Musim semi dan musim panas adalah waktu yang tidak dapat dibayangkan tanpa sayuran segar dan tanaman hijau. Tentu saja, sayuran hijau selalu dapat dibeli di musim dingin di supermarket mana pun, tetapi jauh lebih menyenangkan untuk makan makanan yang bermanfaat, tumbuh secara independen. Karakter utama dari artikel ini akan peterseli - pabrik dicintai oleh banyak gundik. Tidak ada meja meriah biaya tanpa salad dihiasi dengan peterseli, atau sandwich, hidangan daging, ikan, dll Jika Anda memiliki plot pondok, tapi Anda tidak pernah tumbuh peterseli, maka sangat sia-sia. ramuan bersahaja ini tersebar luas tidak hanya dalam memasak, tetapi juga obat tradisional dan tata rias. Pada artikel ini, mari kita bicara tentang sifat menguntungkan peterseli dan mengapa itu sangat berharga tumbuh itu. Anda juga akan belajar seluruh urutan tindakan agrotechnical ketika tumbuh peterseli di tanah terbuka. Mereka yang tidak memiliki kesempatan untuk tumbuh peterseli di kebun akan menerima informasi yang berharga pada budidaya ramuan ini berguna pada jendelanya ambang.
Komposisi Petrushki
Diterjemahkan dari bahasa Yunani, peterseli berarti "seledri batu". Pabrik ini didistribusikan secara luas di banyak negara karena rasa pedas dan komposisi yang kaya. Di Yunani kuno, peterseli dianggap sebagai rumput suci. Jadi, apa yang berguna ini terkandung dalam hal biasa dan akrab bagi siapa pun peterseli?
- Vitamin C. Jika Anda akan menggunakan peterseli setiap hari, kemudian mengisi konsentrasi vitamin C yang diperlukan dalam tubuh. Vitamin di peterseli ini bahkan lebih dari lemon.
- Karotin. Dengan isi karoten, peterseli menyalip wortel.
- Vitamin A.
- Asam folat.
- Kalium.
- Magnesium.
- Besi.
- Flavonoid.
- Inulin.
- Phytoncides.
- Minyak esensial.
10 Fakta yang mendukung peterseli yang tumbuh
Seperti itu kaya akan vitamin dan nutrisi, komposisi peterseli menjadikannya sebagai asisten nyata dalam pengobatan banyak penyakit.
- Peterseli digunakan sebagai ekspektoran dengan bronkitis.
- Parsley menurunkan gula darah dan memiliki efek menguntungkan pada sistem kardiovaskular dan karenanya sangat ideal untuk digunakan dalam makanan diabetes mellitus.
- Parsley membersihkan tubuh dan menampilkan terak darinya.
- Parsley mengatur siklus menstruasi pada wanita.
- Petrushki Decoction menyarankan untuk mengambil dengan berbagai penyakit radang, batu ginjal.
- Parsley berhasil digunakan dalam pengobatan obesitas.
- Parsley sangat menghapus gatal-gatal dari gigitan serangga, terutama lebah.
- Petrushka dihargai dalam kedokteran gigi. Setelah memenangkan daun peterseli, Anda menyingkirkan bau mulut yang tidak enak.
- Parsley dihargai dan dokter mata. Karena tingginya kandungan vitamin A, peterseli memiliki efek menguntungkan pada penglihatan yang melemah.
- Petrushka telah diterapkan dalam tata rias. Memiliki pemutihan yang sangat baik, peterseli membantu menghilangkan bintik-bintik dan bintik-bintik pigmen di wajah.
Siapa yang seharusnya tidak menggunakan peterseli dalam makanan
Berbicara tentang manfaat dan banyak keuntungan dari Parsley, tidak mungkin untuk tidak mengatakan tentang pria yang mungkin. Nilai maksimum yang diizinkan dari rempah-rempah ini per hari untuk seseorang sekitar 4 sdm. Jika tidak, reaksi alergi dapat terjadi. Pahami semua peterseli yang sama dengan rempah-rempah, bumbu yang hanya ditambahkan ke makanan, dan tidak mengambil makanan sebagai hidangan independen. Peterseli tidak merekomendasikan mengambil wanita hamil, orang-orang dengan penyakit ginjal, dengan proses inflamasi dalam tubuh. Vitamin apa pun baik, tetapi hanya dalam jumlah sedang. Ini juga berlaku untuk peterseli.
Foto foto
Jenis dan varietas peterseli
Ada dua jenis peterseli:
- akar;
- lembaran.
Root Parsley ditanam untuk lebih lanjut menggunakan akarnya. Mereka ditambahkan keduanya dalam berbagai hidangan dan untuk pembuatan rebusan penyembuhan. Peterseli daun dihargai karena bundar daunnya yang berair dan pedas. Parsley tersebut banyak digunakan dalam memasak. Masing-masing spesies ini memiliki varietasnya sendiri. Baca lebih lanjut pertimbangkan beberapa dari mereka.
Varieta Lembar Parsley.
- Parsley Astra. Jika Anda ingin menikmati sayuran awal, maka dengan berani memilih varietas ini untuk mendarat. Leaflet renyah dari peterseli ini dapat dipotong pada 55-60 hari. Di tempat potongan yang rela tumbuh soket baru. Variasi sangat ditanam dan cocok untuk tumbuh di tanah terbuka dan tertutup.
- Peterseli lembaran biasa. Varietas tengah. Daun hijau gelap memiliki bentuk yang sangat dibedah. Varietas ini cocok untuk pemotongan multi-ukuran dan dibedakan dengan hasil tinggi.
- Angin peterseli. Varietas tengah. Keuntungan utamanya adalah kemampuan untuk terus menghemat tampilan segar setelah memotong dan bukan Shrust. Itulah sebabnya orang-orang yang tumbuh hijau dijual sering memilih varietas khusus ini. Leafs halus, sedikit bergelombang, tetapi tidak keriting.
- Parsley Gloria. Varietas pertengahan, yang juga sangat mempertahankan penampilan segar untuk waktu yang lama. Cocok untuk pembekuan, dan untuk konsumsi dalam bentuk segar.
Untuk memiliki sayuran segar di atas meja sepanjang musim panas dan awal musim gugur, kemudian merencanakan varietas dari istilah pematangan yang berbeda. Varietas lateral yang paling populer adalah raksasa Italia, katyusha, kristal hijau, karnaval, dll.
Varietas peterseli root
- Sugar Parsley. Akar berbentuk kerucut dari varietas ini mencapai panjang hingga 30 cm dan berat 30-60 gram. Akar putih dengan warna yang agak keabu-abuan memiliki selera yang sangat baik, yang mereka dicintai oleh banyak taman.
- Parsley alba. Variasi yang indah, salah satu sifat penting yang merupakan massa akar yang mengesankan - 220-290 gr. Juga root tidak memiliki akar sisi kecil. Tersimpan dengan baik dan memiliki hasil tinggi.
- Pemanenan peterseli. Akar memiliki daging putih berair, disimpan dengan baik.
- Final peterseli. Buah-buahan conesoid tumbuh berat hingga 200 gram.
Di antara kebun Anda yang tercinta, varietas peterseli akar harus dirayakan di atas dan akar, selamat pagi, jarum, bocor, dll.
Cara Menumbuhkan Parsley
Parsley adalah tanaman bersahaja. Tapi, jika Anda ingin mendapatkan panen yang benar-benar indah dan kaya dari peterseli hijau yang rimbun dan cerah, maka pastikan untuk mendengarkan saran tentang kultivasinya. Pertama-tama, Anda perlu memutuskan dengan variasi yang ingin Anda tanam. Gabungkan varietas dengan istilah pematangan yang berbeda. Peterseli dapat ditanam di musim semi dan musim gugur, karena Ini adalah tanaman dua tahun. Jika Anda mendarat di musim gugur, Anda akan mendapatkan pemotretan awal musim semi. Di musim semi, mereka mulai menabur pertengahan April dan sampai akhir Juli. Garders sering memilih menabur benih justru. Tetapi sangat mungkin untuk menanam bibit. Setelah membuat peterseli yang penuh gairah di rumah, Anda akan mendapatkan panen awal dari rempah-rempah ini.
Bagaimana cara memilih dan menyiapkan tanah untuk peterseli
- Tempat untuk peterseli harus ditutup dengan baik dengan matahari, tetapi tidak di bawah sinar matahari kanan. Jadi, bibit hijau yang lembut bisa terbakar di bawah sinar matahari.
- Pendahulu terbaik untuk peterseli adalah mentimun, zucchini, kol atau kentang. Peterseli ini berdekatan dengan paprika, kacang polong, tomat, jari-jari atau mentimun. Untuk menanam peterseli di tempat yang sama Anda hanya bisa setelah 4 tahun.
- Tanah ini diperlukan untuk mempersiapkan dari musim gugur: untuk menyombongkannya dan membuat pupuk fosfor, urea, amonium garam.
- Tanah harus longgar dan subur.
Siapkan benih Petrushki.
Biji peterseli tidak dibedakan dengan keramahan yang cepat. Jika Anda tidak dapat mempersiapkannya lebih jauh, maka Anda dapat menunggu pucuk untuk waktu yang sangat lama atau tidak menunggu sama sekali. Biji perlu berendam dalam air dengan suhu 18-22 derajat selama setengah jam atau bungkus kasa basah selama beberapa hari, sehingga mereka terbakar. Maka mereka harus kecanduan menjadi curah.
Cara menanam peterseli
- Baris memasak untuk menabur. Kedalaman - 1-1,5 cm, jarak antara baris adalah 10 cm.
- Menumpahkan alur dengan air dan tunggu sampai diserap.
- Menyanyikan benih dan sedikit menutupi tanah mereka.
- Tunas muncul selama 15-20 hari. Anda dapat menutupi taman dengan film untuk perkecambahan benih terbaik.
- Jika Anda menjahit peterseli untuk musim dingin, maka biji kering yang tidak siap ditanam ke tanah hingga kedalaman 1 cm dan gambut mulsa, humus.
Cara merawat peterseli
Setelah penembak muncul, film harus dihapus, karena Peterseli membutuhkan pencahayaan yang baik. Jangan khawatir itu akan pergi. Penembak muda parsing dapat menahan suhu rendah hingga -9 derajat. Sehingga peterseli ini memberi panen yang kaya, amati aturan sederhana untuk perawatannya:
- begitu kuman muncul, mereka perlu dibubarkan. Antara varietas akar harus 7-15 cm, dan di antara lembar - 20 cm;
- untuk tanaman permanen sepanjang musim panas, peterseli akan berlangganan 1 kali dalam seminggu;
- penyiraman biasa;
- tanah lebih longgar;
- menghapus gulma.
Perlu dicatat bahwa sifat rasa peterseli diubah dari frekuensi dan sifat penyiraman. Jika Anda ingin mendapatkan sayuran yang lembut dan lembut untuk salad, maka diperlukan penyiraman yang agak berlimpah, yang akan menyediakan 60-70% dari kelembaban tanah. Jika Anda ingin mendapatkan bumbu yang paling harum untuk menghisap lebih lanjut, maka beberapa minggu sebelum panen, batasi penyiraman. Daun akan menjadi lebih nyaman, tetapi mereka akan mendapatkan aroma pedas yang kuat.
Apakah Anda perlu memberi makan peterseli
Parsley, seperti tanaman di kebun, akan memberikan tanaman terbaik dengan pemberian makan yang tepat. Tanaman perlu didukung 1-2 kali di musim. Untuk ini, pupuk nitrogen cukup cocok - 50-60 gy selitras per 10 sq.m. Parsley root perlu memberi makan pada awal musim tanam dengan pupuk kompleks, dan pada akhir musim panas - dalam fosfor-kalium. Untuk persiapannya, ambil 70 gram superfosfat dan 50 garam kisi. Volume ini cukup untuk 10 sq.m. Lebih dekat dengan panen peterseli, pupuk nitrogen tidak lagi digunakan.
Pertahankan petunjuk pansley
Tanaman lembaran peterseli dikumpulkan sesuai kebutuhan. Setelah Anda memotongnya, akan ada outlet baru di tempat ini. Peterseli akar harus dikeluarkan dari tempat tidur sebelum timbulnya dingin. Lembar Parsley dapat disimpan di lemari es, dan Anda dapat membeku. Jika Anda memutuskan untuk menyimpan hijau segar dan menggunakannya untuk digunakan lebih lanjut dalam salad, maka Anda akan memerlukan wadah plastik vakum, botol kaca, paket. Green harus tertutup rapat. Jadi, Anda dapat memperpanjang untuk penampilannya yang lama dan hijau. Root Parsley disimpan di ruang bawah tanah, seperti wortel, bit.
Peterseli di ambang jendela: Apakah mungkin?
Petrushka sangat meninggalkan budidaya di rumah. Taman mini seperti itu di ambang jendela tidak hanya akan memberi Anda sayuran segar untuk seluruh musim dingin, tetapi juga menambah warna cerah dan berair ke interior Anda. Peterseli di rumah dapat ditanam dalam dua cara:
- Setelah pematangan peterseli di taman, gali root dan transplantasi ke dalam wadah, misalnya, dalam pot bunga. Dengan irigasi teratur, akar berlapis akan segera memberikan soket daun yang harum.
- Anda dapat menabur peterseli di rumah dan biji. Pastikan untuk merendam benih sebelum mendarat. Untuk budidaya rumah, varietas peterseli keriting luar biasa, karena Mereka dengan cepat menembak dan memberikan panen hijau yang luar biasa. Tempatkan kotak dengan peterseli di ambang jendela yang terang. Tunas pertama perlu diaktifkan, dan kemudian hanya air jika perlu.
Kami melindungi peterseli dari penyakit dan hama
Peterseli adalah tanaman di kebun sayur, yang jarang mengalami penyakit dan hama. Ini tidak diragukan lagi merupakan nilai tambah besar dalam budidaya bumbu ini. Tetapi Anda selalu perlu mengetahui kemungkinan "musuh" Anda di wajah untuk mulai berkelahi dengannya tepat waktu. Mari kita lihat penyakit dan hama yang masih mengalami kerusakan pada peterseli tanaman Anda.
- busuk putih. Akar peterseli adalah parasit oleh jamur putih, yang secara bertahap korps akar dan berputar;
- embun bubuk palsu. Penyakit jamur ini dapat dikenali dengan penampilan bintik-bintik putih pendakian, yang akan tumbuh seiring waktu. Penyakit ini memukulan daun peterseli. Varietas akar dari akar akar tidak tumbuh, tetap kecil dan gemuk;
- karat. Penyakit ini dapat ditemukan jika Anda menemukan bantalan kuning atau cokelat di bagian bawah daun peterseli. Penyakit yang paling sering dapat memengaruhi tanaman di awal musim panas;
- jerawatan putih. Agen penyebab adalah jamur. Daunnya muncul banyak noda dari bentuk bulat kuning atau coklat yang salah. Bintik-bintik juga memiliki bezel coklat gelap. Seiring waktu, daun seperti itu benar-benar kuning, kering dan rontok;
- daun churchospose. Penyakit jamur ini juga memiliki gejala dalam bentuk bintik-bintik kuning atau cokelat. Bintik-bintik muncul di daun dan batang dan akar, di mana mereka dapat memiliki bentuk yang dimanjakan. Tanaman memperlambat pertumbuhannya dan tidak berkembang lebih lanjut;
- wortel terbang. Daun peterseli dibeli dengan warna kemerahan atau ungu, lalu kering dan menghilang. Lalat juga dipengaruhi oleh akar, membuat gerakan berliku;
- nematoda yang kuat. Nematoda larva hampir tak terlihat oleh mata manusia. Mereka memakan jus tanaman, membuatnya menjadi bentuk yang lemah, tidak benar dan melengkung, memperlambat perkembangannya;
- bahch Wave. gelombang Shams seluruh koloni di bagian bawah daun. Mereka memakan jus tanaman, menyebabkan daun berkerut dan kering.
Jangan takut hama dan penyakit peterseli. sarana modern akan membantu tidak hanya sepenuhnya menyembuhkan, tetapi juga mencegah infeksi karena pencegahan tepat waktu. Tentu saja, tanah, di mana peterseli tumbuh. Banyak penyakit sering terjadi karena tidak benar dipersiapkan dan tanah diperlakukan.
Kami berharap Anda menikmati rasa pedas dan aroma peterseli dari kebun Anda! Mengamati persyaratan minimum untuk disemai, pertumbuhan dan perawatan tanaman hijau ini berguna, Anda pasti akan mengumpulkan panen chic, membuat billet lezat untuk musim dingin. Menikmati proses kreatif berkebun!