ლეიკი-შალოტი ლუკოვის ოჯახის მრავალფეროვნებას ეხება. ეს განსხვავდება ჩვეულებრივი ხახვი ხახვიდან, ბოლქვის ფორმა და სტრუქტურა, ასევე კვების კომპოზიცია. დღეს არ არის კონსენსუსი, სად არის ამ მშვილდის სამშობლო. ზოგი ფიქრობს, რომ პირველად მალაიას აზიაში დარგეს, სხვები ამტკიცებენ, რომ ამ კულტის დაბადება აღმოსავლეთ ხმელთაშუა. ითვლება, რომ ეს მშვილდი საბერძნეთიდან ცენტრალურ ევროპაში ჩამოიყვანეს. იყავი, რომ როგორც ეს შეიძლება, ამ კულტურის დამახასიათებელი მახასიათებლების გამო, სამხრეთ რეგიონებში საუკეთესო იზრდება.
კულტურის მახასიათებლები
განსაკუთრებით პოპულარული shallot გახდა შუა საუკუნეებში. ამავდროულად, ხახვი და ნიორი აქტიურად იყენებდნენ. Shalot ერთად სხვა კულტურებთან ერთად მოყვანილი მიწის ჩარლის დიდი. დღეს იგი იზრდება ბევრად უფრო დიდი რაოდენობით ადგილებში. კერძოდ, დასავლეთ ევროპაში, ჩრდილოეთ კავკასიაში, უკრაინაში, მოლდოვაში და ამიერკავკასიის ტერიტორიაზე. ამ ხახვის ჯიშების უმრავლესობა ურჩევნია სამხრეთ კლიმატს, მაგრამ არსებობს ჯიშები, რომლებიც ზომიერ კლიმატზე კარგია.
Shallot მშვილდი რამდენიმე ორიგინალური სახელია. ასე რომ, მაგალითად, მას ასევე უწოდებენ ოჯახის მშვილდი. გარდა ამისა, ისინი ჯერ კიდევ უწოდებენ როგორც Charlotte, კარტოფილის მშვილდი. Shalot ზოგჯერ უწოდებენ "Fortification", რომელიც არის იმის გამო, რომ არსებობს მთელი ჯგუფი პატარა ბოლქვები ნათურით, რომლებიც დაკავშირებულია საერთო ჭურვი.
აქამდე არ არსებობს კონსენსუსი იმ ფაქტზე, რომ შესაძლებელია, რომ დამოუკიდებელი ბოსტნეულის კულტურის არხების განხილვა ან ის არის ბუკეტის ერთ-ერთი ტიპის. იმ ფაქტის სასარგებლოდ, რომ ეს ჯერ კიდევ დამოუკიდებელი ქარხანაა, მიუთითებს იმ ფაქტზე, რომ ამ კულტურებს სხვადასხვა გემო და გარეგნობა აქვთ. ასე რომ, ერთი rosette შეიძლება ჩამოყალიბდეს მდე ოცი ბოლქვები მასით 15-45 გრამი. ამავდროულად, ბოლქვები შეიძლება იყოს როგორც თეთრი და ნათელი ყვითელი, ზოგჯერ კი bluish. ფუძეთა სიმაღლე შეიძლება მიაღწიოს 35-50 სმ. ეს მშვილდი მიდის arrow საკმაოდ სუსტი. მცენარეების რაოდენობა, სადესანტო შემთხვევაში, როგორც წესი, არ აღემატება 17-20%. ერთი inflorescence შეიძლება შეიცავდეს 100-დან 300-მდე ყვავილს.
Shalot ჩვეულებრივ დარგეს გაზაფხულზე, და საკმაოდ ადრეულ დროს ან გვიან შემოდგომაზე. დაცემა შემოდგომაზე, როგორც წესი, აჩქარებს კულტურის მზადყოფნას მწვანეთა გაზაფხულის დასუფთავების მიზნით. სხვათა შორის, ეს ხახვი საკმაოდ მაღალი ზამთრის ძლიერია. გაყინვის შემდეგაც კი, ბოლქვი არ არის დაზიანებული.
Shalot გამოირჩევა ის ფაქტი, რომ ის სწრაფად სძინავს. ოპტიმალური კლიმატური პირობებით, ბოლქვები, როგორც წესი, 2 თვის განმავლობაში საშუალოდ ripen, მას შემდეგ, რაც ბუკლეტები გაიზარდა. კულტურის მწვანილი შეიძლება იყოს აქ, როგორც წესი, ერთი თვის შემდეგ. მეზობლები დიდწილად დამოკიდებულია ამინდის პირობებზე. ამავდროულად, დრო შეიძლება განსხვავდებოდეს ორი კვირის განმავლობაში.
ლეიკი-შალოტი, როგორც წესი, გაიწმინდა, ივლისის მეორე ნახევრიდან და აგვისტოს შუა რიცხვებში. როგორც წესი, ამ პერიოდის განმავლობაში, რომ საქმე ეხება ფოთლების ფოკუსირების პერიოდს. ეს არასასურველია, რომ გაწმენდა, რადგან ბოლქვი შეიძლება დაიწყოს germinate. ხახვი-შალიტის როზეტი პირველად ამოღებულია ნიადაგისგან, მაშინ იგი გამოყოფილია ცალკეულ ბოლქვებში, რის შემდეგაც ისინი გამხმარი გარეთ არიან. ამის შემდეგ, ფოთლები დამსხვრეულია. ზოგჯერ ხახვი ლენტები შევიდა braids. მშვილდი ჩალოტი ჩვეულებრივ ინახება მშრალ ოთახებში.
მზარდი კულტურის ტექნოლოგია
როდესაც იზრდება ხახვი, Shalot უნდა გაითვალისწინოს მისი ფუნქცია. რამდენიმე წლის განმავლობაში იმავე ადგილას იმავე ადგილას იგივე დარგვის მასალის გამოყენებით, იწყება დეგენერატი, რაც გავლენას ახდენს მის შემოსავალზე. რაოდენობა, და რაც მთავარია, მოსავლის ხარისხი ყოველწლიურად მცირდება. თუ თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ სადესანტო ტერიტორია, არ არსებობს შესაძლებლობა, მაშინ რამდენიმე წელიწადში მოუწევს ახალი მასალა ადგილზე, მომავალი წლისთვის, რათა გაზარდოს ბოლქვები. ამდენად, გამწვანების მასალა მიღწეულია. განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია, რომ იზრუნოს სამრეწველო კულტივირების შემთხვევაში.
შალატას სადესანტო როდესაც უნდა გვახსოვდეს, რომ მისი ზრდის ყველაზე ოპტიმალური ტემპერატურა + 19 ° C ... + 20 ° C, თუმცა, მისი ბოლქვები შეიძლება გაუძლოს მოკლე გაყინვას. Salot თესლი ამაღლების ტემპერატურა + 5 ° C.
თუ გაზაფხულზე ხახვის ამ ხაზის დარგვა, მაშინ მცენარეთა დაახლოებით 15% ზამთრისთვის სადესანტო გახდება - ასეთი მაჩვენებელი 50-70% -ით იზრდება.
შალიტის თესლი ჩამოყალიბებულია იმ პირებზე, რომელთა ნათურებია 60 გრ. და მეტი. Shalot Seed ზომა გაცილებით ნაკლებია, ვიდრე ხახვი ხახვი.
ლუკის ამ კლასის ფუნქცია მისი უნარი ადვილად გადაკვეთს მცენარეთა სხვა ჯიშებს. ეს უნდა გაითვალისწინოს, თუ სხვა ტიპები გაიზარდა ერთ საიტზე. ამ შემთხვევაში, მათ შორის მანძილი უნდა იყოს საკმარისი ისე, რომ არ მოხდეს.
ამ კულტურის გაშენებაში კარგი შედეგების მოსაპოვებლად აუცილებელია შეესაბამებოდეს რიგი მზარდი მცენარეების თავსებადობის წესებს. ყველაზე კომფორტული shallot გრძნობს შემდეგ legumes, რომელიც გაჯერებული აზოტის ნიადაგით. თუ ეს შესაძლებელია, სასურველია ამ ჯიშის დარგვა იმავე ტერიტორიაზე 3-4 წლის ინტერვალით, მაშინ შედეგი იქნება შესანიშნავი.
Shalot ურჩევნია ფხვიერი, შუა რიცხვებში მჟავე ნიადაგის (pH დიაპაზონი 6-დან 7). ის იზრდება ცუდად ყოფნა სარეველა, ასე რომ, ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი მოვლის ღონისძიებების ამ მცენარეთა არის უხდის და სარეველები. ნიადაგის, როდესაც ამზადებდა, სასუქები უნდა გაკეთდეს ადრე სადესანტო.
საშემოდგომო ხვნა, დაახლოებით 5 კგ ყოველ 1 მ 2 მოედანზე, და გაზაფხულზე ნიადაგის ნაყოფიერების შემდეგ სასარგებლო ნივთიერებები:
- Superphosphate - 25-30 გრ. / M 2.
- ამონიუმის გვარჯილა (ამიაკი Selith) - 15-25 გრ. / M 2.
- კალციუმის ქლორიდის - 10-15 გრ. / M 2.
ფუნდამენტურად პროცესი გაშენების კულტურა არ განსხვავდება მეთოდი გამწვანების სისულელეა.
საუკეთესო შედეგი shalot bow შოუები სარწყავი სფეროებში, რადგან ეს არის საკმაოდ ტენიანობის მოყვარე ქარხანა, თუმცა, საკმაოდ წარმატებით გაიზარდა მას სხვა ნიადაგზე.
გამწვანების salota
Salot სადესანტო უმჯობესია გაატაროთ გაზაფხულზე. Luckers შერჩეული როგორც სარგავი მასალა, მასა, რომელიც მინიმუმ 9 გრ., ხოლო დიამეტრი 4 სმ. გამწვანების ნათურებით ხორციელდება რიგები შორის მანძილი არ უნდა იყოს არანაკლებ 25 სმ. როდესაც სადესანტო დიდი ნერგები, უმჯობესია, რათა აბზაცის მინიმუმ 35 სმ. ეს არის მნიშვნელოვანი და გაუძლოს შორის მანძილი ნათურებით row. უკეთესი მიწოდება მცენარეთა ტენიანობის და საკვებ ნივთიერებებს, ეს უნდა იყოს მინიმუმ 7 სმ.
ნორმალური სიღრმე დაჯდომა shalot ითვლება 5 სმ. ამ შემთხვევაში, იგი შეძლებს მშვიდად გადარჩება მოულოდნელი ყინვების. ადრე სადესანტო ადგილზე ოდნავ wetted წყლით. ჭაბურღილების neatly sprinkle დედამიწაზე. აუცილებელია კვალი ისე, რომ არსებობს დიდი სიმსივნის მიწის ბაღში. თუ ისინი წარმოდგენილი, ისინი neatly იყოფა robble.
პრასი Shalot: Care
ზრუნვა chalot არ განსხვავდება ზრუნვა ჩვეულებრივი ხახვი. მცენარეთა დროს მშრალი ამინდის მოითხოვს დამატებითი მორწყვა. მუდმივი ბრძოლა სარეველები და მავნებლები ასევე საჭიროა. პირველი შეიძლება გამოიწვიოს მცენარეთა დეგრადაცია და შეამციროს ხარისხის მზა პროდუქტი. მავნებლები რიგ შემთხვევებში შეიძლება კი განადგურება მთელი მოსავალი.
მთელი ტემპი Shalot, ყელში ორჯერ. პირველი მიმწოდებლის ხორციელდება 2-2,5 კვირის შემდეგ მასობრივი germination ნათურებით იწყება. მეორე არის დასაწყისში აქტიური ფორმირების ნათურებით.
პირველი კვება, როგორც წესი, წყალხსნარებში ერთი cowboat ან ფრინველის litter გამოიყენება თანაფარდობა 1/10. არ არის გამორიცხული, გამოიყენოთ გადაწყვეტა null კლასის წყლის კონცენტრაცია 1/5. ერთი სასუქი თაიგულების, როგორც წესი, grabs დაახლოებით 10 მ 2 აღებით.
მეორე მიმწოდებლის ხორციელდება მინერალური სასუქების დახმარებით. ამის გაკეთება, თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ნარევი superphosphate და კალიუმის ქლორიდი განაკვეთი 15 გრამი. და 10 გრ. შესაბამისად.
მცენარეული მასშტაბის სამრეწველო მასშტაბის სამრეწველო მასშტაბით სამრეწველო მასშტაბის გაშენებით, რამდენიმე მკურნალობა ხორციელდება: 2-3 სახელმძღვანელო სარეველა და მრავალი ინტერნატის მკურნალობა. მცირე რაოდენობით იზრდება, დამუშავება შეიძლება უფრო ხშირად ჩატარდეს საუკეთესო საბოლოო შედეგისთვის.
ლუკა შალატის დაავადებები და მავნებლები
ისევე როგორც თითქმის ყველა კულტურული მცენარე, shallot მშვილდი ექვემდებარება დაავადებები და მავნებლების. ამ კულტურის ყველაზე ხშირად შემაშფოთებელია:
- Leek nematodes. ეს დაავადება გამოვლინდა თეთრი მრუდიდან დედის დონეტებისგან. თუ ეს არ არის გაუქმებული და საწოლში, მაშინ სრულიად ჯანსაღი მცენარეები შეიძლება ინფიცირებული იყოს ნიადაგით. გარკვეული დამუშავების შემდეგ, ბოლქვი მაინც შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც გამწვანების მასალა. ამის გაკეთება, ეს შეიძლება გაჟღენთილი ცხელი წყლით (დაახლოებით 45 ° C) 1 საათის განმავლობაში, რომელიც მოიცავს კონტეინერს სახურავს. უფრო ეფექტური მეთოდი არის რამდენიმე წუთის განმავლობაში ფორმალური 4% -იანი ხსნარი.
- ესპანეთის შალოტის ხახვი მწვანე ხახვი shoots უყვარს ბაღის ბრალია. უკონტროლო მწერების რეპროდუქცია შეიძლება გამოიწვიოს უზარმაზარი პრობლემები. თქვენ შეგიძლიათ ბრძოლა aphid ერთად ორივე ხალხური და მედიკამენტები. პირველი მოიცავს წიწაკა decoction, decoction of კარტოფილის კანი ან chamomile. ნარკოტიკებისგან, Verticillin შეიძინა ყველაზე დიდი პოპულარობა ბრძოლა ინსტრუმენტი.
- ხანგრძლივი ფრენა. მისი გამოჩენა ბაღში ემთხვევა დროს აყვავებული ალუბალი და dandelion, ეს არის ამ მომენტში ვერ გამოგრჩეთ. მწერების აქტივობის შედეგად დაზარალებული ბოლქვების ხახვი გაწმენდილია და მცენარეთა fades. პრევენციის Pest გამოჩენა იქნება მუდმივი looser ნიადაგის საწოლები ერთად chalot. შესანიშნავი დახმარება გათავისუფლების ფონდების: Pijm, Wormwood Turbid (ისინი გახვეული ერთად Rags). ლუკას მდინარეებში ეს თანხები ასახულია.
- Puffy dew და fusariosis. ეს არის ყველაზე პოპულარული დაავადებები არა მხოლოდ shalot, არამედ ხახვი. ყველაზე ეფექტური მომზადება მათთვის არის კვადრატში. დაავადების პრევენციისთვის აუცილებელია 30 წუთის განმავლობაში ნარკოტიკების "მაქსიმის" დახმარებით გამწვანების დაწყებამდე სავარძლების მასალის გადატანა. უკეთესი შენახვისთვის, შესაძლებელია ზამთრისთვის გამწვანების მსგავსი მკურნალობის განხორციელება.
- სოკოვანი დაავადებების საწინააღმდეგოდ, რომლებიც ხშირად გვხვდებიან შალოტთან ერთად, ყველაზე ეფექტი აჩვენა ნარკოტიკების "მიქოსანი" და "Penotofag".
დალაგება ლუკა შალოტი
Shalot სრულად matured ივლისის ბოლოს, რომ არის, ბევრად უფრო ადრე, ვიდრე მისი უპასუხა თანამემამულე. მისი დასუფთავება იწყება ფოთლის საშრობით დაწყებისთანავე, ხოლო მოსავლის დაგვიანებით შეიძლება გამოიწვიოს ბოლქვების გაშენება, რაც შეამცირებს მის ფიტნეს შენახვას.
დასუფთავების პროცესი თავად არის მარტივი: ბოლქვები ნაზად გაიყვანოს ადგილზე. თუ პრობლემები წარმოიქმნება, ისინი შოველ არიან.
მას შემდეგ, რაც მოსავლის, ეს უნდა იყოს გამხმარი. გამხმარი ხახვი გამხმარი ფოთლის ნაწილია და დარჩენილი ბოლქვის დახმარებით. ამდენად, ინახება მშრალი გრილ ადგილას. კიდევ ერთი გზა შენახვის ხახვი არის ქსელის tab. ამავდროულად, ქსელი შეჩერებულია ბეღელში ან სარდაფში, რომელიც საშუალებას აძლევს ლუკას მუდმივად ვენტილას, შემცირების რისკის შემცირებას.
შერჩეული სათესლე მასალის შენახვის დაწყებამდე, საჭიროა 1-2 კვირის განმავლობაში თბილი ტემპერატურის 40 გრადუსამდე. ამისათვის აუცილებელია პოლიეთილენის ფილმის გავრცელება და გაჟღენთილი მშვილდოსანი, ისე, რომ მზის სინათლე არსებობს.
რატომ არის ღირს მზარდი მშვილდი chalot?
ეს მშვილდი შეიცავს ბევრ შაქარს და ცილებს, და უფრო მეტი ვიდრე ჩვეულებრივი რეპ. გარდა ამისა, არსებობს Phytoncides, ვიტამინების A, C და ჯგუფი B. წლიდან მინერალები, იგი შეიცავს კალციუმის, მაგნიუმის, კალიუმის, ფოსფორის, მანგანუმის და რკინის. კულტურა ეხება დიეტური. რაც შეეხება კალორიებს, შემდეგ 100 გრ. შეიცავს დაახლოებით 35 კილოგრამს.
Shalot განსხვავდება მისი პასუხები უფრო დახვეწილი გემოთი. საკვები, როგორც წესი, გამოიყენება ახალგაზრდა ბოლქვები, ისევე როგორც ბროშურები ახალი და პიკელებული. სხვათა შორის, მშვილდი-shallot არის ფავორიტი spice საფრანგეთის სამზარეულოს. იგი გამოიყენება არომატი სხვადასხვა საწებელი და სუპები, ფრინველები და გემრიელი დელიკატები თამაშისგან.
ხახვი შალოტი: ფოტო
დისკუსიის დაწყება ...