Coriander: cresce nella trama del giardino

Nella famiglia piante, un posto importante ha un verde e fragrante, che è stato ampiamente utilizzato e distribuito. E, in connessione con questo, in diverse regioni, è chiamato in modo diverso: coriandolo, aromi o kinza. È ampiamente usato come una cultura dell'olio essenziale, ei semi delle piante sono chiamati un coriandolo. Le foglie vengono solitamente utilizzate per fiorire in una forma fresca, ma freschi o asciugati sono principalmente chiamati coriandolo. Già dopo la fioritura, le foglie discriminate nell'odore assomigliano alla nuvola schiacciata, quindi la parola "sapore" a volte viene utilizzata nel titolo. Le foglie, a causa della loro forma, in molti paesi sono chiamate il prezzemolo cinese.

Proprietà utili del coriandolo

1. Nel verde di coriandolo, contiene vitamina C, carotene e rutina. E 'molto utile, possiede proprietà curative, e quindi è ampiamente utilizzato dagli erboristi. Questa pianta guarisce le ferite molto più veloce, in quanto ha antisettico naturale e le proprietà anti-infiammatorie.
2. Inoltre, il coriandolo ha un effetto benefico sulla digestione, ha dolorosa, coleretico, espettorante, emorroidario e le azioni lassative. Succo di frutta fresca aumenta la coagulazione del sangue, ed i frutti pulire l'odore sgradevole della bocca e contribuire a evitare Zing.
3. Il coriandolo è un assistente indispensabile nella moderna medicina popolare. I suoi semi sono anche prescritti nel trattamento dell'epatite. Come fa svolgere la funzione di un agente coleretico per malattie della cistifellea, così come il fegato nel suo complesso.
4. Anche molto utile per l'infusione del feto coronander quando problemi con lo stomaco, per esempio, quando l'infiammazione del duodeno o ulcere, si raccomanda di bere tintura dai frutti di questa pianta. Molto spesso fanno inizia non solo da frutta, ma anche dai semi. Tale infuso serve come una medicina sedativo a nevrosi.
5. Coriandolo è utilizzato nel complesso con il trattamento del trattamento dell'obesità, perché ha la proprietà distribuire efficacemente i depositi di grasso nel corpo. Il fattore positivo serve anche che i suoi semi possono partecipare alla purificazione del corpo.
6. È utile nel trattamento della gola, così come con un freddo e malattie infettive.

Coriandolo in cucina

1. Per un gusto specifico, le foglie vengono aggiunti a diverse insalate e salse. armonizza perfettamente il coriandolo, come condimento in piatti a base di carne e pesce, è spesso usato in zuppe, panini, piatti creativi pisello, fagioli e tante altre delizie culinarie. Aggiungere questo condimento in una forma secca nella conservazione di verdure, la produzione di bevande alcoliche (liquori, birra, ecc), così come i prodotti di pasticceria come un aroma.
2. La composizione del coriandolo comprende una grande quantità di polifenoli, così come 18 - 28% è un non-olifu oleoso e 11 - 17% - proteine.
3. Un olio di coriandolo che sta andando fuori di frutti maturi maturi, ha un aroma caldo dolce e un sapore gradevole. A questo proposito, un tale additivo viene usato come una spezia, quando la cottura. Può servire per aromatizzazione in cucina.
4. Il più uso comune di semi nella preparazione di carote coreani. L'aggiunta di coriandolo dà un aroma incredibile di purea di verdure. È anche usato come additivo per piatti leguminose. Migliora notevolmente il loro gusto. Ricopre il ruolo di assistente di qualità quando la marinatura funghi e pesce.
5. Il coriandolo è spesso usato nella preparazione di un'ampia varietà di piatti dolci. Anche in dessert, sciroppi, budini e moussi e come l'additivo viene utilizzato nel prodotto per il test. Coriandolo in forma schiacciata - una cosa indispensabile. Viene utilizzato quando prepara un'ampia varietà di insalate, composte e conservazione dei frutti. Prima di macinare, è spesso arrostito per migliorare il sapore. Attacca anche un incredibile gusto di piatti di riso.
6. I semi delle piante sono aggiunti a dolci orientali, liquori e persino vino, cospargere di carne per un gusto piacevole, e con l'aggiunta di aceto, è anche immagazzinato abbastanza bene. In generale, il coriandolo ha tutto e foglie e semi, e persino secco radice schiacciata.

Crescere un coriandolo in giardino

Come menzionato sopra, la pianta è un mondo molto utile e popolare, ampiamente usato. Pertanto, è cresciuto sia da aree industriali che da un arredamento domestico domestico.

Clima e stagione

1. Dipende dal luogo di residenza e del clima, come e quando la piantamo, come elaborare per ottenere una maggiore resa.
2. Il clima perfetto per il coriandolo moderato, non piace un calore forte, ma anche non tollera l'inverno gelido.
3. Nei tropici, ad esempio, crescere in autunno, quando fresco e secco, perché in troppo caldo, la pianta fiorisce e ha le foglie commestibili.
4. Nelle nostre condizioni climatiche, c'è un coriandolo nei mesi, quando arriva una primavera completa, in aprile o addirittura.

Selezione della trama e la preparazione del terreno

1. Alla selezione di una trama in un giardino, dove crescerà il coriandolo, è necessario venire attentamente, perché Kinza è una pianta amorosa. Pertanto, scegli un posto dove i raggi del sole cadranno per tutto il giorno.
2. La terra nell'area selezionata deve essere buona e distendese.
3. Il livello dell'indicatore di idrogeno deve essere da circa 6,2 a 6,8.
4. I livelli superiori della posta sono desiderabili per trattare le impurità organiche. Lascia che sia foglie o rifiuti marci.
5. Prima di iniziare l'atterraggio, il coriandolo, la piattaforma dovrebbe essere levigata nel modo più semplice possibile. Rompere tutta la grazia della terra in modo che il giardino sia liscio e libero.

Atterraggio e crescita

1. L'atterraggio dei semi di coriandolo avviene in profondità di circa 1 cm.
2. Il miglior processo di atterraggio è di fila. Tra le righe, la distanza si consiglia di fare fino a 30 cm e la distanza tra i semi nella riga a 15 cm.
3. Come qualsiasi altro impianto, quindi il coriandolo ha bisogno dell'umidità. Pertanto, l'irrigazione regolare è obbligatoria.
4. Il processo di germinazione dei semi di coriandolo si verifica per 2 - 3 settimane. La pianta cresce rapidamente, quindi per fare scorta di questi semi utili per l'intera stagione, è possibile piantare un nuovo lotto nello stesso posto e ottenere un raccolto ogni tre settimane.
5. La cura del coriandolo è semplice, ma questa domanda vale la pena prestare attenzione. Quando lo stelo cresce fino a 5 cm, vale la pena metterlo con fertilizzante.
6. L'azoto solubile in acqua è la vista più adatta del fertilizzante per il coriandolo. Utilizzare parte di questa sostanza circa 65 g per ogni sbarco di 7 m. Il coriandolo è considerato una pianta di clima secco, quindi quando le piantine sono cresciute o esagerare con l'umidità, perché un sacco di acqua non è più necessaria in questo momento. Lasciare che la posta sia bagnata, ma in nessun caso non è paludoso.
7. Coriander ama crescere, quindi non eseguire questa pianta. Guarda quando è altezza raggiungerà 5 - 7 cm, dovrebbe essere trapiantato. Consigliato quando si lascia piccole piantine e lasciano grande - il più forte.
8. Quando si tocca, mantieni la distanza tra le piante a 15 - 20 cm l'una dall'altra. Le piantine più piccole non devono essere gettate via, possono essere utilizzate nel cibo per la preparazione di piatti deliziosi e utili.

Raccolta

1. Il processo di raccolta del coriandolo è molto scrupoloso. È necessario tagliare proprio nel terreno foglie individuali e gambi dalla base della pianta. È già quando il coriandolo raggiunge un'altezza di 10 - 12 cm.
2. Nel processo di cottura, vale la pena usare i germogli di coriandoli freschi. Il vecchio può dare il gusto della amarezza. Non tagliare molte foglie alla volta. La pianta può indebolire completamente e non crescere ulteriormente.
3. Quando lo stelo raggiunge il processo di fioritura, il coriandolo smetterà di dare germogli con foglie commestibili. Non dimenticare di raccogliere il raccolto di semi di coriandolo. Sono molto utili. Soprattutto in cucina è una cosa indispensabile.
4. La pianta può anche una proporzione per il prossimo anno in modo indipendente, se non raccogli i semi nel tempo e cadranno e cercheranno e cercano nel terreno. Il prossimo anno, il coriandolo crescerà di nuovo in questo posto.

Conservazione di semi e steli

1. Anche la questione dello stoccaggio del coriandolo dovrebbe essere adatta a con attenzione e diligentemente, così come alla sua coltivazione. Dopotutto, quando la temperatura aumenta, la qualità della vegetazione di questa pianta si deteriora immediatamente.
2. Il coriandolo non ama l'aria forte. Pertanto, per evitare problemi durante l'attuazione di massa, è necessario conoscere le regole di stoccaggio di base per non perdere il trasporto e il gusto di questa pianta.
3. Subito dopo la circoncisione delle foglie del coriandolo, imballare il raccolto in scatole di legno. I catrame possono essere visti con un film plastico.
4. Già allo stesso in chiuso stesso, i green possono essere confezionati in pacchetti. Dimensione comoda 20 * 50 cm. Per i verdi di maggiore massa fino a 1 kg, i pacchetti sono utilizzati nella taglia 40 * 50 cm.
5. Quando il coriandolo è confezionato da pacchetti, quindi posizionare il verde nei contenitori e conservare nel frigorifero a temperature fino a + 1 ° C. Umidità dell'aria raccomandata 85 - 96%.
6. Si consiglia il raccolto raccolto di piante da mantenere in piatti ermeticamente chiusi. Il sacchetto di carta è adatto anche per la conservazione del coriandolo, la cosa principale è che le borse sono in un luogo fresco. Queste condizioni ti consentono di preservare la fragranza e le proprietà del coriandolo, e, naturalmente, non penetrare nell'insetto al verde.
7. I green del coriandolo non hanno controindicazioni. È principalmente dannoso solo un overdose di olio essenziale. Da quando attraverso un importo misurato potrebbe danneggiare il lavoro del cuore e dei reni. Inoltre, non è consigliato mangiare un coriandolo incinta e coloro che soffrono di gastrite, diabete, tromboflebite.
8. Il costo del coriandolo dipende dalle vendite, nonché ciò che viene venduto. Coriander ha sfumature diverse: influenza anche il suo prezzo. Gli indicatori principali sono entrambi in cui è cresciuta le condizioni climatiche. Il costo approssimativo del coriandolo sotto forma di metà di $ 200, solidi - 300 - $ 400.

Coriander Honey.

1. Il miele del coriandolo è popolare come prodotto naturale e delizioso, prodotto dalle api dal nettare raccolte durante la fioritura. E dal momento che il coriandolo è particolarmente comune nelle regioni meridionali, fiorisce nei primi mesi dell'estate, alla fine di giugno, all'inizio di luglio.
2. La qualità e il gusto del miele dipendono dal luogo della collezione. Nelle regioni meridionali, ha un gusto speciale. Il miele ecologico con le sue proprietà di guarigione colpisce l'intero corpo umano e il lavoro degli organi interni.
3. Mentre Kinza è popolare tra le sue qualità medicinali, questo è il miele, questo è ripetuto le proprietà antibatteriche, antisettiche, antisesmodiche, dolorose e altre proprietà benefiche della pianta, contiene un gran numero di elementi di traccia molto necessari e utili.
4. Tale azione del prodotto è dovuta alla presenza di manganese, ferro, rame. I medici raccomandano fortemente l'uso del miele di coriandolo da parte di pazienti affetti da malattie renali, fegato, sistema cardiovascolare del fegato, deviazioni della cistifellea, milza e altri organi interni.
5. Inoltre, questo prodotto aumenta l'appetito, migliora il sonno, agisce come una medicina sedativa.
6. Il coriandolo è popolare e ciò che può agire come un buon miele stabile e dà volumi eccellenti secondo i criteri per la raccolta della collezione. Il coriandolo miele subito dopo la collezione ha un colore ambrato saturo trasparente. Oli essenziali che contengono un coriandolo in grandi quantità, che è stato menzionato in precedenza, dare sapore piccante del miele e gusto medicinale.
7. Dopo un mese di deposito, il miele del corrodere comincia a cristallizzarlo. Dipende dalle relazioni per la droga e dai colori. Ma, secondo gli esperti, determinare è il luogo della collezione. Quindi, il miele raccolto in regioni più meridionali è immagazzinato significativamente meno nello stato liquido. Ciò è dovuto al fatto che nel nord più periodi di esistenza di api, e di conseguenza, le loro scorte dovrebbero essere sufficienti per più tempo.
8. Nel miele sigillato, il miele viene conservato molto più a lungo, perché l'ape di miele cristallizzata non usa. In nessun caso non dovrebbe essere considerato, come dicono il miele sopravvissuto, cattivo. Al contrario, solo un miele falsificato di scarsa qualità o cosiddetto non è cristallizzato, e non è raccomandato di mangiare.
9. Oltre alle proprietà terapeutiche del coriandolo, non dimenticare il sapore memorabile e unico e concediti una tazza di tè.

Coriander grazie a tutte le sue proprietà molto utili per la salute umana. Possesso di gusto interessante, è ampiamente applicabile in cucina. La cosa più importante è che questa pianta possa ridurre e purificare il corpo.