых полезных и вкусных зимних фруктов. В нем большое содержание глюкозы, сахарозы, дубильных веществ, лимонной и яблочной кислот, а также витаминов, так необходимых организму в зимние месяцы. Многие дачники не решаются выращивать у себя на даче экзотический фрукт, считая хурму сложной для выращивания в наших климатических условиях. Но, благодаря работе украинских селекционеров, удалось вывести новый морозоустойчивый сорт хурмы – Россиянка, который полностью адаптирован для выращивания в регионах с неблагоприятными погодными условиями.

Хурма Россиянка: описание и полезные свойства

Хурма сорт Россиянка был выведен в Никитском ботаническом саду в 1959 году путем скрещивания двух популярных сортов хурмы — виргинской и восточной. Это межвидовый гибрид, главными достоинствами которого являются устойчивость к сильным морозам, до 30 градусов и невосприимчивость к болезням и вредителям, что делает хурму сорта Россиянка идеальной для выращивания в наших садах.

Хурма Россиянка — небольшое плодовое дерево до 4-4,5 метров в высоту, с раскидистыми ветвями. Листья хурмы темно-зеленые, плотные в форме овала. Цветет хурма Россиянка розовыми цветками необычной, немного закрученной формы. Сорт может плодоносить без опыления.

Плоды яркие, оранжевые, слегка приплюснутой формы с белесым восковым налетом. Период их созревания – ноябрь, к этому времени вся листва с дерева опадает, и его украшают лишь спелые плоды. Урожайность одного взрослого дерева составляет до 80 кг хурмы. Незрелые плоды – терпкие, но, достигнув созревания, приобретают незабываемый сладкий вкус и аромат. После сбора урожая, хурма хранится недолго, лишь до декабря.

Полезные свойства хурмы Россиянка

1. Антиоксидант и антидепрессант. Самое главное полезное свойство сочной и яркой хурмы – дарить счастье и хорошее настроение. Являясь отличным антиоксидантом, она не только увеличивает работоспособность, укрепляет иммунитет, но и препятствует преждевременному старению организма, выводит свободные радикалы, защищая его от образования раковых клеток.
2. Защита организма от простуды и гриппа. Высокая концентрация в плодах витамина С способствуют укреплению организма, повышает его защитные функции, оберегая нас от простудных и вирусных заболеваний в период эпидемии гриппа.
3. Прекрасное средство от запоров и очищения организма. Присутствие во фрукте большого содержания воды и натуральных волокон оказывает мягкое слабительное действие на организм. Стимулируя работу кишечника, выводит из него токсины и шлаки, помогает переваривать пищу. Сочный фрукт является натуральным и безопасным мочегонным средством. В отличие от мочегонных препаратов, он не выводит из организма калий и кальций. Регулярное употребление плодов препятствует появлению отечности. А содержание магния способствует выводу из организма солей натрия, тем самым разгружая почки.
4. Снижает и нормализует давление, укрепляет сердце. Полезные свойства хурмы способны снизить и нормализовать давление. Являясь природным мочегонным средством, она прекрасно борется с гипертонией. Активно питая сердечную мышцу, благодаря высокому содержанию моносахаридов, укрепляет сердце и сердечно-сосудистую систему. Хурма борется с ишемической болезнью сердца и предотвращает инфаркты, не даром ее многие называют «кардиофрукт».
5. Прекрасный диетический продукт. Несмотря на большое содержание в плодах сахара и глюкозы, их калорийность всего 70 калорий, хурма является ценным продуктом в диетологии. Ее можно включить как дополнение к своему рациону, так и использовать как продукт для монодиеты и разгрузочных дней. Так вы не только снизите вес, но и наполните организм необходимыми ему витаминами и минералами. Плоды отлично утоляют чувство голода и могут заменить полноценный прием пищи.
6. При дефиците йода. Польза хурмы при дефиците йода в организме незаменима. Плоды богаты йодом, поэтому врачами рекомендуются регулярное употребление их людям, страдающим заболеваниями щитовидной железы.
7. Профилактика анемии и повышение уровня гемоглобина. Медь, которая входит в состав плодов, помогает лучше усваиваться железу из пищи, тем самым повышает уровень гемоглобина в крови. При анемии необходимо обязательно включить полезный фрукт в ежедневный рацион.
8. Для зрения. Бета-каротин, придающий плодам ярко-оранжевый цвет, оказывает благоприятное влияние на зрение.
9. Для молодости и красоты женщин. Сочный фрукт активно применяется в косметологии, так как его мякоть – прекрасное увлажняющее средство, обладающее лифтинг-эффектом. Морщинки у женщин разглаживаются, а кожа приобретает бархатистость и эластичность.

Хурма Россиянка: выращивание

Чтобы вырастить у себя на даче экзотическое фруктовое дерево, необходимо позаботиться о посадочном материале. Лучшее время для посадки хурмы в северной части страны– весна. В южных регионах возможна посадка саженцев и в осенний период.

Саженец хурмы Россиянка можно купить в специализированном магазине или заказать через Интернет. Для посадки используются молодые саженцы не старше двух лет. Более взрослые молодые деревья могут не перенести пересадку и не прижиться в новых условиях. Непосредственно перед посадкой корни молодого деревца необходимо поместить на 2-3 часа в емкость с водой.

Хурма Россиянка: посадка и уход

Для посадки саженца хурмы Россиянка проводят следующие подготовительные работы:

1. При выборе места для высаживания саженца, следует отдавать предпочтение участку с легкой, рыхлой и чуть кислой почвой. Для придания грунту необходимой кислотности, в него добавляют еловые или сосновые опилки, торф.
2. Яма для посадки готовится заранее, чтобы дать грунту прогреться и проветриться. Размер посадочной ямы должен быть 60 х 60 х 60. Посадочную яму следует наполнить рыхлым грунтом, удобренным навозом, песком, в равных пропорциях.
3. Чтобы защитить хрупкий молодой саженец хурмы от порыва ветра, в яму устанавливают опору в виде высокого колышка.

Посадка хурмы Россиянка

Через несколько дней можно приступать к посадке деревца. Подготовленный саженец опускают в яму, присыпают грунтом, при этом следует хорошо уплотнить почву вокруг корневой системы, затем обильно полить теплой водой. Приствольный круг следует замульчировать сухой травой, листьями, опилками.

Хурма Россиянка: уход после посадки

Посадив на дачном участке экзотическое деревце, необходимо соблюдать несложные правила ухода, чтобы в будущем получать высокую урожайность сочных и полезных плодов хурмы.

Основные требования в уходе за хурмой Россиянка заключаются в следующем:

• Рыхление и подкисление грунта. Хурма нуждается в рыхлом грунте, поэтому рыхление почвы под деревом необходимо производить не менее 6-ти раз за весь вегетационный период. Для обеспечения почвы необходимым уровнем кислотности, можно производить полив деревца уксусом, разведенным в воде.
• Полив. Хурма Россиянка требовательна к поливу, особенно в первые годы ее жизни. Недостаток влаги в грунте может привести к высыханию корневой системы и гибели молодого деревца.
• Подкормка. Обязательное условие для активного роста хурмы – ежегодная подкормка органическими и минеральными удобрениями, веществами — обязательный пункт ухода за Россиянкой. Однако следует с осторожностью вносить удобрения в первые годы после посадки саженца, чтобы «не перекормить» деревце. Оптимальное количество внесения органических веществ для молодых деревьев – до 15 кг, для взрослых деревьев – до 20 кг органических удобрений.
• Обрезка. В первые годы после посадки, когда начинается активный рост саженца, ветви и побеги хурмы нуждаются в ежегодной формовке. Те ветви, которые растут под углом больше 30, необходимо обрезать, чтобы они не замедляли рост дерева и не мешали уходу за ним.
• Укрытие на зиму. Хурма Россиянка относится к зимостойкому сорту, но молодые саженцы нуждаются в зимнем укрытии, так как не выдерживают сильные зимние морозы. В качестве укрытия используется укрывной материал.

Сбор урожая и хранение хурмы Россиянка

Первые плоды хурмы Россиянка появляются лишь на 2 или 3 год после посадки саженца. Хороший урожай следует ждать не ранее 5-го года жизни дерева. Следует отметить, что первый плоднос хурма сбрасывает. Это является свидетельством того, что саженец прижился и набирает силы для обильного урожая в следующем году. Средняя урожайность взрослого дерева составляет 50-60 кг зрелых плодов.

Плоды хурмы после их созревания в ноябре собирают вручную. Чтобы не повредить сочный плод, его слегка прокручивают на плодоножке. Хранится сочная хурма Россиянка недолго. Сочные плоды используют для употребления в свежем виде, из них готовят ароматные джемы, варенья, компоты и десерты. Хурму также можно замораживать. Разморозка плодов не влияет ни на вкусовые качества фрукта, ни на его полезные свойства. Таким образом, вы сможете обеспечить себя ценными витаминами на весь год.

Хурма Россиянка – самый популярный и востребованный сорт хурмы для выращивания в нашем регионе, о чем свидетельствуют отзывы опытных дачников. Для выращивания ярких экзотических плодов не требуется особых знаний, а уход за деревом совсем несложный. Хурма выигрышно смотрится в саду на фоне других плодовых деревьев, которые к концу осени уже выглядят серо и уныло. Хурма, усыпанная ярко-оранжевыми плодами, которые держатся на ветвях в течение нескольких месяцев до полного созревания, выглядит нарядно и красочно. А летом сочная зеленая листва создает роскошную крону, защищающую от палящих солнечных лучей, и может служить отличным местом отдыха в саду. Кроме того, посадив роскошное экзотическое деревце, вы обеспечите себя ароматными и целебными плодами на целый год, так как хурма не теряет своих полезных свойств при заморозке, как в свежем, так и сушеном виде.

Хурма Россиянка: фото