Rosemary - Semak Evergreen dengan daun harum sempit mirip dengan jarum konifer. Tanaman ini dikenal luas sebagai bumbu tajam pedas yang harum, yang ditambahkan ke banyak piring. Tetapi, selain keunggulan kulinernya, Rosemary juga merupakan tanaman obat yang berharga.
Sampai saat ini, Rosemary hanya tersedia sebagai budaya pot atau tanaman ruangan. Ternyata budaya aromatik bertahun-tahun dapat dengan mudah ditanam di taman atau di taman. Semak eksotis berakar dengan cepat di tanah terbuka dan membutuhkan perhatian minimum. Yang paling penting adalah bahwa setiap tukang kebun harus tahu - resistensi frost rendah tanaman, dan oleh karena itu akan diperlukan untuk memiliki tempat berlindung sendiri untuk musim dingin.
Rincian yang tersisa dari pendaratan dan perawatan rosemary - baca dalam pemilihan bahan ini.
Rosemary, Botani Bantuan
- Rosmarin mengacu pada keluarga Casnotkovy dan merupakan semak cemara jangka panjang.
- Nama genus ditafsirkan dengan cara yang berbeda: dalam satu sumber kata "rosemary" diterjemahkan dari bahasa Yunani, sebagai "semak rendah balsamic", menurut orang lain, ada terjemahan bahasa Latin yang menunjukkan "kesegaran pantai". Bahkan, dan dalam kasus lain, interpretasinya benar dan sesuai dengan karakteristik morfologis dan kisaran alami semak tumbuh.
- Dalam bentuk liar, Rosemary tersebar luas di wilayah Pantai Mediterania, oleh karena itu sering disebut - "Semak Mediterania".
- Semak rosemary, mendarat di tanah terbuka, mampu mencapai ketinggian dari 50 cm hingga 2 meter. Pemotretan abadi muda sedikit puber, tetrahedral, warna abu-abu terang; Tunas abadi dari waktu ke waktu dihiasi dan ditutupi dengan kulit penyegelan abu-abu gelap.
- Sistem root sangat kuat dan bercabang, menembus hingga kedalaman 3-4 meter.
- Daun kulit memiliki bentuk linier yang menyempit, mirip dengan jarum konifer, dengan tempat duduk yang berlawanan. Dari atas, pelat daun hijau rosemary dan mengkilap, putih - memutihkan, puber. Panjang lembar adalah 3-4 cm, lebarnya tidak lebih dari 4 mm. Keuntungan utama dari daun jarum tersebut adalah aroma rumit mereka yang tidak biasa, menyerupai kesegaran laut, dicampur dengan aroma jarum, kapur barus dan lemon.
- Bunga rosemary dengan bunga-bunga kecil yang dikumpulkan di gesper yang subur. Warna perbungaan dapat berbeda: dari nada putih ke violet.
Rosemary, Fitur Piring
- Rosemary adalah "relatif" dari tanaman aromatik seperti itu, seperti Lavender, Basil, Mint, Chamber dan Melissa. Budaya sudah termasuk dalam daftar pertemuan ramuan zaitun yang terkenal.
- Rosemary telah lama terkenal tidak hanya untuk properti pedas, tetapi juga penyembuhan. Jadi, pada Yunani kuno, siswa mengenakan karangan bunga yang ditenun dari pemotretan rosemary, dan diyakini bahwa aroma pabrik meningkatkan memori dan membantu memusatkan perhatian.
- Di banyak negara di Pantai Mediterania, Rosemary sejak zaman kuno diakui sebagai simbol kemakmuran, kelimpahan dan umur panjang. Itulah sebabnya pada pernikahan pengantin baru dibuat untuk memberikan cabang rosemary harum.
- Dalam bentuk segar menggunakan tunas teratas (tahunan) bersama dengan dedaunan dan bunga.
- Budidaya rosemary di tanah terbuka hanya dimungkinkan dalam iklim moderat lunak, dengan musim dingin yang hangat. Di daerah dingin dengan musim dingin yang parah, rosemary dapat dikultur sebagai budaya kamar (atau wadah).
- Tukang tukang kebun berpengalaman belajar menanam rosemary di dekat tomat, paprika manis, mentimun atau kentang, sehingga bau spesifik bumbu menakut-nakuti dari budaya sayuran serangga - hama.
- Herbal harum lainnya juga akan menjadi "tetangga" terbaik untuk rosemary: peterseli, dill, basil atau thyme.
Rosemary, Aplikasi Tanaman
- Berkat aroma segar yang cerah, pemotretan Rosemary banyak digunakan dalam memasak sebagai bumbu tajam pedas dengan mustard pedas ringan. Ini cocok untuk bagian tanaman segar dan kering. Bumbu ini sangat umum di tanah air saya, dalam hidangan Mediterania. Hijau segar dan kering rosemary ditambahkan ke piring pertama dan kedua (daging dan ikan), salad, bumbu, minuman dan saus. Rosemary juga sering bersikeras cuka.
- Jenis obat Rosemary adalah tanaman yang berharga dan banyak digunakan dalam kedokteran. Minyak esensial yang mengandung rosemary memiliki properti bakterisida dan penyembuhan luka. Tanaman ini digunakan sebagai agen diuretik dan koleretik, dapat mengambil racun, menormalkan operasi sistem kardiovaskular, mengurangi sakit kepala dan menangani insomnia. Ramos, infus dan minyak rosemary digunakan dalam pengobatan impotensi, pilek, asma bronkial, rematik, malokrovia, stomatitis, furunculosa, RAS dan borok. Teh biasa dengan penambahan rosemary scrigs, memiliki efek toning umum pada tubuh manusia, menenangkan sistem saraf.
- Bagaimanapun, tanpa konsultasi dengan dokter, tidak mungkin untuk menangani pengobatan secara mandiri, karena terapi Phyto memiliki kesaksian dan kontraindikasi sendiri. Seperti tanaman yang sangat berbau, Rosemary dapat menyebabkan reaksi alergi. Dengan sangat hati-hati, Anda harus menggunakan bumbu wanita hamil pedas dan hipertensi.
- Minyak esensial aromatik Rosemary digunakan dalam kosmetik untuk mengobati dan meningkatkan struktur rambut. Itu digosok ke dalam kulit kepala, menambah sampo atau agen pembilasan, sehingga menguatkan akar rambut dan meningkatkan halus mereka. Seringkali, minyak tanaman diakui sebagai cara yang bermanfaat untuk efek peremajaan.
- Semak harum Evergreen juga digunakan untuk desain lansekap. Tanam, paling sering, ditanam dengan kelompok atau komposisi kompleks dari mixboarder. Di daerah selatan, abadi sering berfungsi sebagai dekorasi hijau pagar atau dinding. Dan fittoncides yang berguna yang menyoroti tanaman yang diperkaya dan membersihkan udara.
Rosemary di taman, foto
Rosemary, Rahasia Tangkap
- Jika hidangan daging babi, kelinci atau domba meletakkan setangkai rosemary, daging akan memperoleh rasa dan aroma permainan ini.
- Untuk menyiapkan "pasta rosemary" Anda perlu mencampur daun rosemary kering atau segar dengan tanaman hijau peterseli dan minyak krem. Pasta aromatik sedang berbaring di bawah kulit unggas (ayam, bebek, kalkun) di bidang kaki dan payudara, setelah itu daging dipanggang dalam oven atau di wajan. Hidangannya sangat lezat dan harum.
- Dalam persiapan hidangan apa pun, tidak mungkin untuk mencampur Rosemary dan Bay Leaf, karena bumbu ini tidak kompatibel, yang akan memberikan hidangan aftertaste yang tidak menyenangkan.
- Untuk menyiapkan "minyak rosemary" yang harum harus menuangkan beberapa setangkai rosemary dengan minyak zaitun (dalam botol transparan) dan bersikeras pada cahaya sekitar 1,5 bulan. Oli jadi disaring dan dipenuhi botol gelap. Paling sering, minyak seperti itu digunakan sebagai pijatan.
- Untuk persiapan "Rosemary" Anda akan memerlukan beberapa cabang bumbu harum, yang ditambahkan ke botol dengan anggur kering putih. Minum bersikeras 10 hari di tempat yang sejuk. Anggur jadi ditransfusikan ke dalam botol gelap dan digunakan ke dalam (tidak lebih dari 100 g setiap hari) untuk penguatan umum tubuh.
- Sangat mudah untuk mempersiapkan "Teh Rosemary" yang berguna. Untuk ini, satu sendok teh daun rosemary kering dituangkan dengan segelas air mendidih dan bersikeras sekitar 15-20 menit. Teh Rosemary akan menjadi agen tonik dan penguatan yang sangat baik, terutama setelah mentransfer dingin atau influenza. Dan jika Anda menambahkan daun Melissa lain, St. John's Wort dan Blueberry - ternyata antidepresan yang efektif.
Varietas rosemary dan varietas
Dalam budaya ada sekitar 5 jenis rosemary, di mana yang paling umum dan dalam permintaan adalah jenis "obat rosemary" (sering ditemukan disebut "Rosemary Ordinary").
- Adapun keanekaragaman varietas, varietas rosemary seperti biasa telah terbukti terbaik dari semua: "kelembutan", "Rosinka", "Vishnyakovsky SEMKO", "Severn Sea" (kelas rendah, mencapai ketinggian tidak lebih dari 50 cm), "Benendon Blue" (bentuk kompak semak dengan arcoid), "Tassen Blue" (bentuk rosemary low-layer, mencapai tidak lebih dari 50 cm), "roseus" (bunga warna merah muda), "albiflorus" (infloresensi warna putih) ).
- Jenis rosemary obat lain adalah subspesies berkibar dengan nama "prostratus". Seringkali, subspesies ini merujuk sebagai "sujud rosemary." Pada ketinggian, semak mencapai 15 cm hingga 50 cm, secara luas (hingga 1,5 m) bergegas di sepanjang permukaan tanah. Berkat fitur morfologisnya, pabrik sering digunakan dalam berkebun sebagai industri tanah. Varietas paling populer dari flutter rosemary adalah: "Corsica Prostratus" dan "Ventsano Prostratus" (merayap dan menumbuhkan semak dengan bunga biru).
Mendaratkan Rosemary.
Tumbuh rosemary di taman atau di taman sudah lama tidak dianggap eksotis. Pabrik dengan sempurna beradaptasi dengan kondisi iklim kami dan perlu mematuhi teknik agroteknik utama, baik saat mendarat dan peduli.
Pertama kali rosemary akan mekar untuk tahun kedua setelah pendaratan.
Klasemen Rosemary.
- Rosemary Cahaya dan Loving Thermal lebih suka medan cerah terbuka (lebih baik dari sisi selatan situs), dilindungi dari angin dan draft gusty. Penting untuk mengetahui bahwa kurangnya cahaya mengarah pada penurunan kandungan minyak esensial di daun tanaman.
- Jika pendaratan rosemary dilakukan di wilayah ini dengan musim dingin, perlu untuk segera merawat gedung rumah kaca atau rumah kaca.
- Rosemary ditanam di atas tempat tidur terlambat di musim semi, ketika benar-benar melewati ancaman freezer pengembalian, karena bahkan sedikit penurunan suhu dapat menjadi destruktif untuk tanaman. Tenggat yang sama diikuti untuk mengatur wadah dengan rosemary setelah musim dingin di dalam ruangan.
- Tanah untuk rosemary harus ringan dan longgar. Di alam, budaya tumbuh pada tanah berpasir dan berbatu. Tanah tebal atau terlalu lembab rosemary tidak mentolerir. Oleh karena itu, dengan mendefinisikan tempat untuk mendaratkan perenial, jangan memilih medan dan bagian yang berkelanjutan dan banjir dengan air landasan dekat. Kalau tidak, akar tanaman mulai memurnikan dan rosemary meninggal.
- Selain itu, nilai penting untuk Rosemary memiliki tingkat pH tanah, karena dalam media asam, tanaman berhenti berkembang dan tanpa prosedur pengapuran dapat mati. Opsi optimal adalah tanah alkali atau netral yang lemah.
Agroteknologi Landing Rosemary.
- Pendaratan tanaman apa pun melibatkan preset tanah: Looser (jika plot mabuk), gulma dihilangkan, pupuk mineral atau organik (lembab, kompos) diperkenalkan dan menyapu.
- Untuk pendaratan semak "di luar negeri", perlu untuk mengurus persiapan campuran tanah di muka. Untuk melakukan ini, itu harus dicampur dalam proporsi yang sama dari bumi berdaun, pasir dan gambut. Pada 1 ember dari substrat longgar tersebut tambahkan 10 sdm lainnya. Kapur tanah (atau kapur) untuk memastikan penurunan tingkat keasaman tanah.
- Setelah substrat tanah siap, Anda dapat melanjutkan ke persiapan landing pit. Untuk melakukan ini, cukup untuk menggali sumur kecil, kedalaman 20-30 cm, dan diameter 2 kali lebih banyak (40-60 cm).
- Seedlock rosemary ditempatkan di lubang yang dibasahi dan tertidur di tanah yang disiapkan, terus-menerus menyegel tanah sehingga kekosongan tidak terbentuk. Setelah tanam, lingkaran yang didorong dengan berlimpah disiram dengan air hangat.
- Tukang tukang kebun berpengalaman merekomendasikan meliputi bibit rosemary muda dengan film plastik selama 4-5 hari. Penerimaan seperti itu memungkinkan pabrik untuk beradaptasi lebih cepat di tempat baru dan lebih baik untuk root. Setelah periode yang ditentukan, tempat penampungan dihapus.
- Semak-semak rosemary muda ditanam dengan interval sekitar 50-100 cm satu sama lain.
Perawatan Rosemary.
Rosemary - budaya berbumbu ringan dan tahan kekeringan, dengan sempurna membuktikan dirinya sebagai tanaman yang ketat dan agak bersahaja. Satu-satunya kelemahan abadi adalah resistensi frost rendah.
Pertimbangkan aturan dasar untuk perawatan semak Mediterania.
Menyiram dan melonggarkan rosemary
- Rosemary dengan sempurna mentolerir periode kekeringan jangka pendek, tetapi untuk pertumbuhan aktif dan pengembangan seedling muda membutuhkan pembasahan tanah biasa.
- Pada saat yang sama, penting bahwa tanah tetap dibasahi, tanpa stagnasi air, yang penuh dengan dedaunan dedaunan dan menanam tanaman.
- Kurangnya kelembaban dimanifestasikan dalam dedaunan rosemary yang menguning.
- Air penyiraman paling baik digunakan untuk menggunakan resistan, lunak.
- Setelah irigasi tanah di sekitar semak longgar, gulma dihilangkan.
- Dianjurkan untuk memanjat tempat tidur dengan rosemary dengan pasir kecil, yang akan mencegah perkembangan rumput yang lelah, dan juga akan meningkatkan suhu tanah.
Ke atas. Rosemary.
- Umpan rosemary tidak sering, dan jika pupuk telah ditambahkan ketika mendarat ke tanah, - Pada tahun pertama, pengumpan sama sekali tidak diperlukan.
- Sebagai aturan, dalam budidaya rosemary di tanah terbuka, pegas membuat kompleks nitrogen yang berkontribusi pada pertumbuhan dan perkembangan massa hijau. Pada musim gugur, semak disiram dengan pupuk yang mengandung fosfor.
- Skema seperti itu untuk membuat elemen nutrisi memungkinkan Anda untuk mendapatkan tunas rosemary yang kuat, sehat dan sangat berbuah.
- Pada periode musim panas musim panas, organik juga dapat digunakan sebagai pupuk, misalnya, solusi cowber (diencerkan dalam air 1: 5). Konten dalam pupuk kalium, nitrogen, dan elemen jejak berguna lainnya dapat secara signifikan meningkatkan komposisi kualitatif dan struktural tanah.
Memerangi penyakit dan hama rosemary
- Karena konten besar ester aromatik, Bush Rosemary benar-benar tahan terhadap hama. Selain itu, serangga menghindari "kunjungan" dan daerah terdekat untuk Rosemary, yang sering menggunakan kebun saat merencanakan semua pendaratan.
- Kadang-kadang, tungau web dapat muncul di semak, mudah dimusnahkan dengan insektisida khusus.
- Penyakit rosemary juga tidak menakutkan. Tanaman memiliki resisten tinggi terhadap berbagai jenis, penyakit jamur atau infeksi.
- Menarik adalah kenyataan bahwa Rosemary Rosemary kurang tahan terhadap infeksi jamur dan dapat "terluka", misalnya, embun jahat. Penyebab penyakit, sebagai aturan, terletak pada penurunan tanaman yang tidak tepat.
Pemangkasan Rosemary
- Untuk semak rosemary terlihat rapi, subur dan indah, itu harus dipotong secara berkala. Pemangkasan tidak hanya membentuk mahkota tanaman yang benar, tetapi juga berkontribusi pada pengembangan tunas abadi baru.
- Untuk ini, di musim semi, sebelum memulai pertumbuhan aktif pertumbuhan, memotong tunas yang rusak, kering atau terlalu kental.
- Setiap 7-10 tahun, ketika semak mulai melepas batang, tanaman itu diremajakan dan memotong semua pemotretan ke tingkat tanah.
- Di musim panas, pemotretan Rosmary dipotong untuk menggunakannya sebagai bumbu yang harum untuk memasak. Anda juga dapat mencubit secara berkala bagian atas rosemary, meningkatkan derajat percabangan semak.
- Pada musim gugur, pengumpulan dan pemanenan hijau rosemary untuk musim dingin dilakukan.
Persiapan untuk rosemary musim dingin
- Agar tanaman pengasih termal tanpa masalah menghadap ke jalan, penting untuk mempersiapkan periode ini di muka.
- Beberapa produk bunga \\ tukang kebun tidak berisiko meninggalkan budaya pedas di tanah terbuka dan menggalinya untuk transplantasi pot bunga (atau wadah lainnya) dan dimasukkan ke dalam ruangan. Di musim semi, setelah musim dingin yang sukses, Rosemary ditanam lagi di tanah terbuka.
- Dalam iklim moderat, Anda dapat meninggalkan Rosemary ke musim dingin di luar ruangan. Pada saat yang sama, lebih baik untuk menutupi multi-serat (atau untuk membangun rumah kaca mini dari polietilen), dan akarnya tertidur dengan serbuk gergaji, jerami atau dedaunan kering.
- Ini juga populer dengan metode isolasi seperti "tenda". Untuk konstruksinya, cabang-cabang Napnika, mendalam di tanah dan terletak di lingkaran, ada di sekitar rosemary. Daun kering atau serbuk gergaji di dalam tenda ini.
- Di daerah selatan di mana es tidak jatuh di bawah -10 0C, tanaman tidak memerlukan tempat berlindung dan musim dingin tanpa rasa sakit di luar ruangan.
Memanen Rosemary.
- Rosemary hijau dikumpulkan sepanjang musim, tetapi panen besar jatuh pada periode musim gugur.
- Kumpulkan panen, yaitu, potong setangkai tanaman hijau rosemary, mengikuti cuaca cerah yang tenang. Daun muda, yang tumbuh di puncak tembakan rosemary, mengandung minyak esensial dalam jumlah terbesar dan memiliki aroma yang diperkuat.
- Potongan menembak (dapat dikeringkan di tempat kering yang gelap bersama bunga). Diyakini bahwa ranting yang paling harum akan menjadi yang dirakit sebelum dimulainya berbunga. Setangkai rosemary kering dapat ditumbuk atau dibiarkan dalam bentuk asli.
- Rosemary harus dikeringkan secara alami, tanpa menggunakan oven atau oven microwave. Dalam hal ini, pabrik sepenuhnya mempertahankan aroma pedas yang unik-pedas.
- Simpan rosemary kering di jar hermetic kaca atau tas kain.
Reproduksi Rosemary.
Rosemary dapat dikalikan dengan cara yang berbeda: biji, stek, tank atau divisi semak.
Reproduksi stek
- Rosemary cukup sering dikalikan dengan bantuan stek atas. Terutama banyak stek seperti itu muncul setelah pemotongan musim semi semak.
- Stek memotong sekitar 10 cm, lepaskan lembaran dan root bawah (di bawah kemiringan 45 0) Di tanah longgar di bawah film. Kedalaman penyegelan pemotongan - sekitar 5 cm.
- Untuk konstruksi rumah kaca mini, Anda juga dapat menggunakan botol kaca atau plastik.
- Jarak antara stek harus minimal 8-10 cm.
- Di ruang hangat, dengan kelembaban dan ventilasi rumah kaca biasa, stek cepat berakar dan dapat digunakan untuk mendarat di tanah terbuka.
Reproduksi benih
- Metode reproduksi ini adalah yang terpanjang dan terlelahkan, terutama didistribusikan di daerah dengan kondisi iklim dingin.
- Benih dapat dikumpulkan secara independen atau membeli di toko kebun.
- Sebelum menaikkan benih, itu layak dituangkan selama beberapa jam ke air sehingga mereka bengkak dan mampu berkecambah lebih cepat. Beberapa tukang kebun lebih suka berkecambah biji dalam Marla basah (3-4 hari).
- Benih benih pada bulan Februari atau awal Maret (8-12 minggu sebelum timbulnya cuaca hangat) dalam substrat tanah yang bergizi longgar (Anda juga dapat menggunakan pasir atau vermikulit).
- Kedalaman benih benih sekitar 3-4 mm.
- Suhu di ruangan tempat wadah dengan biji terletak, harus setidaknya + 20-250DENGAN.
- Wadah ditutupi dengan kaca atau film, dengan kondisi ventilasi regulernya. Jika ada beberapa lubang di film - ventilasi tidak diperlukan.
- Penyiraman harus moderat, tanpa stagnasi air (dari semprot).
- Tunas muncul tidak merata, dan segera setelah jumlah biji yang lebih besar (setelah 1,5-2 bulan), tempat berlindung dari wadah pendaratan dihilangkan.Selama periode ini, penting untuk memberikan pencahayaan yang baik kepada bibit.
- Setelah sekitar satu bulan, bibit rosemary ditransplantasikan ke tangki terpisah untuk mengurangi.
- Pada bulan Mei - Juni, tanaman bibit yang sebelumnya tempered di tanah terbuka dengan interval antara instance 20-50 cm.
Reproduksi divisi semak
- Metode reproduksi ini dianggap paling mudah dan tidak memakan waktu; Ini lebih sering digunakan dalam penanaman bentuk ruang rosemary.
- Perlu untuk sekadar membagi semak rosemary dewasa menjadi potongan-potongan (dengan akar), yang masing-masing ditanam secara terpisah.
- Untuk rooting yang lebih baik, Anda dapat mencelupkan akar rosemary ke dalam larutan stimulator pertumbuhan.
Reproduksi oleh rantai
- Reproduksi tank menyiratkan rooting tunas bawah semak rosemary.
- Untuk tujuan-tujuan ini, pelarian rosemary terendah dimiringkan ke tanah dan memperbaiki, misalnya, braket kayu (atau logam).
- Semua pelarian ditaburkan dengan tanah, hanya menyisakan bagian atasnya.
- Pelembab rutin dan setelah puncaknya akan tumbuh lebih lanjut, memisahkan pelarian dari semak-semak ibu.
- Melarikan diri dengan akar yang terbentuk di atasnya mendarat di tempat permanen.
Dengan demikian, semak hijau dan harum, rosemary, dapat dengan mudah diangkat di situsnya. Kondisi utama untuk keberhasilan budidaya budaya berbumbu adalah dengan mematuhi aturan utama agroteknologi. Penyiraman, pemberian makan, pemangkasan dan tempat tinggal sedang untuk periode musim dingin, adalah kondisi utama untuk perawatan rosemary yang tepat. Dan untuk ini, semak Mediterania akan memberikan pemiliknya sepanjang tahun bumbu dan hijau harum segar.