Ginger nel paese: coltivazione, cura, riproduzione

La radice di zenzero è una spezia fragrante che ha proprietà medicinali e viene utilizzata in cucina e medicina. La pianta stessa viene talvolta usata come cultura decorativa coltivata in vaso e decora l'interno della casa. Se desideri coltivare lo zenzero, puoi in modo indipendente, perché non c'è niente di complicato in questo. Su come far crescere lo zenzero, diremo in questo articolo.

Breve descrizione della pianta

Lo zenzero è una cultura a lungo termine dalla famiglia di Ginger ed è una pianta rilanciabile che vive in un clima tropicale. A modo loro, lo zenzero assomiglia a un cespuglio basso, anche se è considerato una cultura alle erbe. La patria di questa spezia è l'Asia del Sud, ma attualmente la pianta è ampiamente distribuita in Australia, India, Cina, Indonesia, in Giamaica e Barbados, così come nei paesi dell'Africa occidentale.

L'impianto di zenzero ha foglie lunghe oblunghe, alcune di esse sono rotolate in tubi sottili e steli mimici. Tutte le parti della cultura, sia in testa che sottoterra, hanno un aroma piacevole, qualcosa che assomiglia all'odore del limone. La radice dello zenzero è anche un gusto affilato e ha un effetto di riscaldamento sul corpo.

Preparazione di zenzero per atterrare

Per piantare la cultura, più spesso usano il rizoma. Si ritiene che lo zenzero possa essere moltiplicando e in modo seme, ma nelle condizioni del nostro paese un metodo è praticamente impossibile. Inoltre, la riproduzione vegetativa dà una maggiore garanzia che il nuovo impianto sia adattabile nel terreno.

Mettere lo zenzero a casa mia o casa in un vaso di fiori, dovresti acquistare una nuova radice nel negozio o sul mercato. Si prega di notare che le giovani radici sono adatte per la cultura riproduttiva. È facile identificarli nell'aspetto: hanno una superficie liscia piatta e una piacevole ombra dorata leggera. Guarda che il materiale di piantagione non è stato danneggiato e non sembrava timido e lento.

Prima di crescere lo zenzero dalla radice, dovremmo preparare materiale di atterraggio. La radice deve essere immersa in un po 'di acqua calda e lasciarla lì almeno 24 ore. Durante questo periodo, il rene, da cui i nuovi germogli avveranno successivamente crollare, dovranno gonfiarsi. Vale la pena notare che non ha senso piantare la radice, è possibile dividerlo in diverse parti e far crescere 3-4 piante o ancora di più. La cosa più importante è che il frammento di radice, che piantarai, aveva diversi reni su se stesso. Se riesci a tagliare lo zenzero in più parti, tutte le sezioni delle sezioni devono essere trattate con carbone di carbone o cenere, per evitare lo sviluppo di malattie e marcire sulle aree danneggiate.

Caratteristiche dello zenzero che cresce in terreno aperto

Scelta di un luogo e del tempo che piange la cultura

Nei paesi del sud, dove Ginger è cresciuto per scopi industriali, il suo tempo di sviluppo dal momento della semina prima di scavare le radici è di circa 6-12 mesi. In Russia, il periodo della cultura culturale varia da 8 a 9 mesi.

Le radici della pianta sono sedute per la germinazione delle piantine in circa gennaio o a febbraio, e in primavera, da aprile a maggio, la cultura viene trapiantata nel giardino. È auspicabile che il terreno aperto sia stato protetto dal riparo del film.

Per quanto riguarda il luogo di atterraggio, lo zenzero preferisce i trame soleggiati, perché è una pianta del sud amaro. Tuttavia, sotto il sole scoreggiante, non è anche raccomandato di piagnarlo, è auspicabile che una certa parte della giornata sul giardino con zenzero fosse una leggera ombreggiatura.

Anche lo zenzero non piace un forte vento, quindi prenditi cura, in modo che il sito non sia molto bloccato e, se necessario, fornire un impianto antivento aggiuntivo. Dal momento che il clima del nostro paese è piuttosto severo per le piante del sud, lo zenzero è raccomandato di non crescere su letti aperti, ma in serre o in serre. Inoltre, tali strutture consentono di creare le condizioni più adatte per la cultura.

Nel caso in cui lo zenzero sia divorziato come una pianta della stanza e cresce in vasi da fiori, è possibile eseguire i contenitori per l'estate o collocati in una serra.

Preparazione del suolo per lo zenzero

Con la coltivazione dello zenzero nel paese, è necessario preparare correttamente il terreno per la cultura. La pianta ama il terreno fertile, nutriente e leggero, in cui l'aria e l'umidità penetrano bene. È importante non dimenticare il drenaggio che prenderà acqua in eccesso e non ha dato la radice. Per preparare la composizione appropriata del suolo per la coltivazione dello zenzero, mescolare 1 parte del tappeto erboso con 2 parti della foglia Humus e 1 parte della piccola sabbia del fiume.

La profondità del pozzo dello zenzero dovrebbe essere di circa 20 cm. Scavandolo, non dimenticare di fare immediatamente il drenaggio. Per fare questo, in fondo all'arrendimento, versare 2 cm di ghiaia fine, coprirlo 2 cm di sabbia, quindi piantare una pianta, addormentarsi al foro in anticipo in anticipo.

Atterraggio allo zenzero per letto

In circa aprile, le parti preparate delle radici dello zenzero possono essere piantate sul sito. Come abbiamo detto prima, il terreno può essere protetto dal vento e dal freddo, così come dalla luce del sole. Soffiare le radici della pianta è richiesta da circa 2 cm, inoltre, il terreno prima che l'atterraggio dovrebbe essere sufficientemente bagnato.

Circa 1-1,5 mesi, la cultura darà ai primi germogli. Vale la pena notare che lo zenzero cresce abbastanza rapidamente e aumentando attivamente la massa verde, quindi è importante fornire una pianta d'annaffiatura tempestiva e abbondante. Controllare costantemente il terreno nel luogo in cui la cultura cresce, la terra non dovrebbe essere finita. Oltre all'annaffiatura, il terreno ha anche bisogno di allentamenti, che deve essere effettuato il giorno successivo dopo l'irrigazione. Il nuoto farà il suolo poroso, come risultato della quale una quantità sufficiente di ossigeno cadrà alle radici della pianta.

È possibile far crescere lo zenzero in una luce di ombreggiatura, ma non puoi dimenticare l'irrigazione regolare. A proposito, è consigliabile produrre umidità per produrre non solo sotto la radice della pianta, ma anche spruzzare le foglie dalla pistola a spruzzo. Se la cultura cresce in una serra, è necessario seguire il mantenimento dell'umidità dell'aria a livello corretto. La raccolta dello zenzero è preferibilmente la sera, specialmente se cresce in un posto soleggiato. Acqua, che cade sulle foglie, si comporta in realtà come lenti, e i raggi del sole in questo caso possono lasciare ustioni sul fogliame.

Fertilizzante allo zenzero

Una condizione importante per la coltivazione dello zenzero si nutrono tempestivamente. Questa cultura reagisce molto bene ai fertilizzanti, che vengono presi nel terreno una volta ogni 10 giorni, a partire dal tempo che lo zenzero germoglierà. Nei primi mesi di sviluppo, la cultura è alimentata da un cowboy, che è sciolto in acqua nella proporzione di 1:10. Invece di un cowboy, puoi usare lettiere di pollo e gilet per ortiche che dovrebbero essere alternanti l'uno con l'altro. In circa agosto, lo zenzero inizia a concimare le composizioni di potassio, che contribuisce allo sviluppo intensivo del sistema di root.

Se lo zenzero è divorziato per ottenere rizomi, non è necessario attendere affatto le sue fioriture. Al contrario, con l'avvento dei boccioli lo sviluppo dei tuberi rallenta. Ma se la cultura è divorziata solo con uno scopo decorativo, i fertilizzanti fosforici possono essere utilizzati anche come alimentazione.

Ginger: raccogliendo e stoccaggio

I rizomi di Ginger iniziano a scavare da terra negli ultimi numeri di settembre. Quella cultura è pronta per il raccolto, indicheremo le foglie cadenti e asciugature. In questo momento, è consigliabile ridurre la quantità di irrigazione e la spruzzatura del fogliame dovrebbe essere fermata affatto.

Non appena le foglie diventano gialle e cadono, le vesciche dello zenzero vengono rimosse dal suolo, dipingono il terreno con loro, le sottili radici apparenti sono tagliate, e poi depongono i tuberi al sole, in modo da esserlo leggermente essiccato. Alcune parte del raccolto rimangono il prossimo anno per far crescere una cultura da loro. Il resto è usato in scopi medicinali o culinari.

Conservare i ginger da parte dei negozi preferibilmente in un luogo secco e fresco, ad esempio nel seminterrato o nella cantina. La temperatura di conservazione non deve superare i 2-4 ° C. Coloro che vivono nell'appartamento e non hanno seminterrato, può completare le radici in carta e mettere il frigorifero.

Ginger Gorge Pot.

Lo zenzero può essere coltivato non solo a letto, ma anche a casa, in una pentola di fiori. Vale la pena notare che tale pianta non è sempre utilizzata nel cibo, a volte viene coltivata in scopi decorativi. Lo zenzero rilascia fiori abbastanza attraenti di rosa rosa. Per coloro che vogliono far crescere lo zenzero in una pentola, diamo diverse raccomandazioni:

1. Per piantare la cultura nel piatto solo giovani radici di radice fresche sono adatte. Scegliere la radice, seguire, in modo che ci siano abbastanza reni.
2. Come nel caso della coltivazione della cultura sul giardino, il materiale di semina dovrebbe essere pre-duxk in temperatura dell'acqua. Tenere lo zenzero nel serbatoio dell'acqua circa 1-2 giorni, i suoi reni addormentati risvegliano molto più velocemente.
3. A volte, posa sulla luce e il caldo, la radice produce germogli verdi. Tale radice è pronta per l'atterraggio e non ha bisogno di immergersi.
4. Dal momento che i rizomi di Ginger crescono notevolmente, è necessario prendere una vasta vasta per la pianta.
5. Le colture di piantatura vengono effettuate nelle prime settimane di primavera. La radice è immersa nel terreno in modo che i germogli o i reni siano stati indirizzati verso l'alto. La profondità di atterraggio non è più di 2 cm.
6. Aid per l'atterraggio dovrebbe essere preparato in anticipo, mescolando terre fertili con fertilizzanti fosforici per la radice. Prima di riempire la pentola del suolo, i ciottoli dovrebbero essere messi sul fondo del contenitore e versare lo strato di sabbia, che fornirà un impianto di drenaggio. In assenza di drenaggio, la pianta principale può semplicemente essere controversa.
7. Finché lo zenzero non rilascia i germogli, spesso non è necessario acqua. Ma non appena i germogli verdi appaiono sopra la superficie della terra, è necessario irrigare regolarmente la cultura e in quantità sufficienti.
8. Durante l'estate ogni 2 settimane, la pianta del piatto deve essere concimata da un'alimentazione complessa. Con il clima caldo e soleggiato, il contenitore con lo zenzero può essere posizionato su un balcone oa loggia, trasferimento in giardino o a una serra. Solo sotto i raggi dell'impalcatura non dovrebbero lasciare la pianta, ha bisogno di fornire una piccola ombreggiatura, oltre alla protezione contro le bozze.
9. All'inizio della caduta, la cultura dovrebbe essere raggiunta di nuovo a casa. Se lo zenzero è cresciuto come un fiore, è necessario rispettare tutte le condizioni e supportare la pianta in conforto. Non hai bisogno di scavare la radice da terra in autunno, lascia che la pianta vivi in \u200b\u200buna pentola di diversi anni. In inverno, le culture innaffianti devono essere ridotte al minimo, aspetta solo, in modo che la terra nel piatto non abbia guidato e idratandolo come necessario. Con l'inizio della primavera, l'impianto sta ancora cominciando ad ingrassare intensamente, aggiungendo fertilizzanti di potatosi all'acqua per le colture da fiore.

Proprietà utili dello zenzero

Ginger è stato a lungo considerato una pianta che promuove l'estensione della giovinezza e della bellezza, oltre a mantenere una buona salute. La cosa è che il rizoma dello zenzero è ricco di varie vitamine e altre sostanze utili. Ad esempio, in questa pianta ci sono vitamine F, B2, C, B1. Oltre alle vitamine, nella radice può essere trovato magnesio, sodio, fosforo, calcio, ferro, zinco, potassio, oltre a molti aminoacidi.

Come medicinale, lo zenzero è usato per trattare una varietà di malattie. È usato per tali scopi:

• eliminare il dolore che accompagna l'artrite;
• rimuovere le tossine e le scorie dal corpo;
• come spasmodici, oltre che mezzi per il trattamento del meteorismi;
• lo zenzero aiuta a combattere la nausea;
• È attivamente usato per trattare i dolori derivanti da mestruazioni;
• l'impianto aiuta a migliorare il funzionamento del sistema digestivo e attiva anche il metabolismo;
• la radice dello zenzero è considerata un agente immunostimolante che migliora le funzioni protettive del corpo.

Il vantaggio di tale prodotto è che non ha proprietà allergeniche, quindi è possibile applicarlo senza paura.

Per ottenere il massimo beneficio di Ginger, dovrebbe essere usato con precisione in una nuova forma, poiché dopo il trattamento termico, l'impianto perde alcune delle sue proprietà. Il metodo di utilizzo di Ginger non rappresenta nulla complicato. Per prima cosa è necessario tagliare il pezzo destro della radice, pulirlo dalla pelle, e quindi tagliare o grattugiare finemente sulla grattugia.

Dal Ginger scopre un tè o una limonata eccellente. Per preparare il tè, la radice sbucciata e grattugiata dovrebbe versare acqua bollente e lasciare circa 30 minuti. Per un ulteriore gusto in tè, puoi aggiungere limone o menta.

Lo zenzero è un componente popolare di varie marinate per carne e pesce. Nella forma essiccata, questa radice viene aggiunta ai primi piatti caldi e secondi. L'impianto ha trovato il suo uso in affari dolciari, con l'aggiunta di questo prodotto biscotti al forno, rendono dolci, sciroppi dolci e marmellate.

A proposito, il gusto di un piatto finito dipenderà in gran parte da quale fase è stato aggiunto lo zenzero. Se la radice ha messo alla fine della cottura, sarà sottile, è appena accattivante. Se aggiungi un componente all'inizio della cottura, il gusto e l'odore dello zenzero saranno più saturi. Definire, in quale fase di cottura, mettere lo zenzero nel piatto, prestare attenzione alle caratteristiche del prodotto di cui cucini. Se la fragranza e il gusto degli ingredienti principali non sono troppo espressivi, aggiungi la radice alla fine in modo che non interrompi l'odore del piatto.

Ginger in crescita. video