Stevia è una pianta che ha proprietà uniche e può essere la cultura più preziosa del tuo sito. Il fatto è che in Stevia contiene una sostanza stevioside, che dà la dolcezza di questo erba. Il sostituto di zucchero naturale supera il normale zucchero, che metti il \u200b\u200btè, 10 volte! È per questo motivo che Stevia può essere vista sempre più tra tutte le solite menta, nasthast e altre piante simili. In questo articolo cercheremo di capire come coltivare Stevia, quali regole di atterraggio e cura devono essere osservate.
Stevia - Descrizione botanica
- Stevia è una pianta erbacea appartenente alla famiglia Astrov.
- Stevia, a seconda delle condizioni climatiche, può crescere sia una pianta annuale che una perenne.
- La Stevia di Motherland considera l'America Centrale e meridionale, il Messico. La pianta può crescere su pendii semplici e montani. In scala industriale, Stevia è cresciuto in Uruguay, Israele, Cina, Thailandia.
- Stevia ha ricevuto la prima descrizione botanica nel 16 ° secolo da Botany Stevus, in onore di cui la pianta e ha preso il nome. Ci sono anche informazioni che Stevia prende il nome dalla botanica russa Stewen H. KH. Nei paesi dell'ex Unione Sovietica, Stevia ha ricevuto fama grazie all'Accademico Vavilov N. e, che ha portato il "dolce foglio" dalla spedizione in America Latina .
- Ci sono molte varietà di Stevia che sono molto diverse tra loro nella struttura. Ma tutti i tipi di Stevia hanno una caratteristica comune - crescita a forma di cespuglio. I cespugli possono essere ovali, piramidali, semi-dispersione, sferica, cilindrica, forma conica.
- A seconda delle varietà e delle condizioni di gradazione, il cespuglio di Stevia può avere un'altezza da 45 cm a 100 cm.
- Perennial Stevia può avere fino a 80 germogli su un cespuglio. Le forme annuali di Stevia di solito non hanno più di 18-19 germogli su un cespuglio.
- Le foglie di Stevia si trovano sul gambo alternativamente, crescono su rigidi molto corti, o sono sedentari. Nel seno di ogni foglia, puoi rilevare il rene da cui cresce la fuga laterale.
- A un cespuglio di Stevia, fino a 1.200 foglie verdi luminose, che si trovano dal lato superiore e inferiore possono essere localizzate. La lunghezza delle foglie di Stevia può variare da 8 cm a 3 cm, a seconda della varietà e delle condizioni climatiche.
- Radice di Stevia Urina, situata abbastanza vicino alla superficie. In quelle zone climatiche in cui Stevia non può inverno, la pianta è coltivata come annuale. Le radici possono scavare e salvarsi per atterrare la prossima stagione.
Stevia - Beneficio e danni
Proprietà utili di Stevia
Prima di iniziare a elencare le utili immobili di Stevia, considerare la composizione chimica di questo impianto:
- vitamine: A, C, D, E, Gruppi in;
- minerali: potassio, calcio, magnesio, selenio, cromo, zinco;
- acido formico;
- acido del caffè;
- acido umico;
- glicosidi;
- flavonoidi;
- un gran numero di aminoacidi;
- oli essenziali.
Sono stati condotti molti studi diversi confermando la capacità di Stevia a influenzare positivamente il lavoro dei vari sistemi di organismi. Considera quale beneficio può "erba dolce" può portare a una persona:
- l'uso regolare di Stevia nel cibo può ridurre i livelli di zucchero nel sangue. Tale assunzione è stata confermata come risultato della ricerca scientifica nel 2005 e nel 2010. Pertanto, le persone che soffrono di diabete mellitus possono usare la natura naturale a prova di zucchero senza paura della salute del danno;
- l'uso regolare di Stevia nel cibo può contribuire a una diminuzione della pressione sanguigna, stabilizzare il lavoro del sistema cardiovascolare;
- ci sono ipotesi che la sostanza Campferol contenuta in Stevia ha un effetto anti-cancro sul corpo umano;
- l'uso regolare di Stevia nel cibo contribuisce alla rimozione di tossine, scorie, riduce il colesterolo "dannoso" nel corpo;
- le foglie di Stevia hanno anche un effetto anti-infiammatorio pronunciato sul corpo, che la pianta inizia a rendere già nella cavità orale;
- stevia è una pianta con una ricca composizione chimica. Si consigliano foglie di Stevia per migliorare la vitalità, il rifornimento di vitamine e gli elementi di traccia, per rafforzare la forza protettiva del corpo nella stagione fredda;
- la medicina popolare consiglia molto spesso all'uso di Stevia a ridurre le reazioni allergiche, eruzioni cutanee, vari problemi dermatologici;
- si raccomanda Stevia ad aggiungere alla dieta alle persone che soffrono di malattie congiunte. Se viene nominato un lungo corso di farmaci anti-infiammatori non steroidei, la Stevia ridurrà gli effetti negativi di questi farmaci sulla mucosa gastrica;
- stevia è un prodotto eccellente per le persone che seguono la figura. Stevia volantini Dulp La sensazione di fame, non riempire l'organismo con carboidrati "vuoti" come lo fa lo zucchero. Il sostituto di zucchero naturale accelera i processi metabolici del corpo rispetto a quello che aiuta intensamente il processo di perdita di peso.
Danneggiare la stevia
Nonostante il fatto che Stevia abbia una composizione chimica così preziosa, ha una serie di proprietà utili, l'uso di questo impianto in alcuni casi può causare danni. Consideriamo questi casi:
- stevia non è raccomandato di mangiare donne incinte e donne, seni infermieristici;
- stevia dovrebbe essere completamente eliminata dalla dieta, se è stata rivelata l'intolleranza individuale a questo prodotto;
- stevia è conosciuta per la sua capacità di ridurre la pressione sanguigna. Le persone che soffrono di una ridotta pressione arteriosa dovrebbero evitare Stevia nella loro dieta;
- l'uso eccessivo di Stevia può essere pieno di disturbi del tratto gastrointestinale;
- inserisci gradualmente Stevia nella tua dieta, in piccole porzioni. Se una reazione allergica apparve sotto forma di eruzione cutanea, prurito, vertigini, quindi interrompere immediatamente l'uso di Stevia nel cibo.
Foto Stevia.
Ordina Stevia.
Stevia "Landca"
Popolare varietà Stevia, i cui semi sono molto spesso si trovano in vendita. Nella fascia mediana, Stevia "Landca" è cresciuto come una pianta annuale. Dal momento della semina alla raccolta del primo raccolto, ci vuole una media di 16-18 settimane. Passando le regole della cura e atterraggio macchia raggiunge i 55-65 cm di altezza. Numerosi germogli sono generosamente coperti di foglie verdi, che mantengono la loro dolcezza sia in fresco e asciutto.
Stevia "Prosta"
Grade "Uslady" è una varietà molto raccolto di Stevia. Con 1 mq. M. È possibile raccogliere fino a 13 kg di coltura di massa verde dolce. La boccola solito raggiunge 40-60 cm. Nella fascia centrale del stevia di questa varietà viene coltivata anche come pianta annuale. Dal momento della semina semi nel terreno aperto prima di raccogliere il primo raccolto, circa 16-18 settimane va. Se si cresce uno Stevy, allora è possibile raccogliere il raccolto in 8-10 settimane.
Stevia "Honey Grass"
Il grado Miele Grass può essere coltivata sia in piena terra e in casa. Se si semina i semi subito in terreno aperto, allora verrà il momento del raccolto in 16-18 settimane. Le foglie di Stevia "Honey Erba" vengono utilizzati sia in forma fresca e secca. La Stevia contiene una sostanza speciale che è un sostituto naturale e utile zucchero.
Stevia "Sugar"
Stevia "Sugar" è una delle maggior parte delle varietà di Stevia popolari. Può essere coltivata in terreno aperto e in casa. Con un metodo balneare di crescita del primo raccolto di massa verde dolce, è possibile raccogliere dopo 9-10 settimane. In condizioni favorevoli di crescita e il rispetto delle regole di sbarco con 1 mq. M. E 'possibile raccogliere circa 1,5 kg di colture utili.
Stevia "Emerald Sugar"
La boccola stevia di questa varietà in condizioni favorevoli può raggiungere 80 cm di altezza. Numerosi germogli formano una forma piuttosto vuoto di un cespuglio. Stevia di questa varietà nelle regioni di una zona climatica temperata viene coltivata come pianta stanza o annuale. Se il rizoma di Stevia a scavare davanti inverno, viene salvato con successo in una stanza fresca per l'atterraggio la prossima stagione.
Stevia "bambini"
I principali vantaggi di questa varietà sono: rese elevate, resistenza alle malattie. Con 1 mq. M. È possibile raccogliere fino a 6 kg di raccolta Stevia. La stagione di crescita è da 75 a 90 giorni. Dal momento della semina fino al primo raccolto si basa su una media di 16-18 settimane. Kush Stevia di questa varietà è un moderatamente ramificato, avente una forma compatta. In condizioni favorevoli, è in grado di raggiungere 50-60 cm di altezza.
Crescere Stevia.
Piantare Stevia.
- Scegli un posto dove atterrare Stevia. Se decidi di piantare "dolce erba" nel tuo sito, quindi scegli il più illuminato, protetto dal vento e dal bozza. Se Stevia è ottenuta nel processo di crescita molta luce solare e calore, allora il contenuto di zuccheri sarà al massimo livello. In luoghi ombreggiati, oltre a temperature inferiori a 20 gradi di calore, la concentrazione di zuccheri sarà ridotta.
- Terreno per atterrare Stevia. La pianta preferisce crescere su palazzi o lettere traspiranti leggeri. Se il terreno è troppo pesante, argilla, allora deve essere migliorato facendo humus, sabbia. Stevia preferisce anche debolezza o terreni neutri. Il pH perfetto è 4-5, ma quando cresce a casa è meglio usare il terreno con PH 9.
- Tempo di atterrare Stevia. A seconda che sia selezionato l'atterraggio in terreno aperto o un metodo balneare, il tempo di destinazione sarà diverso. Stevia semina nel suolo aperto quando stabilisce stabile tempo caldo - la fine di maggio o l'inizio di giugno. Per far crescere le piantine di Stevia può essere avviata alla fine di marzo o all'inizio di aprile.
- Selezione del materiale di impianto. Semi di Stevia possono essere trovati in quasi tutti i negozi per i giardinieri. Quando acquisti materiale di impianto, è necessario prestare attenzione alla data di scadenza, oltre a leggere la descrizione del voto sul packaging dei sementi. Se stai per coltivare Stevia solo a casa, quindi scegli le varietà con dimensioni compatte. I semi prima di piantare sono auspicabili per essere sottoposti a un tipo di test, che consentirà alle istanze "vuote" di scartare. Basta gettare ogni seme sul pavimento da un'altezza di circa 0,5 m e guarda la traiettoria del volo. Quel seme che cadrà senza intoppi, molto probabilmente ha una buona germinazione. Se il Seaw salterà senza intoppi da fianco a lato, quindi molto probabilmente è "un manichino".
- Preparazione del materiale di piantatura. I semi di Stevia sono migliori per prepararsi per l'atterraggio per accelerare il processo di germinazione. Immergere i semi in un piccolo contenitore in acqua tiepida per 30 minuti. Dopodiché, il materiale di piantatura è essiccato a uno stato di massa.
- Stevia piantando la tecnologia in terra aperta. Nella striscia medio, le piantine di Stevia sono più spesso cresciute, che viene quindi trasferita a un luogo permanente di crescita in terra aperta. Considera le caratteristiche di un tale atterraggio. La trama in cui la pianta sarà piantata, è necessario muoversi con cura speciale, rimuovere qualsiasi immondizia, erba a spirale, ciottoli, ecc. Stevia ha un sistema di urina superficiale, e quindi la qualità del terreno dovrebbe essere buona. Gocce i pozzetti con una profondità di circa 7 cm e ad una distanza di 25-30 cm. È desiderabile fare circa 300-500 grammi di umorismo o biohumus in ciascun pozzetto. Piantine di Stevia con molta attenzione, non danneggiando il comotto di terra, rotolare nel pozzo, sepolto, compatto il terreno, innaffiato con acqua calda e pacciamare la superficie del terreno. Se hai paura dei gelo nel prossimo futuro, è meglio coprire le giovani piantine di Stevia in campo aperto dall'agricoltura per 14-21 giorni. Metti l'atterraggio di Stevia in terreno aperto è il migliore della sera o in una giornata nuvolosa.
Cura per Stevia.
Per raccogliere il raccolto massimo "dolce erba", seguire alcune regole per la cura di questa pianta:
- irrigazione. È molto importante mantenere un livello sufficiente di umidità del suolo. Stevia non soffre nemmeno asciugatura a breve termine della terra. Ma l'eccesso di umidità è anche dannoso per tali impianti con un sistema di root superficiali. Passo d'acqua 1-2 volte a settimana con acqua morbida. Certo, se la settimana si è rivelata molto piovosa, non dovrebbe essere acqua;
- diserbando. Stevia non piace il "quartiere" dell'erba di erba di erba. Altrimenti, inizierà a svegliarsi davanti ai suoi occhi. Guarda sempre la pulizia del sito in cui è piantata la "dolce erba";
- rubando stevia. L'impianto risponde molto bene ai fertilizzanti complessi, che possono essere effettuati 1 volta in 10-14 giorni. È inoltre possibile utilizzare una soluzione da cowboy per mantenere la vitalità dell'impianto;
- nuoto. Per allentare il terreno intorno a Stevia dovrebbe essere molto attento perché le sue radici si trovano vicino alla superficie. Tale procedura consentirà di mantenere la purezza e il tipo di sito più vicino, e aumenterà anche l'accesso dell'aria alle radici, impedisce la formazione della crosta sulla superficie della terra.
Riproduzione stevia.
Riproduzione di Stevia per semi
Nelle condizioni climatiche della banda centrale, Stevia viene coltivata da semi in un metodo di semina. Se semini uno spostamento immediatamente in campo aperto, allora non puoi aspettare i germi.
- Preparare il terreno per i semi di impianto. È possibile acquistare miscela ready-made del suolo in un negozio o cucinare da soli. germinazione Stevia è il primer ideale costituito da torba, humus e sabbia in rapporto 1: 1: 0,3.
- Preparare il contenitore per i semi di impianto. È possibile utilizzare i contenitori per piantine in crescita, vasi da fiori, scatole.
- Tecnologia semi piantare stevia. Nella parte inferiore del serbatoio versare drenaggio strato, e quindi riempire il terreno preparato. giardinieri esperti raccomandano anche di sterilizzare il terreno prima di piantare i semi in essa. Questo può essere fatto, ad esempio, la tostatura in forno. superficie del terreno viene livellato. semi di stevia preparati decompongono sulla superficie della terra. Essi non possono cadere a terra addormentato. Se ha deciso di addormentarsi, il livello non deve superare i 30 mm. Inumidire il terreno con un atomizzatore. Contenitore con semi di stevia necessariamente bisogno di coprire la pellicola o di vetro e posto in una stanza molto calda e luminosa. Stevia salirà più velocemente se la prima volta che verrà utilizzato dosvechivat lampadina per 24 ore al giorno. La temperatura ambiente non deve essere inferiore a 25 gradi.
- Cura delle piantine di stevia. Film o vetro viene rimosso dopo la maggior parte dei semi germoglieranno. Ciò dovrebbe avvenire in circa 1-2 settimane dopo posadki.Sledite umidità del suolo. Non appena la foglia vera 2-3, piantine Stevia può immergersi. Le piante devono stare nella luce e il posto caldo che è protetto da correnti d'aria. Quando le piantine di Stevia raggiunto un'altezza di 12-15 cm, fare topping cime di 2-3 cm. È necessario stimolare la crescita di germogli laterali. Piantine Stevia atteggiamento positivo ai vari concimi complessi che possono rendere non provata sotto i cespugli ogni settimana.
Stevia propagazione per talea
La propagazione per talea di stevia verde molto popolare tra i giardinieri. Può essere coltivata in casa di una pianta "reale" che darà sempre talee per la propagazione di stevia. Prendere in considerazione il principio di Stevia coltivazione delle talee:
- il momento ottimale per la raccolta talee stevia (germogli verdi con foglie) - da fine maggio a inizio giugno. Se il piano di piantare le talee in piena terra, quindi raccogliere il loro valore nel periodo da fine marzo ai primi di aprile;
- tagli possono essere tagliato con un forte stevia, che è già più di 2 mesi;
- fuga è tagliato in modo tale da rimanere sulla pianta "ceppo" con qualche foglia. Da questo "canapa" molto presto ci saranno nuovi germogli;
- per fare un gambo di Stevia può essere sia nel terreno che in acqua. Se decidi di radicare lo stufato nel terreno, quindi prepararlo e per il semi di atterraggio Stevia. Per il rooting di successo, il taglio deve necessariamente creare condizioni di serra e spruzzare fino a 5-8 volte al giorno;
- se decidi di root in acciaio stevia nell'acqua, quindi prepara prima un contenitore adatto. Il barattolo di vetro trasparente deve essere avvolto da qualsiasi materiale che non passerà i raggi del sole. La capacità riempire con soluzione di zucchero (in 1 litro di acqua si dissolve 1 h. L. È necessario per evitare il contatto con l'acqua delle foglie inferiori sul taglio. Per rozzante Stevia in acqua, creiamo anche condizioni della serra, spesso spruzzano una pianta (è meglio usare una soluzione di zucchero). Circa una settimana dopo puoi vedere piccole radici. Una settimana dopo, hanno ottenuto una dimensione adatta per il trapianto a terra. Ricorda che i raggi del sole dritti sono dannosi per le talee quando stanno cercando di radicare.
Zimovka Stevia.
Nelle condizioni climatiche della Striscia medio Stevia, non inverno nel terreno e, quindi, è coltivata come una cultura annuale. Molti giardinieri scavano e mantengono il "dolce erba" rizomi, dal momento che nel primo anno di crescita di Stevia non sta diventando troppo intensamente intensamente. Se i rizomi sono piantati per il prossimo anno, puoi crescere cespugli più grandi. Dopo la raccolta, i rizomi di Stevia scava insieme alla terra della terra e mettono in contenitori dal terreno, quindi cosparso di terreno bagnato. Questi contenitori possono essere conservati nel seminterrato o sullo scaffale inferiore in frigorifero. Parte di Stevia può essere continuata a crescere a casa, oltre a impianti "uterini" per tagliare le talee. Nel periodo dalla fine di maggio, fino all'inizio di giugno, i rizomi sono piantati in un terreno aperto.
Malattie e parassiti Stevia
Fortunatamente, Stevia è caratterizzata da una buona resistenza alle malattie e ai parassiti. Tuttavia, quando crescono piantine, Stevia può affrontare un tale problema come una gamba nera. È per questo motivo che la disinfezione del suolo non trascura la disinfezione prima di immergere semi o acciai di Stevia in esso. È possibile nascondere il terreno nel forno, tenere un po 'di tempo su un bagno d'acqua, capannoni acqua bollente o far perdere una soluzione di calore. Al fine di proteggere l'impianto da malattie e parassiti nel suolo aperto, cerca di non perplessa Stevia in prossimità di alberi da frutto e arbusti.
Raccolta e raccogliendo Stevia
Per quasi tutte le varietà di Stevia, il momento della raccolta avviene dopo 16-18 settimane dal momento dell'atterraggio. È possibile raccogliere l'erba "dolce" in modi diversi:
- se usi Stevia nell'ultima forma, quindi appoggia i volantini dalla pianta di rancore;
- se Stevia sta crescendo con te molto, allora il raccolto può preparare il futuro. Molto spesso, le piante vengono tagliate dal cesoio ad una distanza di 5-10 cm dalla superficie del terreno, legare a fasci e sospendere l'essiccazione. Ma Stevia dovrebbe essere asciugata non più di 12 ore. Altrimenti, lo stabilimento risorto può perdere una parte significativa della sua dolcezza. Lo stufato essiccato è macinato in un macinino da caffè e immagazzinato in un contenitore chiuso per molto tempo.
Alla fine dell'estate, si verifica la maturazione dei semi stevia, che può anche essere raccolta e utilizzata per l'atterraggio. Comprendi i semi maturi o no, è possibile su un fiore scuro. Da non perdere questo momento, poiché i semi possono esplodere rapidamente.
Non aver paura di coltivare Stevia nel mio sito. Questa pianta sarà l'equivalente più sicuro dello zucchero per te, e aiuta anche a migliorare la salute. Le condizioni più importanti per la piena crescita e lo sviluppo della stevia sono calore, umidità e luce. Buona fortuna nella coltivazione di "dolce erba"!