Come ralleniamo il primo verde! E come ti abitui per l'estate. Con il godimento dell'ernato, il gambo succoso del Dill, aggiungi Greenflower ovunque dove è possibile, e sembra che sia sempre così. Le estremità della stagione e l'amata erba non dovrebbe presto 
Ricordo, la mamma in Chulana ha sempre appeso fasci di aneto secco, prezzemolo e altri verdi. E ho sempre gioito quando mi è stato chiesto di correre dietro il Greenushka. Ho davvero amato l'odore di questo posto. Ma, trovando il ramoscello opaco di prezzemolo in Sup, ha cercato di eliminarlo dal suo piatto - non piaceva.
La mamma asciuga ancora erbe piccanti, e ho imparato il modo moderno del loro pezzo. Fortunatamente, la tecnologia di refrigerazione consente. Ho congelato il mio intero raccolto verde. Metti nella zuppa una manciata di una simile verde mentre avevi un letto e un colore maritudinale, il colore è smeraldo!
Come lo faccio
Verdi liberi da ramoscelli gialli e rotti, la mia in acqua fredda e si stendono su un asciugamano di cotone per assorbire l'umidità. Tengo un tatto circa un'ora. Poi tagluo finemente, piegando i sottili pacchetti di cellophane di 0,3-0,5 kg e metti nella camera di un gelo veloce.
Il giorno successivo, queste bustine sono tormoshu in modo che i verdi stiano sgretolando e aggiungono il congelatore a un luogo permanente.
Basta scongelare i green non può! Altrimenti, diventerà un mercurio e perderà il gusto.
C'è un altro modo per brina. Tritato
I green sono strettamente avvolti con una salsiccia (lunghi circa 20 cm) in un film in polietilene. Quindi aggiungo salsicce nel pacchetto, legalo e, avvolto con foglio, piega il congelatore. Quando i verdi hanno bisogno, ho appena tagliato alcuni cerchi, rimuovo il film ed è nel caso. Parte del verde che mi congelato interamente. Sarò il mio ramoscello, saldamente avvolto in un foglio e - nel congelatore. La freschezza viene salvata per quasi tre mesi.
E lo scorso anno ha provato i verdi nel ghiaccio. Negli stampi per il ghiaccio congelato, l'erba schiacciata è piegata, lo rianimava, versata con acqua e la mandava a un rapido gelo. Quindi piegato i cubi nei pacchetti. È molto comodo usare tali galleggi di ghiaccio verde.
Inizia una discussione ...