Kubis Beijing: Tumbuh dan Perawatan

Kubis Beijing muncul di daerah kami relatif baru-baru ini, dan telah berhasil mencintai banyak orang, karena ditandai dengan rasa berair yang lembut tanpa mustard dan merupakan dasar yang sangat baik untuk persiapan berbagai hidangan. Budaya cepat ini sepenuhnya bersahaja - meskipun demikian, untuk mendapatkan panen penuh, perlu untuk memperhitungkan beberapa fitur dari budidaya.

Apa itu kubis Beijing

Menyebutkan pertama dari pabrik ini kembali ke abad V N. Ns. Penduduknya di Tiongkok mulai tumbuh, seiring waktu itu pindah ke Jepang. Di kedua negara, Kubis Beijing (Petsay) secara aktif dibudidayakan selama berabad-abad, hasil hibrida-nya diturunkan. Di abad XVIII, budaya sayuran ini juga muncul di Eropa. Pada pertengahan abad terakhir, varietas pietsay komersial yang cepat, dibedakan dengan hasil yang sangat baik, diciptakan oleh Jepang. Beberapa tahun yang lalu, Kubis Beijing (Salataya) mulai berkultivasi di lintang kami, segera dia mengisi counter supermarket dan memenangkan popularitas luas dari pemilik. Petsay dapat dimakan dalam bentuk segar, serta sup, juru masak dan laut.

Kochan dari kubis tersebut dibedakan dengan ju yang khusus dan selera lembut. Selain itu, ini sangat berguna, karena kaya nutrisi. Menurut isi asam askorbat, serta protein "Pekinka" secara signifikan melampaui relatif dan salad daun kelahiran putih. Selain itu, dapat digunakan untuk makanan diet, karena membantu meningkatkan pertukaran garam air, memperkuat otot jantung dan bejana. Hidangan pelari juga berguna jika ada gastritis atau tukak lambung.

Fitur Budidaya Kubis Beijing

Petsay secara tradisional ditanam sebagai tanaman tahunan. Dalam iklim kita, dapat dibudidayakan di tanah terbuka baik di rumah kaca. Dalam proses menanam kubis Beijing, beberapa fitur karakteristiknya harus diperhitungkan. Tanaman ini tahan dingin, biji dapat berkecambah pada suhu sedikit di atas nol. Salad kol suka tanah yang ringan dan lembab, lebih suka kesejukan dan sering disiram dengan taburan. Jika ada kondisi yang sesuai, selama sekitar dua bulan, Petsay membentuk pelatih dengan roset daun hingga 55-60 cm, menyerupai salad daripada kubis.

Dalam proses budidaya dan merawat kubis Beijing, perlu untuk mengusir dari informasi berikut - menguntungkan untuk pengembangan dan pertumbuhan tanaman ini adalah suhu dari 15 hingga 21 ° C, dalam panas dan di hadapan Tanah konvolusi panen kasar tidak boleh ditunggu. Selain itu, jika terjadi hari daytime jangka panjang, penampilan prematur bunga dapat diamati, dalam kasus-kasus seperti itu, bukannya juicy kochanov, dimungkinkan untuk hanya mendapatkan benih. Jadi, untuk menghindari penampilan panah, perlu untuk memilih waktu Petsay dengan benar. Disarankan untuk menanamnya di musim semi pada bulan April, ketika cuaca diizinkan, atau pada paruh kedua Juli musim panas - selama periode ini, hari cahaya dipersingkat. Perlu dicatat bahwa varietas Petsay, tahan terhadap penampilan panah - dalam hal ini, ditunjukkan dengan cukup baik oleh hibrida Belanda.

Secara umum, budaya sayuran ini dibedakan secara acak, bagaimanapun, ada varietasnya dengan berbagai waktu penuaan Kochanov. Spesies awal disimpan setelah 7-8, rata-rata - setelah 8-9, nanti - setelah 9-12 minggu. Daftar varietas yang matang terasa lebih cepat dari mantel, tetapi yang terakhir bermanfaat untuk merasakan kualitas.

Menanam Kubis Beijing.

Dimungkinkan untuk menumbuhkan cauldron salad, sambil menanam benih ke tanah terbuka atau dengan bantuan bibit. Pemilihan tergantung pada musim, serta pada kondisi iklim tertentu.

Bibit yang tumbuh

Mempercepat pertumbuhan kubis salad dan mengurangi periode pematangan mudah, tumbuh di musim semi melalui bibit. Untuk mendapatkan panen awal, biji harus ditaburkan pada awal April. Karena budaya ini tidak mentolerir transplantasi dengan sangat baik dan berakar di tempat baru untuk waktu yang lama, lebih disukai untuk menumbuhkan bibit pada setiap cangkir atau di tablet gambut. Untuk menumbuhkan bibit ini, tanah longgar cocok - misalnya, dimungkinkan untuk menggunakan rumput yang diperas (1: 1) dicampur dengan gambut gambut.

Biji perlu memperdalam 0,5-1 cm, tuangkan dan biarkan di tempat gelap selama beberapa hari. Setelah 2-3 hari, tunas akan muncul, maka perlu memindahkan wadah dengan seedle di tempat yang cukup terang. Dalam kondisi pencahayaan yang tidak memadai sampai beberapa daun muncul, disarankan untuk menerapkan lampu siang hari - mereka diperlukan untuk memasukkan 10-12 jam per hari. Untuk bibit, penyiraman moderat dan longgar juga akan dibutuhkan. Anus akan siap untuk mendarat di tempat tidur sekitar 4 minggu. Beberapa hari sebelum transplantasi yang direncanakan, penyiraman bibit harus dihentikan. Setelah penampilan 4 daun asli (sekitar awal Mei), akan mungkin untuk memindahkan bibit ke tanah terbuka.

Biji Bawah Di Tanah Terbuka

Untuk pendaratan Petsay, pilih plot dengan iluminasi yang cukup. Pendahulu terbaik dari budaya ini adalah bawang dan bawang putih, sita, kacang-kacangan dan biji-bijian, serta kentang, mentimun dan wortel. Tidak disarankan untuk menanamnya setelah kubis, tomat, lobak dan rontongan. Saat merencanakan, cara menanam kubis Beijing, juga patut dipertimbangkan sebagai berikut. Tanaman ini tidak mentolerir tanah asam, sehingga tanah di bawah turunnya kubis Beijing harus disiapkan dari musim gugur - untuk membuat tepung dolomit ke dalamnya atau dengan melakukan jeruk nipis.

Pompa benih kubis Beijing tidak diperlukan. Perlu untuk menyiapkan sumur pada jarak 25-30 cm dari satu sama lain, tambahkan setiap 0,5 liter larutan mortar, 2 sdm. l. Ash dan 1 sdm. l. urea. Antara baris, jarak sekitar 40 cm harus berdahan - sebelum Kochan dari kubis salad, daun berlangsung untuk pertumbuhan. Selain itu, kehadiran ruang kosong bertindak sebagai salah satu langkah yang diperlukan untuk menghindari penampilan panah. Setelah menyiram sumur, Anda harus menunggu sampai air diserap. Setelah itu, mereka dapat menempatkan benih di dalamnya, memperdalamnya pada jarak 1,5-2 cm. Selanjutnya, perlu memercikkan taman abu. Selain itu, disarankan untuk menutupi tempat tidur dengan film atau kanvas nonwoven. Perlu dicatat bahwa anak muda Petzay tumbuh dengan buruk mentolerir perbedaan suhu dan dingin, dapat menekuk dari kelembaban berlebih. Bahan penutup akan melindungi mereka dari bergerak dan munculnya jumlah kelembaban yang berlebihan. Setelah 4-6 hari akan mungkin untuk mengamati kuman. Setelah menghangatkan film yang menutupi tempat tidur, perlu untuk menghapus.

Beijing Cubbage Care.

Salad kubis cukup bersahaja, dan di hadapan kondisi yang sesuai dengan cepat tumbuh hingga ukuran yang diinginkan.

Pengurutan

Untuk mendapatkan hasil penuh Kochanov, Anda akan perlu melakukan prosedur berikut untuk perawatan ke Beijing kubis:

• setelah beberapa minggu setelah mendarat di tanah, perlu untuk tanaman menghasilkan untuk memfasilitasi akses oksigen dan penetrasi kelembaban ke akar mereka. Setelah 2 minggu, prosedur harus diulang;
• hal ini juga dianjurkan untuk membuat mulsa dari tempat tidur dengan gambut atau humus. Langkah ini akan memungkinkan mempertahankan tingkat optimal kelembaban tanah, serta untuk menghindari pembiakan gulma;
• serta kubis putih biasa, Petsay harus secara berkala penyiraman, mendukung kelembaban moderat tanah. Perlu dicatat bahwa selama konvergensi dari tanaman dapat diputar;
• kubis Beijing adalah sangat responsif terhadap pemberian makanan non-corneous - setelah munculnya dua daun nyata, itu akan diperlukan untuk mencairkan 0,5 jam. atau 1/2 tablet pupuk kompleks dalam satu liter air dan semprot dari larutan tanaman ini;
• setelah beberapa minggu setelah mendarat di tempat tidur itu perlu untuk membuat pupuk alami - infus 04:10 atau ayam sampah 01:25, pada tingkat satu liter di bawah setiap semak. Dengan arahan awal, Anda akan perlu untuk menghasilkan 2-3 makan yang sama, di musim panas akan ada cukup 1-2;
• beberapa tukang kebun untuk merangsang pertumbuhan kochanov berlatih juga penyemprotan Petsay dengan larutan lemah asam borat. Untuk melakukan ini, itu akan mengambil 2 g itu untuk larut dalam sejumlah kecil air panas, dan kemudian menambahkan hingga 10 liter dingin.

Penyakit dan hama dari salad kubis

Budaya sayuran ini sering rentan terhadap munculnya penyakit - jamur palsu, bacteriosis lendir, serta kaki hitam. Selain itu, Petsay dapat menyerang hama dalam bentuk lalat kubis, phon, siput. pengusir hama Cruccetic, serta siput, yang terutama dipilih. Masalah ini lebih mudah mencegah daripada untuk menghilangkan - untuk ini, setelah munculnya tunas, mereka harus diproses menggunakan penyemprotan sebagai solusi abu. Selain itu, perlu dicatat bahwa pengusir hama silangan hilang di musim semi dan pada akhir musim hangat, sehingga perlu untuk mengamati waktu petsai mendarat.

Untuk metode memerangi hama ini juga harus dikaitkan:

• mandi tempat tidur abu untuk penanaman tanaman;
• menutupi mereka dengan kanvas nonwoven;
• sesuai dengan aturan dari omset menabur - tidak dianjurkan untuk menanam Petsay mana tanaman cross-warna (lobak dan lobak, Daikon, serta mustard dan kubis) sebelumnya tumbuh. Perlu dicatat bahwa larva pengusir hama ini dapat musim dingin di tanah dan berkembang biak di musim semi;
• anda dapat mencegah penampilan midge yang sederhana menggunakan campuran campuran. Untuk melakukan hal ini, tanah dengan kuali salad sebelah kentang, tomat atau mentimun, bawang dan bawang putih, petunia juga cocok.

Jika nyamuk silangan masih berhasil menyerang menabur Petsay, mereka harus kecewa dengan campuran abu dengan debu tembakau (1: 1). Selain itu, dimungkinkan untuk menjadikannya solusi dari sediaan biologis biocusibatillin atau fitoverm. Dalam kasus hama yang parah, hama harus mengambil keuntungan dari bahan kimia - perlu dicatat bahwa mereka dapat digunakan setidaknya sebulan sebelum panen direncanakan.

Untuk siput pertempuran, campuran khusus digunakan untuk tanaman diragukan 1,5 cangkir abu dengan lada merah dan garam (2 sendok makan), serta mustard kering (1 sendok makan). Selain itu, Anda dapat menggunakan metode berikut - terurai di tempat tidur dengan daun kubis Beijing dari burdock atau papan. Ketika siput diambil di bawah mereka, mereka perlu dihancurkan.

Panen dan penyimpanannya

Vintage Petsay dapat dikumpulkan untuk mendapatkan salad untuk salad (setelah membentuk soket dari 10 daun besar lebih dari 10 cm panjang), atau menunggu penutupan mereka di atas dan pematangan dari pelatih penuh padat. Masa vegetatif kubis salad adalah sekitar dua bulan, dengan berat pelatih dewasa rata-rata mencapai 1 - 1,2 kilogram. Tanaman yang ditanam di awal musim semi digunakan untuk konsumsi musim panas - mereka diinginkan untuk segera makan dalam makanan, karena mereka tidak cocok untuk penyimpanan jangka panjang. Salad kubis berjajar di babak kedua memberikan panen musim gugur, yang dapat disimpan sampai liburan musim dingin, dan terkadang lebih lama. Petsay tanaman dewasa dibedakan dengan membekukan ketahanan, tahan suhu hingga - 4 ° C. Dengan demikian, tidak perlu bergegas dengan panen - Anda dapat meninggalkan Cochanic di tempat tidur ke pertengahan musim gugur.

Simpan cauldron salad, seperti relatifnya yang lahir putih, diperlukan pada suhu dari 0 hingga + 5 ° C. Untuk menghindari hilangnya kelembaban, yang cochanists ditempatkan secara horizontal (tidak terlalu ketat) di laci, terpesona oleh berlubang foil. Mereka harus diletakkan dengan baris, meninggalkan celah di antara sayuran.

Kubis Beijing - Foto

Kubis Beijing - Video