Zafferano, atterraggio e cura

Zafferano, atterraggio e cura

Zafferano - La pianta è piuttosto antica e sorprendentemente bella. La sua coltivazione ha prestato particolare attenzione agli antichi egizi e residenti dell'est. Questo fiore è valutato come una spezia, una pianta medicinale e una tintura costosa. Ci sono molte leggende associate agli antichi dei greci su di lui. Ma come la migliore bellezza dello zafferano! Vale la pena solo guardare il mare lilla dei fiori di primavera, che le loro vernici sono in grado di decorare anche il cielo, e questo spettacolo cattura per sempre nella tua memoria. Non si può chiamare lo zafferano capriccioso, ma è quello di farla crescere secondo determinate regole. In modo che tu non abbia problemi, considera tutte le sottigliezze di crescita e cura per questo fiore meraviglioso.

Zafferano, descrizione

  • Zafferano (altro nome Crocus) - Clubnelleluki cultura della famiglia dell'iride. Questa pianta erbosa perenne è distribuita nelle steppe e nei prati dell'Europa e dell'Asia.
  • Le lampadine di zaffrazione sono piccole, il loro diametro non supera i 3 cm. La loro forma rotonda o leggermente combattuta. Dall'esterno della lampadina è vestito in scale.
  • La raffica della lamiera è sottosviluppata. La presa di forza è formata dalla radice che allunga foglie lineari. Tutte le foglie di Saffra sono unite da scale vaginali. La crescita del fogliame può precedere il flusso o, al contrario, iniziare dopo aver depositato i colori.
  • I fiori dello zafferano sono formati sotto forma di gemme semi-open si estendono fino a 8 cm di altezza. Singoli fiori Da un bullwery a volte cresce 2-3 boutoni, coperti da scale cinematografiche. Un grande perianth ha una forma di imbuto, un twet più venturo, entra con un tubo cilindrico. Gli stami sono brevi, attaccano a Zev e gli anters sono più alti, lineari.
  • Frutta di croco - scatole di tre minuti. Semi di forma angolare dello zafferano, molto piccolo. A seconda del tipo di fioritura, è autunno o primavera.
  • I colori dei boccioli di zafferano sono diversi, ma tenendo conto del colore, tutti i tipi sono divisi in due gruppi: crochi del soffitto giallo (colore dei petali dal giallo alla fiamma rossa) e brillante (colore da pallido viola a viola satura ).

Interessante! I colpi di Shafran - una meravigliosa tintura: 1 g di un fiore può dipingere in giallo di 100 litri di acqua.

Tradotto dal safran arabo ("Zeferean") significa "giallo" e il nome "croco" - origine greca e significa "filo".

Secondo la mitologia greca antica, Shafran prima fiorì sul Monte Ida, quando la cerimonia di matrimonio di Zeus e Gera si è verificata su di esso.

Al momento degli imperatori romani, Shafran era considerato un segno di ricchezza e spreco. Per conoscere, zafferano usato per ottenere colori vivaci, con esso, acqua aromatizzata, decorata i pavimenti nelle sale, ripieni i petali di croco del cuscino.

Nella cottura, Safran è sempre stato considerato per il peso dell'oro. È ancora un condimento eccellente. Il suo costo è alto, perché per ottenere 1 kg di spezie è necessario crescere e raccogliere 200 mila gemme di zafferano.

Non meno importante ruolo Safran prende il design del paesaggio. Non appena i movimenti dei tappeti multicolori sono oro, viola, viola, pestrello, bianco cremoso - animato qualsiasi trama da giardino.

Interessante! La coltivazione industriale dello zafferano continua per più di 3.000 anni e, nonostante tale tempo, questa spezia rimane la più costosa in tutto il mondo.

Varietà e varietà di Shafran

Crocus ha posta a 80 specie e più di trecento varietà. Tutti sono divisi in due gruppi di tempo di fioritura: autunno (settembre-dicembre) e primavera (febbraio-marzo). In natura, lo zafferano non è molto comune, ma su una scala industriale cresce una quantità volatile di zafferano in vendita. Tre paesi leader esportatore di zaffran - India, Spagna, Iran.

Le seguenti varietà sono molto popolari tra i giardinieri:

  • Crocus a due colori. Le piantagioni selvagge di questo zafferano si trovano nel Caucaso, così come in Crimea, Italia, Iran. Caratteristica della specie: l'aspetto di due boccioli bianchi blu o boutoni viola-bluastro-viola. Zev Booton si verifica innevato e giallo.

  • Spring della zafferano. Una delle specie più antiche, che è più di quattrocento anni. Crocus è piuttosto alto - fino a 18 cm di altezza. La rosetta della radice forma una riprova, foglie molto strette. Il loro colore è verde brillante con strisce bianche sulla superficie della tela foglia. Germogli da colorare bianchi. Non più di due fiori sono formati dal clubnewuk. Lussuosamente fiorisce in primavera per quasi tre settimane.

  • Zafferano dorato. Il modulo ha scelto le piste pietrose. Questa è una delle specie alte. Il contenuto di gemme è insolito - delicatamente dorato con pelli marroni dall'esterno dei petali. Fiori in primavera, coltivato per quasi due secoli.

  • Zafferano Banatsky. Una visione interessante della strada dai Carpazi. Fiori in autunno, colpisce con un look bizzarro: presa lussuosa verde-verde e boutoni teneri-lilla-lilla con stigmi arancioni. Il cespuglio è nella media - fino a 15 cm di altezza.

  • Crocus carina. Vista nana (fino a 10 cm) con grandi gemme di colore viola chiaro. Questo croco è piccolo e molto fragile, ma si distingue per estrema resistenza e resistenza al gelo.

  • Semina dello zafferano o giardino dello zafferano. Una varietà è apparsa a Creta. Il cespuglio di medio grado con molte sottili foglie verdi saturi, tra cui ci sono un paio di germogli viola, strisce desattibili viola scuro. L'immagine è completata da un colpo rosso-arancione.

  • Zafferano Tommazini. La specie si distingue per ampi germogli aperti che appaiono negli ultimi giorni invernali. Colore delle gemme - tutte le sfumature del viola.

Nei giardini, vengono spesso trovate varietà di primavera zaffran:

  • Joan of Arc - Hybrid Albino con boccioli innevati;
  • Mammoth Giallo - Boccioli di crocus dorati brillanti;
  • Pickwick - petali bianchi bianchi con tratti viola;
  • Memoria - Grandi germogli saturi-viola;
  • Vanguard è una varietà delicata con fiori d'argento-viola;
  • La principessa Beatrix è una combinazione squisita di petali bluastri e una base dorata;
  • Ladykiller - Boccioli a due colori con colore bianco di petali dall'interno e viola - fuori;
  • Snowbunting è una varietà con un colorato colorato colorato giallo bianco giocoso.

Le varietà autunnali di zafferano non sono così popolari nel giardinaggio, tuttavia, la domanda per loro è ancora lì:

  • Albius - fiori di colori bianchi o bianchi o nevicati;
  • Artabir - un ibrido insolito con petali lilla curvi fantasia;
  • Gullima - tenerezza e grazia sono combinati in germogli leggeri-lilla;
  • Cassiope - un semplice ibrido con fiori blu;
  • Oxonion è un voto luminoso con boccioli blu navy.

Guida dello zafferano

La posta in ogni giardino è impegnata nel crescente croco. Hanno testa la gerarchia delle piante da giardino Tuberukovic insieme a daffodils e tulipani. Grazie a Shafran, è possibile far rivivere aree, parchi, vicoli all'inizio della primavera, quando il prato non ha ancora posizionato, e la terra non è ancora riuscita a riscaldarsi la luce del sole. E solo i crochi in tali condizioni sono in grado di fare umore di primavera nel paesaggio.

Requisiti di sicurezza dello zafferano

La crescita e la successiva fioritura dei croco del 75% dipendono dal terreno scelto, quindi questo momento deve essere pagato a:

  • Il terreno è preferibilmente usato pronto. I terreni speciali per i croco possono essere trovati in qualsiasi negozio specializzato.
  • Se stai progettando di coltivare lo zafferano dai semi, il terreno deve essere raccolto, senza grumi e impurità.
  • Per migliorare la struttura del suolo, è diluito con la sabbia. Su parte del terreno danno 1/5 della sabbia. La sabbia è pre-lavare, setacciata, riscaldata nel forno per la distruzione di microrganismi e disputa. Puoi usare la sabbia bianca e del fiume.
  • È auspicabile fare una torba. Si rompe perfettamente il terreno, ha un livello adeguato di acidità, è biologicamente sterile. Aumenta la peneficazione del terreno, lo rende poroso e umidità.
  • Allo stadio della preparazione del suolo, i fertilizzanti non sono inclusi per l'atterraggio, se è abbastanza nutriente.
  • Il terreno per lo zafferano non dovrebbe essere aspro. Per normalizzare l'acidità per 1 kg di suolo, viene aggiunta 15 g di farina dolomitica o 25 g di calcare.

Selezione del materiale singolo dello zafferano

Il successo dello zafferano in crescita dipenderà dalla qualità del tuberukovitsa o dalla seme, se si sta per crescere il fiore dal seme.

Se il tuo obiettivo è vedere la fioritura in prima stagione, dovrai perplesso una lampadina per adulti. Se puoi aspettare un po 'più a lungo, compra luki-figli (fioriscono in un anno) o pubblicano i semi (i boccioli appariranno due stagioni).

Devi scegliere le lampadine come questa:

  • Un'istanza sana sulla superficie non ci sono danni.
  • Un buon bulbo ha un colore uniforme, macchie e croste marroni giallastre.
  • Al tocco di Tuberukovitsa denso, le scale si aggrappano strettamente.
  • Non c'è puro, rotoso e non ci sono punti, non ci sono tracce di germinazione delle radici.

Scegli semi di alta qualità più difficile, perché non puoi sempre vederli attraverso la confezione, inoltre, è difficile determinare la loro freschezza agli occhi. In questo caso, resta per ritenere la data di scadenza, che è indicata sul pacchetto e prima di seminare, esaminare ogni seme. Se le macchie sono evidenti, l'integrità o i semi saranno danneggiati, annuseranno male, è meglio non piantarli in modo da non infettare tutte le piantine dello zafferano.

Safran cresce zafferano

Il tempo di semina dipende dal tipo. Le varietà di primavera sono seminate a settembre, in autunno - ad aprile. Lo zafferano raramente è cresciuto dal metodo semidoso e lo fa, di regola, per ottenere una grande quantità di piantine, o per la coltivazione di una riproduzione preziosa, rara o scarsamente amatoriale delle varietà.

Importante! I semi di zafferano raccolti sono memorizzati solo in frigorifero non più lungo di 6 mesi. Tali condizioni ostacolano l'essiccazione del materiale di semina e forniscono anche la necessaria stratificazione dei semi.

Per aumentare la germinazione, è auspicabile usare semi appena raccolti. Sono seminati in contenitori o serre.

Prima di seminare semi di zaffran prepararsi:

  • Se i semi non sono stati memorizzati in frigorifero, svolgono una breve stratificazione - tenerli in frigorifero 2-5 giorni.
  • In acqua tiepida, lo stimolatore di crescita è allevato e i semi sono inzuppati in esso per 24 ore.
  • Prima di piantare, i semi sono inoltre disinfettati - imbevuta di mezz'ora in una soluzione di permanganato di potassio. Puoi farlo solo dopo aver ammollato, in modo da non bruciare il guscio del seme.

In modo che i germogli fossero spessi e forti selezionando semi intere e grandi e grandi senza difetti visibili. La semina è effettuata in questo modo:

  1. Il suolo è pre-idratato, non consentendo che il oveurgement di sementi altrimenti ruotino.
  2. Nel terreno preparato, semi vicino a una profondità di 10-16 mm, e completamente i pastelli sono semplicemente sparsi sulla superficie del terreno.
  3. Tra i semi resistono una distanza di 1 cm, faciliterà la cura e le successive piantine di raccolta.
  4. Dopo di che, l'irrigazione non viene eseguita, l'eccezione sta seminando piccoli semi che sono senza terra: sono idratate da uno spruzzatore spruzzi d'acqua.
  5. Fino a quando la germinazione delle piantine, i contenitori con i semi sono coperti con il vetro.
  6. In tutto questo tempo, l'irrigazione non viene effettuata, e per prevenire la comparsa di condensa, una serra è ventilato.
  7. Quando spara venire, la serra è pulito, riorganizzare il contenitore in un luogo luminoso.
  8. Sta cominciando acqua, e quando piantine estendono 5 cm fino, sono divened al terreno nutritivo.
  9. Per l'atterraggio, utilizzare la stessa miscela come per sementi con l'aggiunta di una piccola quantità del componente humus contenente - un compost refown o biohumus. La sua quantità dovrebbe essere ¼ del peso totale del terreno.
  10. Accompagnamento piantine in contenitori disinfettati.
  11. Drenaggio deve essere posato sul fondo, per esempio, piccola ghiaia.
  12. Un po 'di gesso viene aggiunto al terreno per ridurre l'acidità.
  13. Irrigazione è eseguita come necessario. L'alimentatore viene effettuato una volta ogni 4-6 mesi con concime liquido minerale con una predominanza di potassio.
  14. Quando piantine sono fissi, vengono trapiantate in un giardino di fiori o di lasciarli a casa e crescere come una pianta stanza.

Crescente zafferano fatta di bulbi

Le date di atterraggio dipendono dal periodo di fioritura crochi. Specie di primavera sono piantati in un giardino fiorito nel mese di settembre, e in autunno - nelle prime settimane di estate.

Il sito di atterraggio è scelto come solare possibile, come ultima risorsa - il mezzo. Al terreno, i requisiti sono più dure - dovrebbe essere asciutto, molto leggero e necessariamente nutriente.

Zafferano - atterraggio sulla aiuola:

  1. Preparazione del terreno di atterraggio con zafferano, fare uno strato di sabbia larga scala come drenaggio.
  2. Fare un montaggio del suolo organica. Può essere: compost o torba con la calce.
  3. Prima di salire, lo zafferano viene trattato con un fungicida per la prevenzione delle infezioni fungine.
  4. La profondità atterraggio è pari a due dimensioni delle lampadine. Se il terreno è pesante, la profondità di atterraggio è ridotta della metà.
  5. Se un atterraggio gruppo di crochi viene effettuata, la distanza tra i bulbi foglie piccole - fino a 6 cm, altrimenti i aiuole sarà raro.
  6. Dopo la semina il terreno irrigato pozzo, evitando l'acqua di entrare nel clubnellukov.

Zafferano, la cura

  • Zafferano è una pianta resistente alla siccità, quindi è meglio essere conservate rispetto al terreno determinazione. Per garantire l'irrigazione normale, è meglio crochi acqua una volta alla settimana. Irrigazione viene eseguita fino a che la parte del caos fuori terra è completamente eliminato.
  • Caratteristica croco di rado. Usa la terra di compost o humus. Di regola, è sufficiente fare fertilizzanti al momento della piantatura o del trapianto di tuberukukovits. Tre volte nella stagione è possibile nutrire il fertilizzante fosforico-potassio dello zafferano: primavera in anticipo, al momento della bootonizzazione e nel picco di fioritura.
  • I croco possono resistere a congelamenti a -15 ⁰, quindi non in tutte le regioni hanno bisogno di rifugio. Se la pianta è coltivata in un clima duro, è coperto da uno spuntino per l'inverno. Se lo desideri, puoi scavare il clubnellukovitsa e conservarli in una stanza fresca fino alla primavera.
  • In un ambiente favorevole, Crocus cresce fino a 5 anni senza trapianto. Durante questo periodo, acquisirà bambini che dovrebbero essere separati e piantati. In tale metodo, i croco sono riprodotti.

Consigli! Se vuoi assemblare il tuo raccolto piccante dorato (il cosiddetto zafferano), devi separare la corsa dal gemma al momento del suo dissolto. Se ti manca questa volta, le cifre inestimabili svaniscono insieme al fiore e perderà il loro valore.

Riproduzione di Shafran.

Lo zafferano diviso non è difficile. È possibile utilizzare un metodo di semina (lo considerava sopra) o la riproduzione con lampadine sussidiarie. L'ultima opzione è la più facile.

La lampadina della madre acquisisce attivamente i bambini nelle scale tozzo. Nel corso del tempo, è formata la clubnelukovitsa materna e un nido bulboso da giovani lampadine. Sta scavando dopo la fine della fioritura, diviso in lampadine separate e scorse separatamente.

Malattie e parassiti di zaffran

Clubneelukovitsa spesso danneggia i parassiti. Possono mangiare topi selvatici, bruchi, talpe, slug. Per prevenire l'invasione di ospiti non invitati, i crochi sono stati piantati da Dernin con l'erba, dove si trovano spesso i nidi. Puntae Caterpillars of Butterflies-Scoops vengono puliti durante l'erba di primavera, e mezzi speciali sono usati contro le lumache, che sono trattate con terreno attorno alle piante.

Inoltre, lo zafferano è malato di malattie fungine e virali. Nel caso dell'infezione virale, le lampadine bruciano, perché non possono essere curate. malattie fungine sono facilmente trattati Fundazole.

Zafferano, proprietà e applicazione

Lo zafferano è una spezia incredibile con un retrogusto dolce-bitted e l'aroma d'Oriente. Si è aggiunto sia in carne e piatti di verdure e dolci.

Ma oltre a gusto, Shafran ha un arsenale impressionante di proprietà terapeutiche. Il suo consumo contribuisce al trattamento:

  • infertilità;
  • patologie epatiche;
  • disfunzione del sistema nervoso;
  • malattie del sistema respiratorio;
  • disturbi digestivi;
  • depressione;
  • acne.

È così che lo zafferano sembra asciutto, pronto all'uso:

Importante! Lo zafferano è vietato prendere durante la gravidanza, perché provoca un aborto spontaneo.

Zafferano, foto.

Video: zafferano, atterraggio e cura