Tomat hitam mulai menaklukkan tukang kebun domestik di awal milenium baru dan hanya dalam beberapa tahun mereka menemukan popularitas yang belum pernah terdengar. Mereka dihargai tidak hanya untuk penampilan yang tidak biasa, tetapi juga untuk rasa dan aroma yang jelas. Kami menawarkan untuk berkenalan dengan varietas hitam tomat lebih dekat dan mencari tahu yang mana yang paling cocok untuk tumbuh di rumah, di tanah terbuka dan tertutup.
Informasi Umum Tentang Tomat Ferrous
Hal pertama yang mengalir ke mata adalah warna buah-buahan yang aneh. Sebenarnya, tomat hitam murni tidak ada, ini adalah nama umum, yang mencakup semua varietas merah tua, biru, ungu, coklat dan buah-buahan lainnya dengan warna gelap. Bentuk dan dimensi juga bisa sangat berbeda, mulai dari ceri sulfur kecil, berakhir dengan tomat seperti pir besar. Budidaya tomat ferro terjadi di sepanjang skema yang sama dengan yang biasa. Mereka membutuhkan pupuk yang sama, menderita penyakit dan hama yang sama. Satu-satunya hal, beberapa varietas lebih tahan terhadap efek faktor negatif, berkat intervensi peternak.
Informasi yang berguna: Sangat sering Anda dapat menemukan informasi bahwa tomat seperti hitam itu gennomifikasi, tetapi tidak. Sebagian besar varietas diperoleh dengan seleksi konvensional, sebagai tomat merah atau kuning yang akrab.
Selain warna khas fitur pembeda utama tomat hitam, rasanya yang kaya. Dia diekspresikan jauh lebih cerah daripada sebagian besar varietas mayoritas. Ini dijelaskan oleh konsentrasi besar gula dan asam. Mereka tidak hanya membentuk aroma indah, tetapi mereka memainkan peran penting dalam memperkuat imunitas manusia.
Sifat-sifat berguna tomat hitam
Sebagai bagian dari tomat hitam, zat-zat Anthocian hadir, yang memiliki sifat antioksidan yang kuat, dan karenanya merupakan produk yang baik untuk mencegah kanker. Selain itu, anthokia secara signifikan memperkuat sistem kekebalan tubuh, mereka memiliki efek menguntungkan pada pekerjaan sistem kardiovaskular, berkontribusi pada penghapusan kelebihan cairan dari tubuh.
Seperti disebutkan di atas, tomat hitam mengandung peningkatan jumlah gula dan pada saat yang sama memiliki indeks asam gula seimbang 2.5: 1. Komposisi mengandung vitamin I juga dikenal sebagai Licopene, yang secara aktif berkontribusi pada penyembuhan adenoma prostat. Konsentrasi tinggi dari provitamin A meningkatkan penglihatan, dan kombinasi unik dari komponen yang bermanfaat menciptakan efek afrodisiak, setelah dipantulkan dengan baik pada fungsi seksual.
Dengan kata lain, tomat hitam tidak hanya enak dan tidak biasa, tetapi juga sangat membantu. Siapa pun yang berusaha untuk kesehatan dan umur panjang harus memasukkan sayuran ini dalam makanan mereka.
Varietas tomat hitam
Sejak awal 2000-an, peternak telah menerima banyak varietas tomat hitam, sangat baik dalam bentuk, ukuran dan lukisan buah-buahan. Masing-masing dari mereka memiliki spesifisitasnya sendiri, tetapi untuk mendaftar semuanya akan cukup lama, jadi kami memutuskan untuk tetap paling populer. Benih tomat hitam dalam banyak kasus dapat dibeli di toko hortikultura, tetapi beberapa varietas langka hanya dapat ditemukan di Internet.
Varietas paling populer dari tomat hitam-fed:
- Pangeran Hitam - varietas ini cocok untuk mereka yang tidak memiliki waktu untuk terus-menerus peduli dan mengikuti tomat. Pabrik yang tidak berat, yang memberikan hasil panen yang baik. Buah-buahan pada media semak matang dengan cepat. Karena semak-semak agak berwarna-warni, bibit harus ditanam dengan jarak 50-60 cm antara semak-semak dan setidaknya 1 m di antara baris. Ketika batang tumbuh, Anda harus diikat pada set. Tanah harus ditentukan sebelumnya oleh organik (humus atau pupuk kandang). Biji ditanam di bibit pada akhir Februari, dan pada pertengahan Juni, luka terbentuk. Buah-buahan tergantung pada kondisi dan kualitas perawatan dapat memperoleh massa pada 150-400 g. Periode berbuah cukup berkepanjangan. Deskripsi Tomat Pangeran Hitam Miscellaneous, Tergantung pada kondisi penanaman dan kualitas perawatan, tetapi secara umum mereka ditutupi dengan kulit tipis, karena itu mereka memiliki konsistensi yang lembut, tetapi dengan buruk memegang bentuk dan sama sekali cocok untuk transportasi. Tomat adalah pangeran hitam membutuhkan irigasi teratur dan berlimpah untuk membentuk panen yang kaya tomat yang luar biasa. Buah-buahan merah gelap dengan berat hingga 450 g sangat cocok untuk persiapan salad, saus dan hidangan lainnya.
- Nanas hitam - varietas dinamai demikian karena lukisan buah yang tidak biasa: kulit coklat-kuning dan daging merah-oranye-hijau. Rasa manis-tart membuat nanas hitam dengan kelezatan nyata, dan penampilan yang tidak biasa - dekorasi meja apa pun. Semak tumbuh dengan ketinggian 1,5 m dan membutuhkan garter, karena rata-rata massa tomat besar adalah 450-500.
- Black Pear adalah kelas intederminan abad pertengahan, memberikan buah buah pir. Semak tumbuh dengan tinggi 1,5-1,8 m pada buah-buahan dalam buah-buahan kecil dengan berat hingga 100 g. Daging padat, sehingga panen mentolerir transportasi, pencuri gelap atau cokelat. Pir hitam bisa dalam bentuk segar atau membuat kosong untuk musim dingin. Dari keunggulan varietas, dimungkinkan untuk membedakan dengan resistensi fitoofluorosis, kualitas rasa yang sangat baik, pelestarian panjang jenis komoditas, periode berbuah panjang. Juga, tomat tidak retak, dan bubur mereka mengandung persentase besar karoten. Tetapi untuk mendapatkan panen yang kaya, perlu untuk secara teratur membuat pupuk dan mengukus semak-semak.
- Viagra adalah nilai menengah intederminan, resisten terhadap penyakit "tomat" yang umum seperti mosaik tembakau dan colaporiosis. Untuk mendapatkan panen yang kaya, Anda harus meninggalkan 8 kuas, lalu cubit bagian atas. Viagra dapat ditanam hanya di rumah kaca atau di tanah terbuka di daerah selatan. Dengan 1 m² Anda dapat mengumpulkan buah-buahan hingga 10 kg. Variasi nama yang tidak biasa diterima karena kandungan zat yang tinggi yang meningkatkan pengoperasian sistem seksual.
- Black de Barao - tingkat yang kurang dari ketinggian 2 m. Itu membutuhkan mengukus, mencintai panas, sehingga mungkin untuk menumbuhkannya hanya di rumah kaca atau di tanah terbuka di wilayah selatan negara. Tanah untuk penanaman harus menjadi organika yang subur, kaya, tetapi sebelum buah akan membutuhkan pupuk tambahan. Untuk mendapatkan hasil pertama dari tomator Black de Barao pada awal Juli, bibit harus ditanam pada bulan Maret. Dengan 1 semak, dimungkinkan untuk mendapatkan dari 5 hingga 8 kg buah. Tomat cocok untuk mengonsumsi hidangan segar, memasak dan kosong untuk musim dingin.
- Black Mavr adalah varietas abad pertengahan semi-teknik mencapai ketinggian 100-150 cm. Buah dengan tomat kecil dengan berat sekitar 50 g, hingga 20 pcs dapat muncul pada satu kuas. Dengan 1 m² pendaratan Anda bisa mendapatkan hingga 5 kg panen. Tomat Black Mavr akan menjadi pilihan terbaik bagi para pecinta dan kebun pemula, karena mereka cukup bersahaja dalam perawatan dan pada saat yang sama selalu memberikan panen yang baik.
- Lilac Lake - kelas awal semi-peternang, mencapai ketinggian 150 cm. Buah dengan tomat berkepala datar dari warna burgundy iscin berat dari 200 hingga 350 g.
- Cokelat kelinci - tomat ceri hitam kecil. Varietas berhasil menggabungkan kualitas positif tomat halus dan beraneka warna. Tanaman ini adalah intetererminan dan non-librid, panen jatuh tempo pada akhir Juli (100-120 hari setelah munculnya kuman pertama). Semak-semak kecil dan tumbuh pada maksimal 130 cm, namun, pada saat yang sama mereka sangat kuat dan agak pedas, dan karena itu harus menjadi garter dan step-in. Dalam satu kuas, hingga 10 buah dari burgundy berbentuk prem dapat diikat. Berat masing-masing tomat tidak melebihi 50 g. Perlu dicatat bahwa dengan perlakuan panas kulit tidak meledak, dan tomat mempertahankan bentuk, dan oleh karena itu nyonya rumah sering menggunakannya untuk pengalengan.
- Cokelat hitam adalah varietas intederminan abad pertengahan, dibedakan oleh resistensi terhadap penyakit "tomat" umum dan persahabatan dalam perawatan. Buah dengan tomat tipe koktail hitam kecil, dicat dengan warna cokelat seragam dengan warna yang sedikit ungu. Tomat ditutupi dengan kulit elastis yang lebat dan memiliki rasa manis dengan warna buah. Diyakini bahwa ini adalah nilai salad murni, tetapi, sebagai latihan menunjukkan, itu sangat cocok untuk pengalengan. Di masing-masing dari banyak sikat di semak-semak matang hingga 12 buah-buahan, dan karena itu tanaman setiap kali ternyata berlimpah - 5 kg / m². Tomat cocok untuk transportasi dan dapat dijaga panjang, tanpa kehilangan rasa. Satu-satunya kelemahan adalah cokelat hitam hanya dapat ditanam di tanah tertutup.
Dua varietas terakhir dari tomat ferroes lebih suka pupuk organik dan mineral yang eksklusif dan tidak menerima kimia apa pun. Jika Anda memperhatikan bahwa buah-buahan mulai mengubah lukisan dengan cokelat pada bor atau merah muda, jika noda muncul di permukaan, maka jumlah Anthocian di tanah mencapai minimum kritis dan saldo alkali asam. Anthocian diperlukan untuk menjaga warna gelap. Untuk selalu cukup, disarankan untuk menguras mustard atau kacang polong di antara deretan tomat. Ini juga membantu meletakkan mustard atau kacang polong. Untuk mencapai hasil yang optimal, perlu untuk mengganti kotoran ayam, kapur hancur dan abu kayu dalam jumlah 1 kotak yang cocok di semak-semak.
Dalam video, itu dijelaskan tentang manfaat tomat hitam dan teknologi budidaya mereka:
Teknologi yang berkembang
Ketika Anda memilih varietas tomat favorit Anda, Anda dapat melanjutkan ke budidaya mereka. Di bagian artikel ini kita akan secara singkat menceritakan tentang poin-poin utama, dan karena pekerjaan dengan tomat hitam paling banyak tidak berbeda dengan bekerja dengan varietas biasa, informasi yang lebih lengkap dapat diperoleh dari artikel "Sebuah tomat. Landing, Tumbuh dan Perawatan ».
Menabur benih tomat hitam
Untuk mengumpulkan panen pertama, beri sedikit biji sedikit lebih awal dari tenggat waktu. Jika Anda memiliki rumah kaca yang dipanaskan, Anda bisa mulai bekerja pada awal Februari, dan terlibat dalam menabur utama pada akhir bulan. Jika Anda memiliki rumah kaca film plastik yang Anda inginkan, tomat dapat merajuk di akhir tengah Februari. Tetapi bagaimanapun, dengan menabur benih ke bibit, perlu untuk berakhir hingga 8-10 Maret, jika tidak, Anda tidak akan punya waktu untuk mengumpulkan panen yang baik.
Di toko-toko hortikultura modern, Anda dapat membeli benih yang sudah disinfailed ditutupi dengan lapisan pelindung bergizi, tetapi jika Anda memiliki biji biasa, Anda perlu merendamnya sebelum naik dalam larutan mortar yang lemah selama 15 menit. Untuk kenyamanan, bungkus benih menjadi perban non-steril, dilipat dalam beberapa lapisan, dan setelah berendam, bilas dalam air yang hangat. Selanjutnya, isi benih dengan stimulan pertumbuhan yang dibeli, persiapkan sesuai dengan instruksi pada paket, atau jus lidah buaya yang baru diperas dicampur dengan air. Biarkan kapasitas 10-12 jam, setelah itu mereka bilas lagi dan mengisi benih dengan air yang disaring atau beristirahat yang biasa. Tempatkan mereka pada baterai selama beberapa hari, mendukung kelembaban perban. Semua manipulasi ini harus "bangun" biji, dan semak-semak yang kuat dan tak berujung telah tumbuh, mereka perlu mengeras. Untuk ini, dua hari kemudian, pada baterai, letakkan wadah di rak bawah kulkas di kompartemen untuk sayuran ke suhu + 3C.
Hari berikutnya Anda dapat menggantung benih ke biji dalam pot. Isi mereka dengan substrat bumi subur, taburi dengan sedikit larutan mangan, untuk disinfeksi, dan menanam benih di alur dangkal pada jarak 5-7 cm dari satu sama lain. Taburkan alur bumi, bagaimana melembabkan substrat dari pistol semprot, menutupi pot film dan dimasukkan ke tempat yang hangat sebelum kuman pertama muncul. Ini harus terjadi 3-4 hari setelah pendaratan. Selama periode ini, lindungi pot dari draft dan memastikan pencahayaan penuh (disarankan untuk menempatkan bibit di bawah lampu spektrum dingin dan hangat). Mendukung kelembaban tanah dan lepaskan film saat bibit tumbuh.
Setelah penampilan 2-3 daun asli, tuliskan tanaman pada pot individu dengan diameter 6 cm. Setelah 3 minggu, lakukan pemilihan ulang, transplantasi remah-remah pada panci dengan diameter 8-10 cm. Saat memetik ulang, mengusir ujung root sehingga sistem root didistribusikan ke root dan menjadi lebih kuat.
Penanaman ke rumah kaca atau di luar ruangan
Di rumah kaca, tomat dapat ditanam di paruh pertama Mei, dan di tanah terbuka di bawah film dengan permulaan cuaca hangat tanpa es malam. Tomat suka bagian yang cukup terang dengan tanah subur. Duduklah semak-semak setidaknya 40-50 cm dari satu sama lain. Gali pertama di pisau kecil lubang kecil, dimasukkan ke dalam masing-masing untuk 1 t. L. Nitroposki, campur pupuk dengan tanah dan berlubang dengan air sehingga bocornya jauh. Selanjutnya, lepaskan bibit panci, tanpa mengguncang com tanah, dan menurunkannya ke dalam lubang. Ruang yang tersisa mengisi campuran gambut, pasir dan humus.
Saran yang Berguna: Sebelum menghilangkan bibit di dalam lubang, terjebak di dekat salah satu dinding tiang panjang sehingga itu menempel di atas tingkat tanah per 100-130 cm. Saat mereka tumbuh, mengikat ke semak-semak tomatik keenam . Jika Anda menempelkannya setelah menanam tanaman, ada risiko untuk melukai sistem root.
Setelah mendarat, tinggalkan tomat sendirian selama 4-5 hari. Selama waktu ini, jangan menyiramnya, sehingga bibit bisa terlibat. Buat pengumpan pertama setelah 3 minggu, mencampur 1 sdm. l. Nitroammofoski dengan 500 ml sampah burung dan 10 liter air. Setelah menguleni pupuk, biarkan selama beberapa hari untuk diberi makan, dan hanya memberi makan tomat. Campuran ini disarankan untuk membuat setiap 3-4 minggu untuk mendapatkan panen yang kaya.
Saran yang berguna: Untuk tampil lebih banyak stocking, setiap pagi, sedikit goyangkan jumbai bunga.
Merawat Tomat Ferrous
Banyak varietas tomat, termasuk hitam, perlu langkah konstan, yaitu pengangkatan pemotretan sekunder - stepa. Jika ini tidak dilakukan, energi tanaman akan pergi ke pengembangan langkah-langkah ini, dan bukan pada pembentukan panen, dan Anda tidak pernah mendapatkan buah-buahan besar. SUT dari langkah-langkah dengan gunting, meninggalkan pensil 1-1,5 cm sehingga di masa depan tidak ada pemotretan baru di tempat ini. Agar tidak menginfeksi tanaman, desinfektan gunting, terus-menerus membasahi mereka dalam larutan mangan yang lemah dalam proses kerja.
Perhatikan bahwa daun dan semakin banyak buah tomat tidak menyentuh bumi, jika tidak, mereka akan mulai tumbuh sehingga dapat menghancurkan semua tanaman. Perlu untuk menaikkan cabang buah secara tepat waktu dan mengumpulkan panen. Jika beberapa tomat tidak punya waktu untuk matang, letakkan di tempat gelap dan hangat, dan mereka secara bertahap lengan.
Untuk terus-menerus menerima tanaman yang baik dan mencegah perkembangan penyakit, perlu untuk mengamati rotasi tanaman. Untuk ini, tahun berikutnya di tempat tidur tomat lebih baik menanam budaya lain, misalnya, mentimun. Jika opsi ini tidak cocok, Anda dengan hati-hati menghapus semua residu tanaman dan membakarnya. Pada awal November, lepaskan lapisan atas tanah 5 cm dengan ketebalan 5 cm dan mendisinfeksi permukaan bagian dalam dinding dan langit-langit rumah kaca dengan memperlakukannya dengan soda mortar. Untuk mengamankan hasilnya, disarankan untuk membakar di dalam pemeriksa sulfur dan tutup rumah kaca selama 2-3 hari. Kemudian buka pintu dan pergi untuk musim dingin, dan ketika salju turun, buang di atas lapisan 10 cm.
Tomat tidak terlalu sulit untuk tumbuh, karena terlihat pada pandangan pertama, dan jika Anda memilih varietas asli, Anda benar-benar dapat jatuh cinta dengan pekerjaan ini dan setiap tahun untuk memanjakan diri dengan buah-buahan yang lezat dan sehat.