Cress სალათი არის ბაღის კულტურა, ფოთლის მსუბუქი ქარხანა, რომელიც ცნობილია "Falcon-Sowing", "ბაღი Cress", "წყლის Cress". ბუნებაში დაახლოებით 200 ტიპის grassy მცენარეები, რომელთაგან თითოეული არის საწყობი ვიტამინების და სასარგებლო კვალი ელემენტები. სურნელოვანი გამწვანების დაბადება ცხარე გემოთი არის ეგვიპტე და ახლო აღმოსავლეთის ქვეყნები, საიდანაც იგი ევროპისა და აზიის ქვეყნებში ჩამოიყვანეს. ევროპელებმა აფასებენ მისი სასარგებლო თვისებები და შესანიშნავი გემო. პიკანტური, გამაგრილებელი, ოდნავ მკვეთრი წყლით ვერ მოხერხდა ვეგეტარიანული სამზარეულოს გურმანი და მხარდამჭერები. სასარგებლო გამწვანების თავისებურება ისაა, რომ ის ადვილად შეიძლება გაიზარდოს როგორც ბაღში და სახლში, ნიადაგის გამოყენების გარეშეც კი.
რა არის Cress სალათი ჰგავს: აღწერა
Cress სალათი ეკუთვნის ოჯახს cruciferous. ეს არის სწრაფი წლიური წლიური, ბალახოვანი ქარხანა, რომელიც აღწევს სიმაღლე 30 დან 60 სმ. ფუძეთა და ფოთლები მწვანე შიშველია, სიბემით. მცირე ფურცლების ზედა ნაწილი მყარი, წრფივი, ქვედა peristrarpoles. ყვავილების დრო Cress სალათი - ივნისი, ივლისი, როდესაც თეთრი ან ღია ვარდისფერი ყვავილები გამოჩნდება ზედა ნაწილში მცენარეთა. ბალახოვანი ქარხნის ნაყოფი არის ოვალური ფორმის პატარა პადო.
მცენარეთა იშვიათად ავადმყოფი, სრულყოფილად მოითმენს გაყინვას, გთხოვთ, რამდენჯერმე სეზონზე რამდენჯერმე ხშირი იყოს. გემოვნების ხარისხის მიხედვით, გამწვანების გემო, ჯოჯოხეთი, წითელი ან მდოგვის გლუვი. უნდა აღინიშნოს, რომ ის გამოიყენება მხოლოდ ახალ ფორმაში, ბუშისგან ჭრის შემდეგ. მომავლის შრომის შემთხვევაში, ქარხანა კარგავს თავის გემოვნებას და სამკურნალო თვისებების ჩამოერთვას.
Watercress სალათი სასარგებლო თვისებები
არალეგალური ბაღის კულტურას აქვს სამკურნალო თვისებების მასა. იგი კონცენტრირებულია უზარმაზარი ვიტამინებისა და მიკროელემენტების, ადამიანის სხეულისთვის სასარგებლო. სასარგებლო ვიტამინის გამწვანების რეგულარული გამოყენება ხელს უწყობს:
- იმუნიტეტის გაძლიერება, სხეულის დამცავი ძალების ზრდა სეზონური ცივიდან წინააღმდეგობის გაწევის მიზნით. ცხარე მწვანილი - ვიტამინი C Recordsman ჩამოსხმა სალათი სალათი სალათი გამრეცხი სალათი ხველა და ყელის ტკივილი.
- მას აქვს სასარგებლო ეფექტი გულისა და სისხლძარღვების მუშაობაზე, იწვევს ზეწოლას ნორმაში.
- აჩვენებს მავნე ტოქსინებს, წვეთებს, აღმოფხვრის ნაწლავურ პარაზიტებს. ეფექტური როდესაც წონის დაკარგვა.
- ვიტამინი Cress სალათი არის ონკოლოგიური და ენდოკრინული დაავადებების საუკეთესო პროფილაქტიკური აგენტი.
- არღვევს ნერვულ სისტემას, იბრძვის უძილობა, სტრესი, დეპრესია.
- ფოლიუმის მჟავის მცენარეთა მაღალი კონცენტრაციის გამო, რეკომენდირებულია მომავალი დედების ჭამა, ისევე როგორც ნაყოფის კონცეფციისთვის მომზადებისას.
Cress სალათი: ჯიშები
თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ მრავალი ჯიშები და ტიპის falcline, რომლებიც გამოირჩევა თარიღების ripening, გამოჩენა და გემოვნების გამწვანების. რამდენიმე სახეობის ბაღის კულტურები იზოლირებულია:
- Alloliste - შესაფერისი მთელი წლის განმავლობაში. შესანიშნავი ვარიანტი იზრდება სახლში.
- Curly - ამ სახეობის გამორჩეული თვისება არის "Curly" ფოთლები.
- თესლი - ჯიშები სწრაფ maturation ორივე გარეთ და შენობაში.
ყველაზე პოპულარული სახეობის:
- Danish - ადრეული ჯიშის კარგი germination, აქვს ცხარე გემოს.
- თარიღი - მწვანე დიდი ფოთლები, სიმწიფის დაახლოებით ერთი თვის. ნაზი, რბილი გემო, ნათელი ცხარე გემოს.
- Dukat - სიმწიფის დროს 3 კვირის განმავლობაში, გემოს მწვანე tart, წვნიანი და სატენდერო.
- წიწმატი სალათი გაზაფხულზე - ადრეული ცივი რეზისტენტული ჯიშების. სიმწიფის დრო - 3 კვირის განმავლობაში. ხასიათდება ხშირი მოსავლის მდე 5 ციკლის სეზონზე.
როგორ იზრდება watercress სალათი ღია სფეროში
მზარდი unpretentious ქარხანა არ არის დიდი გარიგება, ეს არის საკმარისი განიხილოს რამდენიმე მარტივი სახელმძღვანელო პრინციპებს.
საიტის მზადება გამწვანების კრეს
კრეფა ბაღში ნაკვეთი დარგვა ფოთოლი კულტურის, აუცილებელია გავითვალისწინოთ, რომ აყვავებულ გამწვანების იზრდება ნაწილობრივი ჩრდილში. Klopovnika სატენდერო ფოთლები დაცული უნდა იყოს ნათელი მზე. მზის სხივები უნდა დაეცემა საწოლი მხოლოდ დილით ან საღამოს.
Მნიშვნელოვანი! არ არის სასურველი, მიიღოს დარგვა წიწმატი იმ სფეროებში, ბაღში, სადაც ადრე გაიზარდა სხვა წარმომადგენლები ჯვაროსანთა: ყველა სახეობის კომბოსტო, თალგამი, ბოლოკი, რადიშ.
ადგილი, სადაც იზრდება ახალი მწვანილი, მოხარშული შემოდგომაზე. ნაწილი დაპროექტებული საწოლის ქვეშ, უნდა გათავისუფლდეს სარეველები და fertilize დასძინა ორგანული სასუქი ყოველ 1 კვ.მ ბევრი:
- peregnoy- 4-5 კგ;
- superphosphate - 20-30 გ;
- mOP - '15
გაზაფხულზე ნიადაგის loosened, და დაამატოთ compost. თუ მიწა შემდეგ ზამთრის გახდა მკვრივი და მძიმე, მეორე მონაკვეთზე თხრა.
როდესაც დარგე წიწმატი სალათი
უნარი გაუძლოს გაყინვა კრეს 5 გრადუსი საშუალებას გამწვანების ადრე გაზაფხულზე. მცენარეთა იზრდება სწრაფად - 2 კვირის განმავლობაში, მას შემდეგ, რაც თქვენ შეგიძლიათ კვლავ განაახლებს მიწაზე. სითბოს ქარხანა აწვდის ყვავილების ისარი მწვანე და კარგავს მისი დამახასიათებელი გემო, ასე რომ ივლისსა და აგვისტოში არ sow თესლი და მიიღოს შესვენების. ამ მცენარეთა თესლი შეიძლება იყოს სექტემბერში ან ოქტომბერში.
წიწმატი სალათი დარგვა ღია ადგილზე
- თესლი კრეს არ უნდა სპეციალური ტრენინგი, ისინი პირდაპირ მიწაში. მათი დათესეს რიგები, დაუკავშირდნენ, აკვირდებიან ინტერვალით შორის რიგები 10-20 სმ.
- სიღრმე სათესი თესლი არომატი მდე 1 სმ.
- Cress სალათი შეიძლება დათესა შორის რიგები ერთად მშვილდი, კარტოფილი, გამოყენებით, როგორც შუალედური კულტურა.
- თუ მცენარე მწვანეთა გარეშე საწოლი, shoots წავა მყარი მწვანე ხალიჩა, რომელიც იქნება უფრო რთული ზრუნვა. სქელი მწვანეთა shit, ადრე დატოვებს მცენარეთა ფოთლები.
- პირველი გასროლა საკმაოდ სწრაფად გამოჩნდება, 3-4 დღის შემდეგ. ძალიან სქელი landings შეიძლება ჩართული.
- პირველი მოსავალი მზად არის მოხმარებისთვის 2 კვირის შემდეგ.
სალათი საქმის მოვლა
Cress სალათი არის ერთ ერთი ყველაზე undemanding ბაღის კულტურების მოვლისთვის, საკმარისია წყლის საწოლები და რეგულარულად ფხვიერი ნიადაგი:
- ნიადაგის არასაკმარისი ტენიანობა გავლენას ახდენს კულტურებზე. გვალვა ყვავილების arrow- ის ფორმირებას იწვევს და ნაზი ფოთლების აღკვეთას იწვევს.
- ისე, რომ მწვანილი წვნიანი, კულტურების უნდა რეგულარულად წყალი და თავიდან აცილების ნიადაგის საშრობი.
- მწვანე spraying აქვს სასარგებლო ეფექტი ზრდისა და გემოვნების კულტურის. თუ ზაფხული იყო ცხელი და მშრალი, სარწყავი გამწვანების უნდა იყოს რეგულარული.
- წვიმიან და ნედლეულ ზაფხულში სალათი არ შეიძლება watered. ჭარბი ტენიანობა ადგილზე ასევე წარმოადგენს მცენარის საფრთხეს და შეიძლება გამოიწვიოს ძირეული ფესვი.
- იმისათვის, რომ შეინარჩუნოს ტენიანობის ბალანსი, საწოლები გემოსთვის რეკომენდირებულია, რომ სათესლე თესლის შემდეგ მოხდეს. შემდეგ პერიოდულად loosen საწოლი, მოხსნის weary ბალახის.
- ქვაკუთხედი, მწვანეთა არ სჭირდება საკმარისი მინერალების მცენარეთა მცენარე, რომელიც მზადდება თესლის დარგვისთვის.
Seed კოლექცია Cress სალათი
მომდევნო სეზონში კარგი ვიტამინის გამწვანების მისაღებად, რამდენიმე ბუჩქი სალათი და თესლის თესლი თესლისთვისაა. შემოდგომაზე, ბუჩქი გათხრა და მშრალი ოთახში მშრალი დატოვება. Bustards უნდა შეჩერდეს ყვავილების ხელმძღვანელები ქვემოთ ისე, რომ მწიფე თესლი დაჯდა. თესლის, ქსოვილის ან ქაღალდის კოლექციისთვის. მაღაზიის თესლი Cress სალათი საჭიროა მაგარი ოთახში.
დაავადებები და მავნებლების Cress სალათი
გამწვანების სიმწიფის ვადები ძალიან სწრაფია, ამიტომ სალათი არ არის დაავადებული და იშვიათად განიცდის Pest მწერებიდან. მაგრამ, ჭარბი ნიადაგის ტენიანობას შეუძლია სოკოვანი დაავადებების განვითარების პროვოცირება და მცენარის ფესვების გაძლიერება გამოიწვიოს. აქედან გამომდინარე, მდიდარი მოსავლის მოპოვების მთავარი წესი არის საწოლზე ნიადაგის ტენიანობის ოპტიმალური დონის შენარჩუნება.
საშიში სალათი მავნებლების Cressiferous გაფრინდა და კომბოსტო პეპელა ცეცხლი. პარაზიტების წინააღმდეგ ბრძოლისთვის გამოიყენება ხის ნაცარი ან თამბაქოს მტვრის გამწვანების სპრეი.
Cress სალათი: იზრდება სახლში თესლი
მცენარეთა unpretentiousness და სწრაფი germination მიიღოს Cress სალათი სრულყოფილი მწვანილი იზრდება windowsill. შესაძლებელია სალათის მშრალას სახლში არა მარტო ტრადიციულ გზაზე, ადგილზე, არამედ მიწის გარეშე, საშუალებების გამოყენებით.
როგორ დარგე Cress სალათი სახლში ნიადაგის გამოყენებით
- Salting მწვანეთა ადგილზე, გამოიყენოთ ნებისმიერი დაბალი სიმძლავრე (კონტეინერი, უჯრა ან ქოთნები), მაგრამ აუცილებლად სადრენაჟო ხვრელები, რათა გადაჭარბებული ჭარბი სითხე.
- ბოლოში სიმძლავრე უნდა იყოს ფენიანი სადრენაჟეების ფენით (2-3 სმ): Clamzit, კენჭი.
- ნიადაგი დარგვა თესლი აირჩიოს ნაყოფიერი და nutritious. არ არის რეკომენდებული ბაღიდან, რომელიც ბაღიდან წაიღებს, რადგან ეს შეიძლება იყოს მავნე მწერები, რომლებიც გაანადგურებენ ნაზი ძიებას.
- სადრენაჟო ფენის თავზე, აუცილებელია ნიადაგის დაასხით 4-5 სმ სიმაღლეზე და ატენიანებს მას.
- თესლი არის 05, -1 სმ სიღრმეზე.
- იმისათვის, რომ shooters სწრაფად, კონტეინერი თესლი დაფარული ფილმი, არ ავიწყდება გახსნას ყოველ დღე venting. პირველი ნერგები 3-4 დღის განმავლობაში გამოჩნდება.
Cress სალათი: იზრდება გარეშე მიწა
ერთ-ერთი მთავარი უპირატესობა სალათის საჭმლის, როდესაც მზარდი შიდა, windowsill - სადესანტო თესლის გარეშე ნიადაგის გარეშე.
- წვნიანი გამწვანების ზრდის საფუძველი შეიძლება იყოს wata, sponge ან ქაღალდის პირსახოცი, რომელიც კარგად შეიწოვება და ინახება ტენიანობის. თესლი სველი სუბსტრატს სვამს, რომელიც ნებისმიერი მოცულობის ბოლოში გადადის და ფილმში დაფარულია, სათბურის ეფექტის შექმნა. 1-2 დღის შემდეგ, პირველი ჩხრეკა გამოჩნდება.
- როგორც კი პირველი გადაღებები გამოჩნდება, ფილმი შეიძლება ამოღებულ იქნას.
- შემდგომი მჭიდრო მოვლის არის spray გამწვანების spray იარაღი.
- მწვანეთა ზრდის საფუძველზე, თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ sieve შევიდა თესლი იძინებს. Sieve ერთად თესლი დააყენა კონტეინერი თბილი წყლით. 2-3 დღის შემდეგ, პირველი მწვანილი, რომელიც გამოიყენება საკვები.
Cress Salad არის გემრიელი, წვნიანი და unpretentious ფოთოლი კულტურის მზარდი, რომელიც შეიძლება გთხოვთ მათი ზრდა მთელი წლის განმავლობაში. Watercress აქვს უნიკალური ცხარე გემო, გამოხმაურება მისი გემოვნების შესახებ. ერთი შეგახსენებთ მდოგვის, კიდევ ერთი გემო რადიშ ან რადიშ. უჩვეულო დახვეწილი მწვანილი იქნება შესანიშნავი გარდა სუპების, ვიტამინის სალათების, თევზის და სოუსების მომზადება. ეს არის სრულყოფილი ქარხანა windowsill ან აივნით, სადაც მას შეუძლია გაიზარდოს მთელი წლის განმავლობაში, მას ასევე შეუძლია ასევე აღინიშნება ქვეყნის ტერიტორიაზე, მხოლოდ უნდა მოუსმინოს მარტივი რეკომენდაციები მისი გაშენების.
Cress სალათი: ფოტო
დისკუსიის დაწყება ...