Insalata crescente in serra: semina, annaffiatura e cura

L'insalata è nota alle persone da quando i tempi dell'antichità. Allora questa cultura è stata coltivata dagli antichi romani, greci ed egiziani. Nel corso del tempo, la sua popolarità si è diffusa nei paesi europei e in seguito l'America. In generale, c'è un parere che con il nome, in cui è noto oggi, è obbligato agli italiani. Secondo questa versione, la parola "insalata" dall'italiano significa "salato". È possibile che il suo gusto piccante sia diventato la causa di un simile nome. Secondo un'altra versione, il nome della verdura ha dato la frase latina di Herba Salata, letteralmente trasferita come "erba salata". In generale, nell'antichità con Salat, non sono stati particolarmente parlato, è stato semplicemente pompato in grandi pezzi, innaffiato con olio d'oliva, e poi capannò. Nel Medioevo, spesso era servito da contorno a piatti di carne e pesce.

Caratteristiche della cultura

L'insalata è una pianta annuale. Pertanto, in una stagione, dà foglie per il consumo e i semi per la semina. Come cibo, questo green utilizza prevalentemente fresco insieme con olio, aceto e altre verdure. Aggiunge perfettamente il gusto di vari piatti, tra cui il pesce, il contorno di carne. Questo vegetale è anche noto nella sua composizione di un gran numero di sostanze organiche e minerali.

L'insalata si riferisce alle culture precoci. Pertanto, le sue foglie fresche cadono presto sul tavolo. Inoltre, il grado di coltura della cultura è finta. Anche a seconda della periodicità della maturazione, ci sono varietà estive e autunnali.

I tipi di cultura più popolari:

1. Si ritiene che il maggior valore sia l'insalata di coaching, che ha tali vantaggi, come antichità e resistenza al freddo. Ciò consente di assemblare il raccolto anche presto in primavera. È durante questo periodo che la pianta ha la massima concentrazione di vitamine e minerali nelle sue foglie.
2. Una delle specie più popolari della pianta è un'insalata di foglie. Di solito è usato nel cibo poco dopo la raccolta. La ragione di questa è una cattiva tollerabilità per il trasporto di insalata e lo stoccaggio a lungo termine. Tale cultura, di regola, viene raccolta presto, perché dopo il quinto settimo foglio, diventa duro e perde tenerezza per il quale lo ama. È interessante notare che la vista del foglio può essere sporca sia in primavera che in autunno.
3. Un altro rappresentante di insalate, che è stato menzionato sopra, è romano, che è una pagnotta oblunga di Kochan. La cosa più interessante è che il Kochan non è legato da solo, ma è formato da un modo artificiale. Per la sua formazione, è necessario collegare le foglie nel mezzo della pianta. Per ottenere rapidamente il raccolto di questa insalata, di solito è piantato già sotto forma di piantine, e quando verrà il calore, utilizzare i semi. Se il taglio romano, allora è tenuto molto breve. Pertanto, per aumentare la "vita della vita", è meglio scavare e immagazzinare con la radice e una piccola sala di terra, che immediatamente prima dell'uso di sfuso e tagliare.
4. Per quanto riguarda l'insalata scintillante, ha indubbiamente i suoi vantaggi e svantaggi. Il cibo è fondamentalmente volantini e gambi. A proposito, è dovuto al gusto degli steli addensati, che è simile al gusto degli asparagi, questa insalata ha un nome del genere. Prima di usare gli steli, di solito, puliti prima dalla crosta e far bollire. Dopodiché, l'insalata è un po 'arrostita in olio e nel pangrattato. Coltivare lo stelo di questa pianta può essere alto fino a un metro alto. Rispetto ad altre varietà di cultura, la varietà scintillante ha un periodo di conservazione più lungo. Solo in modo che sia preservato più a lungo, è necessario mangiare una pianta con radici e poi mettere via dalla luce e dalla temperatura elevata.

Nozioni di base della cultura della cultura

L'insalata delle piante tollera perfettamente la diminuzione della temperatura. In questo caso, è piuttosto esigente all'umidità del terreno in cui cresce. È meglio cresce nei polmoni dei terreni fertili, anche se può crescere in altri tipi di terreno. Per la coltivazione di questa cultura, è preferibile al primo tempo. Cresce bene nei terreni, dove sono stati piantati patate, pomodoro, cetrioli e cipolle. È interessante notare che l'insalata che è stata coltivata in condizioni di stanza in inverno, contiene circa due volte meno acido ascorbico, carotene di una pianta che è stata coltivata in un terreno aperto.

Cantare questa vegetazione è solitamente presto in primavera. La trama su cui viene eseguita la semina deve essere trattata con fertilizzanti minerali. Dopo la scadenza di 11-16 giorni dopo la prima semina, la procedura viene ripetuta. È importante che ciò sia stato fatto prima dell'inizio del tempo caldo e secco. La semina è solitamente prodotta ad una profondità di 0,5-1 cm. I primi germogli possono essere osservati il \u200b\u200bsecondo giorno. In ordine per prese più grandi, si consiglia di tagliare un impianto nella fase di tre foglie reali. Allo stesso tempo, in una fila tra le riprese dovrebbe essere una distanza di almeno 7-11 centimetri. Grazie a questo sottile, la resa della cultura e la qualità del prodotto aumenta.

Le piante rimosse dal terreno durante il diradamento sono utilizzate nel cibo. Se c'è bisogno, quindi fai un alimentatore con un nitrato di ammonio. Per quanto riguarda l'annaffiatura, questo viene fatto solo nel caso dell'asciugatura del suolo. Affinché la lattuga di lattuga rimanga pulita, dopo aver effettuato un'elegante, diradamento e del suolo, rendono pacciame con un materiale sfuso, come la torba o la sabbia.

Insalata crescente in inverno in serra

Si può crescere questa cultura non solo nel periodo primaverile-estivo, ma anche per tutto l'anno. L'unica condizione per poter effettuare questa operazione a bassa temperatura è la presenza di una serra.

Landing e in crescita ogni vegetazione, tra cui insalata in condizioni di serra - il caso non è abbastanza fastidioso e accessibile anche per il giardiniere principiante. Questo impianto non è troppo whimpelled ai cambiamenti intorno ad esso e cresce perfettamente anche con notevoli fluttuazioni di temperatura e umidità. Già in due decenni, dopo l'atterraggio, l'insalata di forma un gambo basso, che cresce di una presa a 9 potenti foglie larghe. Se v'è una carenza di luce collocati crescente, il gambo di lattuga può allungare in alcuni centimetri. La maggior parte intervalli ottimali per la semina questa cultura in serra sono due periodi: Gennaio-aprile e settembre-dicembre. Entro il resto del periodo, può essere facilmente coltivata in terreno aperto.

Dato l'enorme vantaggio di insalata per il corpo umano a causa dell'elevato contenuto di vitamine e minerali, la richiesta perché è costantemente elevato, soprattutto in inverno. Pertanto, la coltivazione di questa pianta può essere molto redditizio.

Metodi per la coltivazione della coltura in serra

Insalata in serra è coltivato in diversi modi:

• Atterraggio in piena terra. In genere, tali serre sono disposte in aziende private in cui i verdi crescono esclusivamente per il proprio consumo. Il vantaggio di questo metodo è che i proprietari delle serre non possono essere prese cura della costruzione di pallet speciali e scatole. Tuttavia, con forti gelate, un tale effetto serra richiede più energia per il riscaldamento.
• Crescere insalata in vasi e cassette. In questo caso, si semina in piccole pymbols o scatole, che vengono installati su pallet speciali o rastrelliere. In questo caso, è più conveniente per la cura di loro, e il terreno non è così influenzata dalla variazione della temperatura ambiente.

• metodo di coltura idroponica. Questo è uno dei modi più progressivi per coltivare insalata. È che la pianta è piantata in tazze speciali di 2-3 semi in uno. Una miscela appositamente cotta è versata nelle tazze per una rapida crescita della cultura. Nella parte inferiore della capacità ha fatto fori speciali per la germinazione delle radici. Non appena le radici della pianta germinano, sono inserite in uno scivolo speciale in una riga. È stato realizzato in modo tale che il vetro inserito con una piantina non passa completamente dentro, ma come va a volte. Successivamente, una soluzione speciale è fornita dalla Groove. Questa soluzione non è altro che acqua arricchita con vitamine e sostanze nutritive. Allo stesso tempo, la composizione molecolare della soluzione è controllata da sensori speciali, e, se necessario, è regolato aggiungendo la sostanza richiesta. A causa di questo metodo di coltivazione, il periodo di crescita dell'insalata è significativamente ridotto, e il suo cespuglio ha un gran numero di belle foglie sane.

Il metodo dell'idroponica è utilizzato principalmente per la produzione industriale di questa vegetazione, perché richiede all'inizio di grandi investimenti dei capitali. I costi principali rientrano sull'automazione che dovrebbero controllare il livello di umidità e illuminazione, la temperatura nella serra, nonché la composizione della soluzione.

Insalata crescente in serra con altre piante

Come cultura indipendente, questa pianta viene solitamente coltivata al primo turno in serra o una serra. Cioè, questa pianta al ciclo annuale dovrebbe andare prima. È fatto perché cresce abbastanza velocemente e dà una buona raccolta. Allo stesso tempo, il campo del terreno diventa più favorevole per crescere cetrioli o pomodori.

Con loro, l'insalata può crescere allo stesso tempo. Mettilo in un piegato per un sigillo del suolo. Per non ritardare la semina di pomodori o cetrioli, preferibilmente le varietà di piante sono sospirabili. Sparano rapidamente e danno un raccolto. Per un uso più efficiente delle aree di semi, si può essere trattata in un piegato ogni 10-20 giorni. Quindi, mentre le piantine di pomodori o cetrioli germogliano, puoi usare liberamente l'insalata come la principale cultura commerciale.

Preparazione del suolo in serra

Considera come è la preparazione del terreno al seme del seme. Questa cultura per la crescita completa richiede terreni altamente idrogeno ricchi di minerali. Mercoledì Questa pianta preferisce la debolezza o il neutro. Ideale per crescere insalata si adatta a terra dopo cetrioli o pomodori. Ecco perché queste culture si alternano perfettamente e coesistono l'una con l'altra.

Se il terreno prima della semina è considerato povero, sembra che il potassino o i sottocorti minerali fosfato. Fertilizzanti per dosaggio per 1 m2 area seme: 40 gr. Superfosfato e 15 gr. Cloruro di potassio. Se c'è una tale necessità, dovrebbe essere fatto il compost. Con un tale fertilizzante, devi essere estremamente ordinato, poiché, rendendolo più della norma prescritta, rischi "surriscaldati" tutte le colture. Dosaggio massimo del compost - 1.5 secchi per 1 m2.

Insalata di atterraggio in serra

L'atterraggio di questa cultura viene solitamente effettuato con l'aiuto di semi appositamente addestrati. È necessario trattare più attentamente la selezione del materiale ricreativo, poiché dipende da un successo di oltre il 50% nella coltivazione dell'insalata. È meglio prendere semi già passati. Seminano loro 2-3 pezzi in un buco, mentre la distanza tra i pozzi dovrebbe essere di almeno 30 cm per ogni pianta la quantità massima della luce cade in ciascuna pianta. Altrimenti, come abbiamo detto prima, la cultura dello stelo si precipita verso l'alto, e le lenzuola, a sua volta, saranno deboli.

Alcune aziende agricole sono spesso praticate dall'insalata di atterraggio dalle piantine. Tale operazione riduce significativamente il tasso di crescita della cultura delle materie prime. Nella serra a terra, le piantine si trovano nell'ordine del nastro a sette colpi, e nel metodo rack-in-line. Quando si posizionano le piantine, è necessario assicurarsi che il collo radice della pianta non sia inferiore al livello del suolo, altrimenti la pianta può essere contraria. Se le piantine di insalata sono state coltivate in vasi di torba o cellule, allora è un compagno della metà delle loro altezze.

Cura delle piante

L'insalata stessa non richiede un'attenta cura. Tutta l'attenzione nella coltivazione di questa pianta dovrebbe essere concentrata sul mantenimento della temperatura e dell'umidità ottimale, nonché nella lotta contro i parassiti e le malattie:

1. Quindi, il regime di temperatura ottimale per la normale crescita dell'insalata è considerata l'intervallo da +15 ⁰C a +20 ⁰ con una diminuzione in questo indicatore nell'intervallo da +8 ⁰C a +10 ⁰C di notte. Naturalmente, l'insalata può crescere a temperature superiori a +5 ° C, tuttavia, gli indicatori sopra riportati sono più preferiti. Vale la pena notare che le piante che sono normalmente formate steli o kochens (a seconda del tipo di insalata) sono meno suscettibili ai problemi dovuti a basse temperature rispetto alle giovani piantine.
2. Insalata di acqua solo in caso di essiccazione del suolo. Questo dovrebbe essere fatto in modo che l'umidità non va ai foglietti della pianta. Dopotutto, possono "raccogliere" fitoofluoroz o altra malattia, che sono soggetti a piante di questo tipo.
3. È necessario aderire solo il corridoio. Allo stesso tempo, è necessario calcolare chiaramente la quantità di umidità trasmessa dalle piante. Il suo svantaggio può portare alla degradazione del gambo e delle foglie e sul surplus - per ingrandire le radici.
4. Nel processo di crescita delle piante, è necessario esplodere il terreno delle aste. È fatto 1-2 volte. Quindi, nel terreno sarà più umido e ossigeno, che garantirà la normale crescita delle piante.
5. Se necessario, i fertilizzanti minerali disciolti in acqua, ovvero urea (15-20 gy), cloruro di potassio (15 gr) o salmatore di ammonio (10 GY) al tasso di 1 m2 di semina, vengono iniettati nel processo di vegetazione. Le ferrità delle piante spendono non più di 2 volte per l'intero processo di vegetazione.
6. Pulire l'insalata nelle serre, quando il suo foglio raggiunge una lunghezza di 7-9 cm. La pulizia della spesa tirando il cespuglio con la radice e scuote il terreno da esso. Non è consigliabile fare una tale procedura immediatamente dopo l'irrigazione, anche se è molto più facile. Il fatto è che le foglie bagnate sono più suscettibili a marcio, quindi la pianta diventerà più veloce e perderà il suo trasporto. La pulizia delle varietà costiere di insalata è anche prodotta come calderone - tagliare l'allenatore.

Combattere i parassiti e le malattie

Sebbene l'insalata sia considerata una pianta senza pretese, è soggetta all'influenza di malattie e parassiti, tra cui le malattie fungine sono più comuni nelle serre e nelle serre. Questi includono il marciume grigio e bianco. Soprattutto spesso queste malattie influenzano le piante atterrate sotto forma di piantine. Dai parassiti, il tll arriva soprattutto.

Per prevenire questi problemi, è necessario fare un pianto di enigmi nel tempo, per osservare il corretto regime d'annaffiatura e le piante di alimentazione, nonché di effettuare la lavorazione delle piante in tempo.

Perché vale la pena crescere un'insalata?

Sui benefici della cultura

Volantini freschi di lattuga hanno un gusto un po 'specifico simile a ravanello o rafano. Come gli altri tipi di verdure frondose, è spesso usato nella preparazione di varie insalate, omelette, zuppe, panini. Inoltre, questa cultura vegetale è adatta per piatti a base di carne, prodotti di pesce, uova, ricotta, patate, nonché di vari sugo e salse. In alcuni paesi, l'Africa è coltivata da speciali grassi di insalata. L'olio, che è ottenuto da loro, è utilizzato attivamente in cucina, sapone e profumeria.

L'insalata circa il 90% è composta da acqua, la massa rimanente è grassa, proteine, carboidrati, cenere e fibra dietetica. Per quanto riguarda il contenuto calorico, in 100 grammi del prodotto contiene circa 32 chilocaloria. Contiene vitamine A, C, E, K, PP e Group B. È concentrato nella sua composizione.

A causa del fatto che la pianta contiene molte vitamine, è ottima per la lotta contro il corto da avitaminosi. Inoltre, l'insalata eccita perfettamente l'appetito, aiuta a far fronte ai problemi del sonno, stimola la digestione, normalizza la pressione sanguigna. Inoltre, ha buone azioni anti-infiammatorie, antimicrobiche, espettoranti, ferite, curative, coleretiche e diuretiche.

Secondo la ricerca scientifica, l'uso regolare di questa cultura della foglia di verdure, riduce i rischi di danni al DNA dei globuli del sangue, il verificarsi della maculodistrofia, della cataratta, della prostatite e del cancro. Inoltre, l'insalata si mostra come agente terapeutico e profilattico per ustioni, ulcere, raffreddore, disturbi cardiovascolari e malattie gastrointestinali. È anche utile per l'anemia, gli stati depressivi, l'aumento della eccitabilità nervosa, l'insonnia, è in grado di ridurre il dolore e il gonfiore all'infiammazione delle articolazioni.

L'insalata, come molte verdure, per alcune categorie di persone può essere dannosa. In particolare, il consumo è controindicato con colite, gastrite e duodentiti.

Segreti di stoccaggio

Si raccomandano foglie di insalata per essere memorizzate in un reparto di refrigerazione in cui si trovano di solito le verdure. Allo stesso tempo, è meglio avvolgerli con carta o polietilene. Altrimenti, può asciugare. Ma, prima di posare un'insalata in frigorifero per lo stoccaggio, i suoi volantini devono essere leggermente aggiungendo in modo che non siano bagnati. Altrimenti, possono impianti rapidamente. Prima di servire le foglie di insalata al tavolo, si raccomanda di non tagliarlo con un coltello, ma per rompere le mani. Inoltre, non dovresti prepararlo in anticipo. Riempire e salt foglie sono necessarie immediatamente prima dell'uso.