Se pensi a come piantare utili e gustosi nel tuo giardino, assicurati di ricordare il cavolo Broccoli. Questo è un prodotto dietetico meraviglioso, che, inoltre, è semplicemente un vero magazzino di utili vitamine e elementi di traccia. I broccoli sono una specie di cavolfiore, ma molti hanno segnarlo molto maggiore valore di buon gusto rispetto al cavolfiore. Il cavolo Broccoli può essere facilmente acquistato in una forma fresca o congelata nel negozio o sul mercato. Ma solo coltivandolo da soli nel suo giardino, sarai completamente fiducioso nella sua eccezionale composizione "non chimica". Alla gioia dei Giardini dei principianti, questo tipo di cavolo è assolutamente senza pretese, e se tutte le azioni agricole elementari sono soddisfatte, è possibile raccogliere fino a due rese per la stagione estiva. Si consiglia di mangiare dei broccoli di mangiare il più spesso possibile a tutte le categorie di persone: bambini, adulti e anziani. Se il tuo solito menu per una settimana non include ancora i broccoli e hai un piccolo terreno del giardino, assicurati di provare a crescere questo cibo più prezioso. In questo articolo, considerare tutti i tipi e le varietà di cavoli Broccoli, modi di atterrare, segreti di cura per lei, racconteremo dei modi e del tempo di raccolta e molto altro ancora.
Proprietà utili del cavolo Broccoli
Poche persone sanno che un tale indescript e, a prima vista, i poveri sulla composizione del cavolo dei broccoli è una vera fonte di preziose vitamine e minerali. La patria di questa verdura è il Mediterraneo, dove broccoli coltivati \u200b\u200bpiù di duemila anni fa e chiamato "asparagi italiani". I Broccoli devono essere diffusi in tutto il mondo e alla sua "fama" dagli americani che hanno iniziato a crescere attivamente ed esportano in altri paesi. I broccoli differiscono dal cavolfiore non solo a gusto, ma anche in composizione, forma di teste, densità e pittura. Tuttavia, è stato a lungo studiato che secondo la composizione e le proprietà utili dei broccoli è significativamente sempre davanti al cavolfiore. Quindi, ciò che è così prezioso e importante nel cavolo dei broccoli, per il quale vale la pena crescere nel suo sito?
- proteina. Il primo a menzionare, e una componente molto importante dei broccoli è esattamente proteina. In termini di qualità, può essere confrontato con proteine \u200b\u200bdi manzo, uova, asparagi, spinaci, patate, mais. Questa proteina contiene preziosi amminoacidi, che sono particolarmente utili per le persone che soffrono di malattie cardiache, navi;
- potassio. Contribuisce alla rimozione del liquido in eccesso dal corpo;
- calcio e fosforo. Avere un effetto benefico su tessuto osso e cerebrale;
- rame, ferro e cobalto. Questi elementi sono responsabili dell'elasticità dei tessuti e migliorano i processi della formazione del sangue. Ecco perché i broccoli devono necessariamente entrare nella dieta delle donne che stanno combattendo la cellulite;
- vitamine C, E, PP, B1;
- riboflavina, acido folico. Queste componenti del cavolo di Broccoli hanno perfettamente una riabilitazione e un effetto riducente sull'organismo indebolito dopo la malattia;
- sulforafan. Questo composto organico è semplicemente un effetto positivo colossale sul corpo. Ci sono studi che confermano anche le proprietà anti-cancro di Sulforafan. È anche utile alle persone che soffrono di malattie gastriche. Per preservare la quantità maggiore di questo collegamento nei broccoli, il cavolo è solo facile da stufare, ma non cucinare;
- iodio. Lo iodio è necessario per il corretto funzionamento della ghiandola tiroidea e dell'intero sistema endocrino del corpo umano.
Questo non è un elenco completo di tutti i componenti utili del cavolo Broccoli. Naturalmente, per la massima percentuale del contenuto, è necessario non solo usare Broccoli da mangiare correttamente, ma anche di crescere correttamente.
Foto cavolo broccoli.
Quali sono le varietà dei broccoli
Broccoli Cavolo, che ha iniziato la sua storia ancora nell'antica Roma, è attualmente rappresentata da 2 tipi principali:
- collabreza;
- asparagi broccoli o italiani.
Kolabezer ha il look più comunemente riconoscibile - Kochan di infiorescenze densi, che cresce su uno stelo piuttosto spesso. I broccoli di asparagi cresce gambi sottili con teste piccole. È usato nel cibo solo questi steli che cercano asparagi a piacere. È questa funzione che ha dato il nome questo tipo. Se parliamo di varietà di broccoli, allora sono attualmente più di 200. In ogni paese, a seconda delle condizioni climatiche e del gusto, alcune varietà sono ampiamente applicate. In Russia, circa 5 varietà di broccoli e diverse varietà ibride sono sottoposte al registro dello Stato. Se esiti e non sai che tipo di grado scegliere per atterrare, quindi considera che i broccoli possono essere presto, e tardi e tardi. Bene, naturalmente, ogni grado individualmente ha le sue caratteristiche. Ecco le varietà dei cavoli dei broccoli più popolari:
- Grado "TONU". Questa varietà ha un sapore eccellente, è spesso usato in cucina. "Tonus" è considerato una varietà precoce da 69 a 89 giorni prima del raccolto dal momento delle severie. La testa di peso di circa 200 grammi ha un colore verde scuro e una densità media. Raggiunge un'altezza di 8 cm.
- Grado "broccoli f1".Questa è una varietà ibrida di cavoli broccoli. La testa cresce di dimensioni abbastanza grandi e ha un colore verde malachite. Perfetto per molto tempo. Puoi usare sia la forma cruda e preparata.
- Ordina "Lazar f1". Questa varietà è adatta a quei giardinieri che amano i rendimenti all'estero. Questa varietà ha bisogno di circa 70 giorni per la piena maturazione. Perfetto non solo per la preparazione di piatti dietetici, ma anche per l'inscatolamento.
- Grado "Linda". Questa è un'altra varietà di broccoli precoci, che avrà bisogno, tuttavia, un po 'più giorni per la piena maturazione della varietà precedente - da 95 a 105 giorni. Dopo la raccolta, vale a dire, quando tagli una testa molto impressionante che pesa fino a 400 grammi di colore verde scuro, poche più teste crescono già - fino a 70 grammi. Quindi, in realtà hai 2 colture da una pianta.
- Vitamina varietà. Questo grado iniziale dà anche due raccolti - dopo aver tagliato le teste di medie dimensioni, le scums crescono. Dal momento che la comparsa di germogli e prima della raccolta è di 110 giorni.
- Grande "Gnome". Una delle poche varietà resistenti al freddo, che dà anche 2 colture. La testa grigia-verde ha un sacco di 300 a 500 gr.
- Grado "testa riccia". La varietà perfetta per lo stoccaggio a lungo termine, che, inoltre, è molto resistente alle malattie e alle condizioni di crescita avverse. La testa può raggiungere una massa di 600 grammi.
Certo, questo non è un elenco completo di tutte le varietà di cavolo broccoli. Gli allevatori hanno raggiunto un enorme successo nell'allevamento di nuove varietà ibride, che sono caratterizzate da alta rendimento e buona capacità di resistere a condizioni e malattie avverse.
Come coltivare i broccoli nel tuo giardino
Il cavolo dei broccoli può essere coltivato con semi immediatamente in campo aperto, e puoi, se vuoi ottenere un raccolto precoce, un mare. Se hai una serra, allora rende più facile per te il compito. Non dovrà avere un lungo periodo con cassetti per piantine della casa, ma per piantare il cavolo inizialmente in condizioni di serra, quindi trasferire in un luogo permanente di crescita in terra aperta. Se vuoi raccogliere la raccolta tardiva, quindi con coraggio semi immediatamente in campo aperto alla fine di maggio. La coltivazione delle piantine non entra in una sorta di azioni complesse o speciali. Tutte le operazioni agrotecniche sono le stesse di quando crescono altre piantine. In questo articolo fermeremo più dettagli sulla coltivazione del cavolo Broccoli nel terreno aperto.
Come preparare il terreno
I cavoli Broccoli, anche se una pianta senza pretese, tuttavia, ha alcuni requisiti per il suo luogo di crescita:
- Il terreno deve essere sufficientemente allentato, fertile, neutro o con un pH alcalino debole.
- Importante per la crescita di successo di broccoli ha ciò che le piante sono cresciute ad esso in questo luogo. Non è auspicabile essere repa, radicchio, ravanelli e qualsiasi altro tipo di cavolo. E 'meglio che le carote, le patate o legumi crescere per il cavolo broccolo.
- Varietà precoci broccoli amano luoghi protetti dal vento e dalle correnti d'aria, e legate alla terra, al contrario - luogo ben ventilato.
- Broccolo non necessita di protezione solare, in quanto rende il cavolfiore, per esempio.
Alcuni giardinieri ritengono che sia necessario preparare il terreno per piantare i broccoli in autunno. Per fare questo, sono ben sostenendo il terreno con potassa e fertilizzanti fosforici. Può essere un nitrato potassa, letame o perfosfato. Se il terreno è sulla vostra zona acida, allora è consigliabile effettuare una calce. Per questo, sarà molto buono per la shell da uova di gallina. Ma, se non aiutare il suolo nella caduta in autunno, allora è del tutto possibile per colmare la mancanza di sostanze nutritive e oligoelementi nel terreno immediatamente prima di atterrare.
Come preparare i semi
Se avete già scelto il letto di semina futuro per broccoli e sostenuto il terreno, allora è il momento di procedere alla preparazione dei semi. Le vostre azioni dovrebbero essere le seguenti:
- In primo luogo, è necessario riscaldare i semi in acqua calda (48-59 gradi) per 20 minuti.
- Poi immergere i semi in una delle soluzioni tra cui scegliere: acido borico, mangalling, l'infusione di cenere. Al fine di cucinare soluzione di acido boricoAvrete bisogno di 0,5 acidi cubi per 1 litro di acqua. Per cucinare La soluzione di Martanutov Prendere 1 GG di mangartee in 1 litro d'acqua. L'infusione di cenere si sta preparando per tale tecnologia:. 1 ° lungo cenere metti in 1 l di acqua e lasciare che sia per 2 giorni. I semi sono mantenuti in tale infusione di 5 ore, poi essiccate e evisted.
Come seminare
- Per cominciare, è necessario decidere il tempo di atterraggio. Questo è un fattore molto importante quando sbarco broccoli immediatamente in piena terra. Questo è solitamente fatto dalla prima decade di maggio e fino al 20 giugno. Nelle nostre condizioni atmosferiche non permanenti e mutevoli, l'arrivo della bella stagione può essere molto allineato. Guardate lo stato del terreno: se è già riscaldato sotto i raggi di sole, si può cominciare a seminare. Scegli una giornata con tempo nuvoloso e senza vento.
- Se l'autunno non l'avete preparata del suolo, vale a dire Nessun fertilizzante come l'azoto e potassa, perfosfato, non ha effettuato la miseria, farlo immediatamente prima broccoli atterraggio.
- I pozzetti sono realizzati ad una distanza di 35-40 cm, e tra i filari fanno una distanza di 50-60 cm.
- Fare semi non Instillare troppo in profondità: germogli sarà irregolare.
- Come qualsiasi altra pianta, broccoli dopo la semina richiede irrigazione.
- Se siete ancora paura di gelate, quindi costruire una mini-serra per i broccoli: polietilene sicuro sugli archi fissi.
Cavolo broccolo cura in Open Terra
Innaffiatura e la cura broccoli
Non appena i germogli sono apparsi e erano ben radicati, le tue attività di cura dei broccoli non rappresenteranno qualcosa di nuovo nella partenza della pianta.
- L'irrigazione tempestiva è una garanzia di buona crescita, e poi raccolta. I broccoli amano abbastanza terra bagnata: 12-15 cm di terreno dalla superficie devono essere costantemente bagnati. È meglio produrre la sera e ogni altro giorno. Se l'estate è molto arrosto, puoi annaffiare ogni giorno a 2 volte al giorno.
- Anche la diserbazione tempestiva dalle erbacce è anche un fattore importante di un ricco raccolto. Quindi, non proteggi solo le piante da parassiti e risparmia su possibili malattie, ma forniscono anche lo spazio necessario per la crescita dei broccoli.
- Solo perdente dopo ogni irrigazione fornirà un buon flusso d'aria alle radici e consentirà di mantenere la terra sempre in uno stato libero e facile.
- Se le piantine diventano improvvisamente spesso, non dimenticare di uscire.
Broccoli sottomarino
Se il tuo prossimo cresce sempre buoni e grandi cochanists di Broccoli, e non puoi vantarsi così tanto, pensa alla correttezza del tuo schema di porcock di broccoli. Non importa quanto fertile e fecondazione prima dell'atterraggio sia il suolo, nel corso dell'ulteriore crescita dei broccoli richiede ancora l'alimentazione. Quindi, hai esattamente un buon e ricco raccolto e, forse, non uno durante l'estate. Quindi, come hai bisogno di nutrire il cavolo dei broccoli e, soprattutto, cosa?
- La prima alimentazione è necessaria immediatamente dopo aver semi di semina o sbarcare le piantine finite nel terreno. Per fare ciò, avrai bisogno della soluzione di urea (2 cucchiai. Su 1 secchio d'acqua).
- La seconda alimentazione è desiderabile da spendere durante la formazione del Kochan stesso al cavolo. Sciogliere 2 cucchiai nitrophosfato e 2 gras di acido borico in 1 secchio d'acqua. Questo volume di fertilizzante è sufficiente per circa 5 piante.
- Facoltativamente, è possibile innaffiare periodicamente le piante del sterco vivo (1: 4).
Raccogliamo un raccolto
Sembra che ci sia un raccolto complesso e incomprensibile di cavolo broccoli? Ma non così semplice. È molto importante, non perdere il momento di maturare la testa e prevenire ciò che fiorisce. Se piccoli fiori gialli apparvero nel kochene, ciò significa che il cavolo era troppo maturo, e non è adatto per l'elaborazione.
Il cavolo kochan maturato dovrebbe essere verde. È necessario tagliarlo insieme allo stelo centrale su cui cresce. Questo gambo ha un buon gusto ed è adatto anche per mangiare. Raccogli il raccolto è il migliore del mattino. Se hai maturato i primi broccoli, non aspettarti che sarà conservato per molto tempo. Tali varietà sono migliori per mangiare o congelare immediatamente. Ma le varietà soddisfatte in ritardo sono abbastanza adatte per lo stoccaggio. È possibile memorizzare broccoli in frigoriferi o seminterrato con temperatura zero per 2-3 mesi.Non affrettarti anche a lanciare broccoli dopo aver raccolto il raccolto principale. Persino gli impianti cavalcati dal terreno possono legare qualche testa in più, darti così la seconda raccolta. Se il cavolo non è maturo, ma arrivò il gelo, lo trasformano semplicemente in serra.
Come assemblare semi da Broccoli Cavolo
I semi possono essere assemblati non con alcun cavolo broccoli, ma solo con quello che è stato piantato negli ultimi giorni di aprile o all'inizio di maggio. Per fare questo, devi solo lasciare una pianta e non tagliare la testa da esso quando matura. Lasciare e prenditi cura del cavolo ulteriormente: acqua, se necessario, cravatta. A circa la fine di settembre, quando i semi diventano neri, taglia i semi. I semi devono asciugare con attenzione in una stanza fresca e ben ventilata.
I parassiti pericolosi: come riconoscere e come affrontarli
I cavoli Broccoli, come qualsiasi altro impianto, possono essere attaccati da vari parassiti. Alcuni di loro sono molto pericolosi e possono distruggere completamente la pianta, senza permetterti di ottenere un raccolto, altri non sono tanto pericolosi, ma possono ancora causare danni significativi al raccolto.
In nessun momento, c'è semplicemente un numero enorme di pesticidi diversi per combattere praticamente con qualsiasi parassita. Nel loro uso corretto e tempestivo, la pianta non solo si sbarazzava dei parassiti, ma rimarrà innocuo per le persone. Ma, come sapete, qualsiasi prevenzione è migliore di qualsiasi trattamento. Ispeziona costantemente le tue piantagioni in giardino. Il trattamento precedente è iniziato, più possibilità salverà la pianta. Tra i parassiti più famosi e pericolosi, il cavolo Broccoli può essere distinto dai seguenti insetti:
- bruchi, lumache e lumache;
- onda del cavolo;
- talpa del cavolo;
- vola del cavolo;
- repon Belyanka;
- pulci crocifere.
Se dubiti della scelta dei mezzi per combattere alcuni parassiti, ti preghiamo di contattare specialisti, consulenti in negozi specializzati. Nutrire un mezzo improprio di lotta non solo non solo non sbarazzarti del parassita e non risolvi il problema, ma puoi fare il cibo del cavolo pericoloso per la salute umana.
Osservando tutte le raccomandazioni proposte su Atterraggio e partire per i broccoli, riceverai sicuramente un raccolto chic di uno dei verdure sane più utili e preziose. Migliora te stesso e le tue migliori opportunità per mangiare verdure fresche dal tuo letto!