Il cavolo di Kohli nelle nostre latitudini è stato distribuito relativamente recente, è principalmente giardini in crescita nei siti di giardino. Kolrabi è un prezioso prodotto dietetico che può essere mangiato a formaggio, stufato o forma bollita. Grazie all'impetentezza di questa pianta vegetale, crescerlo sulla sua trama e il raccolto abbondante è facile.
Cos'è il kohlrabi.
Questo tipo di cavolo da giardino è come una famiglia del Mediterraneo, è coltivato dal momento dell'antica Roma. Nel XVI secolo, i contadini tedeschi erano impegnati nella coltivazione del cavolo di Kohlrab, in futuro era diffusa in Europa e in Asia.
Con il suo titolo, il che significa "cabage-corda", Kohlrabi è obbligato a formare lo stelo a forma di sterzo commestibile da uno stelo addensato. A causa della presenza di un complesso di sostanze minerali (magnesio, ferro e calcio), vitamine del Gruppo B, nonché una quantità significativa di acido ascorbico, questo tipo di cavolo è giustamente chiamato "limone del nord". La polpa del suo stelo ha caratteristiche di gusto eccellenti, contiene proteine \u200b\u200bvegetali, fibre utili, pectines, glucosio e fruttosio. Con l'uso di Kohlrabi, l'attività del cuore e dei vasi sanguigni è normalizzata, inoltre, questo prodotto ha la capacità di ridurre la pressione e la quantità di colesterolo nocivo nel sangue, è caratterizzato da un leggero effetto diuretico e purifica delicatamente il intestino dalle scorie accumulate. A causa del significativo contenuto di calcio (tre volte più degli altri tipi di cavoli), Kohlrabi dovrebbe usare bambini, donne incinte e persone anziane. Inoltre, questo gambo è basso calorico ed è un prodotto dietetico che aiuta a ridurre il peso.
Vale la pena notare che in caso di malattie del tratto gastrointestinale con maggiore acidità del succo gastrico, questo gambo non è raccomandato in quantità significative. È noto che il repazione del cavolo in determinate condizioni può accumulare nitrati. Se hai intenzione di crescere e prendersi cura di Kohlrabi sul tuo sito, solo tu decidi se si applicano fertilizzanti chimici, o è meglio fare un'alimentazione puramente biologica.
Varietà di cavolo Kohlrabi.
Questa pianta vegetale di due anni è resistente alle frost, presto e senza pretese. Tale cavolo ha un sistema radice ramificato in grado di scavare nel terreno fino a 2 m. Di norma, 2-3 mesi dopo che l'atterraggio Kollarbi può già essere raccolto un raccolto a pieno titolo. Nel primo anno della vegetazione, si forma un cavolo "rapa", per il secondo anno - una lunga fuga con fiori, e poi con frutta sotto forma di baccelli. Gambi tali cavoli possono essere una leggera tonalità verde, giallo-verde o blu-viola. I tipi di frutti bianchi (più precisamente, verdi leggeri) sono solitamente caratterizzati da rapidità particolarmente elevata. Le varietà di Kohlrabi con ciottoli di colore viola sono utilizzate per la coltivazione autunnale-estate, mentre crescono lentamente, non disturbando e quasi non un paese. Tali impianti devono piantare entro e non oltre l'inizio di luglio, allora il raccolto raccolto in ottobre può essere mangiato in autunno e in inverno.
Il cavolo "repa" cresce da un arrotondato, un piatto rotondo o a forma di uovo. A seconda della varietà, il peso dei frutti può essere da 90-200 G (Athine, Bianco di Vienna) a diversi chilogrammi (Moravia, Violetta). Il gigante ceco è caratterizzato da grandi stagpiplodi, raggiungendo 6 kg in alcuni casi. Le varietà e gli ibridi separati possono formare steblacks per un lungo periodo di tempo - fino a 4-5 mesi, tale raccolto può essere preparato in autunno per lo stoccaggio a lungo termine.
Come coltivare Kohlrabi
Questa pianta non è troppo esigente per il clima, le condizioni di coltivazione e cura - il cavolo Kohlrabi può essere coltivato con successo su vari tipi di terreno. Tuttavia, è meglio formato fertile, terreno ben umidificato con una quantità sufficiente di materia organica. Si raccomanda la trama per l'atterraggio pianificato dalla caduta da fare, è anche consigliabile fare alimentazione per il terreno sotto forma di humus.
Il cavolo Kohlrabi può essere coltivato da piantine o sbarcare semi in terra aperta. Questa pianta è distinta per resistenza a freddo, in quanto è in grado di sopportare il congelamento non a lungo termine. Tuttavia, vale la pena considerare che il superockooling a lungo termine (più di 3-4 giorni) a temperature inferiori a 7-8 ° C può provocare lo sviluppo delle frecce e influenzare negativamente la fruttificazione delle "rape di kale", lo stesso può accadere con una semina invasata. Con un atterraggio precoce, in caso di condizioni meteorologiche sfavorevoli, le piante si consigliano di coprire il cannol non tessuto per evitare l'ipotermia.
Grazie ad un breve periodo di vegetazione per l'anno, è possibile raccogliere 2-3 kohllabi rendimenti - per questo subito dopo aver pulito gli strebleplodi frettoli, è possibile piantare nuove piantine. Patate, legumi, cetrioli e cipolle, carote e siters possono essere giocati come predecessori amichevoli di Kohlrabi. Non è consigliabile piantare questa pianta sul sito, dove è cresciuta cavolo, insalata, pantaloni, pomodori, ravanelli e barbabietole. Vale la pena considerare che Kohlrabi può essere piantato sulla stessa trama non prima di 4 anni. Molto spesso, questa pianta è piantata tra i letti con tarde varietà di cavoli bianchi, cetrioli o pomodori, così come dopo la raccolta del primo verde - piume, spinaci o insalata.
Sebbene questa pianta ama l'umidità, nella maggior parte dei casi può essere trasferita la siccità a breve termine, in quanto ha un sistema di root esteso e approfondito. Questo tipo di cavolo è il capitolo leggero (in particolare le varietà precoci), quindi ci vorrà per prendere un letto con una buona illuminazione. Le varietà tardive di Kohlrabi sono ben tollerate con ombreggiatura parziale. Piantare nei semi a terra aperta di questa pianta o piantine dovrebbe essere nella seconda metà della primavera, a partire dalla fine di aprile. Durante l'atterraggio, è possibile creare fertilizzanti minerali al tasso di 2 cucchiai. Fosfato, 1 cucchiaino. urea, oltre a 2-3 cucchiai. Cenere a un buco, mescolandolo accuratamente con terreno.
Prima di sbarcare, dovrai preparare i semi. Per fare ciò, è necessario immergerli in acqua calda (con una temperatura di circa 50 ° C) di un quarto di un'ora, quindi al freddo un minuto. Dopodiché, dovrebbero essere immersi in una soluzione rosa pallida di manganese o soluzione organica per diverse ore, e quindi mettere su un frigorifero aperto 24 ore su 24.
Piantine crescenti
Oltre che per il cavolo bianco, la prima caduta dei semi di kohlby nelle piantine, serre o serre viene eseguita a metà marzo (in modo ottimale in una miscela di terreno, sabbia, umida e torba). La miscela del suolo sarà necessaria per irrigare regolarmente la temperatura della stanza. Avviate le riprese, la temperatura dell'aria deve essere ridotta a +8 ° C. Quando le prime foglie a pieno titolo appaiono nelle piantine, le piante dovrebbero essere tenute in tazze di plastica con miscela di torba (davanti a questa, le piantine dovrebbero essere versate da una soluzione di manganese pallido).
Dopo l'aspetto di due fogli, è possibile eseguire un alimentatore non radicale. Per fare ciò, sarà necessario diluire in 1 litro di acqua 0.5 c.l. Fertilizzante complesso minerale e spruzzare le foglie di Kohlrabi date Solution. 15 giorni prima che il sbarco dovrebbe essere iniziato a tentare le piantine spostandolo nel pomeriggio sul balcone o in una serra con una temperatura intorno a +5 ° C (di notte ci dovrebbero essere piante in un posto più caldo con una temperatura di circa + 10 ° C). Prima di indurire, è possibile implementare un altro alimentazione - per questo sarà necessario pulire le foglie con una soluzione di urea e solfato di potassio (1 cucchiaio. Sul secchio d'acqua). Tutte le piantine dovranno essere trattate con tale alimentazione - al tasso di 150 ml di soluzione per ogni impianto.
Una settimana prima dell'atterraggio in terra aperta, è necessario smettere di annaffiare le piantine. Approssimativamente all'inizio di maggio, 4-6 foglie appariranno su ciascuna pianta, e le piantine dovranno essere versando abbondantemente nelle tazze e atterrare in un luogo di crescita permanente in terra aperta. Durante l'atterraggio, è necessario osservare la distanza tra le file di circa 50 cm, tra le piante - a seconda della varietà, fino a 25 cm. Varietà stimate che si distinguono da piccoli steli e la rosetta delle foglie, può essere piantato più noioso .
Vale la pena considerare che durante un atterraggio addensato per far crescere abbondante raccolto con i frutti di grandi dimensioni è improbabile che abbia successo. Quindi, su 1 m 2 puoi ospitare fino a 10 piante. Le piantine di piantine devono essere collegate a terra, non raggiungendo il cotiledone, altrimenti lo sviluppo di steblepode sarà in gran parte lento o sostituirà la sua fioritura.
Piantare semi in terra aperta
Quando si coltivano Kollarbi dai semi, è necessario posizionarli a terra a una profondità di 1,5-2 cm, in modo che siano letteralmente spruzzata leggermente con la terra. In questo caso, la pianta non sarà troppo tagliuzzata, e avrà condizioni per il pieno sviluppo di una grande e succosa stoppia. Inoltre, quando piantare semi, è necessario osservare la larghezza della barra di circa 0,5 m, mentre la distanza tra le piante dovrebbe essere di circa 4 cm.
Dopo la germinazione dei semi, i letti con Kohlrab dovrebbero essere commutati, in modo che i germogli adiacenti siano stati posizionati con una frequenza di 7-8 cm. Quando le foglie vengono iniziate a salire, sarà necessario farti diventare un'altra rottura Le piante delle lacune di circa 20 cm. Le piantine sediste non dovrebbero essere gettate via, possono essere piantati su un altro letto.
Cura delle piante
Per Kohlrabi, è necessario essere semplici, ma abbastanza regolari nella forma di un'ervezza dei letti provenienti da erbacce e allentamenti sistematici, nonché non troppo abbondante, ma frequenti irrigazione (almeno una volta alla settimana). Per creare condizioni ottimali per lo sviluppo dei frutti di questo tipo di cavolo, è necessario mantenere il terreno in uno stato permanentemente inumidito.
Vale la pena considerare che in caso di mancanza di umidità, il gambo di Kohlrabi perde qualità aromatizzanti, diventa rigido e fibroso, così come crack. Tuttavia, non vale la pena il oveurgement del suolo. Dopo ogni irrigazione, è necessario rompere accuratamente il terreno a una profondità di 7-8 cm. Se dopo 3 settimane dopo l'atterraggio, e poi dopo altri 20 giorni c'è una immersione di piante, allora i frutti si allungheranno e riceveranno un Forma cilindrica. Va notato che Kohlrabi può essere soggetto a attacchi di una crociferenza volò, così come una gamba nera. Per combattere i parassiti, così come come impianti di alimentazione, sarà necessario spruzzare la segatura della segatura del legno (al tasso di 1 vetro per 1 m 2).
Con l'aspetto di 7-8 foglie, inizia la formazione di Kohlrabi Steblablodes. Quindi, dovrai monitorare il grado della loro maturità. La pulizia del raccolto deve essere eseguita in modo tempestivo, poiché i frutti sopraffatti acquisiscono rigidità. I primi gradi possono dare un raccolto dall'inizio di giugno (sarà necessario rimuoverlo ottenendo con stoviglie di diametro di 8-10 cm). Frutta tardiva ad ottobre - in questo caso, i frutti dovrebbero essere rimossi prima della gelo, altrimenti i loro cagati dovranno soffrire.
Per assemblare il raccolto, è necessario scavare le piante di Kohlrabi con radici. Dopodiché, le radici e le foglie vengono tagliate, lasciando i rigidi con una lunghezza di circa 1-2 cm. Tale raccolto può essere posizionato su stoccaggio in un seminterrato ventilato secco, muovendo con sabbia bagnata. Il colletto migliore è memorizzato ad una temperatura di circa 0-1 ° C. I frutti di frutta secca e pelati piegati nel frigorifero manterranno il gusto, l'elasticità e la freschezza per diverse settimane.
Kohlrabi - Foto.
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