Ginger ქვეყანაში: კულტივაცია, ზრუნვა, რეპროდუქცია

Ginger root არის სურნელოვანი spice, რომელსაც აქვს სამკურნალო თვისებები და გამოიყენება სამზარეულო და მედიცინაში. მცენარეთა თავად ზოგჯერ გამოიყენება დეკორატიული კულტურა, რომელიც გაიზარდა ქოთანში და ამშვიდებს შინაგან საქმეთა სახლს. თუ გსურთ იზრდება კოჭა, შეგიძლიათ დამოუკიდებლად, რადგან ამით არ არის გართულებული. როგორ იზრდება კოჭა, ამ სტატიაში გვეუბნებიან.

ქარხნის მოკლე აღწერა

Ginger არის გრძელვადიანი კულტურის ოჯახის კოჭა rhizome ქარხნის ცხოვრობს ტროპიკული კლიმატურ. გარეგნულად ჰგავს ginger დაბალი ბუში, მიუხედავად იმისა, რომ ითვლება grassy კულტურა. აკვანი ამ სანელებელს სამხრეთ აზიაში, მაგრამ ამ ეტაპზე ქარხანა არის გავრცელებული ავსტრალია, ინდოეთი, ჩინეთი, ინდონეზია, იამაიკის და ბარბადოსი, ისევე როგორც დასავლეთ აფრიკაში.

Ginger მცენარეთა აქვს დიდი წაგრძელებული ფოთლები, ზოგიერთი მათგანი შემოვიდა წვრილი მილები და mimic stalks. ყველა კულტურის ნაწილი, როგორც საჰაერო და მიწისქვეშა, აქვს სასიამოვნო არომატი, გარკვეულწილად თქვენში სუნი ლიმონის. Ginger root ასევე აქვს მკვეთრი გემო და აქვს დათბობის ეფექტი სხეულზე.

მზადება გამწვანების ginger

დარგვა კულტურის ხშირად გამოიყენება rhizome. ითვლება, რომ ginger შეიძლება გავრცელდა მიერ სათესლე და წესით, მაგრამ ჩვენს ქვეყანაში, ამ მეთოდით შეუძლებელია. გარდა ამისა, ვეგეტატიური გამრავლებისათვის მეტ გარანტიას, რომ ახალი მცენარეები მიიღოს root მიწაზე.

იმისათვის, რომ ginger თავიანთ ტერიტორიაზე და სახლში ყვავილების ქოთანში უნდა იყოს შეძენილი იმ მაღაზიაში ან ბაზარზე ახალი root. აღსანიშნავია, რომ ახალგაზრდა ფესვები განკუთვნილია გამრავლების კულტურას. განსაზღვრა მათი შეხედვით მარტივია: ისინი აქვს გლუვი ზედაპირი და ლამაზი ნათელი ოქროსფერი. შემდეგ სარგავი მასალა არ იყო დაზიანებული და არ გამოიყურება დანაოჭებულია და დუნე.

სანამ იზრდება ginger root, უნდა მოამზადოს სარგავი მასალა. ფესვი უნდა immerse პატარა თბილი წყალი და დატოვეთ იქ მინიმუმ 24 საათის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში, თირკმელებში, რომელიც შემდგომში ლუქი new rostochku, ექნება დრო swell. აღსანიშნავია, რომ მთელი მცენარის ფესვი არ აქვს აზრი, ეს შეიძლება დაიყოს რამდენიმე ნაწილად და მცენარეთა იზრდება 3-4 ან კიდევ უფრო. რაც ყველაზე მთავარია, ფრაგმენტი root, რომ თქვენ დარგეს იყო მისი რამდენიმე buds. თუ თქვენ გაჭრა ginger რამდენიმე ნაწილად, ყველა მონაკვეთზე ადგილი უნდა მოექცნენ ნახშირის ან ნაცარი, განვითარების თავიდან აცილების დაავადებები და rot დაზიანებულ უბნებზე.

მახასიათებლები ginger გაშენების ღია სფეროში

ადგილმდებარეობის შერჩევისას და კულტურის გამწვანების დროს

სამხრეთ ქვეყნებში, სადაც ginger გაიზარდა სამრეწველო მიზნებისათვის, იმ დროს მისი განვითარების მომენტიდან გამწვანების სანგრების out ფესვები დაახლოებით 6-12 თვის განმავლობაში. რუსეთში, პერიოდის ზრდის კულტურის 8-დან 9 თვემდე.

მცენარის ფესვები იწყება იანვარში ან თებერვალში ნერგების გაშვებისთვის, ხოლო გაზაფხულზე, აპრილიდან მაისიდან, კულტურა გადანერგილია ბაღში. სასურველია, რომ ღია ნიადაგი დაცულია ფილმის თავშესაფარში.

რაც შეეხება სადესანტო ადგილს, Ginger ურჩევნია მზიანი ნაკვეთები, რადგან ეს არის სამხრეთ თერმო-მოყვარე ქარხანა. თუმცა, scorching მზე, ასევე არ არის რეკომენდირებული, რომ მცენარეთა, სასურველია, რომ ბაღის დღის გარკვეული ნაწილი Ginger იყო სინათლის shadension.

Ginger ასევე არ მოსწონს ძლიერი ქარი, ასე რომ ზრუნვა, ისე, რომ საიტი არ არის ძალიან დაბლოკილი და, საჭიროების შემთხვევაში, უზრუნველყოს დამატებითი windproof ქარხანა. მას შემდეგ, რაც ჩვენი ქვეყნის კლიმატი საკმაოდ მძიმეა სამხრეთ მცენარეებისთვის, კოჭა რეკომენდირებულია ღია საწოლებით, მაგრამ სათბურებში ან სათბურებში. გარდა ამისა, ასეთი სტრუქტურები საშუალებას იძლევა კულტურის შესაფერისი პირობების შექმნა.

იმ შემთხვევაში, რომ Ginger განქორწინებული როგორც ოთახი მცენარეთა და იზრდება ყვავილების ქოთნები, შესაძლებელია განახორციელოს კონტეინერების ზაფხულში ან განთავსდება სათბურის.

ნიადაგის მომზადება კოჭა

ქვეყანაში კოჭის გაშენებით, აუცილებელია კულტურისთვის ნიადაგის მომზადება. ქარხანა უყვარს ნაყოფიერი, საკვები და მსუბუქი ნიადაგი, რომელშიც საჰაერო და ტენიანობის აღწევს კარგად. მნიშვნელოვანია, რომ არ დაივიწყოს სადრენაჟო, რომელიც ჭარბი წყალი მიიღებს და არ მისცა ფესვებს. მოამზადოს ნიადაგის შესაბამისი შემადგენლობა კოჭის გაშენების მიზნით, Turf- ის 1 ნაწილი ფოთლის ჰუმუსის 2 ნაწილად და მცირე მდინარის ქვიშის 1 ნაწილისაგან.

სიღრმე Ginger Pit უნდა იყოს დაახლოებით 20 სმ. თხრა, არ უნდა დაგვავიწყდეს, დაუყოვნებლივ გააკეთოს სადრენაჟო. ამის გაკეთება, ღრმა ღრმა, დაასხით 2 სმ ჯარიმა ხრეში, დაფარავს მას 2 სმ ქვიშა, შემდეგ კი მცენარეზე მცენარეთა მცენარე, დაეცემა ხვრელი წინასწარ მომზადებული ნიადაგი.

Ginger სადესანტო საწოლი

დაახლოებით აპრილში, Ginger ფესვების მომზადებული ნაწილები შეიძლება ადგილზე დარგეს. როგორც ადრე ჩვენ ვამბობდით, ნიადაგი შეიძლება დაცული იყოს ქარისა და ცივიდან, ისევე როგორც მზის სინათლისგან. მცენარეთა ფესვების აფეთქება საჭიროა დაახლოებით 2 სმ-ით, გარდა ამისა, მიწა უნდა იყოს საკმარისად ნოტიო.

დაახლოებით 1-1.5 თვე, კულტურა პირველ რიგში მისცემს. აღსანიშნავია, რომ Ginger იზრდება საკმაოდ სწრაფად და აქტიურად იზრდება მწვანე მასა, ასე რომ მნიშვნელოვანია უზრუნველყოს დროული და უხვი სარწყავი ქარხანა. მუდმივად შეამოწმეთ ნიადაგი იმ ადგილას, სადაც კულტურა იზრდება, მიწა არ უნდა დასრულდეს. მორწყვის გარდა, ნიადაგი ასევე საჭიროებს შესუსტებას, რომელიც უნდა ჩატარდეს სარწყავი შემდეგ მომდევნო დღეს. საცურაო გახდება ნიადაგის ფოროვანი, რის შედეგადაც ჟანგბადის საკმარისი რაოდენობა ქარხნის ფესვებზე დაეცემა.

სინათლის shadension- ში შეიძლება გაიზარდოს, მაგრამ რეგულარული სარწყავი არ არის დაივიწყო. სხვათა შორის, მიზანშეწონილია ტენიანობის წარმოება არა მხოლოდ მცენარეთა ფესვის ქვეშ, არამედ სპრეის იარაღისგან ფოთლებისგან. თუ კულტურა იზრდება სათბურაში, თქვენ უნდა დაიცვას საჰაერო ტენიანობის შენარჩუნება სათანადო დონეზე. Ginger მოსავალი სასურველია საღამოს, განსაკუთრებით თუ ის იზრდება მზიანი ადგილი. წყალი, ფოთლების დაცემა, რეალურად იმოქმედოს, როგორიცაა ობიექტივი, და მზის სხივები ამ შემთხვევაში შეიძლება დატოვოს დამწვრობის ფოთლები.

Ginger სასუქი

კოჭის კულტივირების მნიშვნელოვანი პირობა დროული კვებაა. ეს კულტურა რეაგირებს ძალიან კარგად სასუქებს, რომლებიც ნიადაგზე ყოველ 10 დღის განმავლობაში აღწევენ ნიადაგზე, დაწყებული ჯინჯით გაიზრდება. პირველ თვეებში განვითარების, კულტურა იკვებება cowboy, რომელიც დაიშალა წყლის პროპორციით 1:10. იმის ნაცვლად, რომ cowboy, თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ქათმის ნარჩენების და ჭინჭრის ჟილეტები, რომლებიც უნდა იყოს ალტერნატიული ერთმანეთთან. აგვისტოში, კოჭა იწყებს კალიუმის კომპოზიციებს, რომლებიც ხელს უწყობენ ფესვების ინტენსიურ განვითარებას.

თუ Ginger განქორწინების მიზნით, რათა მიიღოს rhizomes, არ არის აუცილებელი დაველოდოთ მისი blooms ყველა. პირიქით, ერთად მარხვის buds განვითარება ტუბერები ანელებს. მაგრამ თუ კულტურა განქორწინებულია მხოლოდ დეკორატიული მიზნით, ფოსფორიული სასუქები შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც კვება.

Ginger: დალაგება და შენახვა

Ginger of Rhizomes იწყებს გათხრა გარეთ ადგილზე დაახლოებით სექტემბერი. ეს კულტურა მოსავლისთვის მზად არის, ჩვენ მიუთითებთ drooping და საშრობი ფოთლები. ამ დროისთვის სასურველია, რომ შეამციროს სარწყავი ოდენობა და ფოთლების სპრეი უნდა შეწყდეს.

როგორც კი ფოთლები ყვითელი და შემოდგომაზე გახდება, კოჭის ბუშტები ნიადაგისგან ამოღებულნი არიან, ისინი მათთან ერთად ხატავს, თხელი აშკარა ფესვები შეწყდა, შემდეგ კი მზეზე ტუბერკულოზებს, ისე, რომ ისინი მსუბუქად გამხმარი. მოსავლის ზოგიერთი ნაწილი მომავალ წელს კვლავ კულტურას იზრდება. დანარჩენი გამოიყენება სამკურნალო ან კულინარიულ მიზნებში.

მაღაზიის gingerballs სასურველია მშრალი და გრილ ადგილას, მაგალითად, სარდაფში ან სარდაფში. შენახვის ტემპერატურა არ უნდა აღემატებოდეს 2-4 ° C. ისინი, ვინც ბინაში ცხოვრობენ და არ აქვთ სარდაფში, შეიძლება შეავსოთ ფესვები ქაღალდზე და მაცივარზე.

Ginger ხეობის ქოთანში

Ginger შეიძლება გაიზარდოს არა მხოლოდ საწოლი, არამედ სახლში, ყვავილების ბანკში. აღსანიშნავია, რომ ასეთი ქარხანა ყოველთვის არ არის გამოყენებული საკვები, ზოგჯერ ის გაიზარდა დეკორატიული მიზნებისათვის. Ginger რელიზები საკმაოდ მიმზიდველი დიდი ვარდების ვარდების ყვავილები. მათთვის, ვისაც სურს, რომ ბანკში გაიზრდება, რამდენიმე რეკომენდაციას ვაძლევთ:

1. კულტურის კულტურისთვის მხოლოდ ახალგაზრდა სუფთა ფესვების ფესვები შესაფერისია. არჩევის root, დაიცვას, ისე, რომ არსებობს საკმარისი თირკმლები.
2. როგორც კულტურის კულტურის კულტურის შემთხვევაში, მცენარეული მასალა უნდა იყოს წყლის ტემპერატურაზე. გამართავს Ginger წყლის ავზი დაახლოებით 1-2 დღე, მაშინ მისი საძილე თირკმლები გაღვიძებისა ბევრად უფრო სწრაფად.
3. ზოგჯერ, მსუბუქი და თბილი, ფესვი აწარმოებს მწვანე sprouts. ასეთი root მზად არის სადესანტო და არ სჭირდება soaking.
4. მას შემდეგ, რაც rhizomes of Ginger დიდად იზრდება, აუცილებელია შეარჩიო ფართო ქოთანში ქარხანა.
5. გაზაფხულის პირველი კვირის განმავლობაში გამწვანების კულტურა ხორციელდება. ფესვი ჩავარდება ადგილზე ისე, რომ sprouts ან თირკმლები უკვე მიმართული upwards. სადესანტო სიღრმე არაუმეტეს 2 სმ.
6. სადესანტო მჟავე უნდა მომზადდეს წინასწარ, ნაყოფიერი მიწის ნაკვეთი ფოსფორის სასუქებით. ნიადაგის ქოთანში შევსებამდე, კენჭი უნდა იყოს კონტეინერის ბოლოში და ჩაასხით ქვიშის ფენა, რომელიც უზრუნველყოფს სადრენაჟო ქარხანას. არარსებობის დრენაჟის, ფესვთა ქარხანა შეიძლება უბრალოდ იყოს საკამათო.
7. სანამ Ginger არ გაათავისუფლოს shoots, ეს ხშირად არ არის საჭირო წყლის. მაგრამ, როგორც კი მწვანე sprouts გამოჩნდება ზემოთ ზედა ზედაპირზე დედამიწის, აუცილებელია კულტურის რეგულარულად და საკმარისი რაოდენობით.
8. მთელი ზაფხულის განმავლობაში ყოველ 2 კვირაში, მცენარეთა ბანკში უნდა იყოს განაყოფიერებული კომპლექსური კვება. ცხელი და მზიანი ამინდი, კონტეინერი კოჭა შეიძლება განთავსდეს აივნით ან ლოჯებში, ტრანსფერი ბაღში ან სათბურისთვის. მხოლოდ scaffolding სხივების ქვეშ არ უნდა დატოვოს ქარხანა, მას უნდა უზრუნველყოს პატარა shadension, ისევე როგორც დაცვის კანონპროექტი.
9. შემოდგომის დასაწყისში კულტურა კვლავ უნდა მიაღწიოს სახლში. თუ Ginger გაიზარდა როგორც ყვავილი, თქვენ უნდა შეასრულოს ყველა პირობები და მხარი დაუჭიროს მცენარეთა კომფორტს. თქვენ არ გჭირდებათ გათხრა ფესვიდან დაშორებით შემოდგომაზე, ნება ქარხანა ცხოვრობს ბანკში რამდენიმე წლის განმავლობაში. ზამთარში, სარწყავი კულტურების უნდა მინიმუმამდე, დაველოდოთ მხოლოდ, ისე, რომ მიწის ბანკში არ მართოს და moisturizing მას, როგორც საჭიროა. გაზაფხულის დაწყებისთანავე, ქარხანა კვლავ იწყება წყლის ინტენსიურად, დაამატეთ potash სასუქების წყლის ყვავილების კულტურები.

Ginger- ის სასარგებლო თვისებები

Ginger უკვე დიდი ხანია განიხილება ქარხანა, რომელიც ხელს უწყობს გაგრძელების ახალგაზრდობა და სილამაზის, ასევე შენარჩუნების კარგი ჯანმრთელობის. საქმე იმაშია, რომ კოჭის rhizome მდიდარია სხვადასხვა ვიტამინებით და სხვა სასარგებლო ნივთიერებებით. მაგალითად, ამ ქარხანაში არსებობს ვიტამინები F, B2, C, B1. ვიტამინების გარდა, ფესვებში შეგიძლიათ იხილოთ მაგნიუმი, ნატრიუმი, ფოსფორის, კალციუმის, რკინის, თუთიის, კალიუმის, ისევე როგორც ბევრი ამინომჟავები.

როგორც სამკურნალო პროდუქტი, Ginger გამოიყენება მკურნალობა სხვადასხვა დაავადებები. ის გამოიყენება ასეთი მიზნებისათვის:

• ართრიტის თანმხლები ტკივილის აღმოფხვრა;
• სხეულისგან ტოქსინებისა და წისქვილის ამოღება;
• როგორც სპაზმოდიფი, ასევე მეტეორიზმის მკურნალობის საშუალება;
• ginger ხელს უწყობს ბრძოლა გულისრევა;
• აქტიურად გამოიყენება მენსტრუაციის დროს წარმოქმნილი ტკივების მკურნალობა;
• ქარხანა ხელს უწყობს საჭმლის მომნელებელი სისტემის ფუნქციონირების გაუმჯობესებას და ასევე ააქტიურებს მეტაბოლიზმს;
• კოჭის ფესვი ითვლება იმუნოსტიმულაციის აგენტად, რომელიც აძლიერებს სხეულის დამცავ ფუნქციებს.

ასეთი პროდუქტის უპირატესობა ის არის, რომ მას არ აქვს ალერგენური თვისებები, ამიტომ შესაძლებელია შიშის გარეშე.

Ginger მაქსიმალური სარგებლის მისაღებად, ის ზუსტად უნდა იქნას გამოყენებული ახალი ფორმით, მას შემდეგ, რაც თერმული მოპყრობის შემდეგ, ქარხანა კარგავს თავის თვისებებს. Ginger- ის გამოყენების მეთოდი არ არის რთული. პირველი თქვენ უნდა შეწყვიტოს მარჯვენა ნაჭერი root, გაწმენდა მას კანის, და შემდეგ წვრილად დაჭრილი ან grate on grater.

მდებარეობა Ginger გამოდის შესანიშნავი ჩაი ან ლიმონათის. ჩაის, peeled და გახეხილი ფესვი უნდა იყოს ჩამოსხმის მდუღარე წყალი და დაახლოებით 30 წუთი. დამატებითი გემოვნების ჩაისთვის, შეგიძლიათ დაამატოთ ლიმონი ან პიტნის დამატება.

Ginger არის პოპულარული კომპონენტი სხვადასხვა marinades for ხორცი და თევზი. გამხმარი ფორმით, ეს ფესვი დაემატება ცხელ პირველ და მეორე კერძებს. მცენარეთა აღმოჩნდა მისი გამოყენება საკონდიტრო ბიზნესში, გარდა ამ პროდუქტის გამომცხვარი cookies, ტკბილეული, ტკბილი სიროფი და ჯემი.

სხვათა შორის, მზა კერძის გემო დიდწილად დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა ეტაპზე კოჭა დაემატა. თუ root დააყენა ძალიან დასასრულს სამზარეულო, ეს იქნება თხელი, ეს ძლივს catchy. თუ დაამატებთ კომპონენტს სამზარეულოს დასაწყისში, გემო და სუნი კოჭა უფრო გაჯერებული იქნება. განსაზღვრებით, რა ეტაპზე სამზარეულო, დააყენა Ginger შევიდა კერძი, ყურადღება მიაქციოთ პროდუქტის მახასიათებლებს, რომელთა მზარეული. თუ სუნამო და ძირითადი ინგრედიენტების გემო არ არის ძალიან გამოხატული, დაამატეთ ფესვი, რათა თავიდან ბოლომდე ისე, რომ არ შეუშალოს სუნი კერძი.

მზარდი კოჭა. ვიდეო