როგორ იზრდება zucchini

Zucchini არის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ბოსტნეული, რომლებიც მოყვანილი ჩვენი საწოლი. ნაყოფი ამ მცენარის, როგორც წესი, აქვს წაგრძელებული ფორმის. ამავე დროს, მათი ფერი შეიძლება იყოს მწვანე, თეთრი ან ყვითელი. ითვლება, რომ zucchini პირველად გამოჩნდა ამერიკაში, მაგრამ თავდაპირველად მხოლოდ თესლი. ევროპის კონტინენტზე, ამ ბოსტნეულის დაიწყო ამუშავებენ მხოლოდ მე -16 საუკუნეში. უფრო მეტიც, იგი თავდაპირველად, ისევე როგორც სხვა მშვენიერი საზღვარგარეთ მცენარეთა, გაიზარდა მხოლოდ ბოტანიკურ ბაღში. დღეს, zucchini გამოიყენება ბევრ ხმელთაშუა კერძები. ყველაზე ხშირად ისინი გამოიყენება არასანდო ფორმა. პირველად სამზარეულო, იტალიელები დაიწყო მათი გამოყენება მე -18 საუკუნეში. იმაზე, თუ როგორ მცენარეთა zucchini და ზრუნვა მათ - შემდგომში.

მახასიათებლები კლასის Kabachkov

მათ შორის ტრადიციული (თეთრი) zucchini, შემდეგ ჰიბრიდები ითვლება ყველაზე პოპულარული დასამუშავებლად:

1. Grade "თეთრი ულტრა უზენაესი". ამ ქარხნის სახელი თავისთავად საუბრობს. ისინი პირველ მოსავალს აძლევენ Germs- ის გამოჩენას 35-ე დღეს. ნაყოფი თეთრი მცენარეები მყარი და აყვავებულ ბირთვული კარგად არის შენახული დიდი ხნის განმავლობაში და შესანიშნავია საკონსერვო. ეს zucchini აქვს დელიკატური გემო, ისე, რომ ისინი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ნივთიერება სხვადასხვა კულინარია კერძები, ისევე როგორც მომზადება ბავშვის საკვები.
2. კლასის "სოკოს 37". ამ სახეობის მცენარეთა შესანიშნავად ატარებს მკვეთრი გაგრილება, ამიტომ სხვადასხვა რეგიონებში გავრცელებული ფართოდ გავრცელდა. ნაყოფს გარეთ აქვს ღია მწვანე ფერი, შიგნიდან - თეთრი. ფორმა ძირითადად ცილინდრულია. პირველი ხილი გამოჩნდება ამ ჯიშის მცენარეთა მე -40 დღის შემდეგ.
3. კლასის "გრძელვადიანი". იგი აღჭურვილია ხანგრძლივი ცილინდრული ხილის თეთრი და მწვანე შეხება Pulp და ღია მწვანე კანი. ზედაპირზე Zucchini თავად გლუვი ერთად გოფრირებული ბაზა. ხილი კარგად არის შესაფერისი კულინარიული მიზნებისათვის, განსაკუთრებით გემრიელი მათგან. Tasty ასევე დაკონსერვებული zucchini ამ ჯიშის. ქარხანა არის პატარა კომპაქტური ბუში, რომელიც იწყება fron 45-50 დღის შემდეგ გამოჩენა sprouts.
4. სპაგეტი. ამ ჯიშის ნაყოფის სახელი მიღებული იქნა იმის გამო, რომ მდუღარეების დროს მათი პულპ აქვს ხანგრძლივი პასტა. ეს ჯიშის არ არის ძალიან პოპულარული, როგორც ძალიან picky ზრუნვა. მას არ მოსწონს მიწის ნაკვეთი, ისევე როგორც მზის ნაკლებობა. ამიტომ, shady ადგილებში უმჯობესია არ მცენარე.
5. "ბელორალური F1". საკმაოდ პოპულარული ჰიბრიდი. მსგავსად ულტრა-სიტყვის მსგავსად, ეს ჯიშის ხასიათდება ხილის საკმაოდ სწრაფი სიმწიფის მიერ - მხოლოდ 34 დღის შემდეგ sprouts.

როგორ იზრდება zucchini საწყისი ნერგები

ეს მეთოდი არის სრულყოფილი მზარდი ადრეული ჯიშები. Zucchini- ს ნერგების დარგვისას, პირველი ნაყოფის გამოჩენა 2-3 კვირის განმავლობაში შეიძლება იყოს. ასეთ მეთოდში არაფერია რთული. Zucchini- ის თესლის გამწვანების პროცესი არ არის ფუნდამენტურად განსხვავდება კიტრი კიტრიანი ნერგებისგან. გამწვანების მასალა გათიშულია პატარა დიამეტრის ტორფის ბანკში (10 სმ-მდე) და ფილმში დაფარულია. მას შემდეგ, რაც გამოჩენა shoots, ქოთანში დააყენა თბილი და ნათელი ადგილი. ტემპერატურა არ უნდა იყოს ქვემოთ +15 ⁰C. მზარდი ნერგების იდეალური ადგილი არის მოჭიქული აივანი. Zucchini sprouts არ მოსწონს ჭარბი ტენიანობის, ასე რომ მათი სარწყავი თქვენ უნდა იყოს უმოქმედო, რათა ნიადაგის ძალიან ბევრი. აუცილებელია ნერგების გაშენება ნიადაგის გასახსნელად მხოლოდ მაშინ, როდესაც ღამის ყინვების რისკი შემცირდება.

მცენარეთა გამწვანების პროცედურა:

1. ზაბაჩკოვის დარგვამდე, აუცილებელია ნიადაგის მომზადება. თქვენ შეგიძლიათ ამის გაკეთება, როგორც პირდაპირ ადრე გაზაფხულზე და შემოდგომაზე. ბოლო მეთოდი სასურველია. ეს კეთდება შემდეგნაირად. შემოდგომაზე შემდეგ მოსავლის, გათხრა პატარა ორმოს. მისი სიღრმე უნდა იყოს დაახლოებით 40 სმ, არა უმეტეს 35 სმ. მასში ფუტკრის ნარჩენები, სტაფილო, ლეგები, ცოტა ხის ფოთლები და ნიადაგის ფენის სისქე არა 7 სმ-ზე. აუცილებელია მავნებლების ან სოკოვანი დაავადებების ტრეკზე.
2. გაზაფხულზე თქვენ უნდა ოდნავ აფეთქდეს ნიადაგი უკვე გამდიდრებულია ნუტრიენტები და მოხვდება მას მომზადებული ნერგები. ბუჩქებს შორის მანძილი უნდა იყოს მინიმუმ 40 სმ, რადგან ზისჩინის ჩამოყალიბებული ბუში საკმაოდ დიდია.
3. სადესანტო, აუცილებელია გათხრა პატარა ხვრელი, moisten ტორფის ქოთანში წყალი, გაანადგურეს ქვედა და ქვედა sprout შევიდა ხვრელი, გაწევრიანების დედამიწაზე.
4. თუ თქვენ გადაწყვიტეთ გაზაფხულზე ნიადაგის მომზადება, შემდეგ დაამატეთ manure ან ნახევრად მწვავე ნიადაგის კომპოსტი, შეურიეთ შოველ ან ჩანგლები და ამ სექციაში რამდენიმე მცენარეა.

მზარდი zucchini საწყისი თესლი

Zucchini თესლის გაშენება ჯერ კიდევ უფრო პოპულარულია, ვიდრე ნერგების გამოყენება. ბევრი მებოსტნეები არ მოსწონთ სასადილო გარშემო მზარდი ნერგების ქოთნები, ამჯობინეს მცენარეთა zucchini ღია ადგილზე. უფრო მეტიც, სამხრეთ latitudes არ არის საჭიროება.

მცენარეთა გამწვანების პროცედურა:

1. თესლი ადრე სადესანტო უკეთესია germinate. გააკეთეთ ეს საკმაოდ მარტივია. შემოდგომაზე მომზადებული ან შეძენილი გამწვანების მასალა უნდა გადაიდო სველი მარლაში და დაველოდოთ 2-3 დღეს. ამ დროს თქვენ უნდა მოამზადოს ადგილზე სადესანტო.
2. მომზადების პროცესი ხშირ შემთხვევაში არის სასუქების საჭირო რაოდენობის დანერგვა. ამისათვის, სადაც კულტურის გამწვანება იგეგმება, ნასვამ მდგომარეობაშია ნეშომით ან სასუქების გარდა. Superphosphate, Ash ან ამონიუმის ნიტრატი შეიძლება იმოქმედოს, როგორც ეს უკანასკნელი.
3. Gestoinated თესლი sow შევიდა პატარა კარგად, წინასწარ watered წყალი, 2-3 ცალი ერთ. Pits შორის მანძილი ურჩია მინიმუმ 40 სმ. მას შემდეგ, რაც დარგვა, თქვენ შეგიძლიათ დაფაროთ პლასტმასის ბოთლის ხვრელები cropping. ის შეძლებს დაიცვას sprouts შესაძლო საყინულეები.

ზუკჩინი: ზრუნვა

როგორც წესი, ეს მცენარეები არ არის picky შესახებ ზრუნვა. მათ უნდა წყალი და აფეთქდეს ნიადაგი დროულად. ასევე, განსაკუთრებით მცენარეთა ზრდის საწყის ეტაპზე, აუცილებელია დიდი ყურადღება მიაქციოთ Weeds- ის წინააღმდეგ ბრძოლას.

კულტურის მოვლის წესები:

1. ზრდის დროს, სასურველია 1-2 კვება. ყველაზე შესაფერისი ამ კულტურის არის ნარევი ლიტრი cans of cowboat და spoonful of nitroposki განზავებული წყლის bucket.
2. პირველი ნაყოფის გამოჩენაზე, აუცილებელია 1-3 ქვედა ფურცლის შემცირება. ეს ნაბიჯი უზრუნველყოფს ნორმალურ ზრდას ნორმალური ზრდის ნორმალური ზრდის ნორმალურ ზრდას.
3. მცენარეების ნაყოფი კვირაში მინიმუმ 1-2-ჯერ ამოღებულია. Perevansky Zucchini კარგავს გემოვნებას და ყველაზე ხშირად მხოლოდ ejected. გარდა ამისა, მწიფე ხილი ხელს უშლის ახალი ბარიერების შემდგომ განვითარებას და ვრცელდება ახლის სიმწიფის პროცესს.
4. იზრდება zucchini, ექსპერტები ურჩევს ყურადღება მიაქციონ მათ pollination. ეს შეძლებს მნიშვნელოვნად გაზარდოს მათი სარგებელი. აყვავებული მცენარეების დროს, აუცილებელია მწერების მოზიდვა, რაც უზრუნველყოფს pollination პროცესს. ამისათვის შესაძლებელია მცენარეთა შაქრისა და ბორის მჟავას წყალხსნარით. მისი რეცეპტი საკმაოდ მარტივია: 100 გრამი შაქარი 2 გ ბორის მჟავა და გამხსნელი 1 ლიტრი მოხარშული წყალი. ჩვენ საფუძვლიანად აურიეთ შაქრის დათხოვნა და დაამატეთ ხელით sprayer, რომელიც დამუშავდა მცენარეები. თქვენ ასევე შეგიძლიათ მოაწყოთ რამდენიმე cans ერთად გაზავებული თაფლი თანმიმდევრულობა თანმიმდევრულობა წყალში. / 1 ჭიქა წყალი. მცენარეების აყვავებული და pollination დროს, ისინი არ შეიძლება დამუშავდეს პესტიციდებით.
5. ზაბაჩკოვის სათესლეში ყოველწლიურად აუცილებელია სადესანტო ადგილის შეცვლის პრინციპი. ასეთი ნაბიჯი მნიშვნელოვნად გაზრდის კულტურის სარგებელს, შეამცირებს ცარიელი ყვავილების რაოდენობას. იგი ასევე გამოიყენება სხვადასხვა ფიტოზაბულის პრევენციის სახით.
6. ეს არასასურველია zucchini მცენარეული მცენარეების ადგილას, როგორიცაა კიტრი, გოგრა, patchsson. ეს კულტურა კარგად იზრდება კარტოფილის, პომიდვრის, ბარდა.

დაავადებები zucchini

გოგრის ოჯახის მრავალი მცენარის მსგავსად, ზუჩინი ექვემდებარება დაავადების ზედიზედ და სხვადასხვა მწერების მავნე ზემოქმედებას. მათი ყველაზე გავრცელებული მათ და მათ ბრძოლის მეთოდების შესახებ - შემდეგი:

1. Anthracnose. ეს ფილოლოკულაცია ხასიათდება ქარხნის ყველა ორგანოს დამარცხებით, გარდა ფესვებისა. ყველაზე ხშირად ხდება zucchini სასათბურე ჯიშებში, მაგრამ ზიანი და ნიადაგის მცენარეები არ არის გამორიცხული. იგი აჩვენა ყვითელი ყავისფერი ლაქების სახით ფოთლებისა და მცენარეების stalks. ანთრასის განვითარების მიზეზი შეიძლება იყოს ჰაერისა და ნიადაგის მაღალი ტენიანობა, ისევე როგორც ცხელი დროში მორწყვა, ამიტომ უმჯობესია, თავიდან აცილება. დაავადების გამოჩენის თავიდან ასაცილებლად აუცილებელია ნერგების შერჩევა, დროულად ამოიღონ სარეველა და დაზარალებული მცენარეები, დროულად ამოიღონ პროგნოზირებული დაპყრობა, დაიცვან მოსავლის როტაციის წესები. ავადმყოფობის მკურნალობისთვის პრეპარატების, გოგირდის კოლოიდის 35% -იანი მაკარონი (100 გრამი 10 ლიტრ წყალში) არის შესაფერისი, ცაცხვისა და სპილენძის Sipop- ის ნარევი (10 ლიტრი წყალი).
2. ფქვილი. ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული დაავადება არ არის მხოლოდ zucchini, არამედ ბევრი ბაღის მცენარეები. ეს არის თეთრი ტანჯვა დარბევა დაზარალებული მცენარეთა ფოთლებზე. თეთრი დაფა არაფერია, მაგრამ სპორული სოკო, რომელიც ზრდის პროცესში მწვანე დარტყმებს და მცენარეთა განადგურებას. დაავადების თავიდან ასაცილებლად აუცილებელია ანთრესის პრევენციისთვის იგივე ზომები. საწყისი სამკურნალო გადაწყვეტილებები, გოგირდის კოლოიდური სხვადასხვა თანმიმდევრულობის, სახმელეთო გოგირდის, ნატრიუმის ფოსფატის, იზოფრენიული, იზოფენური.

ხშირად, Zucchini არის ავადმყოფი შემდეგი დაავადებები:

1. თეთრი, ფესვი და ნაცრისფერი rot.
2. Fusarious უქრებათ.
3. Askochithosis.
4. ბაქტერიოზი.
5. მწვანე დაბზარული და თეთრი მოზაიკა.

მწერები არიან ყველაზე დიდი ზიანი:

1. Cute tick. ეს პარაზიტი ძირითადად სასიამოვნო სასათბურე ქარხნისაა. ღია ნიადაგში მისი საქმიანობა ზრდის ცხელი და მშრალ წლებში. პარაზიტი და მისი larvae საკვების მცენარეთა წვნიანი გასროლების, განადგურება მათი ყვავილები და ფოთლები, რითაც მნიშვნელოვნად ამცირებს სარგებელი. ამ მავნებლების წინააღმდეგ ბრძოლისთვის აუცილებელია ზებჩინის საწოლები წყლით, განსაკუთრებით ცხელი დღის განმავლობაში. შესანიშნავი საშუალება შეიძლება გახდეს სასწორების ან ნივრის წყლის დაფუძნებული flange (დაახლოებით 200 გ / 10l წყალი). ნარკოტიკებისგან, შესაძლებელია isofen, ნიადაგის გოგირდის და სელტტანის გაშუქება.
2. Bahch ტალღა. კოლონიები ამ პარაზიტების მოწყობილი, როგორც წესი, უკან ფოთლები, stalks და ყვავილები მცენარეები. ძალიან ხშირად, "აქტიურობა" ასეთი კოლონიები იწვევს გარდაცვალების ქარხანა, და თუ არა, მაშინ შენელება ზრდის ხილი. ბრძოლა ამ პარაზიტის Carbofos და trichloromethospos-3 გამოიყენება.

რატომ ღირს მზარდი zucchini?

ახალგაზრდა ხილი ამ პოპულარული ქარხანა არ უშედეგოდ მოუწოდა ფიზიკური მედიცინისა. ხორცი ახალგაზრდა zucchini სავსეა ციყვი და ნახშირწყლები. გარდა ამისა, იგი მდიდარია carotine, ასკორბინის მჟავას, B ჯგუფის ვიტამინები, რკინის, კალიუმის, მაგნიუმის მარილები, კალციუმის. იგი შეიცავს ბევრი პექტინები. სხვათა შორის, იმ კონცენტრაცია კალიუმის მარილები, ნაყოფი ამ კულტურის აღემატება თეთრი კომბოსტო. ისინი ცნობილია ოპტიმალური შემცველობით ბოჭკოვანი, რაც მათ სასარგებლო, როგორც დიეტური ელექტროენერგიის მიწოდება. ეს არის საკმაოდ დაბალი calorie პროდუქტი. ასე რომ, 100 გრამი შეიცავს 20-ზე მეტი kilokalories.

აღსანიშნავია, რომ zucchini შეუძლიათ გადარჩენა მათი სასარგებლო თვისებები დიდი ხანია. როდესაც გამოიყენება სამზარეულო, ხილის, როგორც წესი, ემორჩილებიან სითბოს მკურნალობა, ჩაქრობას, frying. გემრიელი საჭმლის ამ ბოსტნეულის, როგორც მხარე კერძი ხორცისა და თევზის კერძები. Zucchini გამოიყენება კიტრის ფორმით, და მაინც შიგთავსით. ზოგჯერ ხილი გამოიყენება როგორც ინგრედიენტები სამზარეულო კომპოტები. ხშირად რეცეპტები მათ შეიძინონ გემოს ანანასი.

ყველაზე სასარგებლო ნახევრად ხილი ხილი, რომლის ხანგრძლივობა დაახლოებით 21-24 სმ. გარდა ამისა, აუცილებელია მათი გამოყენება კანის. განსაკუთრებული მნიშვნელობა სრულიად ახალგაზრდა zucchini, რომელიც საკვები შეიძლება გამოყენებული ნედლეულის სახით.

Zucchini, მიუხედავად იმისა, რომ ყველა მათი სასარგებლო თვისებები, ზოგჯერ ზიანი შეიძლება ზიანი მიაყენოს. მაგალითად, თირკმლის უკმარისობა, გადაჭარბებული გამოყენება მათი გამოყენება შეიძლება ზიანი მიაყენოს პირის იმის გამო, რომ ისინი შეიცავენ დიდი რაოდენობით კალიუმს.

Zucchini: ფოტო