ალბათ ასეთი ადამიანები, რომლებიც არ მიყვარს შებოლილი, უბრალოდ არ არსებობს. ყველას მოსწონს შებოლილი fat, ხორცი. და გარეშე შებოლილი თევზი, ეს არის ზოგადად ძნელი წარმოსადგენია ნებისმიერი საფეხბურთო ქვეშ ლუდი. აქედან გამომდინარე, ყველა თავმოყვარე მფლობელი კოტეჯის ან კერძო სახლი ვალდებულია, ჰქონდეს საკუთარი მოწევა. იმაზე, თუ როგორ, რათა ასეთი, ჩვენ ვისაუბრებთ დღეს და განხილვა.
პოპულარული ჯიშები მწეველთა
ეს არ არის რთული მისახვედრია, რომ სახის მწეველი არ არის ბევრი. და თითოეული ამ მოთხოვნებს, რომ ყურადღება მიაქციონ გვესმოდეს, თუ რა არის და რა სარგებელი აკეთებს.
Bucket მოწევა
ეს არ არის რთული მისახვედრია, რომ ასეთი ადაპტაციის მოწევა მზადდება ჩვეულებრივი თაიგულების.
წარმოებისათვის ამ მოწყობილობის თქვენ უნდა:
- ძველი ფოლადი bucket;
- გისოსებით დამზადებული უჟანგავი ფოლადის;
- ნახერხი ან ჩიპი.
ასრულებს სამუშაოს, რათა შეიქმნას smokehouse საწყისი bucket ამ მიზნით:
- ჩადეთ მომზადებული grilles bucket. ერთ-ერთი ასეთი უნდა იყოს მანძილი 10 სმ ბოლოში bucket. თავის მხრივ, მეორე lattice მდებარეობს 5 სმ პირველი.
- რჩეულებში ნახერხის ან ჩიპი ძალიან ბოლოში bucket ისე, რომ მისი ფენის 2 სმ.
- Smokehouse მზად არის.
როგორც ხედავთ, ამ მოწყობილობის bucket შეიძლება გაკეთდეს საკმაოდ მარტივად და სწრაფად, რის შემდეგაც მაშინვე წასვლა მომზადება შებოლილი პროდუქტები.
ოპერაციის bucket, smokehouse ძალიან მარტივია: დასაფარავად სახურავი და დააყენოთ ღია ცეცხლი. როდესაც შეამჩნია, რომ მოწევა წავიდა მოწევა, დაველოდოთ 15-20 წუთი, და ყველა პროდუქცია მზად იქნება.
Look at ასეთი მოწევა რკინის ფოტო და თქვენ გააცნობიეროს, რომ მიუხედავად იმისა, რომ მასალები, of, რომელიც კეთდება, ეს გამოიყურება საკმაოდ ელეგანტური.
უჟანგავი smokehouse
შემდეგ სხვადასხვა smokelers დამზადებულია უჟანგავი ფოლადის და არის მარტივი მოწყობილობა, ფორმაში მსგავსი ჩემოდანი. Inside, გისოსებით ასევე შედუღებამდე ამავე დისტანციებზე, როგორც ეს იყო bucket, და თავზე ჩვენი "მოწევა ჩემოდანი" დაფარული სახურავი.
რა არის მთავარი ფონდის ასეთი მოწყობილობა, ასე რომ, ეს არის ის, რომ შემდეგ შედუღების სახელურები, ის მაშინვე ხდება საფეხმავლო და შეიძლება გამოყენებულ იქნას პიკნიკები.
ჩემოდანი იდება ცეცხლი და 20-ე წუთზე ხორცი ან თევზი მზად იქნება იგი.
Მაცივარი
თუ საქმე ეხება კოტეჯში, ხალხის უმრავლესობას აქვს ძველი საბჭოთა მაცივარი არსებობს, რომელიც უკვე ალბათ არ მუშაობს. მაგრამ არ ჩქარობენ იმისათვის, რომ იგი out, ან მიიღოს, რათა წერტილი რკინის მიღება, რადგან, მაცივარი, ხალხური ოსტატები არ ამუშავება შესანიშნავი smokehouses.
Რა გჭირდება:
- მიიღეთ ყველა insides მაცივარი ასე რომ თქვენ გაქვთ ერთი ყუთი.
- განათავსეთ ხვრელი სახურავი მაცივარი. ეს იქნება ბუხარი.
- უსაფრთხო კუთხეში კედლებზე მაცივარი. სამი წყვილი კუთხეში განთავსებული სხვადასხვა დონეზე საჭირო. კუთხეების მდებარეობს ქვემოთ იქნება გამართავს პლატაზე ცხიმის და წვენი, და ორი წყვილი ზედა გზა, როგორც თქვენ უკვე მიხვდა - განსახლება მოწევა პროდუქცია.
- შემდეგი მომზადება პლატაზე for ნახერხი.
- დასკვნით ეტაპზე, დებს ელექტრო ღუმელი ბოლოში მაცივარი.
მაცივრის კარების დახურვით და ფირფიტაზე გადაბრუნებით, მაცივარს ექნება მინიმალური ჰაერი და მოწევის პროდუქტი უბრალოდ საოცარი იქნება.
მანგალური ლითონის ლითონის ქერქი
თუ თქვენ გაქვთ მეტალის ბარელი სადღაც, სადღაც სახლში ან ქვეყანაში, ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ რეზერვუარი მოწევისთვის. სხვათა შორის, ის იმუშავებს მოწევა ბრენდის წარმოებაში, ყველა შესაძლო ვარიანტისგან.
ყველა რომ საჭიროა თქვენგან, რომ ამოიღონ ლითონის ბარელზე და აღჭურვა მას lattices და წნელები. იმ ობიექტების ბოლოში იქნება პლატაზე, ხოლო კაკვები დაფიქსირდება ზედა. ეს არის ამ კაკვები, რომ შებოლილი პროდუქცია ჩამოიხრჩო.
ასეთი კვამლის უნიკალურობა ის არის, რომ ერთდროულად შეიძლება გამოყენებულ იქნას მოწევისა და ცივი მოწევის მოწევა.
დააყენა ბარელზე მხარეს და მოამზადოს chimney საწყისი კერა, და თქვენ გექნებათ ცივი მოწევა. და თუ ბარელი შეუფერხებლად დგას და ცეცხლი იქნება მასზე, პროდუქცია გახდება ცხელი მოწევა.
Smokehouse Hydraulicum
გააკეთე ასეთი smokehouse პირადად - საკმაოდ რთული ოკუპაცია. მაგრამ ჩვენ ამის შესახებ ვამბობთ, რადგან ეს არის შესანიშნავი მოწყობილობა სამზარეულოსთვის შებოლილი. მას აქვს სპეციალური რეზერვუარი წყლით სავსე. მადლობა ამ, მოწევა Smokehouse არ out, რომელიც საშუალებას გაძლევთ მომზადება კი სამზარეულო თქვენი ბინა.
გარდა ამისა, ასეთი კვამლი შეგიძლიათ იხილოთ საყოფაცხოვრებო ტექნიკის მაღაზიებში.
ლითონის მოწევა ცხელი შებოლილი
არ არის საიდუმლო, რომ ცხელი მოწევა ხორცის კერძები, როგორც ბევრი ადამიანი უკვე დიდი ხანია განიხილება delicacy. ამიტომ, აქვს სახლის მოწყობილობა, რომელიც საშუალებას გაძლევთ მოწევის პროდუქტი საკუთარ თავს - ფასდაუდებელია. ჩვენ გითხრათ, თუ როგორ კეთდება ასეთი კვამლის ლითონი საკუთარი ხელებით.
ინსტრუმენტები და მასალები
განახორციელოს ყველა სამუშაო შექმნის საკუთარი smokehouse, თქვენ დაგჭირდებათ შემდეგი სახელები:
- ბულგარეთი.
- არმატურა.
- შედუღების მანქანა.
- სადურგლო კუთხეში.
- ლითონის ფურცლები 2 მილიმეტრიანი სისქეებით.
- მეტრი.
რაც შეეხება ლითონის ფურცლებს, მათი ზომა უნდა იყოს 61-ის 157 სანტიმეტრით და მათ უნდა იქნეს მიღებული ორი ცალი.
Საწარმოო პროცესი
დარწმუნდით, რომ თქვენ მოამზადა ყველა საჭირო მასალები და ინსტრუმენტები, და ზომები ზუსტად მიხვდა, თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ შეასრულოს ჩვენი საკუთარი smokehouse.
თქვენ უნდა დაიცვას ასეთი ინსტრუქციები:
- მიიღეთ რკინის ფურცელი, შემდეგ გაყავით ის გამოყენებით grinder ოთხ ნაწილად. დარწმუნდით, რომ ყველა კუთხეში იდენტურია. ასე რომ, თქვენი smokehouse გამოვა კვადრატული ფორმის.
- გამოიყენეთ შედუღების ინსტრუმენტი დაკავშირება ორი ფოთოლი კუთხე 90 გრადუსია. ნუ დაგავიწყდებათ შესახებ გამოყენების სადურგლო კუთხეში, რომ თქვენ უნდა მოამზადოს წინასწარ.
- როდესაც ერთი დიზაინი არის მზად, Weld მას დარჩენილი ნაწილების მომავალში smokehouse, აკვირდება ყველა კუთხით და პარამეტრებს.
- ახლა თქვენ უნდა დასჭირდეს პროცედურა boiding შიდა ნაკერი. ასე რომ, შეგიძლიათ მისაღწევად სრული დიზაინი შებოჭილობა.
- მიიღეთ მეორე ფურცელი ლითონის და ყურადღებით ამოჭრა ბოლოში ბოლოში მთელი დიზაინი.
- მზად ქვედა შედუღებამდე მზა ყუთი, ყურადღებით ადევნებს თვალს არ გამოგრჩეთ ერთი სანტიმეტრი მიერ seam.
- ახლა თქვენ უნდა მიიღოს სახურავი. ამისათვის, თქვენ უნდა მოამზადოს ლითონის ფურცლის ზომები ცოტა დიდი, ვიდრე ფართობი მზა დიზაინის. თითოეულ მხარეს ფოთოლი, ჩვენ ჯიშის სხვა ლითონის თხელი ზოლები. რომ არის, თუ თქვენ გაქვთ სახურავი, რომელიც იქნება თავისუფალი და მჭიდროდ დახურვა smokehouse.
- მომზადება წნელები საწყისი მოწყობილობები, რომელიც მოემსახურება დააყენოთ smokehouse. გარდა ამისა, შუა წნელები გამაგრება შეიძლება სპეციალური სახელურები. ისინი დაერთვის პლატაზე შეგროვება fat და წვენი, რომელიც რა თქმა გამოირჩევა პროდუქცია პროცესში მოწევა.
ასეთი მარტივი პროცედურები, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად მიიღოს შესანიშნავი smokehouse სახლში და დახმარების გარეშე ნებისმიერი პროფესიონალები. ასეთ ადაპტაციის, მშვენივრად ვეწევი ხორცი, თევზი, ისევე როგორც fat. აღსანიშნავია, რომ ასეთი პროდუქტები იქნება ბევრად უფრო სასარგებლოა, ვიდრე ის, რომ ხედავთ თაროებზე სუპერმარკეტებში.
Metal Mangal Metal
შესანიშნავი ვარიანტია ნებისმიერი კერძო სახლი იქნება mangal-smokehouse, მას შემდეგ, რაც ქაბაბი ჩვენ ფრაის საკმაოდ ხშირად, მაგრამ მე არ მინდა, რომ უარი შებოლილი გემოვნებაზე. მაგრამ იმისათვის, რომ მისი ნაკვეთი და მაყალი, და smokehouse ამავე დროს, არ არის ძალიან ბევრი. აქ არის შესანიშნავი გადაწყვეტა - გაერთიანდება ყველაფერი ერთი მოწყობილობა.
მასალები და ზომის
პირველ რიგში, თქვენ უნდა გადაწყვიტოს, ზუსტი ზომები მომავალში smokehouse და, თუ შესაძლებელია, შეადგინოს ნახატების რკინის მწეველი.
მაგრამ პირველი, ჩვენ გვინდა, რომ გაუმკლავდეთ საჭირო მასალები. და აქ არიან:
- Hammer.
- Roulette.
- სახეხი მანქანა.
- შედუღების მანქანა.
- ფურცელი გამძლე ლითონის.
რაც შეეხება ზომებს, მაშინ აქ უნდა მოვიდეს მხოლოდ ჩვენი სურვილებისგან. ყოველივე ამის შემდეგ, თქვენი ოჯახი შეიძლება იყოს პატარა, ან პირიქით - დიდი. აქედან გამომდინარე, წონა ყველაზე მნიშვნელოვანი ნიუანსი და გადაწყვიტოს რომელი ზომები აირჩიოს.
აუცილებელია გაითვალისწინოს ის, ვინც გამოყენებული იქნება მანგალმის მოწევის მიერ, იქნება ეს პორტატული, პიკნიკების მიღების შესაძლებლობით და ტყეში, თუ ის გაიგებს.
თუ თქვენ არ იცით წინასწარ, თუ თქვენ გამოიყენებთ მზა წვერა ბუნება, რათა ის ასეთი ზომები, რომ თქვენ შესაფერისი, მაგრამ უზრუნველყოს, რომ brazier იყოს დაკეცილი.
ლითონისთვის
მანგალას წარმოებისათვის საჭიროა ლითონის ფურცელი, რომლის სისქე არ აღემატება 2 მილიმეტრის. წინააღმდეგ შემთხვევაში, პროდუქტი ძალიან მძიმე იქნება და არ არის, რომ ბუნებაში შეუძლებელი იქნება, მაგრამ ეზოშიც კი რთული იქნება.
თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ ფეხები მანგალისგან იმავე მასალისგან, მთელი სიგრძის გასწვრივ მოჩუქურთმებული ლითონის ზოლების ცემა. ისე, რომ ისინი უფრო ადვილი გახდებიან, თქვენ შეგიძლიათ მოჭრილი პატარა ზოლები შუა ბულგარეთის გამოყენებით.
რაც შეეხება მანგას ყუთს მწარმოებლის მწარმოებელი, არსებობს რამდენიმე მათგანი:
- თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ სიგანე სიგანე 15-დან 20 სანტიმეტრით, რაც სიგრძე იქნება ზუსტად რა არის მანგალის ყველა მხარის თანხა. ამ შემთხვევაში, მარჯვენა კუთხის სამი ადგილის გასწვრივ, თქვენ დარჩება შედუღების seam მხოლოდ ერთ მომენტში, და ბრენდი მზად იქნება.
- თუ თქვენ არ გაქვთ ასეთი ხანგრძლივი ფურცლები ლითონის, რადგან მისი სიგრძე უნდა იყოს არანაკლებ 190-200 სანტიმეტრით, შესაძლებელია სხვაგვარად წასვლა. გააკეთე ყველა 4 მხარე მომავალი მანგაალმ-კვამლის ინდივიდუალური, რის შემდეგაც ისინი 4 ლუქსზე არიან.
- ამ სიტუაციაში, როდესაც თქვენ არ გაქვთ შედუღების მანქანა, ასევე არსებობს გამოსავალი. ასეთია. თითოეული მხარე, გააკეთოს რამდენიმე სანტიმეტრი მეტი, ვიდრე საჭირო და იგივე რამდენიმე სანტიმეტრი bend მარჯვენა კუთხეების. ამის შემდეგ, საბურღი on curved ფართობი 2 ხვრელები და უსაფრთხო ერთ მხარეს სხვა დახმარებით ჭანჭიკები.
რაც შეეხება ბოლოში, შეიძლება მოხარშული იყოს და შეიძლება იყოს კონსოლიდირებული ჭანჭიკები, როგორც კედლების შემთხვევაში.
მაგრამ უბრალოდ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ მკვრივი ერთი ცალი ქვედა, ქვანახშირის თქვენი smokehouse იქნება ქრებოდა. ამიტომ, მას სჭირდება ხვრელები. ამისათვის მიიღოს საბურღი და ნებისმიერი მიზნით საბურღი წრე.
მზა წრეებს შორის მანძილი 4-5 სანტიმეტრია.
ფეხებისკენ მიდიან, უნდა აღინიშნოს, რომ არ არის რეკომენდირებული მათთვის, რადგან ამ შემთხვევაში თქვენ ვერ შეძლებთ ბრაზერვის ტრანსპორტირებას და ბუნებასთან ერთად. თუ ფეხები მზადდება, როგორც ჩვენ ურჩია, თქვენ არ იქნება რთული საბურღი მათი ზედა ნაწილში 2 ხვრელების და უსაფრთხო ჭანჭიკები on smokehouse.
მანგას გაუმჯობესება მოწევას
მანგალასგან, რათა მანგალასგან, კიდევ რამდენიმე პარალიზი დარჩა. არსებობს ის, რომ წარმოების სახურავი, რომელიც დახუროს გრილი მჭიდროდ.
Nading Lid on Brazier, მოწევა გაიმართება შიგნით smokehouse, ეხმარება პროდუქტების მომზადება. თქვენ ასევე უნდა დაგვავიწყდეს, რომ მანგალში ლატიტის მიწოდების შესახებ, რომელიც ახალ პროდუქტებს ასახელებს.
და არ დაივიწყოს პლატაზე ნაკადის fat და წვენები ისე, რომ ისინი არ ავნებს ცეცხლი ცეცხლი. თქვენ მხოლოდ უნდა დააყენა ხილის შეშა ბოლოში mangaal და დაიწყოს სამზარეულო გემრიელი ხელნაკეთი შებოლილი შებოლილი.
Smokehouse on brazing მხრივ
არსებობს კიდევ ერთი მრავალფეროვანი smokehouse on mangal. თითქმის "hiking" და ეს შეიძლება აშენდეს რამდენიმე წუთში. ამისათვის თქვენ უნდა დააყენოთ პატარა ბარელზე ბარელზე. ქვედა ნაწილი შეავსოთ ნახერხი, დააყენოთ ცხაური შუა და დააყენა პროდუქცია მასზე. ცეცხლი ცეცხლი მანგალში და დაიწყე მოწევა. ეს ყველაფერი, პიკნიკის შესანიშნავი ვერსიაა, ვეთანხმები.
Metal Smokehouse ვიდეო
იმისათვის, რომ გაეკეთებინათ სამუშაოები და სრულად გაუმკლავდეთ წარმოების Smokehouse- ს წარმოების შესაძლო ნიუანსებს, ჩვენ გთავაზობთ პატარა ვიდეო გაკვეთილს. მასზე, გამოცდილი ადამიანი გეტყვით, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ლითონის კრიპტინი სწორად, თანმიმდევრულად გთხოვთ მათი ნათესავები და სტუმრები შებოლილი ხორცი, თევზი და ლედი.
ისიამოვნეთ.
დისკუსიის დაწყება ...