BAMIA - Pianta esotica

Bamia o, come viene anche chiamato, l'occhio è un lungo pod verde, coperto di peli piccoli. Esternamente assomiglia leggermente il peperoncino. Questo impianto esotico è coltivato principalmente in Europa, dove viene anche chiamato il nome "Lady Finger" o "hombo".

Descrizione dell'impianto

Circa dove apparve la pianta, la storia è silenziosa. Come sai, il Bamio è molto popolare nei paesi africani, in America, India, Tropici. Il luogo di nascita del vegetale può essere uno di questi paesi. Bumy può anche essere trovato in Europa. È stato portato lì ad un tempo arabo. Molto più tardi, il Bumia cominciò a coltivare russi e ucraini. Secondo gli specialisti delle colture, è diventato possibile a causa dei cambiamenti climatici e del riscaldamento significativo. È anche noto che il Bamio è una pianta molto schizzinosa e richiede condizioni di coltivazione eccezionalmente confortevoli, quindi in Russia ci sono estremamente pochi che desiderano coltivare un tale verdura.

In sostanza, la Bamia è una verdura annuale, che è ricca della composizione chimica, la presenza di nutrienti e acido ascorbico. Questa preziosa cultura vegetale è direttamente correlata alla famiglia malvica.

Bummy in cucina ayurvedica, come un tonico, ringiovanimento e prodotto dietetico, è ampiamente utilizzato. Questa è una vera scoperta per coloro che seguono la loro dieta e il loro peso, perché 100 g di baccelli contengono solo 40 kcal, e pertanto, la Bumia può essere presa senza restrizioni e senza danni per la figura, insieme a qualsiasi prodotto alimentare.

L'altezza standard della pianta per adulti è di 40 cm, in alcuni casi quando il clima ha conduttivo le condizioni del clima e della coltivazione, può raggiungere 2 m di altezza. Lo stelo è spesso e con un sacco di rami, le foglie hanno un colore verde chiaro. La caratteristica differenza tra i pipistrelli sono ampie foglie dalle 7 ° o 5 ° lame. Grandi fiori di colori crema con mezzo viola. Il fiore è formato una pianta di una pianta che ha una forma di 4 o 8 migranti. Nei frutti, a sua volta, si formano semi. Sugli scaffali dei negozi, puoi molto spesso incontrare il bummy nella forma congelata, meno spesso - nel fresco, poiché la verdura è conservata per molto tempo.

Le batterie per adulti con i giovani frutti ringraziano piccoli e qualsiasi cultura di verdure tradizionali e sembra così.

Crescente BAMIA.

Se decidi di coltivare questo ortaggio sul tuo giardino del giardino, dovrebbe essere ricordato che il Bamio richiede condizioni speciali di coltivazione.

Per ottenere un buon raccolto, dovresti entrare nei giovani alberelli del Bami in ben saturato con i fertilizzanti minerali e organici dei fertilizzanti. Per l'atterraggio della battaglia, il terreno dopo il cetriolo è adatto. La pianta morirà se lo pianifichi su argilla o terreno freddo. Prima di iniziare a crescere, la Bumia dovrebbe ricordare che, come molte colture vegetali, il Bamio richiede molta luce. Pertanto, scegli uno spazio di atterraggio presso la lettiera massima del sole. Germogli di nuovo piantati nel terreno, in primavera è necessario isolare una tenda speciale dal vento e dal freddo fino a quando la strada non è completamente calda. Dato tutte le sottigliezze dei venti crescenti, è possibile ottenere buoni risultati sotto forma di un ricco raccolto. Per controllare appieno il processo di crescita del BIMI, la sua coltivazione deve essere avviata dai semi. Parleremo della tecnologia della coltivazione in ordine:

1. I semi di piantare iniziano alla fine di aprile. Prima di piantare semi di piante, trattare con un'acqua di manganese. Solo dopo che possono essere riscaldati in speciali contenitori profondi (25 cm) riempiti con una miscela di torba e humus. La profondità di atterraggio dei semi è di 3 cm. Assicurarsi che il terreno sia costantemente inumidito.
2. Coprire i vasi con semi. Non danneggerà la pianta, poiché ama molto calore.
3. Dopo circa 2 settimane, appariranno i primi germogli.
4. Quando il bumulio raggiunge 25 cm di altezza, può essere spostato per aprire il terreno e assicurarsi di poter bene un territorio ben illuminato. Dal momento che il bumum è spesso cresce, la distanza tra ogni piantina dovrebbe essere di almeno 45 cm.
5. Non dimenticare di rimuovere le erbacce come appaiono.
6. Finora, la pianta inizierà a produrre infiorescenze, non è necessario fertilizzarlo. E dall'inizio della fioritura, è necessario concimare la cenere di piantagione verde nel calcolo di 20 g per 10 litri di acqua o alimentazione fosforica potassica.
7. Circa 2 mesi dopo lo sbarco nel terreno aperto, la varietà rastrellatrice della Bamia inizierà ad essere di Fron. In questo momento, non dimenticare di fertilizzarlo da humus.
8. Raccogli i baccelli della pastella sono necessari nello stato acerbo quando le verdure hanno il miglior gusto e la tenera consistenza. Su un cespuglio può crescere fino a 6 baccelli verdi.
9. Con l'aiuto del coltello, è necessario tagliare i frutti della pianta, prepararsi immediatamente o inviare al frigorifero.
10. Nel luogo di verdure tagliate, nuove e, se necessario, il ramo di Bramy Bumy deve essere più alto.
11. I giovani frutti del bummy possono congelare, asciugare o rotolare in banche per l'inverno.
12. Lascia un paio di baccelli per invecchiare pieno e poi raccogliere semi da loro.
13. La finestra si stringe alle prime gelate. Allora la Bottva deve essere assemblata e gettata via, e l'anno prossimo le verdure pianta altrove.

Cura delle piante

Nel processo della sua crescita, BUMIYA ha bisogno di una costante partecipazione e cura. Prima di tutto, è necessario eseguire costantemente il moeay del terreno tra le file, versare e alimentare.

Per aumentare la fertilità e rafforzare il gambo della batteria, deve essere tagliato. Questo è fatto quando la pianta raggiunge i 40 cm di altezza. La parte superiore è tagliata ordinatamente con un coltello.

I cespugli di Bummy amano l'umidità, ma è impossibile esagerare con l'annaffiatura, come permesso che l'acqua si fermò sul giardino.

Come qualsiasi coltivazione di verdure, l'occhio è suscettibile alle malattie e ai parassiti, quindi prima dell'inizio della fioritura è necessario elaborare gli insetticidi lascia.

Combattere malattie e parassiti

Una cultura così esotica come un bummy, ci è voluta a piacere non solo ai nostri compatrioti, ma anche in piccoli parassiti di insetti. Non è protetto dalle malattie. L'effetto distruttivo sulla verdura può essere fornito:

1. La rugiada gonfia, che si manifesta sotto forma di un bianco placcato sulle foglie della pianta. Di conseguenza, il Bumum affonda, lento e il processo della sua crescita rallenta. L'agente causale dell'infezione può essere posizionato sui resti delle piante dell'anno scorso nel terreno. Per evitare l'infezione della pastella, è necessario disinfettare il terreno prima che sia necessario e la disinfezione dell'inventario utilizzato in anticipo.
2. La malattia fungina "boayed spotty", che, con un'umidità eccessiva, sta colpendo i gambi e le foglie della pastella. Con la comparsa di punti giallastri sulle foglie, è necessario spruzzare le piante con un decotto di calendlate, velet o aglio.
3. L'insetto chiamato viaggi ha dimensioni quasi impercettibili (solo 1 mm), ma è estremamente difficile distruggere le culture vegetali. Il parassita vive nel terreno e si nutre di residui di impianti. Come prevenzione, la disinfezione del suolo e della serra deve essere effettuata in modo tempestivo, e garantire anche che le piante dell'anno scorso rimangono nel terreno prima di cadere.
4. La piccola farfalla "Capping Scoop" è anche in grado di applicare danni tangibili per seminare i venti. L'insetto posticipa le larve, che successivamente si nutrono di foglie e steli succosi. Quando appare il parassita, si consiglia di distruggere le loro sostanze biologiche. Possono essere acquistati in negozi specializzati.
5. Uno dei problemi più frequenti dei giardinieri è una lotta con le lumache che soprattutto appaiono spesso nella stagione umida. Il parassita non è solo rovinato da verdure verde, ma può anche infettarlo con lo stesso tormento e altre infezioni fungine. Come la lotta con una lumaca, tra i cespugli di piante è necessario svegliarsi cenere, installare trappole e, nel caso estremo, eseguire una spruzzatura delle foglie della pastella da parte dell'alcool di ammoniaca (10%).

Applicazione di Bamiy.

Lo scopo principale del BIMI è l'uso in cucina, aggiungendo a vari piatti. I baccelli vegetali non dipinti sono preparati interamente o tagliati pezzi. Quasi lo stesso di Zucchini, è meglio usare la pastella in modo giovane quando all'interno dei semi non erano ancora completamente formati. Nuovi giovani baccelli crescono sui cespugli con una periodicità di 3-4 giorni, a partire da luglio del mese e al primo gelo. Anche le foglie carnose della pianta vengono mangiate, hanno un gusto piacevole e si adattano come una buona aggiunta alle insalate vegetali.

A gusto, la Bamia ricorda gli asparagi o le melanzane, perché questa verdura è preparata nello stesso modo. I frutti posati delle piante possono essere utilizzati in forma grezzo, cuocere, stufato, friggere e cuocere. Oltre alle insalate, verdure verde saranno perfettamente armonizzate in zuppe, stufato di verdure, come un barile a un uccello o un pesce.

I piatti con il battitore sono ottenuti dall'apposito a causa della grande quantità di glutine, che le vegetali evidenziano il trattamento termico. Per sbarazzarsi del glutine, la pianta dovrebbe essere friggere in una padella con l'aggiunta di succo di limone o aceto. Puoi anche evaporare il muco in una padella in modo naturale.

Scegliere e stoccaggio del BIMI

Per scegliere il giusto Bumia, essendo ancora nel negozio o sul mercato, apprezza i suoi dati esterni. Poiché questo prodotto è a lungo trasportato, quindi nel corso di ciò, le regole per il trasporto e lo stoccaggio del prodotto potrebbero essere violate. La normale lunghezza massima del pod è di circa 10 cm. L'acquisto del frutto della dimensione è verde più piccolo, verde brillante e senza difetti visibili. La superficie della pastella deve essere pulita, senza macchie, consigli secchi e soprattutto stampo.

Al tocco, determinare la trama del frutto e la densità della loro buccia. I baccelli giusti hanno ruvidità dovuta a piccoli peli. A volte puoi incontrare le verdure con sfumature più scure, forse anche rossiccio. Dovrebbe essere appreso per determinare l'età della pastella. I giovani frutti hanno una gonna delicata, sopraffatta - dura e molto fibrosa. Le vecchie verdure non sono raccomandate da usare, altrimenti vivranno solo il gusto generale dei piatti.

I baccelli bummici sono estinti, bolliti, fritti e persino in scatola. Prima di cucinare, sciacquare sempre la pastella e rimuovere con cautela i capelli sulla superficie del frutto. Sono rapidamente preparati, e quindi, aggiungere sempre un ortaggio alla fine della cottura. A proposito, il bumium è meraviglioso con succo di limone, peperoncino, curry, basilico, timo, aglio e fiocco. I semi della pianta non dovrebbero essere gettati fuori, di cui olio può essere fatto secondo il tipo di oliva, solo con un aroma più ricco.

Dal momento che la verdura è molto rapidamente viziata, è solo pochi giorni per conservarlo. Prima di inviare il prodotto al frigorifero, dovresti avvolgerlo nel giornale o inserire un pacchetto di carta. Pertanto, la durata della verdura può essere estesa, ma non appena i funghi della muffa appaiono sulla Bumia o sarà riempito, dovrebbe essere tagliato e cucinarlo o spinto.

Crescere la Bamiy. video