Gorky Pepper è un condimento eccellente per molti piatti e un rimedio efficace per alcune malattie che possono essere coinvolte nell'area giardino o anche sul davanzale. Su come crescere i peperoni amari, diremo in questo articolo.
Descrizione della cultura
L'amaro pepper è un annuale erboso amoroso termico, il cui gambo cresce fino a 30-50 cm di altezza. La pianta ha un buon ramo, ha un fogliame allungato della forma ovoidale e verde intenso. I frutti di tale pepe possono essere entrambi completamente piccoli, fino a 1,5 cm di lunghezza e più grandi, lunghi 14 cm e un diametro fino a 3 cm.
Nel processo di maturazione, i pod di pepe sono dipinti in una tonalità rossa satura, sebbene possa essere separata nel mangiare o nelle applicazioni per scopi terapeutici. Pepe amaro con piccoli frutti sembra abbastanza attraente per sollevarlo non solo con pratico, ma anche con un obiettivo decorativo.
I frutti di questa cultura hanno un buon valore alimentare, poiché contiene molte sostanze utili, come vitamine C, P, B1 e B2, carotene, olii essenziali. I peperoni sono spesso usati in cucina come spezia, aggiungendolo a carne, piatti di pesce, zuppe, cibo in scatola, salsiccia, marinate, vari sottaceti.
Valore culinario Le proprietà benefiche dei peperoni amari non sono esaurite, l'impianto ha trovato il suo uso in medicina. In primo luogo, la sua composizione dei componenti aiuta a combattere la vitaminosi anche in quelle condizioni in cui l'accesso a verdure e frutta freschi è fortemente limitata. Le tribù indigene degli indiani delle Americhe, la cui dieta fondamentale è il mais, quasi mai soffre di mancanza di vitamine con precisione grazie al pepe amaro, regolarmente usato nel cibo. In secondo luogo, i frutti di tale pianta hanno un effetto benefico sulla digestione e migliorare l'appetito. In terzo luogo, le proprietà accese dei peperoni contribuiscono all'accelerazione della circolazione sanguigna, quindi la cultura viene utilizzata per produrre vari estratti e patch di peperoncino.
Se decidi di crescere crescendo i peperoni amari, per prima cosa devi scegliere il voto desiderato di questa pianta. Alcune varietà di cultura crescono bene solo nelle serre, altre più facili da piantare in un terreno aperto. I giardinieri esperti guidano le principali varietà di pepe amaro, che sono più adatte per la crescita delle condizioni climatiche della Russia:
- Tra le alte specie della pianta, il pepe "gigante cinese" era ben consolidato, così come tali varietà come "corna di capra", "Caiensky", "Cile", "arrow", "Louis XV". Le varietà alte sono meglio coltivate a terra aperta, poiché i loro cespugli raggiungono dimensioni significative e molto ramificate.
- Sulla cucina da solo, è possibile coltivare uno dei gradi più bassi del pepe amaro. Una vista popolare, ad esempio, è considerata il "bouquet vietnamita". Possiede non solo un buon gusto e una nitidezza necessaria, ma sembra anche molto attraente. Tale penna può diventare una specie di pianta decorativa. Tra le diverse varietà di piante a bassa tensione dovrebbero essere assegnate come segue: "castagne", "stella", "lilla tigre", "lanterne cinesi", "pupazzo di neve" e altri.
Principi di crescente pepe amaro
Affinché il pepe amaro da causare al momento giusto, i suoi semi vengono presi per piantare alla fine dell'inverno o all'inizio della primavera. Se vuoi raggiungere un raccolto precedente, pianificare la cultura nelle ultime settimane di gennaio o dei primi giorni di febbraio. Questo vale per quei casi in cui il pepe viene coltivato in una serra o viene trasferito per aprire il terreno nelle date successive.
La preparazione di semi di pepe amaro alla semina è una condizione importante per ottenere buone ricerche. Questa procedura è la seguente:
- Inizialmente, i semi della pianta attraversano attentamente e butta via casi inadatti.
- I grani sani e belli sono immersi in una soluzione di manganese per mezz'ora.
- Quindi i semi vengono lavati sotto la gru e giacevano sul tessuto, per asciugare un po '.
- Dopo tale allenamento, i peperoni sono pronti per la semina.
Il pepe amaro ama il terreno dei nutrienti. Per fornirlo con la composizione desiderata del terreno, è possibile acquistare immediatamente terreni in un negozio specializzato, ma puoi prepararti così tanto con le tue mani. Per fare questo, mescolare la torba, la sabbia del fiume e l'humus. Su 1 parte della sabbia dovrebbe avere 2 parti di torba e humus. Per distruggere i patogeni dei microrganismi, è meglio arrotolare questa miscela in forno o mettere in un forno a microonde per alcuni minuti. Tale procedura riduce al minimo il rischio dello sviluppo delle malattie fungine e della germinazione dell'erba di erbaccia. Subito prima dell'atterraggio, la terra può essere inoltre arricchita con fertilizzanti minerali.
Non dimenticare di preparare contenitori per sementi. Non dovrebbero essere troppo profondi e avere fori speciali in fondo per rimuovere l'umidità extra. Agli stagnazione dell'acqua non piace la stagnazione dell'acqua e può ammalarsi "gamba nera".
Sementi di pepe amaro alle piantine
Il materiale seme di questa cultura ha una buona germinazione, conservata per 4-6 anni. Come accennato in precedenza, per crescere a terra aperta, semi di semi di semi in ogni gennaio, ma se si divulga la pianta in vaso, poi i grani possono essere piantati in qualsiasi momento, pre-fornendo loro una buona illuminazione. La durata della giornata leggera per piantine del pepe amaro dovrebbe essere di almeno 12 ore, di notte la retroilluminazione può essere disattivata. La lampada dovrebbe essere ad una distanza di 8 cm dai germogli.
La piantagione di semi di pepe amaro viene effettuata in un caldo, riscaldato fino a 40-45 ° C, battendo i cereali a una profondità di circa 1-1,5 cm. La distanza tra le righe è consigliata per resistere nella regione di 5 cm e semi separati da seminare con intervalli di 2 cm. Glindare i grani nel terreno, sono cosparsi di un sottile strato dello stesso terreno e leggermente tram, dopo di che innaffiano una crescita speciale stimolante, ad esempio "Agrikola", "Kemio-Suite", Humisol o qualsiasi altra composizione adatta.
Capacità con piantine messe in un luogo caldo e ben illuminato fino a quando non appare sui germogli 2 del foglio presente. Ci vuole, di regola, circa 30 giorni. Si consiglia di idratare i germogli quando il terreno inizia a filtrare, e non dovrebbe essere essiccato. In modo che i germogli fossero sani e non morti, un piccolo manganese può essere aggiunto all'acqua per irrigare. Si prega di notare che per idratare le piantine del pepe amaro, è necessario utilizzare l'acqua con una temperatura di circa 25 ° C.
Quando 2 foglie reali sono formate sui germogli trasformati, le piantine devono essere contate - per inviare tazze separate. Durante l'immersione, si consiglia di accorciare la radice per attivare il processo di formazione del sistema di orina. Prima dell'inizio dei germogli, dovrebbero essere versati circa 3 ore prima.
Per l'immersione usa lo stesso terreno per la germinazione dei semi. È pieno di piccole tazze individuali, e poi annaffiato con una soluzione di umano di sodio, solfato di potassio o Agrikola. Per l'acqua era più conveniente, è possibile utilizzare una siringa o un cucchiaino. La piantina è leggermente scaricata e rimossa dal suolo ben idratato, tenendo le foglie. Si approfondisce nella terra preparata al livello delle piantine, dopo di che il terreno vicino allo stelo è leggermente compattato.
Prendersi cura di pepe di frantumazione
Mentre i germogli di peperoncino amaro si stanno sviluppando in vaso o in tazze, richiedono una cura costante, che risiede in umidità, evidenziando e mantenendo il regime di temperatura necessario. I serbatoi con germogli sono messi sul davanzale e sono coperti da un film o in vetro, mantenendo la temperatura ambiente al livello di 25 ° C. Sotto il vetro, le piantine sono resistenti a 2 giorni, di volta in volta trasformandolo al sole con i lati diversi. Anche l'umidità del suolo è supportata anche a livello corretto, non dovrebbe essere asciutto, ma anche la stagnazione dell'acqua dovrebbe essere evitata. Dopo aver scelto le piantine di pepe per la prima volta, di regola, annacquate per 6 giorni.
Se il fogliame del pepe gialla, le piante devono essere filtrate da cenere di legno o fare fertilizzanti liquidi speciali. Se i germogli si stanno sviluppando troppo lentamente, è possibile aggiungere un fertilizzante per il terreno al suolo.
La temperatura dell'aria circostante nella stanza dove viene coltivata le piantine del pepe amaro, dovrebbero essere mantenute a 20-22 ° C durante il giorno e 18-20 ° C di notte. Prima di trapiantare i cespugli in terra aperta, i germogli si consiglia di indurire. Per fare questo, circa un mese prima che l'atterraggio nella stanza inizi a aprire la finestra per diverse ore, evitando la formazione di bozze e fluttuazioni della temperatura. I peperoni vengono trasferiti all'orto quando cresce 8-12 foglie reali. Le piante dovrebbero sembrare sane, verdi e compatte.
Prendersi cura dei peperoni amari nel terreno aperto
Quando si pianta il pepe a una trama tra le file di piante, dovrebbero essere osservati gli intervalli di 50 cm, tra singoli cespugli, la distanza dovrebbe essere di circa 40-45 cm. Se stai pensando, con il quale la Velvette è piantata per seminare sullo stesso Letto, cadere intorno ai pomodori, all'aglio o alle melanzane. Se pianti peperoni dolci e amari su un giardino, osservare la distanza di almeno 3 m tra queste culture, altrimenti, nel processo di impollinazione, le varietà dolci possono acquisire una nitidezza inutile.
Pepe sulla trama non è raccomandato per piantare il tempo solare caldo, è meglio farlo la sera o un giorno nuvoloso. Poiché la cultura è un gambo relativamente sottile, è auspicabile legarsi a una specie di supporto.
Dopo aver piantato il pepe amaro nel terreno per i prossimi giorni è consigliabile equipaggiare la protezione dal freddo, coprendo la finzione sugli archi. Se la temperatura scende al di sotto dei 3 ° C, e le piante non saranno coperte, possono morire. È possibile rimuovere la pellicola protettiva quando è finalmente installato il clima caldo e una minaccia di gelo passerà. Non dimenticare le erbacce che germogliano di volta in volta da volta in volta.
Le prime due settimane dopo aver atterrato il terreno attorno ai gambi, è necessario liberarsi periodicamente, per saturarlo con una quantità sufficiente di ossigeno. È anche auspicabile nutrire il pepe "Energen" o "Buton". La temperatura ottimale per lo sviluppo attivo di peperoni amari è di 20-32 ° C. Con il freddo, quando l'aria ambientale si raffredda fino a 10 ° C e sotto, la crescita delle piante si ferma. In calore grave, il pepe è incline a scaricare le infiorescenze.
Questa cultura può essere attribuita all'ammortizzazione dell'umidità, quindi è necessario innaffarlo il più spesso possibile. Particolare attenzione all'irrigazione dei peperoni dovrebbe essere data durante la fioritura e la formazione di frutta. Nel tempo caldo è anche importante prevenire l'asciugatura del suolo. Per l'irrigazione, è meglio usare l'acqua calda fuori.
In suolo aperto, la cultura fertilizza almeno 2 volte. La prima volta che il pepe alimenta il naturale organico organico, ad esempio, letame o urea. Puoi usare la nitroposka al ritmo di 30-40 g per 1 m² della zona del giardino. Per alimentare il pepe, è possibile preparare una speciale composizione vegetale. Per questo, 2-3 kg di verdure di ortica, cigni, dente di leone e taglio di piantaggi, versare 50 litri di acqua e difendono una settimana in un luogo caldo. Quindi 4 litri di Cowbank e 5 TBSP sono stati aggiunti alla soluzione risultante. Cenere di legno. Tutto questo è ben misto e versato cespugli di pepe al ritmo di 1 l di sostanza per pianta.
Il secondo alimentatore viene effettuato durante la frazione di pepe. Per questa procedura viene utilizzata la lettiera aviaria, diluendola con acqua da 1 a 12. Quando il pepper cresce, può essere messo in pausa. Ciò significa che sui cespugli più vuoti, i fiori superiori vengono rimossi per dare alla pianta una forma più compatta. Quando lo stelo principale si sposterà in un segno di 25 cm, dovrebbe essere visto su questa altezza. Quindi fornirai una migliore crescita ramificata e attiva.
Se la strada è secca e senza vento, il pepe può essere gravemente impollinato. Per contribuire a una migliore impollinazione, puoi facilmente fare le piante.
Prendersi cura dei peperoni amari in vasi
Se non hai una bella trama, puoi crescere pepe amaro sul davanzale, scegliendo una varietà a bassa velocità adatta. Per piantare una pianta del genere, in primo luogo, immergere i semi nel caldo mortaio debole di manganese per 2-3 giorni. È auspicabile farlo nelle prime settimane di febbraio, la temperatura nella stanza deve essere mantenuta a 25 ° C. Il pepe chevò è meglio in vaso o piccole tazze piene di una miscela di torba, humus, erba. In ogni contenitore, 2-3 grani vengono acquistati a una profondità di 1,5 cm. Quindi le colture sono coperte da un film e lo misero in calore. Dopo 2 settimane, i germogli dovrebbero essere sanguinati sulla superficie della terra.
Se hai piantato piantine in un contenitore comune, dopo l'aspetto di 5 di queste foglie, piantine di immersione in vasi separati di 1-2 germogli. Dalla metà di maggio, le piante possono essere portate sul balcone o sulla loggia, a condizione che non ci siano gelati per strada. Con il freddo, la semina è meglio mettere nella stanza.
Pepper nei vasi dovrebbe anche concimare periodicamente. Per la prima alimentazione, l'urea è utilizzata al tasso di 5 g di sostanza su 10 litri di acqua. La seconda volta le piante si fertilizzano in composizioni complete dopo una settimana. Ogni 10 giorni, i peperoni possono essere raccolti da nitroposka, diffondendolo in acqua calda e versato sotto la radice. Al raggiungimento dello stelo dell'altezza di 10-15 cm, è collegato in cima, costringendolo al ramo. A settembre, la cultura può essere trasferita a pentole più spaziose.
Gorky Pepper, Foto:
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