Sauerkraut- ის სასარგებლო თვისებები უძველესი დროიდან ცნობილია. ეს არის ზამთრის ვიტამინების შეუცვლელი წყარო. Stewed Sauerkraut- ის garnish ითვლება კლასიკური კერძი, და შეიძლება ემსახურებოდეს მაგიდასთან ნებისმიერი ხორცის ან თევზის პროდუქტი.
მაგრამ არაფერია სასიამოვნო, როდესაც თქვენ არა მხოლოდ საკუთარი კომბოსტო, და როდესაც თქვენ დარგეს და დააყენა მათ საკუთარი ხელებით. განსაკუთრებით გემრიელი sauerkraut მიღებული გვიან ჯიშები. ასეთი კომბოსტოს ფოთლები არ არის ფხვიერი, ისევე როგორც ადრეული ჯიშები და მყარი. სწორედ ამიტომ ინარჩუნებს ყველა ვიტამინებს და სასიამოვნოდ crumbs პირში. ყველა ეს თვისებისთვის, კომბოსტოს ჯიშები "მოსკოვი გვიან 15" არის შესაფერისი და ხასიათდება ძალიან მაღალი სარგებელით. როგორც წესი, ამ ჯიშის თესლი იწყება აპრილში, როდესაც სათესლე სამუშაოები დაიწყო. და ნერგები დარგეს შუა რიცხვებში, თუ მოგვიანებით გეგმავს, კომბოსტო კაპანა შეიძლება არ ჩამოყალიბდეს.
დასუფთავების კოჭანოვი, როგორც წესი, წარმოებულია პირველი ყინვების შემდეგ, ამიტომ კომბოსტო უკეთესობისაკენ გააუქმებს და აღარ ინახება. ახლა დროა, რომ ჩვენი კომბოსტო.
ეს არის ძალიან სერიოზული პროცესი და ღირს მიახლოება. დასაწყისისთვის, თქვენ უნდა გამოყოფა კომბოსტოს გარეთ 
ფოთლები, სანამ გამოჩენა მყარი, და შემდეგ, cutting kochan რამდენიმე ნაწილად, დაიწყოს ბრწყინავს. მიუხედავად იმისა, რომ გამოჩენა სამზარეულო აერთიანებს ყოველდღიურ ცხოვრებაში, ყველა მცოდნე სამზარეულო sauerkraut თამამი იგი მილები ფილიალი ან დანით ხის ზედაპირზე.
მადლობა ამ, კომბოსტო წვენი არ შემოვა და შემდგომი კომბოსტო რჩება წვნიანი. მაშინ აუცილებელია, რომ გაეცნოთ სტაფილოს დიდი grater, განაკვეთი 4: 1 და შემდეგ აურიეთ ეს კომბოსტოს ერთად მარილი. აღვივებს, თქვენ უნდა ოდნავ შეკუმშოს დაჭრილი ბოსტნეულის ნარევი თქვენს ხელშია ისე, რომ იგი იძლევა წვენი. მარილები დაემატება დაახლოებით სალათს, არ უნდა იყოს ძალიან გულმოდგინე. და ახლა ყურადღება - თქვენ უნდა დაამატოთ ცოტა შაქარი. კომბოსტო დაახლოებით 1 სტადიის. კოვზი - ეს დააჩქარებს შემდგომი დუღილის პროცესს. ამის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ შენახვა, ადამიანების უმრავლესობას 3 ლიტრი იყენებს. ბანკები. ჩამოყალიბებული კომბოსტო jar, თქვენ უნდა ყურადღებით RAM ეს. რომელსაც აქვს ხელი არ მიდის კისრის კისერზე, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხის dotato პიურე. როგორც წესი, დასასრულს, წვენი აგროვებს ზედაპირზე, შეიძლება გაერთიანდეს და დაამატოთ კომბოსტოს jar.
შემდეგი ეტაპი კომბოსტოს დუღილის იქნება. ამისათვის ბანკები (y) დატოვონ ღია 2-3 დღის განმავლობაში ოთახის ტემპერატურაზე და ყოველ დღე, თხელი პუნქტი მოედანზე კომბოსტოს ქვედა ნაწილში, რამდენიმე ადგილას. ეს უნდა გაკეთდეს იმისათვის, რომ დაგროვილი აირები გამოვიდეს. ფერმენტაციის ვადის გასვლის შემდეგ, ბანკები დახურულია პოლიეთილენის ხუფებით და ცივ ადგილას. ამისათვის, მაცივარი, ორმოცდაათი ან აივანი განკუთვნილია, თუ ტემპერატურა არ დაეცემა 0 გრადუსამდე. ასე რომ, ჩვენ ყველაზე საინტერესო, ახლა თქვენ შეგიძლიათ დააყენა გარეთ კომბოსტო. არსებობს დიდი რაოდენობით მრავალფეროვანი მომზადება რეცეპტები - ჩვენ ფოკუსირება კლასიკური ვერსია. ზოგიერთი ადამიანი გარეცხილია კომბოსტოთით ადრე სამზარეულო, რადგან ძალიან მჟავე - არ არის რეკომენდირებული. ყოველივე ამის შემდეგ, როდესაც სარეცხი, ყველა ვიტამინების გარეცხილი off მჟავა. ეს იქნება საკმარისი იმისათვის, რომ მხოლოდ კომბოსტოს შესუსტებას. შემდეგ იგი ჩაუყარა Saucepan, მოსაკლავად 1 ჭიქა წყალი (თითო 1 კგ. კომბოსტო) და 30 წუთის განმავლობაში ნელი განათების შესახებ. მიუხედავად იმისა, რომ მას შეუძლია შესაძლებელი გახადოს საწვავი. ცხელი frying პან, მოხარშული ბოსტნეულის ზეთი, გახეხილი სტაფილო გადაისხა 2-3 ცალი., დაჭრილი ხახვი და დაიწყოს Fry. ხახვი, უნდა იყოს გამჭვირვალე, და სტაფილო რბილია - მთავარია არ უნდა გვახსოვდეს! მატჩის 30-ე წუთზე, refueling ემატება კომბოსტო, გამოიწვია და ლიკვიდირებულია 20-ე წუთზე და დასძინა, 1 დაფნის ფოთოლი, 5-6 Peas შავი პილპილი და უთხრა, მცენარეული ზეთი. ყველაფერი, ჩაშუშული კომბოსტო მზად არის გამოიყენოს. შეგიძლიათ ემსახურება ერთად ხორცი ან თევზი, როგორც ცალკე კერძი და ერთად კარტოფილის ხილ. Გემრიელად მიირთვით!
ჩვენ გირჩევთ ჩვენი პოპულარული მასალები:
როგორ გაიზარდოს ყვავილოვანი კომბოსტო ნერგები
როგორ იზრდება კარგი სარგებელი კომბოსტო
დისკუსიის დაწყება ...