Leeks atau Pearl Bow Selama beberapa dekade terakhir telah menjadi tamu yang sering mengunjungi situs-situs musim panas di Rusia. Penampilan Lukas yang terkenal ini dibudidayakan di dunia selama berabad-abad, terkenal dengan komposisi vitamin dan mineral yang unik dan selera khusus. Dalam memasaknya digunakan baik dalam bentuk segar, kering dan dalam bentuk kaleng dan beku. Anda bisa menanamnya dari biji. Itu tumbuh di mana-mana tanpa kondisi khusus dan perawatan padat karya. Jika Anda berpikir tentang menumbuhkan budaya yang bermanfaat ini, manfaatkan saran kami.
Deskripsi Kecepatan Luke.
- Leek adalah seorang twiser harum milik genus bawang, subfamili bawang. Tergantung pada fitur-fitur varietas, ia tumbuh pada ketinggian 25-150 cm.
- Daun memiliki banyak daun, mereka linier lancing, hijau kebiruan, ditempatkan dalam bentuk bahan bakar.
- Pada tahun pertama, tanaman meningkatkan rimpang padat, bohlam palsu (mencapai 3-8 cm dalam diameter dan panjang 9-12 cm), serta banyak lembar yang diatur secara bergantian.
- Pada tahun kedua, kadang-kadang Color-Seater akan mengakuisisi, yang sering mencapai ketinggian dua meter. Pada pertengahan musim panas, perbungaan payung terbentuk dengan banyak bunga pink-putih.
- Luca Seeds memicu, tidur pada September, dan dengan penyimpanan yang tepat, tetap berkecambah hingga 4 tahun.
- Leek memiliki kualitas penyelamatan dingin yang tinggi, perlu irigasi berlimpah, tidak tumbuh di tanah asam.
- Tergantung pada kondisi cuaca di wilayah ini, kadang-kadang tumbuh baik di tepi laut, atau diunggulkan ke taman.
Ini adalah bagaimana leek terlihat di foto:
Leek, Properties, dan Aplikasi
Sejarah budidaya diregangkan dari periode kuno. Menurut laporan, tempat kelahiran budaya adalah Asia anterior. Dari sana yang terkadang pindah di Mediterania.
Banyak penggalian dan surat-surat kuno memungkinkan untuk mengetahui bahwa penampilan luke-lagu yang dipaksakan menempati tempat penting dalam memasak Mesir kuno dan Roma. Di sana dia dianggap kaya makanan. Kaisarnya Roma terutama dicintai, percaya bahwa tanaman makanan ini mempertahankan suaranya selama pidato panjang. Dan gourmet Apicius merekomendasikan menambahkan sayuran suasana ke salad, dan bohlam palsu berfungsi sebagai bumbu yang sangat baik untuk berbagai makanan.
Pada periode Abad Pertengahan, pelaku sepakat secara aktif di seluruh Eropa. Namun, di Rusia, mereka belajar tentang budaya ini hanya pada abad terakhir, ketika mayoritas bahkan tidak tahu bagaimana leeknya terlihat. Sekarang terkadang berkultivasi di bidang sayuran yang tumbuh di sebagian besar negara di Eropa dan Asia.
Skelters putih dan dedaunan muda dari beberapa pose memiliki aroma yang lembut dan rasa yang ringan, yang memberikan hidangan yang menjadi sorotan khusus. Kita bisa menggunakan rebus, mentah, kalengan. Selain itu, terkadang digunakan dalam industri untuk meningkatkan rasa saus, bumbu, konsentrat.
Selain selera, pabrik memiliki sejumlah besar sifat menguntungkan, yang mendukung tanaman ini pada puncak popularitas. Busur memiliki efek menguntungkan pada kesehatan pada gout, penyakit pada pusat muskuloskeletal, metabolisme, penyakit batu empedu, obesitas. Juga ada juga informasi bahwa daun bowlime memulihkan pengoperasian sistem pencernaan, menormalkan nafsu makan, merangsang fungsi kekebalan tubuh.
Gunakan kadang-kadang sebagai tanaman obat. Dengan itu, abrasi penyembuhan, pemotongan dalam, digunakan dalam insomnia atau diare, dengan bantuannya mereka menghilangkan serangan asma bronkial.
Dalam bentuk baku daun bawang dapat dikontraindikasikan dalam eksaserbasi penyakit pada organ-organ sistem pencernaan, tetapi dapat digunakan dalam bentuk snap-in.
Leek, varietas
Tergantung pada periode pematangan, kadang-kadang dibagi menjadi varietas - awal, menengah dan terlambat.
Varietas awal atau musim panas sedang tidur dengan kedatangan September. Siklus penuh pematangan pose berlangsung 150 hari, ukuran rata-rata satu tanaman adalah 220-340 g, diameter tangkai tidak lebih dari 3 cm. Dedaunan tipis, tidak seperti itu, terletak secara bergantian.
Gulungan varietas awal:
- Columbus - terkadang dengan rasa dan aroma cahaya yang sempurna. Batang dengan daun juicy tumbuh hingga 80 cm, kaki putih adalah dewasa, tinggi - 22 cm, lebar 5-6 cm. Total massa satu sisi minimal 400 tidak perlu berenang.
- Vesta - Grade subur dengan ketinggian 1,5 m. Beberapa memiliki rasa yang sedikit manis dan aroma berwajah baik. Stem Produk Massa 300-350 g
- Goliath adalah variasi kelas menengah sekitar 30 cm tinggi dan massa tidak lebih dari 200 g. Bohlam palsu kecil, daunnya rata, besar, dengan mekar sizhy.
- Kilima adalah nilai dengan peningkatan hasil. Bagian yang dikelantang bervariasi antara 10 dan 30 cm, massa 100-150 g. Rasa yang sedang terbakar, sangat harum.
Sekunder adalah varietas musim gugur, tidur lebih dekat ke November. Mereka kurang teredam, tetapi memiliki selera yang sangat baik. Memadatkan varietas musim gugur sekitar 180 hari. Daun warna hijau jenuh dengan pasang biru, lebar 5-7 cm. Massa jarang melebihi 240 g, ketinggian tangkai yang diputihkan juga sederhana - 25 cm.
Varietas menengah populer:
- Jolyant adalah nilai yang baik dari Luki, mendarat dan merawatnya mereka tidak akan lebih sulit berkat perlawanan tinggi terhadap penyakit. Ini adalah hasil yang cukup, berbeda dalam bohlam yang dibentuk dengan buruk, dan karakteristik daun sempit dengan warna anthocian. Luke Leg 25-30 cm.
- Casimir adalah kelas tinggi, tahan terhadap penyakit jamur. Flady datar, terletak secara vertikal. Batang dikelantang tumbuh hingga 23 cm, diameter tidak lebih dari 4 cm.
- Kamos adalah kelas kompak dengan daun hijau melengkung, yang ditutupi dengan serangan lilin. Batang adalah rendah - 19 cm, dan diameter tidak melebihi 2,5 cm.
- Tango - kelas dengan ketahanan yang baik es. dedaunan vertikal warna hijau gelap; Stem pendek - sampai 12 cm, tapi lebar - 4 cm Tanaman massa 250 g..
- Bastion - kelas dengan ketahanan terhadap bintik-bintik, memberikan panen yang tinggi. Tinggi sekitar 30 cm, rata-rata massa - 220
Pada pematangan varietas akhir, pose membutuhkan 190 hari. hasil yang tinggi dan lama penyimpanan. Akhir varietas selebaran yang agak berbeda: mereka jongkok, lebar, untuk disentuh yang sulit, sizo-biru, dengan lapisan lilin.
varietas calon:
- Karantina adalah berbagai sangat baik dengan rasa ringan dan resistensi yang tinggi terhadap kedua penyakit dan kondisi cuaca. Ketinggian batang adalah 25 cm, berkorespondensi diameter 4 cm, dan massa menengah -. 200 g Daun merupakan karakteristik dari varietas musim dingin - datar, membentang ke lebar, jenuh hijau, di permukaan adalah lilin terlihat.
- Elephant - hasil Republik varietas dengan ketahanan es yang sangat baik, tahan kemarau panjang. Ini memiliki rasa yang tajam pedas dan aroma bawang stabil. Berat - 240 g, kaki panjang -. 20-25 cm Daun padat, biru-hijau.
- Bandit - kelas tinggi Belanda. Tanaman memiliki batang menebal besar, daun vertikal, warna mereka adalah hijau tua, rasa adalah sedikit tanah dengan manis aftertaste. Cocok untuk penyimpanan yang sangat panjang.
- Autumn raksasa merupakan warisan dari peternak Belanda. Berbagai kaki tinggi 30 cm, diameter -. 8 cm rasa ini cukup membakar, harum.
- ASGEOS - memiliki untuk ukuran rasa yang tajam. Dedaunan dari warna hijau santai dengan kelompok pohon kebiruan hampir tak terlihat. Berat - 300-340 g, ketinggian tangkai - hingga 23 cm.
- Mercury - Varietas ini diberkahi dengan kekebalan terhadap virus. Rasa semenanjung, daun berwarna abu-abu-hijau, berat badan 180-210
Leek, tumbuh dari biji
Tahap vegetasi di Pemandangan Luka cukup panjang (sekitar 20 hari), oleh karena itu, adalah lebih baik untuk tumbuh budaya ini dengan metode pantai. Daerah selatan adalah pengecualian - benih segera terlihat di tanah terbuka.
Menabur Benih Luca
Hal pertama yang perlu Anda ketahui kapan harus menabur daun bawang. Dalam pot pengeluaran menabur pada Bind Februari dan Maret. Jika bibit ditanam di rumah kaca, maka bijinya ditaburkan pada bulan April. Juga menumbuhkan budaya pada plot di bawah penampungan film. Dalam hal ini, benih ditaburkan lebih dekat ke Mei.
Menabur benih dilakukan sesuai dengan aturan tersebut:
- Siapkan kapasitas kedalaman yang diperlukan. Mempertimbangkan panjang sistem root, kedalaman wadah harus minimal 12-15 cm.
- Wadah ini dideskripsikan sebelumnya dengan larutan jenuh kalium permanganat.
- Biji di depan menabur direndam dalam termos, dituangkan dengan air dengan suhu + 45 ⁰ dan pergi selama beberapa jam.
- Setelah itu, bahan benih dituangkan dengan air dingin dan dikeringkan.
- Tanah Farrow-lembab dituangkan ke dalam wadah. Seharusnya mudah.
- Maka tanahnya sedikit tamped, itu banyak.
- Biji ditaburkan ke permukaan tanah, mereka tertidur dengan pasir dengan ketebalan 7-10 mm. Jarak antara garis-garis dalam wadah harus sekitar 5 cm.
- Kemudian wadah dengan biji ditutupi dengan film dan mengandung di dalam ruangan dengan suhu udara dari +22 hingga + 25⁰С.
Leek, bibit dan perawatan untuk itu
- Tanaman muda perlu menyediakan ventilasi harian dan penyemprotan dengan air hangat.
- Tunas, sebagai aturan, muncul pada 10-12 hari. Ketika mereka melanjutkan, film ini dibersihkan dan dipamerkan wadah dengan kecambah pada sinar matahari.
- Suhu yang diperlukan untuk baku tembak adalah dari +18 hingga + 20 ° C, pada malam hari dari +12 hingga + 14 ° C.
- Akar dari baris muda sangat sensitif terhadap dingin, jadi busa atau sepotong drywall ditempatkan di bawah wadah.
- Bibit penyiraman dilakukan secara teratur, hanya menggunakan air hangat.
- Jika tunas terlalu tebal, mereka menipis.
- Ketika bibit bawang diperbaiki, pengumpanan pertama dilakukan: 20 g amonia nitrat dan kalium klorida diberikan pada ember air, serta 40 g superfosfat.
Penting! Bibit muda perlu dilindungi dari draft dan sinar matahari cerah.
Leek, mendarat untuk tempat tidur
Ketika bibit tumbuh, dan kondisi cuaca akan menjadi menguntungkan, ditanam untuk tempat tidur. Untuk benih berhasil berakar dan memberi panen tinggi, Anda perlu mematuhi beberapa aturan.
Ketika pendaratan dilakukan
Bibit bawang di tanah terbuka ditanam pada paruh pertama Mei. Pada saat ini, bibit sudah 60 hari dan benar-benar siap untuk pendaratan yang akan datang. Sebelum pekerjaan pendaratan, bibit disiram dengan baik. Pada saat transplantasi, memangkas akar dan daun dengan sepertiga. Diinginkan untuk menempatkan bibit bibit di sore hari atau tidak terlalu cerah.
Persiapan super untuk sisi Lukas
Untuk budaya, lokasi pendaratan dipilih surya, yang terletak jauh dari pohon, semak tinggi dan pagar yang menciptakan bayangan.
Tanah dibutuhkan netral, sangat subur, dengan sifat air tinggi dan permeabel udara. Tanah yang terlalu asam harus diketahui.
Pekerjaan persiapan di lokasi pendaratan dimulai pada musim gugur. Tanah mabuk, 2-3 sendok makan kontribusi nitroposki, serta ember kompos dan satu sendok teh urea untuk setiap meter persegi.
Di musim semi, campuran kompos dengan humus (sekitar 3 kg / m²) tersebar di situs (sekitar 3 kg / m²) tanpa perulangan selanjutnya dari tempat tidur.
Nasihat! Leek tumbuh dengan sempurna di tanah, di mana kacang polong, tomat, kedelai, kentang sebelumnya telah dibudidayakan.
Cara menanam daun bawang
Di tempat tidur yang disiapkan dan selaras, ada 12-15 cm cerpes, antara tanaman mempertahankan jarak 15 cm. Tanah dari bahan makanan tetap tegas agar tidak diisi kembali.
Bibit Luke segera, budidaya yang dilakukan dalam pot, dorongan. Lakukan mulai minggu keenam setelah perkecambahan. Bibit bertahan di jalan, terus-menerus meningkatkan jangka waktu mereka di udara.
Sebelum perendaman bibit di alur, dia mempersingkat akar dan mencelupkannya ke dalam larutan air, pupuk kandang dan tanah liat yang diambil dalam jumlah yang sama. Kemudian bibit bersorak, bersihkan dengan baik. Setelah itu, mereka ditutupi dengan spunbond untuk sementara waktu, dan ketika cuaca hangat dipasang, tempat penampungan dihapus.
Leek, Tumbuh dan Perawatan
- Perawatan curiga adalah penyiraman, pupuk, penyiangan, perlindungan terhadap penyakit. Tetapi budidaya bawang - kadang-kadang dan perawatannya memberikan poin penting lainnya - beberapa tanda hubung tanaman. Mulai mencelupkan seseorang pada bulan Juni. Setelah setiap kandang, bagian jerami atau kotoran kering dilakukan.
- Dua kali seminggu, tanah dilakukan dengan lingkaran yang ketat. Ketika batang mencapai ketebalan 0,5-0,8 mm, pada saat melonggarkan, tanah secara bertahap ditambahkan dalam reses. Setelah alur tertidur, lanjutkan untuk meningkatkan.
- Kelembaban yang cukup adalah kondisi utama untuk pertumbuhan aktif tanaman. Tiga hari pertama bibit tidak disiram, lalu terkadang disiram setiap 5-7 hari. Selama 1 m², sekitar 10-12 liter air dikonsumsi.
- Tanaman palsu menghabiskan 4 kali per musim. Pertama kali bibit memberi makan pada hari 20 hari setelah mendarat. Campuran amonium nitrat (10 g) dan garam kalium (7 g) dan air (5 L) digunakan sebagai pupuk. Tanaman pada pengenalan seorang koboi, serta sampah burung, berbicara dengan baik. Mereka dibesarkan dalam air dalam suatu rasio 1:20. Selain itu, di depan injeksi berikutnya dalam lingkaran bergulir, abu kayu dibuat.
Hama dan penyakit sisi Lukas
- Penyakit umum yang mempengaruhi menabur adalah mosaik. Ini adalah infeksi virus yang tak tersembuhkan yang mentransfer. Dimungkinkan untuk mencurigai penyakit di sepanjang daun yang menguning dan jeda yang jelas dari kenaikan di bagian atas tanah. Tidak mungkin menyembuhkan beberapa virus, sehingga perlindungan tanaman berkurang menjadi langkah agroteknik. Perlu untuk menyingkirkan gulma tepat waktu, hanya benih disinfailed, tumbuh tahan terhadap varietas yang tahan varietas.
- Juga lebih banyak penyakit jamur Leek. Peronosporosis menyebabkan bintik-bintik cokelat pada tanaman dan membuatnya tidak cocok untuk digunakan. Karat disertai dengan penampilan bintik-bintik kuning berbulu, yang terdiri dari perselisihan jamur mereka. Seiring waktu, bantalan kuning lebih gelap, yang menyebabkan pengeringan daun. Untuk memerangi jamur, phytosporin atau solusi klorasi tembaga cocok.
- Hama kultur yang sering adalah lalat daun bawang, yang diaktifkan pada bulan Mei dan mampu menghancurkan sebagian besar tanaman. Lalat larva dengan cepat memakan batang pusat dan tanaman mati. Untuk menyimpan penaburan, itu diperlakukan dengan abu kayu atau infus tembakau.
Leek, pembersihan dan penyimpanan yang tepat
Biaya panen akhir selesai untuk embun beku. Leek terakhir dibersihkan sampai suhu udara mencapai -5⁰. Habiskan kadang-kadang menggali dan ditumpuk di sepanjang alur sehingga dia sedikit pro. Kemudian kadang-kadang melepaskan dari tanah, berusaha untuk tidak mencemari hijau, dan mengirimkannya ke penyimpanan.
Anda dapat menyimpan tanaman di ruang bawah tanah, jika mode suhu memungkinkan. Suhu optimal dianggap dari +1 ke -1⁰. Tingkat kelembaban itu penting - tidak boleh melebihi 85%. Panen ditempatkan secara vertikal di kotak boarding, di bagian bawah pasir. Itu diizinkan untuk menyimpan kadang-kadang di balkon. Untuk ini, itu juga ditempatkan di kotak pasir terperinci.
Dalam bentuk beku terkadang disimpan di -8s hingga 5 bulan.
Setelah belajar bagaimana untuk tumbuh daun bawang, Anda dapat mengumpulkan panen kaya budaya ini berguna dan lezat.