Ketumbar: tumbuh di plot kebun

Di keluarga tanaman, tempat penting memiliki hijau dan harum, yang telah banyak digunakan dan didistribusikan. Dan, sehubungan dengan ini, di berbagai daerah, disebut berbeda: ketumbar, penyedap atau kinza. Ini banyak digunakan sebagai budaya minyak esensial, dan benih tanaman disebut ketumbar. Daunnya biasanya digunakan untuk berbunga dalam bentuk segar, tetapi segar atau kering sebagian besar disebut Cilantro. Sudah setelah berbunga, daun yang didiskriminasi dalam bau menyerupai awan yang dihancurkan, sehingga kata "rasa" kadang-kadang digunakan dalam judul. Daun, karena bentuknya, di banyak negara disebut peterseli Cina.

Sifat yang berguna dari ketumbar

1. Di kehijauan ketumbar, mengandung vitamin C, karoten dan rutin. Ini sangat berguna, memiliki sifat penyembuhan, dan karenanya banyak digunakan oleh herbalists. Tanaman ini menyembuhkan luka jauh lebih cepat, karena memiliki sifat antiseptik alami dan anti-inflamasi.
2. Juga, ketumbar memiliki efek menguntungkan pada pencernaan, memiliki tindakan menyakitkan, koleretik, ekspektoran, hemoroid dan pencahar. Jus segar meningkatkan pembekuan darah, dan buah-buahan membersihkan bau mulut yang tidak enak dan membantu menghindari Zing.
3. Ketumbar adalah asisten yang sangat diperlukan dalam pengobatan rakyat modern. Benihnya bahkan diresepkan dalam pengobatan hepatitis. Bagaimana cara melakukan fungsi agen koleretik untuk penyakit kantong empedu, serta hati secara keseluruhan.
4. Juga sangat berguna untuk infus fetus Coronander ketika masalah dengan lambung, misalnya, ketika radang duodenum atau ulkus, disarankan untuk minum tingtur dari buah-buahan tanaman ini. Sangat sering membuat mulai tidak hanya dari buah-buahan, tetapi juga dari biji. Infus semacam itu berfungsi sebagai obat penenang pada neurosis.
5. Ketumbar digunakan di kompleks dengan pengobatan pengobatan obesitas, karena memiliki properti secara efektif mendistribusikan deposit lemak dalam tubuh. Faktor positif juga melayani bahwa benihnya dapat berpartisipasi dalam pemurnian tubuh.
6. Ini berguna dalam perawatan tenggorokan, serta dengan penyakit dingin dan infeksi.

Ketumbar dalam memasak

1. Untuk rasa tertentu, daun ditambahkan ke salad dan saus yang berbeda. Sangat menyelaraskan ketumbar, sebagai bumbu dalam hidangan daging dan ikan, sering digunakan dalam sup, sandwich kreatif, hidangan kacang, kacang-kacangan dan banyak kesenangan kuliner lainnya. Tambahkan bumbu ini dalam bentuk kering dalam konservasi sayuran, produksi minuman beralkohol (minuman keras, bir, dll), serta produk gula-gula sebagai aroma.
2. Komposisi ketumbar mencakup sejumlah besar polifenol, serta 18 - 28% adalah minyak berminyak yang tidak kering dan 11 - 17% - protein.
3. Minyak ketumbar yang keluar dari buah matang dewasa, memiliki aroma hangat yang lembut dan rasa yang menyenangkan. Dalam hal ini, aditif seperti itu digunakan sebagai bumbu saat memanggang. Itu dapat berfungsi untuk aromatization dalam memasak.
4. Penggunaan biji yang paling umum dalam persiapan wortel Korea. Penambahan ketumbar memberikan aroma pure sayur yang luar biasa. Ini juga digunakan sebagai aditif untuk hidangan dari tanaman legum. Itu sangat meningkatkan rasa mereka. Dia melayani sebagai asisten kualitatif saat memarap jamur dan ikan.
5. Ketumbar sering digunakan dalam persiapan berbagai macam hidangan manis. Bahkan dalam makanan penutup, sirup, puding dan mousses, dan bagaimana aditif digunakan dalam produk untuk tes. Ketumbar dalam bentuk hancur - hal yang sangat diperlukan. Ini digunakan ketika mereka menyiapkan berbagai salad, kompot dan pelestarian buah-buahan. Sebelum digiling, sering dipanggang untuk meningkatkan rasa. Dia juga menempelkan rasa hidangan beras yang luar biasa.
6. Biji tanaman ditambahkan ke permen oriental, minuman keras dan bahkan anggur, taburi daging dengan rasa yang menyenangkan, dan dengan penambahan cuka, itu juga disimpan dengan cukup baik. Secara umum, ketumbar memiliki segalanya dan daun, dan biji, dan bahkan akar yang dihancurkan kering.

Tumbuhkan ketumbar di kebun

Seperti disebutkan di atas, pabrik ini sangat berguna dan populer, banyak digunakan di seluruh dunia. Oleh karena itu, ditanam oleh kawasan industri dan perabotan rumah tangga.

Iklim dan musim.

1. Itu tergantung pada tempat tinggal dan iklim, seperti dan kapan menanamnya, bagaimana proses untuk mencapai hasil yang lebih besar.
2. Iklim sempurna untuk ketumbar moderat, ia tidak menyukai panas yang kuat, tetapi juga tidak mentolerir musim dingin yang dingin.
3. Dalam tropis, misalnya, menumbuhkannya di musim gugur, ketika dingin dan kering, karena terlalu panas, tanaman berkembang dan memiliki daun yang dapat dimakan.
4. Dalam kondisi iklim kita, ada ketumbar dalam beberapa bulan, ketika musim semi penuh datang, pada bulan April atau bahkan Mei.

Pemilihan plot dan persiapan tanah

1. Untuk pemilihan plot di taman, di mana ketumbar akan tumbuh, Anda harus datang dengan hati-hati, karena Kinza adalah tanaman yang penuh kasih. Karena itu, pilih tempat di mana sinar matahari akan jatuh di atasnya sepanjang hari.
2. Tanah di daerah yang dipilih perlu dilakukan dengan baik dan disintis.
3. Tingkat indikator hidrogen harus dari sekitar 6,2 hingga 6.8.
4. Lapisan besar surat diinginkan untuk mengobati kotoran organik. Biarkan itu daun busuk atau sampah.
5. Sebelum memulai pendaratan, ketumbar, platform harus dihaluskan semulus mungkin. Hancurkan semua rahmat tanah sehingga taman halus dan longgar.

Pendaratan dan pertumbuhan

1. Pendaratan Benih Ketumbar terjadi dalam kedalaman sekitar 1 cm.
2. Proses pendaratan terbaik berturut-turut. Antara baris, jaraknya disarankan untuk melakukan hingga 30 cm, dan jarak antara biji di baris hingga 15 cm.
3. Seperti tanaman lain, jadi ketumbar membutuhkan kelembaban. Oleh karena itu, penyiraman reguler wajib.
4. Proses perkecambahan benih ketumbar terjadi selama 2 - 3 minggu. Tanaman tumbuh dengan cepat, jadi untuk menyembuhkan dengan benih yang bermanfaat untuk seluruh musim, Anda dapat menanam batch baru di tempat yang sama dan mendapatkan panen setiap tiga minggu.
5. Cordiander Care sederhana, tetapi pertanyaan ini patut diperhatikan. Ketika batang tumbuh hingga 5 cm, ada baiknya meletakkannya dengan pupuk.
6. Nitrogen larut dalam air adalah pandangan paling cocok dari pupuk untuk ketumbar. Gunakan beberapa zat ini sekitar 65 g untuk setiap 7 m pendaratan. Ketumbar dianggap sebagai tanaman iklim kering, jadi ketika bibit telah tumbuh berlebihan dengan kelembaban, karena banyak air tidak lagi diperlukan saat ini. Biarkan surat basah, tetapi dalam kasus tidak berawa.
7. Ketumbar suka tumbuh, jadi jangan jalankan tanaman ini. Perhatikan ketika tinggi akan mencapai 5 - 7 cm, itu harus ditransplantasikan. Direkomendasikan saat meninggalkan bibit kecil, dan biarkan besar - yang terkuat.
8. Saat mengetuk, menjaga jarak antara tanaman pada 15 - 20 cm dari satu sama lain. Bibit yang lebih kecil tidak boleh dibuang, mereka dapat digunakan dalam makanan untuk persiapan hidangan yang lezat dan bermanfaat.

Pemanenan

1. Proses panen ketumbar sangat teliti. Perlu untuk memotong tepat di tanah individu daun dan batang dari pangkal tanaman. Sudah ketika ketumbar mencapai ketinggian 10 - 12 cm.
2. Dalam proses memasak, ada baiknya menggunakan tunas ketumbar segar. Tua bisa memberikan rasa pahit. Jangan memotong banyak daun sekaligus. Tanaman dapat sepenuhnya melemah dan tidak tumbuh lebih lanjut.
3. Ketika batang mencapai proses berbunga, maka ketumbar akan berhenti memberikan tunas dengan daun yang dapat dimakan. Jangan lupa untuk mengumpulkan panen benih ketumbar. Mereka sangat berguna. Terutama dalam memasak adalah hal yang sangat diperlukan.
4. Pabrik juga dapat proporsi untuk tahun berikutnya secara independen, jika Anda tidak mengumpulkan benih tepat waktu dan mereka akan jatuh dan mencari di tanah. Tahun berikutnya, ketumbar akan tumbuh di tempat ini lagi.

Penyimpanan Biji dan Batang

1. Masalah penyimpanan ketumbar juga harus cocok pada saat itu dan rajin, serta kultivasinya. Lagi pula, ketika suhu meningkat, kualitas kehijauan tanaman ini segera memburuk.
2. Ketumbar tidak menyukai udara yang kuat. Oleh karena itu, untuk menghindari masalah selama implementasi massa, perlu untuk mengetahui aturan penyimpanan dasar agar tidak kehilangan biaya pengiriman dan rasa tanaman ini.
3. Segera setelah sunat daun ketumbar, bungkus panen dalam kotak kayu. Tar dapat dilihat dengan film plastik.
4. Sudah di Indoors itu sendiri, hijau dapat dikemas dalam paket. Ukuran nyaman 20 * 50 cm. Untuk sayuran misa lebih besar hingga 1 kg, paket digunakan dalam ukuran 40 * 50 cm.
5. Ketika ketumbar dikemas dengan paket, lalu letakkan tanaman hijau ke dalam wadah dan simpan di kulkas pada suhu hingga + 1 ° C. Kelembaban udara yang disarankan 85 - 96%.
6. Tanaman tanaman yang dikumpulkan disarankan untuk mempertahankan hidangan yang tertutup hermetik. Kantong kertas juga cocok untuk menyimpan ketumbar, hal utama adalah bahwa tas berada di tempat yang dingin. Kondisi ini memungkinkan Anda untuk melestarikan aroma dan sifat-sifat ketumbar, dan, tentu saja, jangan menembus serangga ke tanaman hijau.
7. Greens ketumbar tidak memiliki kontraindikasi. Ini terutama berbahaya hanya overdosis minyak esensial. Karena melalui jumlah yang diukur dapat merusak pekerjaan jantung dan ginjal. Juga tidak direkomendasikan untuk makan ketumbar hamil dan mereka yang menderita gastritis, diabetes, tromboflebitis.
8. Biaya ketumbar tergantung pada penjualan, serta apa yang dijual. Ketumbar memiliki nuansa yang berbeda - itu juga mempengaruhi harganya. Indikator utama keduanya di mana kondisi iklim tumbuh. Perkiraan biaya ketumbar dalam bentuk bagian $ 200, solid - 300 - $ 400.

Ketumbar sayang

1. The Cordiander Honey populer sebagai produk alami dan lezat, yang diproduksi oleh lebah dari nektar yang dikumpulkan selama berbunga. Dan karena ketumbar sangat umum di daerah selatan, mekar pada bulan-bulan pertama musim panas, pada akhir Juni, awal Juli.
2. Kualitas dan rasa madu tergantung pada tempat pengumpulan. Di wilayah selatan, ia memiliki selera khusus. Madu ramah lingkungan dengan sifat penyembuhannya memengaruhi seluruh tubuh manusia dan pekerjaan organ internal.
3. Karena Kinza populer dengan kualitas obatnya, ini adalah madu, ini berulang antibakteri, antiseptik, antispasmodik, menyakitkan, dan sifat menguntungkan lainnya, mengandung sejumlah besar elemen jejak yang sangat diperlukan dan bermanfaat.
4. Tindakan produk semacam itu disebabkan oleh adanya mangan, besi, tembaga. Dokter sangat merekomendasikan penggunaan madu ketumbar oleh pasien yang menderita penyakit ginjal, hati, gangguan sistem kardiovaskular, penyimpangan empedu, limpa dan organ internal lainnya.
5. Juga, produk ini meningkatkan nafsu makan, meningkatkan tidur, bertindak sebagai obat sedatif.
6. Ketumbar populer dan apa yang dapat bertindak sebagai madu yang stabil yang baik, dan memberikan volume yang sangat baik sesuai dengan kriteria untuk mengumpulkan koleksi. Madu ketumbar segera setelah koleksi memiliki warna kuning jenuh transparan. Minyak esensial yang mengandung ketumbar dalam jumlah besar, yang disebutkan sebelumnya, memberikan rasa pedas madu dan rasa obat.
7. Setelah sebulan penyimpanan, madu korader mulai mengkristal. Itu tergantung pada hubungan obat, dan dari warna. Tetapi, menurut para ahli, menentukan adalah tempat pengumpulan. Jadi, madu dikumpulkan di lebih banyak wilayah selatan disimpan secara signifikan kurang dalam keadaan cair. Ini disebabkan oleh fakta bahwa di utara lebih banyak periode keberadaan lebah, dan karenanya, saham mereka harus cukup untuk lebih banyak waktu.
8. Dalam madu yang disegel, madu dilestarikan lebih lama, karena lebah madu mengkristal tidak digunakan. Dalam kasus tidak ada kasus tidak dipertimbangkan, seperti yang mereka katakan madu supralas, buruk. Sebaliknya, hanya kualitas yang berkualitas atau apa yang disebut madu yang dipalsukan tidak dikristalisasi, dan tidak disarankan untuk makan.
9. Selain sifat terapeutik dari ketumbar, jangan lupa rasa yang berkesan dan unik, dan memanjakan diri dengan secangkir teh.

Ketumbar berkat semua sifatnya sangat berguna untuk kesehatan manusia. Memiliki rasa yang menarik, itu banyak berlaku dalam memasak. Yang paling penting adalah bahwa tanaman ini dapat meredepar dan memurnikan tubuh.