ბასილი - ბალახოვანი სურნელოვანი ქარხანა, საყვარელი სუნამო, რომელიც წარმატებით გამოიყენება პირველი კერძების, ხორცის, ბოსტნეულის კერძების, სოუსებისა და ახალი სალათების მოსამზადებლად, როგორც ახალი და მშრალი. აზიისგან, ბაზილიკა თაყვანს სცემდა ირანში, ცეილონსა და ინდოეთში და მოგვიანებით ევროპელებმა აფასებდნენ მისი მრავალმხრივი სუნამო. თარგმნა ბერძნული "ბასილი" - "სამეფო" ან "ცარსკი". არსებობს რამდენიმე სახეობის grassy მცენარეები, რომლებიც გამოირჩევა გამოჩენა ბუშის, არომატი და საღებარი ფოთლები. სხვადასხვა ტიპის სურნელოვანი ბაზილიკა მსოფლიოს ყველა კუთხეში გაიზარდა. მეწამული ბაზილი ყველაზე პოპულარულია ჩვენს latitudes, და იტალიელები არ წარმოადგენენ მათი კერძები გარეშე სურნელოვანი ფოთლები მწვანე რეჰანი. როგორ გაიზარდოს სურნელოვანი ბაზილი ზაფხულის კოტეჯში და როგორ ზრუნავს ქარხანაში?
ბასილ აღწერა
ბასილ ყოველწლიური ქარხანა, რომელიც ქმნის მცირე branchy და დეკორატიული ბუში სიმაღლე 20-60 სმ (დამოკიდებულია ტიპის და სხვადასხვა ქარხანა). რეჰანის ფოთლები განსხვავდება ფორმის, ფერის და მასშტაბები. შეიძლება ნათელი მწვანე, იისფერი, ოვალური და წაგრძელებული ფორმის, დიდი და პატარა. 
მაგრამ არსებობს შორის ყველა სხვადასხვა ფერის და ფორმის ფოთლები ერთი ძირითადი მსგავსება მათი ღვთაებრივი პიკანტური სუნამო მათ exude. Basil - თერმული მოყვარე მცენარეთა და ეშინია ყინვების, როგორც წესი, გაიზარდა seedler. აყვავებული დრო ქარხანა - შუა ზაფხულში, დროს შაბათ გასროლაც არსებობს inflorescences შედგება რამდენიმე პატარა ყვავილები სხვადასხვა ფერებში: თეთრი, ვარდისფერი, ღია - ვარდისფერი. თასი, stalks და სარეკლამო ბუკლეტები of ქარხნის ცოტა უხეში შეხება, ეს არის მათთვის არსებობს ჯირკვლების ეთეროვანი ზეთი, რომელიც აძლევს basil ცხარე სასიამოვნო არომატი. 
ტიპის და სახეობის basil
ბუნებაში არსებობს 70-ზე მეტი ტიპის ბაზილიკა. ისინი გამოირჩევა სიმაღლე ბუში, ფორმის, ზომის და ხატვის სურნელოვანი ფოთლები. განვიხილოთ ყველაზე პოპულარული ტიპის და სახეობის მცენარეები.
ბასილ სურნელოვანი (ქაფურის, ჩვეულებრივი). ხედი მსოფლიოს კალენდარი ბაზილიკა მთელი მსოფლიოს მასშტაბით. მცენარეთა განშტოებებით ფოთლოვანი მასა. ბუში მაღალი, 55-დან 70 სმ-მდე. მისი ღეროვანი და ფოთლები ოდნავ pubescent, სუნამოს არის რბილი, წიწაკა, შეახსენებს clove. საუკეთესო scented basil ჯიშები:
- ბასილ Magical Michael - განშტოების grade;
- Mammoth Basil - დიდი ფოთლები, გამოირჩევა მკვეთრი ცხარე გემო;
- ბასილ Genovese Gigante არის ყველაზე საყვარელი იტალიური ჯიშის.
ბასილ დარიჩინი. მეორე სახელი სახეობის მექსიკის. მცენარის სიმაღლე 60 სმ, ფოთლები გამოუყენებელი, blooms ყვავილებით იასამნისფერი. ფოთლები ამ სახეობის აქვს გამოხატული დარიჩინის სურნელი, აქედან გამომდინარე, სახელები კალენდარი მოხდა. შორის სახეობის შეიძლება გამოიყოს:
- Cinnamon
- ნაზი დასაწყისში
ბასილ მეწამული. ჩვენს რეგიონში გაიზარდა ყველაზე გავრცელებული ტიპი. სახეობების ფოთლები - ნათელი, მოწითალო-მეწამული ფერი მძიმე სურნელოვანი არომატით. ჩამოსხმის დიდი, ხორციანი, tart გემოვნების, ისინი გამოიყენება ბევრი აზიური და კავკასიური კერძები. ყველაზე გავრცელებული ჯიშები:
- იისფერი
- მავრიტანი
- სუგა
ბასილ ლიმონი. ნახევრად მიმოფანტული დაბალი მცენარეთა 35 სმ-მდე ფოთლოვანი წონა. თვითმმართველობის მწვანე ფოთლები exude ცხარე ლიმონის არომატით და აქვს ლიმონის არომატები. მებოსტნეები ურჩევნიათ გაიზარდოს ასეთი მრავალფეროვანი ლიმონის ბაზილიკა:
- ციტრუსი
- ნაპერწკალი
ბასილ მწვანე. დაბალი chops მიაღწევს სიმაღლე მდე 45 სმ. Leafs სინათლის მწვანე ჩრდილში, აქვს მსუბუქი სუნამო და დელიკატური გემო. ცნობილ ჯიშებს შორის შეიძლება გამოყოფილი:
- მწვანე ვასილიკი
- ტონი
შავი რეჰანი. ბასილის ნათელი და უჩვეულო ხედვა. მისი ფუძეთა და ფოთლები მდიდარი მუქი მუქი ვარდისფერი ჩრდილში, ზოგჯერ შავი. მას აქვს შესანიშნავი ცხარე და დამწვრობის არომატი. ფართოდ გამოიყენება გამხმარი ფორმით. ცნობილი ჯიშები:
- ბაკური
- Ruby Cairo.
ბასილ წითელი. პატარა სიმაღლის ბუში. ფოთლები ხატავს ლილაკის წითელ ჩრდილს, სურნელოვანს. ცნობილი ჯიშები:
- სულგრძელი
- აღმოსავლური სტუმარი
ბაზილიკა
ბასილი ნიადაგის ნაყოფიერების თერმული მოყვარულ და მოთხოვნილ კულტურაშია. ყველა ოპტიმალური პირობების დაკვირვება სურნელოვანი სანელებლებისთვის, თქვენ შეგიძლიათ გაიზარდოთ მდიდარი ბასილი მოსავალი თქვენს ქვეყანაში. თქვენ შეგიძლიათ გაიზარდოთ მცენარეთა ორივე nucleotop საწოლი და windowsill. ღია ნიადაგში ცხარე ბაზის გამწვანება შესაძლებელია ორი გზით: თესლი ან დათესვა, რომელიც ოპტიმალური სადესანტო ვარიანტია.
ნაკვეთი და პრაიმერი ბასილი
ნაკვეთი მზარდი სპიკირებული ბალახის შერჩევა მზის, კარგად გაათბო და დაცული კანონები. ბაზილი ურჩევნია მსუბუქი ნაყოფიერი და კარგად გაჟღენთილი ნიადაგები. შესაძლებელია მცენარეთა მცენარეული მცენარეული კულტურების ზრდის შემდეგ, როგორიცაა კარტოფილი, პომიდორი, ლეგომები.
შემოდგომაზე უნდა მომზადდეს ნიადაგი. Groaning ქვეშ გამწვანების კულტურა უნდა იყოს ზუსტი, 20-25 სმ და ნიადაგის ორგანული სასუქების კურსით 1 კვადრატულ მეტრზე ნიადაგის
- ნოტიო (compost) - 3-დან 5 კგ;
- სუპერფოსფატის 22-25 გრამი;
- კალიუმის მარილი -15 გრამი.
მითუმეტეს ნიადაგის, ამოიღონ ყველა rhizomes სარეველები ისე, რომ ისინი არ ჩაერიონ განვითარებადი და მზარდი ახალგაზრდა ნერგები ბაზილიკა. აუცილებელია სრულად გარკვევა საიტი სარეველების მიიღოს მაღალი შემოსავალი.
გაზაფხულზე მომზადდა ბაზილის ფართობის სადესანტო, აუცილებელია რობოლების გასწორება და მინერალური სასუქების გაკეთება 1 მეტრის მოედანზე:
- აზოტის სასუქები 10-20 გრამი;
- ფოსფორიული 30-40 გრამი;
- potash 10-20 გრამი.
სადესანტო ბაზილიკა ღია ნიადაგში ნერგების სახით
სადესანტო ბაზილი სახით ნერგების სახით არის პოპულარული მეთოდი მზარდი ცხარე კულტურის მისაღებად მაღალი შემოსავლები ადრეული თვალსაზრისით. ბასილიკის თესლის დარგვა მარტში ან აპრილის დასაწყისში.
სამუშაოების ეტაპები:
- მომზადება სათესლე კონტეინერები ან ყუთები. შესაძლებლობებს უნდა ჰქონდეს სადრენაჟო ხვრელები, რადგან შეუძლებელია ნიადაგის დამატენიანებელი. კონტეინერის ბოლოში არის სადრენაჟე ფენა (პატარა კენჭი, ქაფი, კერამზიტი).
- მოამზადეთ სადესანტო მიწა. ნიადაგი ნერგების უნდა იყოს სინათლის გამდიდრებული ნოტიო და ტორტით.
- ბასილ თესლი ადრე სადესანტო უნდა გაიაროს სადეზინფექციო პროცედურა. მოამზადეთ მანგარტერის გაჯერებული ხსნარი და მასში 2 საათის განმავლობაში თესლი.
- თესლი გავრცელდა ზედაპირზე ნიადაგის, აკვირდებიან მანძილი 5 სმ ერთმანეთისგან. ჩაასხით მათ მცირე ფენის მიწის 1 სმ. ნერგები უნდა იყოს დაფარული გამჭვირვალე მასალა: ფილმი ან მინის. შეამოწმეთ კულტურების რეგულარულად და spray საწყისი sprayer.
- Germination ბაზილიკის თესლი ხდება ტემპერატურა 23-27 გრადუსი სითბო. მას შემდეგ, რაც 7-10 დღის განმავლობაში, დაველოდოთ გამოჩენა პირველი germs, რომ უნდა ზომიერი მორწყვა თბილი წყალი, ნიადაგი მარცვლეულის. ფილმი უნდა მოიხსნას, და კონტეინერი შევიდა თბილი, განათებულ ადგილას, როგორიცაა windowsill.
- როგორც კი პირველი ბროშურა იზრდება, Basil ნერგები შეიძლება divened ინდივიდუალური ქოთნები, ტომთა 5x5, 6x6 სმ. მას შემდეგ, რაც დაახლოებით 10 დღის შემდეგ საკანალიზაციო, სადესანტო, მათ უნდა იყოს შევსებული მინერალური სასუქების. მოამზადოს გადაწყვეტა 1 ლიტრი წყალი: 2 გ ნიტრატი და 3 გ superphosphate.
- დასაწყისში ზაფხულში ან მაისის ბოლოს, მას შემდეგ, რაც გამოჩენა რამდენიმე ძლიერი ფოთლები ოდენობით 4-5 ცალი, ახალგაზრდა shoots შეიძლება დარგეს მიწაში.
ბასილი: სადესანტო ღია ადგილზე
მაისის ბოლოს, როდესაც ნიადაგი უკვე გაათბობს საკმარისად (15 გრადუსამდე), ქოთნებიდან ნერგები შეიძლება საწოლზე დარგეს, ბუჩქი 25-30 სმ-ს შორის დაშორებით. სანაპირო ზოლის სიღრმეზე - დაახლოებით 10 სმ. დედამიწას არ უნდა ჰქონდეს მხოლოდ თბილი თბილი, მაგრამ და დამატენიანებელი, ასე რომ, სანამ დარგვა აუცილებელია კარგად დაასხით. ახალგაზრდა მცენარეთა უნდა იყოს დარგეს ისე, რომ მისი ძირითადი თირკმლის და ქვედა ფოთლები მდებარეობს ზემოთ ადგილზე. დარგვა, აირჩიეთ ღრუბლიანი დღე, რომ მზე არ დაწვა ტენდერის ფოთლები ახალგაზრდა ქარხანაში.
ბუშიდან ზრდისა და აყვავებულ ფოთლების მოპოვების მიზნით, ბაზილიკის თავზე უნდა განთავისუფლდეს 5-6 სრულფასოვანი ფოთლის გამოჩენის ეტაპზე. ქარხანა დაიწყებს იზრდება ელეგანტური. შედეგად, თქვენ მიიღებთ სქელი აყვავებულ ბუჩქებს სურნელოვანი გამწვანების. როდესაც პირველი inflorescences გამოჩნდება - ისინი ასევე უნდა წაიშალოს დროულად, შემდგომი განვითარებისა და ზრდის ბუში.
ბაზილი: სადესანტო თესლი
სამხრეთ რეგიონებში მცხოვრებლებს შეუძლიათ ბაზილიკის თესლის დარგვა ღია ადგილზე. როგორც წესი, მაისის ბოლოს, როდესაც კულტურის სადესანტო ხორციელდება, ამ რეგიონებში ღამის საყინულეები არ არიან, ხოლო ნიადაგს დრო სცემს 15 გრადუსამდე. თუ თქვენ ცხოვრობთ ქვეყნის ჩრდილოეთ ან ცენტრალურ ნაწილში, მაშინ ბაზილიკის სადესანტო, რეკომენდირებულია გამოიყენოთ ზღვისპირა მეთოდი, რომელიც ზემოთ აღინიშნა. ბასილი - თერმული მოყვარე კულტურა, თუნდაც მცირე ტემპერატურის რყევების, მისი შემცირება ან ღამის ყინვების შეიძლება დაზიანდეს shoots.
თესლის გამწვანების დაწყებამდე აუცილებელია მანგანუმის გადაწყვეტის დეზინფექცია. მომზადება წინასწარ არაღრმა ჭაბურღილები სადესანტო (0.5-1 სმ), ნიადაგი უნდა იყოს საკმარისად moistened და ფხვიერი. ნაჭერი თესლი, და უმჯობესია, უფრო დიდი germination, აკვირდება მანძილი შორის 3 სმ, და შორის რიგები 30 სმ. მას შემდეგ, რაც სასმელი თესლი, საიტი უნდა იყოს დაფარული ფილმი მიერ შექმნა პატარა სათბურის. როგორც კი თესლი არის sprouting, დაახლოებით 7-10 დღის განმავლობაში, ფილმი უნდა მოიხსნას.
ბაზილიური მოვლა
ბასილის მოვლა ადვილია. მას სჭირდება რეგულარული მორწყვა და ნიადაგის looser, აუცილებელია განადგურება weeds. უნდა აღინიშნოს, რომ ბაზილის დაახლოება არ მოითმენს, მცენარეთა ფესვს შეუძლია გადაჭარბებული ტენიანობისგან. წყლის ბუჩქები, როგორც ნიადაგის ყურძენი.
გამწვანების აქტიური ზრდის განმავლობაში, ბუჩქები უნდა იყოს სავსე სასუქებით. აზოტის სასუქის პირველი კვება ხორციელდება ინფლორესცენციების წინაც კი (ამიაკი ნიტერტ 15 გ / მ 2). დაახლოებით ერთი თვის შემდეგ, ფოსფორიული სასუქი შეიძლება გაკეთდეს ნიადაგზე (superphosphate 10-15 გ / მ 2).
ბასილის ავტობუსები კარგად უნდა იყოს განათებული, თუ ქარხანა არ არის საკმარისი მზისგან - მისი ზრდა მცირდება, ფოთლები პატარა გახდება, მათი გემოვნება უარესია. ბაზილი იზრდება და აძლევს აყვავებულ მწვანეთა შემოდგომაზე გაგრილების დაწყებამდე. თქვენ შეგიძლიათ გათხრა ბუჩქების და გადანერგვა მათ ოთახში ბანკში და გადაადგილება მას სახლში. ასე რომ თქვენ გექნებათ სურნელოვანი მწვანილი თქვენს მაგიდასთან მთელი წლის განმავლობაში.
როგორ იზრდება ბაზილი სახლში on windowsill
თქვენ შეგიძლიათ გაიზარდოთ სურნელოვანი spice on windowsill. წარმატებული მოსავლის ძირითადი პირობები: მზის სამხრეთ ფანჯარა, ნაყოფიერი მსუბუქი სადრენაჟო ნიადაგი და რეგულარული სარწყავი მცენარეები. თქვენ შეგიძლიათ გაიზარდოთ ბაზილი ქოთანში თესლიდან ან სტეკით. თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ დანაჩანგალი მაღაზიაში ან იჭრება საწოლებიდან. სადესანტო ერთად cuttings - მარტივი გზა გაიზარდოს სურნელოვანი cookies, ისინი ადვილად ფესვები, და სწრაფად დაიწყოს აქტიური ზრდა. გაიზარდოს ბაზილი ქოთანში თესლი - აღარ პროცესი. შემოდგომაზე ზამთრის პერიოდში სადესანტო, გასროლების დასადგენად საჭიროა ნათურის დამატებითი განათება, რადგან არასაკმარისი განათებით, გასროლა დაიწყება.
ნიადაგში დარგვამდე, თესლი რამდენიმე საათის განმავლობაში მილანანტულ გადაწყვეტაში იმყოფება. მოამზადეთ ქოთნები სადრენაჟო და ნიადაგისთვის (ბიოჰუმუსის 1 ნაწილი და 2 ცალი ქოქოსის ბოჭკოვანი). სადესანტო სიღრმე არის 1 სმ. სადესანტო შემდეგ, ბანკში დაფარულია გამჭვირვალე პაკეტი. ოთახის ტემპერატურაზე 22-25 გრადუსი, პირველი ჩხრეკა გამოჩნდება 5 დღის განმავლობაში. შემდეგი, ქარხანა მოითხოვს სტანდარტულ ზრუნვას - უზრუნველყოს იგი მორწყვა, კარგი განათება და სითბო.
დაავადებები და მავნებლები
ბაზილი არ ექვემდებარება თავდასხმის მწერების მავნებლების და თაროების ბევრ დაავადებას. მაგრამ კულტივირების გვერდითი პირობების მიხედვით, ქარხანა ყველაზე ხშირად დაზარალდა სოკოვანი დაავადებებით:
- Fusariosis. დაავადების მიზეზი მკვეთრი ჰაერის ტემპერატურის წვეთები ან მცენარეების დარგვა მძიმე თიხის ნიადაგში. ახალგაზრდა მცენარეთა ფუძეთა თხელი, სუსტი, ყავისფერი ლაქები მათზეა შესამჩნევი. ზრდასრული ბუჩქების თავბრუსხვევა, მათი ფესვების სისტემა დაზარალდა, რაც იწვევს სადესანტო სიკვდილს. Fusariasis- ის მიერ დაზარალებული ბუჩქი უნდა მოიხსნას.
- შავი ფეხი არის დაავადება, რომელიც გავლენას ახდენს ბაზილიკის ნერგებზე. სოკო არის ნათელი კისრის root კისრის ახალგაზრდა shoots, ეს არბილებს, skews და თესლი იღუპება. დაავადების მიზეზი ზრდის ნიადაგის ტენიანობას, მჟავიანობას, მის ცუდი წყლის გამტარობას.
- რუხი rot - სოკოვანი დაავადება. ყავისფერი მშრალი ლაქები გამოჩნდება ფოთლების დაფარულ გლეხებზე, რომლებიც გამოიყენება ფუძეთა. დროთა განმავლობაში, stains გახდეს წყლიანი, დაფარული ნაცრისფერი იარაღი.
როგორ უზრუნველყოს ბაზილიდან ინფექცია სოკოვანი დაავადებებით:
- არ არის რეკომენდებული სურნელოვანი კულტურა ერთ ადგილას 2-3 წლის განმავლობაში
- ნიადაგში დარგვამდე, თესლი უნდა იყოს დეზინფექცია Heatman- ის გადაწყვეტაში 2 საათის განმავლობაში.
- მცენარეთა ქარხანა საჭიროა
- რეკომენდირებულია "ფრანკ" ფოთლოვანი ხეების ნიადაგზე
- დაიცვას რეგულარული და ზომიერი მორწყვა ბაზილი ბუჩქი, თავიდან აცილების ნიადაგის ნიადაგი
- Shoots, რომლებიც დროებით დაფარული ფილმი, რეგულარულად ventilate
- როდესაც დაავადების პირველი ნიშნები გვხვდება, წაშალეთ ქარხანა საწოლთან ერთად მიწაზე.
- სოკოვანი დაავადების საწყის ეტაპზე, ხახვიდან ბუჩქების სპრეი. (husks დაასხით მდუღარე წყალი, დაჟინებით ითხოვენ დღეში). Spray ბაზილი ერთად სითხის გადაწყვეტა.
მავნებლების ბაზილიკა
შორის სახიფათო მავნებლების შორის spiced გამწვანების გამოირჩევა წამებისა და საველე ღრუბელი.
- Aphid. ეს მავნე ორგანიზმს იწვევს მცენარეთა გამოუსწორებელ ზიანს, რომელიც ფოთლებისგან და ღორის წვენიდან გამომდინარეობს. ქარხანა ხდება დუნე და აჩერებს მის ზრდას. ინსტრუმენტის წინააღმდეგ ბრძოლაში, Tar Soap- ის გამოსავალი (100 გრ გახეხილი საპნის 10 ლიტრი წყალი) სრულყოფილად ეხმარება. ქიმიკატების შორის ეფექტურია: კარბოოფოსი, აკარინი.
- სფერო (მდელოს) შეცდომა. ზიანს აყენებს ბასილი გამოიყენება და ზრდასრული პირები და მისი ლარვები, მცენარეული წვენის კვებავს. Pest- ის წინააღმდეგ ბრძოლაში, კარბოოფოსის ბანკოლის გამოყენება, შესრულებული
დალაგება და საშრობი
როდესაც მცენარეთა აღწევს სიმაღლე 10-15 სმ, მისი ფოთლები და shoots შეიძლება დაჭრილი შევიდა მწვანილი და გამოიყენოთ მომზადება სურნელოვანი კერძები. თუ გსურთ ზამთრის ფოთლების დასამყარებლად, მოსავლისთვის საუკეთესო დრო მცენარეთა ყვავილის დასაწყისია. ამ პერიოდის განმავლობაში, რომ გამწვანების სუნამო ყველაზე გაჯერებულია ეთერზეთებით. ბასილი შეიძლება გამხმარი ორი გზით:
- ჰალსტუხი ფოთლები ფოთლებით ჩანართებით და მათ კარგად ვენტილირებადი ოთახში ან ქუჩაში.
- აღმოფხვრა მოწყვეტილი ფურცლები, რათა მშრალი ქაღალდი, არ ავიწყდება მათ, რათა მათ თავიდან ასაცილებლად მათი პოსტი.
ბასილი უნდა იყოს გამხმარი ტემპერატურაზე არა უმეტეს 35-36 სთ, რადგან მაღალი ტემპერატურის დროს მისი ეთერზეთები განადგურდება. კარგად გამხმარი ფუძეთა და ფოთლები სრულყოფილად წაშლილია ფხვნილის მდგომარეობაში და მზად არის გამოიყენოს. მაღაზიის გამხმარი ბასილი უნდა იყოს დაცული მინისთვის, hermetic lid ერთად. შენახვის დრო 3-დან 4 წლამდე.
თერმული მოყვარულ მცენარეთა მზარდი და ზრუნვის ყველა წესით, თქვენ შეგიძლიათ უზრუნველყოთ არომატული ცხარე და სასარგებლო მწვანილის მთელი ოჯახი მთელი წლის განმავლობაში. საყვარელი კერძები გამხმარი ბასილი, თქვენ მათ საგანგებო გემო და ცხარე აღმოსავლური სუნამო.
როგორ დარგე ბასილი ნერგებისათვის, იხილეთ შემდეგი ვიდეო:
დისკუსიის დაწყება ...