Akar peterseli, pendaratan dan perawatan. Peterseli Root

Dimungkinkan untuk berbicara tentang manfaat dari peterseli akar untuk waktu yang lama. Pabrik pedas ini telah menjadi "tamu" yang biasa di dapur kami. Jika Anda memiliki plot rumah tangga sendiri, maka pasti berpikir untuk menanam tanaman harum ini. Parsley bersahaja dalam budidaya dan perawatan. Tahukah Anda bahwa peterseli berada di depan lemon pada isi vitamin C? Dan vitamin dan di dalamnya lebih dari pada wortel. Sifat-sifat berguna lainnya yang memiliki akar akar, apa yang harus diperhatikan ketika dibudidayakan, kami akan berbicara dalam artikel ini.

Akar peterseli. Deskripsi pabrik

Akar peterseli kurang populer dari "kakak" - sebuah peterseli lembar. Banyak orang berpikir bahwa akar akar yang indah ini cukup bermasalah. Ini tidak seperti itu sama sekali. Budidaya akar peterseli jauh lebih sederhana daripada budidaya seledri, misalnya. Kornemploda memiliki rasa pedas dan aroma, dan dalam bentuk kering hampir bumbu utama di rumah. Dalam rangka untuk mencari tahu segala sesuatu tentang proses tumbuh tanaman ini di sebuah tanah terbuka, Anda perlu mengetahui fitur dari struktur dan pertumbuhan akar peterseli.

akar peterseli milik keluarga payung dan peterseli genus.
Akar peterseli adalah tanaman dua tahun.
Akar peterseli bisa mencapai ketinggian maksimum 1 meter.
akar peterseli memiliki akar menebal dalam bentuk spindle.
akar peterseli memiliki batang reprehensive yang cenderung cabang.
Akar peterseli memiliki hijau cerah dan halus daun bentuk sangat dibedah yang dikumpulkan di outlet.
Petrushki akar di tengah-tengah musim panas datang periode berbunga. bunga kecil memiliki warna lampu kuning-hijau.
Peterseli dalam bentuk liar ditemukan pada tanah berbatu, lereng gunung, daerah dekat air.

Akar peterseli. Sebuah cerita kecil

Tanah air peterseli bersejarah dianggap negara hangat dari Mediterania.
Penyebutan paling kuno Parsushka datang kepada kami dari Mesir. Orang percaya bahwa tanaman ini tumbuh dari tetesan darah dari anak tewas Allah Oziris. hijau Peterseli adalah atribut yang tak terpisahkan dari prosesi ritual, di mana karangan bunga melakukan keluar dari dirinya dan menempatkan mereka di atas kepala mereka.
Di Mesir kuno, Parsley adalah simbol aneh kesedihan di pemakaman. Dia ditinggalkan oleh tabel diingat.
Peran yang agak aneh dari simbol kesedihan ditugaskan untuk peterseli dan di Yunani kuno. Ada bahkan ada tanda, yang menurut bertemu seorang pria yang membawa Parsley adalah pertanda buruk.
Hanya di peterseli abad ke-9 datang ke Eropa. Tentu saja, reputasinya yang agak menakutkan tidak menjadikannya tanaman yang meluas secara instan. Orang-orang telah lama menghindari penggunaan dedaunan menjadi makanan, tetapi mereka mulai memperhatikan akarnya. Memang, selama beberapa abad di parsushka, hanya akar berdaging dan harum yang dihargai.
Parsley datang ke Rusia di abad XI dan digunakan sebagai ramuan obat. Di sini dia menerima nama-nama berikut - "Opechaiga", "Ayah", "Petrosilova Rumput". Sebagai budaya sayuran, peterseli mulai digunakan di Rusia hanya di abad XIII.
Kata "peterseli" diterjemahkan dari bahasa Latin berarti "seledri gunung".

Root peterseli. Fitur menguntungkan

Apa peterseli yang begitu berguna? Jika Anda membaca daftar sifat-sifat menguntungkan ini yang mengesankan dari peterseli akar, maka Anda akan serius memikirkan kultivasinya di plotnya. Di antara kualitas berguna yang paling terkenal dan penting dari pabrik harum ini, berikut ini dapat dibedakan:

root peterseli luar biasa kaya dan jenuh dengan vitamin, komposisi elemen yang bermanfaat. Ini mengandung vitamin A, C, K, E, vitamin kelompok, niasin, riboflavin, folat, kolin, kalsium, besi, magnesium, mangan, fosfor, seng, tembaga;
parsley root kaya akan minyak esensial - Limonen, miristik, alpha tuyon, eugenol;
parsley root adalah elemen yang berguna dalam diet orang yang menderita diabetes. Telah terbukti secara ilmiah bahwa penggunaan peterseli secara teratur memiliki efek menguntungkan pada regulasi kadar gula darah;
penggunaan reguler peterseli ke dalam makanan berkontribusi pada penghilangan intensif asam urat, yang merupakan faktor utama dalam terjadinya rheumatoid arthritis;
sebagai hasil dari beberapa percobaan, efek antikarsinogenik peterseli ditetapkan karena isi myristry di dalamnya;
sejak zaman kuno, peterseli digunakan untuk melakukan terapi anti-inflamasi. Ini adalah asisten yang sangat diperlukan dengan nyeri gigi yang kuat, memar, gigitan serangga;
efek positif dari peterseli pada hati seorang pria juga dikenal. Itu membersihkannya, berkontribusi pada penghapusan racun;
penggunaan peterseli secara teratur mampu memiliki efek menguntungkan pada pengoperasian sistem muskuloskeletal. Petrushka mengandung sejumlah besar kalsium. Juga, peterseli ini dikenal dengan kandungan asam folat tinggi, yang mengurangi tingkat asam amino khusus, yang berkontribusi pada penampilan osteoporosis;
peterseli bermanfaat bagi orang-orang yang menderita berbagai penyakit pada sistem kemih. Pabrik ini adalah diuretik alami yang sangat baik yang membantu batu ginjal dan gelembung yang ramai, penyakit sistem ekskretoris;
karena fakta bahwa peterseli ini mengandung selenium, ia memiliki efek menguntungkan pada penyakit pada sistem kardiovaskular;
parsley juga dikenal karena dampak positifnya pada organ penglihatan;
parsley sering dapat ditemukan sebagai bahan dalam resep pengobatan tradisional untuk pengobatan prostatitis;
petrushka meningkatkan kekuatan pelindung tubuh, memiliki efek menguntungkan pada imunitas. Di musim dingin, sangat membantu untuk minum champs, teh dari peterseli;
root peterseli ini terkenal dengan pengaruhnya yang sangat baik pada peraturan siklus menstruasi pada wanita;
penggunaan peterseli secara teratur dapat membantu orang yang menderita penyakit saluran gastrointestinal. Pabrik ini sering ditemukan dalam resep rakyat untuk menyingkirkan perut, dari meteorisme, dari kolik di perut, dengan keracunan, dengan lekukan lambung;
peterseli dikenal karena efek pemutihannya pada kulit. Itu sebabnya sering dapat ditemukan dalam krim kosmetik, lotion, tonik. Di rumah, Anda dapat menyiapkan berbagai topeng untuk meratakan nada kulit, meringankan bintik-bintik dan noda pigmen.

Root peterseli. Foto

Root peterseli. Varietas

Rentang Ranneser Parsley.

"Gula". Variasi peterseli akar sangat dicintai di antara taman untuk hasil yang baik dan selera yang indah. Anda dapat makan kedua akar dan hijau harum. Seperti semua varietas peterseli root, tanaman berjarak 2 tahun. Untuk tahun pertama, Anda hanya dapat mengumpulkan tanaman hijau, dan tanaman akar akan muncul di tahun kedua pertumbuhan. Daunnya sangat besar, bisa mencapai panjang 50 cm, yang membuatnya sangat nyaman untuk bonus lebih lanjut. Akar memiliki rona keabu-abuan, dan bubur itu kekuningan. Root root matang dapat mencapai panjang 30 cm, diameter 6-7 cm dan massa hingga 60 gram. Di bawah kondisi pertumbuhan yang menguntungkan, peterseli root varietas gula akan dapat menyenangkan Anda dengan panen akar berharga hingga 3 kg dengan 1 sq.m.

Asosiasi peterseli akar

"Jarum". Varietas peterseli yang mengeras dibiakkan di Belanda. Akar adalah bentuk yang sangat kompak. Massa satu akar berbentuk kerucut mencapai 130-140 gram. Dengan 1 Sq. M. Anda dapat mengumpulkan sedikit lebih dari 2 kg panen Parsley Root. Keuntungan dari varietas adalah kemampuan untuk menyimpannya dalam bentuk segar, bekukan, proses.
"Memanen". Nama varietas berbicara untuk dirinya sendiri. Garders menghargai varietas untuk hasil tinggi, selera yang sangat baik. Dengan 1 SQ. M. Anda dapat merakit 3-6 kg panen panen yang lezat dan vitamin. Daun peterseli memiliki warna hijau yang indah dan aroma pedas. Mereka dikumpulkan di soket, yang, saat memotong, tumbuh sangat cepat. Akar root matang puas dengan besar, mencapai panjang 30 cm dan diameter 7 cm. Massa satu akar bisa 90 gram. Daging putih, renyah dan lezat. Keuntungan dari varietas adalah perlawanan dingin dan penampilan dedaunan sebelumnya di musim semi. Petrushka dapat digunakan segar, kering, beku, simpan segar. Varietas "panen" adalah salah satu yang paling dicari di antara tukang kebun.

"Selamat pagi". Variasi ini dikenal dengan hasil tinggi. Dari saat pendaratan sampai panen harus lulus setidaknya 130 hari. Buah-buahan memiliki bentuk kerucut sempit dan dapat memiliki massa hingga 120 gram. Dengan 1 Sq. M. Anda dapat mengumpulkan hampir 4 kg root.
"Pedas". Salah satu dari beberapa varietas peterseli akar, yang dapat membanggakan rasa yang sangat baik tidak hanya rooteplood, tetapi juga hijau. Root root matang dapat mencapai massa 120 gram.
"Akhir". Fitur dari variasi peterseli root ini dapat dianggap ukuran akar matang yang mengesankan. Mereka dapat mencapai massa hampir 200 gram. Ini memiliki tingkat penyimpanan rata-rata.

Peterseli akar kelas berat

Alba. Kumpulkan panen yang baik dari peterseli akar dari varietas ini akan sekitar 160-180 hari setelah pendaratan benih. Parsley tumbuh semak yang indah dan kuat. Akar mencapai 28 cm dan diameter 7 cm. Massa satu rootpode seperti bentuk kerucut yang benar dapat 230-240 gram. Grand varietas. Dengan 1 Sq. M. Kami dapat mengumpulkan hingga 6 kg panen. Keuntungan yang tidak diragukan dari Alba adalah kemungkinan penyimpanan akar jangka panjang.
"Bordovik". Lain indah berbagai akar peterseli, yang cocok untuk penyimpanan jangka panjang panen dalam bentuk segar. akar akar matang dalam penampilan sangat banyak menyerupai wortel. Memiliki daging putih. Satu akar dapat memiliki banyak hingga 200 gram. dedaunan peterseli memiliki warna hijau yang indah dan juicy.
"Berlin". Dari saat menabur, sampai panen peterseli varietas ini harus melewati sekitar 100 hari. Berbagai bernilai karena yield yang tinggi, rasa yang sangat baik dan kemungkinan penyimpanan jangka panjang. Matang root root memiliki panjang 20 cm, bentuk dalam bentuk kerucut. Daging akar peterseli dari berbagai "Berlin" renyah, putih. Keuntungan dari akar peterseli ini adalah bahwa hal itu dapat digunakan baik dalam bentuk segar dan menggunakan untuk pembekuan atau pengolahan lainnya.

Akar peterseli. Pertumbuhan

Tahap 1. Pilih tempat untuk mendarat akar peterseli

Jika Anda belum menemukan budidaya akar peterseli sebelumnya, penting untuk memperhatikan beberapa pilihan tempat untuk mendarat:

akar peterseli lebih suka tempat cerah. Jika tidak, akar berakar akan menjadi kecil dan non-jelas;
pilih tempat tersebut untuk mendarat akar peterseli, yang akan dilindungi dari angin dan angin kencang;
ketika memilih tempat untuk mendarat akar peterseli, mempertimbangkan fakta bahwa tanaman ini tidak menyambut tanaman pendahulunya - ketumbar, wortel dan dill;
akar peterseli lebih suka tumbuh di sampling, mengemudi, tanah subur. Pabrik merespon sempurna untuk membuat makan;
akar peterseli tidak harus mendarat di tanah terlalu berat dan tanah liat;
akar peterseli tidak harus mendarat dengan budaya pertama setelah membuat pupuk, karena tanaman akar akan berusaha untuk percabangan. Lebih baik untuk menanamnya dengan budaya kedua;
jika Anda telah memutuskan pada pad arahan dari peterseli akar, maka perlu disiapkan. Anda dapat melakukan ini di musim gugur. Tarik plot dengan kedalaman 20-25 cm dan membuat sekitar 5 kg dengan 4 meter persegi. Pada musim semi Anda akan memiliki hampir siap untuk naik peterseli. Selain itu akan mungkin untuk menyuburkan tanah oleh pupuk kompleks untuk tanaman taman.

Tahap 2. Pilih waktu untuk pendaratan akar peterseli

Kapan menanam peterseli akar? Anda dapat memulai pemilihan tempat untuk landing root peterseli di musim gugur. Pada saat ini, Anda dapat melangkah ke tanah dan membuat humus di sana. Persiapan semacam itu akan membuat tanah lebih menguntungkan bagi peterseli. Dan untuk memulai pendaratan sebagian besar tukang kebun menyarankan pada akhir April, ketika tanah sudah menghangatkan sinar matahari matahari.

Tahap 3. Mempersiapkan Benih ke Landing Root Parsley

Parsley root adalah tanaman yang tidak berbeda pertumbuhan cepat. Biji Parsley Root sebelum pendaratan harus disiapkan. Kebun yang berpengalaman memiliki metode dan cara favorit mereka sendiri. Pertimbangkan salah satu metode paling populer untuk persiapan peterseli akar benih untuk mendarat:

benih dari peterseli akar harus direndam dalam air hangat selama 2 hari. Ini harus dilakukan sekitar 14 hari dari pendaratan yang diusulkan;
air harus diganti 2 kali sehari;
setelah tinggal di air, benih harus membengkak. Mereka perlu dibilas setelah berendam dan mencurahkan lapisan kecil pada goni atau kasa untuk perkecambahan. Suhu udara harus cukup hangat;
sekitar 5-6 hari beberapa benih akan mulai berkecambah. Segera setelah Anda menyadarinya, benih perlu ditempatkan di atas es atau dimasukkan ke dalam kulkas, di mana mereka harus menampung sekitar 12 hari;
tetap mengeringkan biji sehingga mereka menjadi curah.

Tahap 4. Siapkan tanah untuk mendaratkan peterseli akar

Seperti telah disebutkan, adalah mungkin untuk mempersiapkan tanah untuk mendarat di musim gugur. Anda dapat membuat sekitar 5 kg dengan 1 meter persegi, 30 gram garam kalium, superfosfat ganda. Pada musim semi Anda akan ditinggalkan untuk membuat kalium dan pupuk fosfat, 50 cm amonia nitrat.

Tahap 5. Landing akar peterseli

Perekokhana harus siap untuk mendarat. Membuat alur kecil dengan kedalaman 2 cm. Minimum jarak antara baris harus sekitar 20 cm.
Letakkan bibit siap dalam alur, sedikit menyedot bumi.
Pastikan untuk melukis mendarat segar.
Sehingga kelembaban tidak langsung menguap, tidur dapat ditutup dengan sebuah film untuk sementara waktu.

Jika tidak ada mencair musim dingin di wilayah Anda, maka akar peterseli bisa ditanam di musim gugur. pendaratan musim semi berkecambah dalam waktu sekitar 2 minggu.

Tumbuh akar peterseli jalan

Beberapa tukang kebun memotong cara untuk menumbuhkan peterseli akar. Diyakini bahwa peterseli tidak mentolerir transplantasi, di mana sistem root selalu rusak sehingga tidak memberikan tanaman. Bagian kebenaran dalam hal ini, tentu saja, adalah. Anda harus memahami bahwa transplantasi harus dilakukan dengan ketat dengan kehadiran koma bersahaja yang baik di sekitar akar. Jika Anda ingin mencoba menumbuhkan peterseli root dengan cara ini, maka pertimbangkan fitur-fitur berikut:

mematikan benih untuk menanam bibit dari peterseli akar harus dimulai pada pertengahan Maret;
siapkan wadah yang cocok, beli tanah jadi atau siapkan campuran nutrisi Anda;
tumbuh bibit dari parseli akar membutuhkan pada suhu 23-25 \u200b\u200bderajat;
ikuti kelembabannya. Tanah tidak boleh dikurangi;
setelah selebaran nyata pertama muncul, suhu harus dikurangi menjadi 18 derajat;
mulai dari pertengahan Mei, Anda dapat mentransplantasikan peterseli akar ke tanah terbuka.

Akar peterseli. peduli

Penyiangan dan Loosening Parsley Root

Seperti budaya taman lainnya, peterseli akar membutuhkan pengisian ulang dan longgar tanah secara teratur. Beberapa tukang kebun menggunakan teknik licik untuk penyiangan pertama. Bahkan pada saat meletakkan biji peterseli, benih budaya "mercusuar" tertutup dengan mereka. Benih ini harus sekitar 1% dari total massa biji peterseli. Seperti "mercusuar" seperti salad, lembaran mustard. Sekitar 6 hari setelah menabur, Anda dapat melihat tunas pertama dari tanaman "Mercusuar" ini yang akan menunjukkan lokasi persis dari baris. Dan sejak saat ini, Anda dapat melanjutkan untuk melonggarkan dan menangis.

Weeds perlu dihapus secara teratur dan tepat waktu.
Longgar pertama dilakukan tidak terlalu dalam - sebesar 5-6 cm. Longgarkan selanjutnya sudah dapat dilakukan pada kedalaman 10-15 cm.
Untuk memastikan aliran udara terbaik, perlu untuk melonggarkan lorong setelah setiap penyiraman atau setelah hujan.

Peterseli akar tidur

Untuk mendapatkan panen yang kaya dan indah dari peterseli akar, tunas perlu dipotong. Perlu agar root besar menjadi ruang yang cukup untuk pertumbuhan dan perkembangan.

Pertama kali untuk memecahkan tunas dari peterseli akar, Anda harus segera setelah penampilan mereka. Antara kecambah, tinggalkan jarak 2-2,5 cm.
Kali kedua Anda perlu memotong dalam waktu sekitar 14 hari. Parsley akan tumbuh, merayap sedikit, dan Anda dapat membuat jarak antara tanaman pada 6-7 cm.

Menyiram peterseli akar

Peterseli akar tidak terlalu menuntut untuk disiram, tetapi masih perlu untuk membelanjakannya secara teratur. Cobalah untuk mengikuti rekomendasi berikut:

air peterseli akar di pagi atau sore;
saat disiram, tidak mungkin untuk memungkinkan air memasuki roset daun, karena mungkin rusak;
jika cuacanya terlalu basah, hujan, maka frekuensi irigasi harus dipotong untuk mencegah akar peterseli;
perhatian khusus harus dibayarkan pada penyiraman peterseli akar diperlukan pada saat root pematangan. Ini terjadi pada akhir musim panas - pada bulan Agustus;
perkiraan volume air untuk 1 penyiraman - 20-25 liter per 1 sq.m.

Feeding Root Parsley.

Root Parsley berbicara dengan sempurna untuk membuat pemberian makan. Jika situs Anda tidak dibedakan dengan kesuburan khusus, maka pastikan untuk mempelajari masalah pupuk. Jari The Root Parsley direkomendasikan pada tahap awal vegetasi. Untuk ini menggunakan pupuk nitrogen-potash:

1 kali untuk memberi makan peterseli root ketika dirilis 3-4 dari selebaran ini (15 cm amonium nitrat);
2 kali memberi makan peterseli akar dalam waktu sekitar 3 minggu sejak saat pemberian makan pertama. Untuk ini, 5-7 gy amonium nitrate digunakan, 5-7 gy garam potash. Sekitar 10 gram superfosfat. Volume pupuk yang ditentukan cocok untuk plot 1 sq.m.

Kapan Membersihkan Peterseli Root

Anda berhasil mengatasinya dengan budidaya peterseli root dan sekarang Anda dapat mulai memanen yang paling menyenangkan - untuk memanen. Kapan harus menggali peterseli root?

Waktu panen peterseli akar biasanya pada akhir September. Tentu saja, semuanya tergantung pada fitur iklim wilayah Anda.
Untuk mengumpulkan peterseli tanaman, pilih hari yang kering dan cerah.
Potong hijau, meninggalkan pendum kecil.
Tarik akar tanah dan biarkan sedikit sedikit.

Penyimpanan peterseli akar

Jika Anda memiliki ruang bawah tanah yang baik, maka peterseli root dapat disimpan tanpa masalah.

Suhu udara di ruang bawah tanah harus 0-15 derajat.
Akar akar kering perlu diurutkan berdasarkan ukuran, menghilangkan rusak, singkirkan lapisan tanah dari akar.
Peterseli Root dapat disimpan dalam kotak. Buat root head up dan tuangkan di atas pasir.
Akar peterseli dapat disimpan dalam paket polietilen. Untuk melakukan hal ini, perlu untuk memotong bagian atas dan ekor, menempatkan akar akar dalam paket. Paket dapat diikat atau meninggalkan terbuka, ditaburi dengan lapisan serbuk gergaji.

Apakah mungkin untuk tumbuh akar peterseli di ambang jendela atau di rumah kaca

Jika Anda bermimpi memiliki taman mini Anda di ambang jendela, kemudian perhatikan Anda ke peterseli. Pabrik dapat dengan mudah dapat menyenangkan akar harum yang dapat Anda tambahkan ke sup, salad tepat dalam bentuk segar. Jika Anda berkumpul untuk menumbuhkan peterseli akar di rumah, maka pertimbangkan rekomendasi berikut:

untuk pendaratan Parsley Root, penting untuk memilih kapasitas bentuk dan volume yang benar. Jika Anda memilih pot bunga konvensional ukuran sedang, maka sekitar 3 akar kecil dapat ditempatkan di dalamnya;
peterseli di ambang jendela dapat ditanam dalam kotak atau wadah yang dalam;
jarak minimum antara tanaman harus 3 cm. Jika Anda menanam peterseli akar menjadi beberapa baris, maka jarak di antara mereka harus sekitar 8 cm;
jangan lupa untuk memberi ventilasi taman mini Anda di ambang jendela, tetapi jangan biarkan draft;
mendukung kelembaban tanah dengan irigasi teratur.

Jika Anda memiliki rumah kaca di situs Anda, maka Anda dapat mencoba menumbuhkan peterseli root dan di sana. Biji di rumah kaca mulai menabur pada akhir Januari. Lampu fluoresen dapat digunakan untuk membuat pencahayaan tambahan. Aturan untuk perawatan peterseli akar di rumah kaca praktis tidak berbeda dengan aturan perawatan di tanah terbuka. Satu-satunya hal yang tidak boleh Anda lupakan adalah memberi ventilasi rumah kaca.

Jangan takut menanam sayuran yang belum Anda tanam sebelumnya. Root Parsley adalah gudang elemen yang bermanfaat. Anda dapat membuat peterseli yang berharga kosong untuk musim dingin, menyiapkan bumbu alami, tambahkan peterseli dalam bentuk segar ke hidangan yang berbeda. Keberhasilan dalam Budidaya Peterseli Root!