Il parente della barbabietola tradizionale è la foglia le barbabietole di Mangold cominciarono a coltivare più di 2.000 anni fa nell'antico Egitto e nella Grecia. In Russia, la pianta ha trovato il suo uso nel XI secolo. Poi le persone hanno aggiunto alla loro dieta, sia in cime utili che galline sottili di mangold.
Varietà di mgeding
L'altezza del mangold può raggiungere 70 cm. Grazie alle bellissime cime colorate, questa verdura non è solo la decorazione di qualsiasi giardino o letto di fiori, ma ha anche un gusto piacevole. I verdi non lo chiamano, poiché il barbabietola mangold appartiene a colture vegetali ed è più spesso usato quando si decorano i piatti. Le barbabietole sono anche preparate e aggiunte a una varietà di piatti. Questo prodotto è a lungo non è riuscito a dare gourmet in tutti gli angoli del mondo. Per la preparazione di piatti usati da giovani e succosi steli della pianta. È possibile aggiungere anche con successo all'erbivore del cibo. Le proprietà benefiche del mangold possono essere chiamate le sue caratteristiche terapeutiche. Sbattetta particolarmente efficace con diabete, malattie dei reni, anemia.
In agricoltura, ci sono per lo più due tipi di barbabietole di mangold - è una barbabietola civida e foglia. A sua volta, la barbabietola decorativa della ciliegia è divisa in tali varietà:
- mangold Scarlet. Ha foglie ondulate rigide e verdi rosse luminose. Può essere usato come spinaci;
- con campo verde;
- con campo in argento-bianco. Ha foglie ondulate;
- pacifici con tinta rossa, lampone o viola;
- sbuffi con tinta gialla e arancione.
La barbabietola del foglio indossa tali nomi:
- mangold Green;
- inverno;
- svizzero, giallo;
- in costante crescita. Tutti i tipi di fogli Gangold hanno una forte presa e molte foglie.
Che aspetto ha un MANGOLD BARBE, puoi vedere nella foto.
Mangold e le sue proprietà utili
È adatto per l'uso non solo le foglie della pianta, ma anche i suoi dolci, che contengono anche un'enorme quantità di sostanze utili. Come parte del giovane barbabietole ci sono componenti come:
- Vitamina C e B, B2.
- Vitamine PR, R.
- Possa, calcio, fosforico e sali di ferro.
Le barbabietole delle foglie di mangold sono preziose non solo dalla presenza di vitamine nella sua composizione, ma anche gusto eccellente. L'impianto ha un alto rendimento. I giardinieri si noti che con un letto piccolo, è possibile raccogliere più di 1 kg di foglie e polsini adatti. La verdura a effetto serra in anticipo è particolarmente ricca di vitamine, quindi i medici raccomandano di utilizzare un prodotto in grandi quantità. A questo, le proprietà benefiche delle barbabietole non sono finite. Con un uso regolare, il lavoro del fegato, del cuore e dei vasi è migliorato. Andiamo mangando nel cibo ai bambini, poiché la pianta aumenta l'immunità e migliora la crescita. Inoltre, questo prodotto è efficace nella lotta alla calvizie. Per attivare la crescita dei capelli su una determinata sezione della testa, la cassetta viene applicata dalla pianta.
Mangold in crescita.
Nei paesi europei, le barbabietole delle foglie di Mangold sono considerate una pianta di due anni, ma con il nostro clima, la sua coltivazione viene prodotta una volta all'anno. Ciò è dovuto a un inverno troppo gelido quando la pianta non è in grado di resistere a basse temperature. Anche se MANGOLD è in grado di portare con calma un inverno relativamente morbido. Inoltre, non è per la coltivazione di questo verde in serre sotto il film. In autunno, il terreno sul letto dovrebbe essere preparato anche in anticipo. Per questo, è fertile da letare per l'intero inverno.
Gringing Mangold:
- Nel terreno con una temperatura di circa + 4 gradi, semi di verdure cadono nel tardo autunno. Di regola, è fatto in scatole di legno con un terreno. Prima di piantare semi, hanno bisogno di 2 ore per contenere una soluzione di manganese.
- Dopo 14 giorni, iniziano i primi germogli. È necessario risolvere una pianta in terreno fertile, allora le barbabietole saranno succose e gustose. Se parti a germogliare i semi in terreno pesante e sabbioso, allora il mangold cresceranno insapore.
- Durante tutto l'inverno, dovrebbe spesso piantine annaffiate, e all'inizio di maggio è piantato nel terreno. Quando lo sbarco dovrebbe essere evitato all'ombra, altrimenti la pianta rallenterà la sua crescita.
- Le piante sono piantate ad una distanza di 25 cm l'una dall'altra. Inoltre, ogni volta che è necessario modificare il luogo della piantagione di verdure, poiché il vecchio posto può essere parassiti, che cacciano foglie e barbabietole di caccia. I giardinieri raccomandano che atterrassero il mangold sul posto, dove furono pianificati pomodori, cetrioli, legumi, carote o patate.
- Le piantine hanno appena bisogno per versare la soluzione di calce al ritmo di 1 tazza di 10 litri. acqua. Pertanto, la barbabietola riceve fertilizzanti. Non dovresti anche dimenticare l'irrigazione abbondante. Se non si osserva la modalità acqua, allora le foglie commerciali saranno difficili. Quando la germinazione delle piantine, non dovresti dimenticare il diradamento della serie Gangold.
- Per aumentare il rendimento dei mangold, il terreno sul giardino deve costantemente esplodere, allineando così l'ossigeno alle radici della pianta.
- Periodicamente, è necessario tenere un diserbo, distruggere erbacce, che, tra le altre cose, possono essere agenti causali di malattie fungine di barbabietole. I colori dovrebbero essere estratti.
- Quando le piante hanno formato una presa potente su 6 foglie, e questo è circa luglio-agosto, puoi iniziare la raccolta.
Mangold ama varie esche organiche. Tuttavia, non dimenticare che questa pianta assorbe facilmente i nitrati, quindi l'alimentazione viene eseguita in determinate dosi. Il fertilizzante MANGOLD è adatto e fertilizzanti minerali.
Acquistare barbabietole a foglie anche con fertilizzanti verdi.
Pulizia e conservazione dei mangold
Regole per la pulizia e la conservazione:
- Dopo sbarco a maggio, le varietà frondose di Mangold sono pronte per la pulizia dopo 2,5 mesi dopo aver piantato piantine nel terreno, polsini - dopo 3 mesi. Come punto di riferimento, l'altezza delle foglie delle piante dovrebbe essere di circa 25 cm.
- Grandi foglie insieme a dolci tagliati delicatamente con un coltello. La procedura viene eseguita con molta attenzione, in modo da non ottenere sporcizia e non danneggiare le foglie. In media, 1 kg di raccolto può essere raccolto da un letto di 1 metro.
- Solo tagliare le foglie della pianta deve essere utilizzata immediatamente dopo il taglio o archiviata in un frigorifero non più di 2 giorni. Giardinieri così raccomandati.
- Se vuoi tenere il trucco del mangold per un periodo più lungo, allora è sufficiente lasciarlo nella sabbia bagnata per l'inverno.
- Le nuove foglie possono crescere di nuovo fino a ottobre, e poi le radici delle piante devono essere rimosse completamente.
Con una corretta coltivazione della barbabietola, il mangold forma un potente sbocco, radice divisa e molte foglie. Se la tua pianta è sopravvissuta all'inverno, allora per il secondo anno forma lunghi steli con fiori e semi. Commetibile in Mangold sono talee e foglie, radici insacche e non sono adatte per l'uso.
Molto importanti, piantine e semi di atterraggio vengono effettuati in un luogo ben illuminato, oltre a tempestivamente per ricaricare i ranghi del mangold (per ottenere un impianto di altezza in 3 cm). Se questo non effettua - allora le barbabietole rallenano la sua crescita e lo sviluppo, così come il suo raccolto. La distanza media tra le piantine di barbabietole delle foglie dovrebbe essere di 8 cm.
La pianta con irrigazione abbondante avrà sempre foglie volumetriche e succose. La qualità e il gusto del mangold influenzano anche il livello di acidità del suolo, i mangold non piacciono i terreni acidi.
Controindicazioni per l'uso di mangold
Non tutti sono ammessi dall'uso di MANGOLD nel cibo:
- Il mangold contiene molta vitamina K e la sua quantità può superare il tasso giornaliero necessario per il corpo umano. Pertanto, è necessario utilizzare le barbabietole in quantità moderate. In eccesso, la vitamina K provoca l'aumento delle piastrine, aumenta la viscosità del sangue. Per conoscere la misura nel consumo di mangold, persone che soffrono di vene varicose, tromboflebite, emicranie, oltre ad avere un aumento del livello di colesterolo.
- Come parte della barbabietola del foglio, c'è acido ossalico e per ridurre la sua concentrazione, il mangold deve servire e quindi solo aggiungere ai piatti. In eccesso, l'acido ossalico è controindicato alle persone con malattie renali e cockbladder.
Non c'è alcun effetto dannoso sul corpo delle barbabietole sane.
Malattia di parassiti e mangold
Becks ha molti parassiti:
- Danno significativo per la pianta può causare una malattia "gamba nera". L'infezione vegetale causa funghi e batteri. Quando il mangold è malato, le sue foglie iniziano a sbiadire e sbiadire, gli steli sono neri, la radice si asciuga e la pianta muore. Lo sviluppo della malattia contribuisce al terreno ad alta acidità, i resti di piante infette sulla superficie e all'interno del suolo, così come le larve degli insetti. In particolare, la "gamba nera" accumula una pianta nel tempo caldo, ciò accade entro 6 giorni. La misura base della lotta contro la malattia è la corretta preparazione del terreno. Prima di piantare piantine, assicurarsi che il terreno non contenga residui di impianti infetti e ha anche un'acidità normale. Le piante d'annaffiatura dovrebbero essere moderate, poiché l'eccesso di umidità può anche provocare lo sviluppo della malattia.
- Un'altra malattia fungina, che porta il danno del danno, è chiamato "mutemy rosa". La malattia vegetale provoca piccoli parassiti sulla superficie delle foglie della pianta. I primi sintomi dell'aspetto del fungo sono un bagliore bianco, che successivamente si forma gocce. Più tardi, le foglie della pianta cambiano il loro colore, griste e secco. Come prevenzione dei giardinieri, si consiglia di impollinare le foglie di Gangandold con una soluzione di zolfo (3 volte per stagione), fertilizzanti di azoto. È necessario nutrire le barbabietole del fosforo e del potassio, che aumentano le sue proprietà protettive. Se tuttavia, la malattia cominciò a colpire foglie sane, è necessario tagliarli giù e spendere la spruzzatura a foglia con miscele speciali per combattere la rugiada del polso. Con un eccesso di umidità in terreno pesante, il cornellito può svilupparsi, sorprendenti giovani piantine al primo stadio della loro germinazione. Di conseguenza, la radice inizia a marcire, le foglie sono ingiallimenti e la pianta scompare. Fighting Pest - L'uso di fertilizzanti di potasseria che ha bisogno di elaborare il terreno prima di fare piantine. Se questo non è stato fatto prima dell'inizio del pianerottolo, poi nel processo di addolorazione delle radici delle radici delle piante, con fertilizzanti di potasseria nello stato divorziato.
- Danni considerevoli sono danneggiati e flotte di barbabietola. Questi sono piccoli insetti, coleotteri di coleotteri di colore bronzo oscuro. All'inizio della primavera, i parassiti sono alimentati dalle erbacce e poi vanno al giovane Bott di barbabietole di Mangold, distruggendo il centro sulle foglie della pianta. Durante la siccità, questi coleotteri sono particolarmente attivi. Alla fine della primavera, le femmine depongono le uova nel terreno accanto alle piante, tali uova possono essere fino a 300 pezzi. Le larve di parassiti appestate si nutrono sulle radici delle piante e strofinarle. Nuovi coleotteri dalle larve appaiono all'inizio di agosto. In autunno, quando il raccolto è assemblato, i coleotteri si spostano alle erbacce negli strati superiori del terreno. Lo sterminio dei parassiti è semplicemente necessario e solo gli insetticidi aiuteranno.
- Una soluzione speciale può essere utilizzata contro il TI, che può essere fatto a casa. Per fare ciò, è necessario mescolare tre bulbi finemente a fette con 10 litri di acqua. Tutto questo è insistito entro 24 ore. Il fluttuano dovrebbe essere spruzzato dalle foglie Gangold. E prima di fare piantine nel suolo, la polvere di cenere o tabacco viene fatta in anticipo.
Uso di mangold.
Le ampie e succose foglie di barbabietola sono adatte per cucinare insalate di vitamine, aceto e vari snack. I greens sono aggiunti a zuppe, secondo piatti. Può anche essere appeso al petrolio. Le cellule devono essere bollite in acqua salata e friggere in una padella.
Deliziose foglie di mangold possono anche essere fermentate come cavolo, e piccioli - raccogliere come cetrioli in un barattolo in una posizione verticale.
Per preservare il numero massimo di vitamine nel mangold, è necessario bollire solo per alcuni minuti e poi, tagliando a pezzi, aggiungere a omelette, incolla, mescolare con ricariche e salse.
In alternativa, è possibile preparare tali piatti dal mangold:
- lasagna vegetariana;
- botvinya;
- insalata di vitamine con mangold;
- cavoli in foglie di barbabietola;
- poltry sfoglia con mangold;
- stole in umido in panna acida;
- nidi di patate con barbabietola fogliare;
- zuppa di taskan;
- lenticchie con mangold.
E questo non è un elenco completo di tutti i tipi di prelibatezze che possono essere preparate con la barbabietola a foglia. Collegando Fantasy and Fiction, puoi deliziare i tuoi cari con piatti protetti da copyright e originali con l'aggiunta di mangold.