Descrizione delle varietà di ciliegia

I mezzanovi sono chiamati il \u200b\u200bfrutto del legno, crescendo prevalentemente nelle latitudini meridionali dell'Asia centrale al Mediterraneo. La sua altezza può raggiungere 10 metri. A volte chiamato la ciliegia degli uccelli. Ciò è dovuto al fatto che i suoi frutti sono uno dei delicas degli uccelli più amati. A volte in natura puoi incontrare una ciliegia selvatica nelle foreste. Oggi, anche ci sono varietà invernali-resistenti di questo albero, che possono essere coltivate nella striscia medio.

A seconda del tempo di maturazione, la dolce ciliegia può essere la prima, media e tardi. Quindi, il primo grado di ciliegia matura già alla fine di maggio. I frutti maturi di ciliegie di medie dimensioni possono essere visti a giugno e i frutti della maturazione della ciliegia in ritardo solo a luglio. Successivamente, ti diremo di più su tutte le varietà disponibili di questa cultura.

Caratteristiche della cultura

A seconda della varietà, i frutti possono avere una forma e un colore diverso. Quindi, sotto forma di un tesoro, c'è un cuore a forma di cuore e il colore può cambiare da giallo a nero. I frutti sono solitamente succosi, carnosi con una pelle liscia fine.

Se si guarda alla storia, si può vedere che la ciliegia è coltivato da persone per un lungo periodo di tempo. Così, è noto che i frutti di questo albero mangiavano ancora nell'antica Elda. Poi, nel Medioevo, la ciliegia ha cominciato a crescere sul territorio della parte centrale e occidentale del continente europeo. In particolare, è stato coltivato in Germania, in Italia e nel sud della Svezia. In totale, la coltivazione del ciliegio è già duratura in Europa circa duecento anni. La storia, o meglio, vecchie canzoni, ci dicono che, questo albero è cresciuto sul territorio della Rus 'di Kiev. Tuttavia, le descrizioni dettagliate delle varietà di ciliegio apparsi solo nel secolo scorso.

Cherry è un prodotto piuttosto utile. Quindi, si ritiene che i suoi frutti contengono molte vitamine e minerali. In particolare, essa ha tali vitamine come C, B1, B2, A, E, PP. frutti di ciliegio utili possono essere ottenuti già nella tarda primavera. Per questo, ci sono varietà di maturazione ferito.

In generale, grazie alla sua composizione, i frutti di questo albero sono molto utili per la salute. La ciliegia contiene Kumarin, che aiuta a mantenere il corpo nel tono. Inoltre, permette di guarigione di persone indebolite e dà una carica di allegra a coloro che recuperare dopo una grave malattia. Inoltre, Kumarin riduce soglia coagulazione del sangue, che permette l'uso di una ciliegia come mezzo di prevenzione placche e trombo. Inoltre, questa connessione aiuta con un po 'di manocracy.

Entrambi i frutti e le lettere di ciliegie sono antibiotici naturali. Questa proprietà è dovuta al fatto che essi sono ricchi di sostanze quali phytoncides. Queste sostanze sono in grado di impedire la riproduzione dei batteri. Ecco perché le foglie di entrambe le ciliegie e le ciliegie sono aggiunti al marinate casa e sottaceti. Vale la pena di mettere questi volantini in dispensa ed è possibile non temere che i processi di decomposizione avvengono durante la conservazione. Grazie a questo, i tuoi billette saranno in grado di stare in piedi per tutto l'inverno.

Qual è la differenza tra una ciliegia? Questa domanda interessa molti, perché esternamente, queste bacche sono quasi le stesse. Quindi, la ciliegia è solitamente aspro, mentre la dolce ciliegia è dolce e succosa. Il colore della ciliegia può variare dal rosso al giallo. Mentre i frutti delle ciliegie hanno un'ombra dal rosso chiaro a marrone scuro. La ciliegia può essere sia un albero che un arbusto, e la ciliegia è solo un albero. Allo stesso tempo, l'albero di solito ha una corteccia più leggera e un'alta strab. Inoltre, le foglie di ciliegio sono solitamente più grandi delle foglie di ciliegio. Si dovrebbe anche notare che la ciliegia ha una buona resistenza alle basse temperature e quindi può facilmente crescere in diverse regioni della Russia. Per quanto riguarda la ciliegia, è coltivata principalmente nelle regioni meridionali. Tuttavia, come già menzionato oggi ci sono tipi di ciliegie dolci che hanno resistenza al freddo.

Dobbiamo ancora dire che la ciliegia, a differenza della ciliegia, è molto più probabile che sia malata con una tale malattia come un cockel.

Un'altra differenza è che la ciliegia è solitamente utilizzata nella forma fresca, perché ha una debole acidità. Se viene elaborato, quindi con la ciliegia. Per quanto riguarda la ciliegia, lei, al contrario, è più riciclaggio. Ad esempio, questi frutti sono un materiale eccellente per deliziosi marmellate, conforte, succhi e marmellate. Per quanto riguarda il valore energetico, allora la ciliegia e la ciliegia sono quasi uguali. Quindi, in 100 gamma ciliegia contiene 52 cyterm, e in ciliegia appena sotto, vale a dire 50 Kokalorius.

Chilyry Sort: descrizione e foto

Questo delizioso frutto ha un gran numero di varietà, la maggior parte dei quali deriva artificialmente. Il prossimo sarà presentato con varietà di ciliegie con le foto.

• Valery Chkalov. È uno dei tipi di ciliegio dolce nera più popolare. È stato allevato a metà del secolo scorso insieme da allevatori russi e ucraini. Questa varietà è caratterizzata da grandi frutti, il cui peso raggiunge i 6-8 g. Il colore del frutto è buio bordeaux, la carne è rosso scuro con le strisce rosa. Questa dolce ciliegia è molto gustosa e dolce, perfettamente adatta per inscatolare o come dessert. Frutta "Valery Chkalov" per 4-5 anni dopo l'atterraggio. L'albero è caratterizzato da eccellenti indicatori di resistenza al gelo, senza problemi possono resistere a frost a -20 ⁰c. La massa stagionale più raggiunta di frutta da un albero è di 174 kg. Questa è una delle migliori varietà di ciliegie.

• "Vasilisa". Grado di ciliegio, derivato dagli allevatori ucraini della filiale di Donetsk dell'Istituto orticole Waan. Questo è un albero di medie dimensioni con fogliame a forma di uovo, spatti spessi e leggermente arcuati. È caratterizzato da un frutto piuttosto grande, la cui massa può raggiungere fino a 13 g. Il sapore dei frutti è dolce saturo, motivo per cui il cibo in scatola da questa dolce ciliegia è molto gustoso. L'albero comincia ad essere di Fron al 4 ° anno dopo l'atterraggio. Questa varietà è caratterizzata da una buona resa. Per 10 anni di vita, un albero con esso può essere rimosso a 100 kg di frutta per stagione. Una caratteristica di questa varietà non è una resistenza troppo buona con le malattie fungine.

• "Olenka". Questa varietà è stata derivata attraversando le ciliegie delle varietà di Valery Chkalov e "Leningrad Black". Gli alberi di questa specie si distinguono per la fortezza e una corona ovale a metà sola. La fioritura "Olenka" nel periodo medio di fioritura è la ciliegia. I frutti dell'albero sono uno stampo piuttosto ampio a forma di cuore o mutante con un peso medio poco più di 7,5 g. Il sapore dei frutti è saturo, nobile, con acido piccante. L'albero piantato nel giardino dà i primi frutti per 4-5 anni. La resa media nei primi sette anni di vita è di circa 25 kg, il massimo raggiunto - 45 kg da un albero. I vantaggi di tale varietà possono essere attribuiti alla sua antica e relativamente buona resistenza del gelo. Degli svantaggi vale la pena evidenziare una corona ad albero troppo grande, esposizione alla malattia con una forte gamma di fluttuazioni di temperatura.

• "Poesia". Questa specie è stata ottenuta a causa della selezione di piantine di una miscela di varietà. Inserito nel registro solo nel 2001. I frutti di questa varietà di ciliegi sono medio con un peso fino a 5,5 g, rosso brillante. Crescono in un albero con un'altezza fino a 3,2 m. Con una corona piramidale. Fiori "Poesia" a metà maggio, i frutti stanno maturando nel secondo decennio di luglio. La resa media dell'albero è di circa 70 kg, massimo con una corretta tecnologia di coltivazione - fino a 11.12 tonnellate / ha. Il vantaggio di questa varietà è una buona produttività e frutta di alta qualità. Gli svantaggi possono essere chiamati resistenza al gelo mediocre e resistenza alla siccità.

• "Pomerina giallo." Cherry grado è stato rimosso nel fine degli anni '90 del secolo scorso. È un'alta, grande e rapida crescita albero con terreno corona di spessore. Quest'ultimo ha una forma prevalentemente sferoide con un ramo a lungo termine. Abbastanza grande frutto ha un colore giallo e la stessa polpa di colore. Il suo peso può raggiungere fino a 5,5 g, il sapore di agrodolce. L'albero si distingue per elevata resistenza al gelo, che è indubbio vantaggio. Anche alle forze di questa varietà di ciliegia può essere attribuita buona resa e resistenza alle malattie. A differenza di altri tipi di giallo ciliegie dolci, la varietà "Porcelical gialla" non è cracking da umidità in eccesso, il che lo rende una scelta eccellente per la coltivazione in luoghi piovosi. Dagli svantaggi è possibile contrassegnare l'altezza dell'albero e il suo alto tasso di crescita, che lo rende non troppo comodo raccolto.

• "Addio." Una delle varietà samopidal di ciliegia, derivate dagli allevatori ucraina del Donetsk sperimentato stazione. L'albero è potente, spogliato, con una corona sferica. I frutti di "addio" sono molto grandi di peso fino a 13 g. Rosso con polpa giallastra. Il profumo di ciliegia saturo, piacevole. I frutti sono buoni per entrambe le sale da pranzo e di conservazione. I vantaggi della varietà, naturalmente, sono le dimensioni del feto, il suo scopo universale, così come la resistenza alla siccità e ad alto rendimento, che può arrivare fino a 95 kg da un albero.

• "Rosa precoce." Il frutto dello "sforzo" del ramo Donetsk di Waan. L'albero di questa varietà si distingue per una corona rigoglioso, piuttosto germogli spesse e allungate. Piccoli frutti di peso fino a 6,5 \u200b\u200bg. Hanno colore rosa con una tinta rossa sul lato soleggiato. La varietà è molto elevata produttività - fino a 63 kg da un albero. Frutta "Early Rosa" inizia per 5 anni dopo l'atterraggio, resa massima raggiunge un decennio. Valori alla varietà un gran numero. Non ha paura di basse temperature e siccità, ha un'ottima resa e un buon tipo di fruttificazione. Tuttavia, questo tipo di cultura non tollera le malattie fungine.

Come mantenere la frutta

I frutti di ciliegio freschi di solito possono godere solo di un breve periodo. Ma a volte voglio goderli quando la stagione non è ancora arrivata o è già passata. In questo caso, la produzione è quella di raccogliere i frutti e lasciare per stoccaggio. In questo caso, ci sono diversi modi per conservarli e il più facile di loro, forse, si sta asciugatura. Per questo, le bacche sono flanching in acqua calda per 3-7 minuti, e poi si raffredda immediatamente in acqua fredda. Dopodiché, disposero su un setaccio in uno strato. In questa forma, i frutti possono essere essiccati nel forno, riscaldati a 60-65 C. Dopo che muoiono leggermente, la temperatura del forno può essere sollevata a 70-75 gradi Celsius.

C'è un altro modo per preservare bacche di ciliegio, cioè - in banca. Per questo è necessario lavarsi bene e asciugare il barattolo di vetro, dopo di che il suo lato interno sta stendendo le foglie di lavaggio delle ciliegie. Inoltre, i frutti vengono messi in fila e lo strato superiore è ricoperto di foglie di nuovo. Quindi, alternando bacche con foglie, riempire il barattolo. Quando il contenitore è riempito, chiudilo con un coperchio in polietilene e messo in un luogo freddo. Quindi, la ciliegia può essere salvata fino all'inverno.