Kubis Brokoli, pendaratan dan perawatan di tanah terbuka

Jika Anda berpikir tentang cara menanam yang bermanfaat dan lezat di kebun Anda, maka pastikan untuk mengingat kubis brokoli. Ini adalah produk diet yang indah, yang, apalagi, hanyalah gudang nyata dari vitamin dan elemen jejak yang berguna. Brokoli adalah semacam kembang kol, tetapi banyak menandai nilai gurih yang jauh lebih besar daripada pada kembang kol. Kubis Brokoli dapat dengan mudah dibeli dalam bentuk segar atau beku di toko atau di pasaran. Tetapi hanya menumbuhkannya sendiri di kebunnya, Anda akan benar-benar percaya diri dengan komposisi "non-kimia" yang luar biasa. Pada sukacita kebun pemula, kubis seperti ini benar-benar bersahaja, dan jika semua tindakan pertanian sekolah dasar dipenuhi, Anda dapat mengumpulkan hingga dua hasil untuk musim panas. Kubis Brokoli disarankan untuk makan sesering mungkin untuk semua kategori orang: anak-anak, orang dewasa dan orang tua. Jika menu biasa Anda selama seminggu masih belum termasuk brokoli, dan Anda memiliki plot taman kecil, maka pastikan untuk mencoba menumbuhkan makanan paling berharga ini. Dalam artikel ini, pertimbangkan semua jenis dan varietas kol brokoli, cara mendarat, rahasia perawatan untuknya, kita akan menceritakan tentang cara dan waktu panen dan banyak lagi.

Sifat yang berguna dari kubis brokoli

Hanya sedikit orang yang tahu bahwa nondeskrip dan, pada pandangan pertama, orang miskin pada komposisi kubis brokoli adalah sumber nyata vitamin dan mineral berharga. Tanah air dari sayuran ini adalah Mediterania, di mana Broccoli tumbuh lebih dari dua ribu tahun yang lalu dan disebut "asparagus Italia." Brokoli harus tersebar luas di seluruh dunia dan "ketenaran" oleh Amerika yang mulai menumbuhkannya secara aktif dan mengekspor ke negara lain. Brokoli berbeda dari kembang kol tidak hanya secukupnya, tetapi juga dalam komposisi, bentuk kepala, kepadatan dan lukisan. Namun, sudah lama dipelajari bahwa sesuai dengan komposisi dan sifat-sifat yang berguna dari brokoli secara signifikan di depan kembang kol. Jadi, apa adalah suatu yang berharga dan penting dalam kubis brokoli, yang itu sangat berharga tumbuh di situsnya?

• protein. Yang pertama adalah layak disebutkan, dan komponen yang sangat penting dari brokoli - itu adalah protein. Pada kualitas dia dapat dibandingkan dengan protein daging sapi, telur, asparagus, bayam, kentang, jagung. Protein ini mengandung asam amino yang berharga, yang sangat berguna bagi orang yang menderita penyakit jantung, pembuluh darah;
• kalium. Mempromosikan ekskresi kelebihan cairan dari tubuh;
• kalsium dan fosfor. Memiliki efek menguntungkan pada jaringan tulang dan otak;
• tembaga, besi dan kobalt. Unsur-unsur ini bertanggung jawab untuk elastisitas jaringan dan meningkatkan proses hematopoiesis. Itu sebabnya, brokoli harus menyertakan dalam diet wanita yang berjuang dengan selulit;
• vitamin C, E, PP, B1;
• riboflavin, asam folat. Komponen-komponen ini brokoli sempurna memberikan efek rehabilitatif dan restoratif pada tubuh melemah dari penyakit;
• sulforaphane. Senyawa organik ini memiliki dampak yang menguntungkan luar biasa pada tubuh. Ada penelitian yang membuktikan bahkan sifat anti-kanker sulforaphane. Hal ini juga berguna bagi orang yang menderita penyakit lambung. Untuk menyimpan paling jumlah senyawa ini dalam brokoli, kubis rebusan harus hanya sedikit, tapi jangan sampai mendidih;
• yodium. Yodium sangat penting untuk berfungsinya kelenjar tiroid dan sistem endokrin seluruh tubuh manusia.

Ini bukan daftar lengkap dari semua komponen yang berguna brokoli. Tentu saja, untuk memaksimalkan konten persentase mereka, Anda tidak perlu hanya hak untuk menggunakan brokoli dalam makanan, tetapi juga untuk tumbuh dengan baik.

Foto kol brokoli.

Apa varietas brokoli

Brokoli, yang dimulai sejarahnya di Roma kuno, saat ini diwakili oleh 2 jenis utama:

• kolabreze;

• asparagus brokoli atau Italia.

Kolabezer memiliki tampilan yang paling umum dikenali - Kochan dari perbungaan padat, yang tumbuh pada batang yang agak tebal. Asparagus broccoli tumbuh batang tipis dengan kepala kecil. Ini digunakan dalam makanan hanya batang yang mencari asparagus secukupnya. Ini adalah fitur yang memberi nama jenis ini. Jika kita berbicara tentang varietas brokoli, maka saat ini mereka lebih dari 200. Di setiap negara, tergantung pada kondisi iklim dan rasa addies, varietas tertentu banyak diterapkan. Di Rusia, sekitar 5 varietas brokoli dan beberapa varietas hibrida diserahkan ke register negara. Jika Anda ragu dan tidak tahu kelas apa yang harus dipilih untuk mendarat, maka pertimbangkan bahwa brokoli bisa lebih awal, dan terlambat. Yah, tentu saja, setiap kelas secara individual memiliki karakteristiknya sendiri. Berikut adalah varietas kubis Brokoli yang paling populer:

1. Kelas "tonus". Varietas ini memiliki selera yang sangat baik, sering digunakan dalam memasak. "Tonus" dianggap sebagai variasi awal dari 69 hingga 89 hari sebelum panen dari saat pemisahan. Kepala seberat sekitar 200 gram memiliki warna hijau gelap dan kepadatan tengah. Mencapai ketinggian 8 cm.
2. Kelas "brokoli F1".Ini adalah varietas hibrida dari brokoli kubis. Kepala tumbuh dengan ukuran yang cukup besar dan memiliki warna hijau mayachite. Sempurna untuk waktu yang lama. Anda dapat menggunakan bentuk mentah dan disiapkan.
3. Urutkan "Lazar F1". Varietas ini cocok untuk tukang kebun yang menyukai hasil luar negeri. Varietas ini membutuhkan sekitar 70 hari untuk pematangan penuh. Sempurna tidak hanya untuk persiapan piring makanan, tetapi juga untuk pengalengan.
4. Kelas "Linda". Ini adalah varietas brokoli awal lainnya, yang perlu, namun, sedikit lebih banyak hari untuk pematangan penuh daripada varietas sebelumnya - dari 95 hingga 105 hari. Setelah panen, yaitu, ketika Anda memotong kepala yang sangat mengesankan dengan berat hingga 400 gram warna hijau gelap, beberapa kepala lagi akan tumbuh - hingga 70 gram. Jadi, Anda benar-benar mendapatkan 2 tanaman dari satu tanaman.
5. berbagai vitamin. kelas awal ini juga memberikan dua panen - setelah memotong menengah kepala, scums tumbuh. Sejak munculnya tunas dan sebelum panen adalah 110 hari.
6. Grand "Gnome". Salah satu dari beberapa varietas yang tahan dingin, yang juga memberikan 2 tanaman. Kepala abu-abu-hijau memiliki banyak 300 hingga 500 gr.
7. Nilai "kepala keriting." Varietas sempurna untuk penyimpanan jangka panjang, yang, selain itu, sangat tahan terhadap penyakit dan kondisi pertumbuhan yang merugikan. Kepala dapat mencapai massa 600 gram.

Tentu saja, ini bukan daftar lengkap dari semua varietas kubis brokoli. Para peternak telah mencapai keberhasilan luar biasa dalam pemuliaan varietas hibrida baru, yang ditandai dengan hasil tinggi dan kemampuan yang baik untuk menahan kondisi dan penyakit yang merugikan.

Cara menumbuhkan brokoli di kebun Anda

Kubis Brokoli dapat ditanam oleh biji-biji segera di tanah terbuka, dan Anda bisa, jika Anda ingin mendapatkan panen awal, seaside. Jika Anda memiliki rumah kaca, maka itu membuat Anda lebih mudah untuk tugas. Itu tidak harus memiliki waktu yang lama dengan laci untuk bibit rumah, tetapi untuk menanam kubis pada awalnya dalam kondisi rumah kaca, dan kemudian pindah ke tempat pertumbuhan yang permanen di tanah terbuka. Jika Anda ingin menaikkan panen terlambat, maka dengan berani melihat biji segera di tanah terbuka pada akhir Mei. Budidaya bibit tidak masuk ke dalam beberapa jenis tindakan yang kompleks atau khusus. Semua operasi agroteknik sama dengan ketika menumbuhkan bibit lainnya. Dalam artikel ini, kami akan menghentikan lebih detail tentang budidaya kol brokoli di tanah terbuka.

Cara menyiapkan tanah

Namun, kubis brokoli, meskipun tanaman bersahaja, bagaimanapun, memiliki beberapa persyaratan untuk tempat pertumbuhannya:

1. Tanah harus cukup longgar, subur, netral atau dengan pH alkali yang lemah.
2. Penting untuk keberhasilan pertumbuhan brokoli memiliki tanaman apa yang telah ditanam di tempat ini. Ini tidak diinginkan untuk menjadi Repa, lobak, lobak dan jenis kubis lainnya. Lebih baik bahwa wortel, kentang atau legum tumbuh menjadi kubis brokoli.
3. Varietas brokoli awal Cinta tempat-tempat yang dilindungi dari angin dan angin, dan terkait lahan, sebaliknya - berventilasi.
4. Kubis brokoli tidak memerlukan perlindungan matahari, karena membuat kembang kol, misalnya.

Beberapa tukang kebun percaya bahwa perlu untuk menyiapkan tanah untuk menanam brokoli pada musim gugur. Untuk melakukan ini, mereka mendukung tanah dengan poter dan pupuk fosfor. Itu bisa berupa potash nitrat, pupuk kandang atau superfosfat. Jika tanah berada di daerah Anda, asam, maka disarankan untuk melakukan jeruk nipis. Untuk ini, akan sangat baik untuk cangkang dari telur ayam. Tetapi, jika Anda tidak membantu tanah pada musim gugur pada musim gugur, maka sangat mungkin untuk mengisi kurangnya nutrisi dan elemen jejak di tanah segera sebelum mendarat.

Cara Menyiapkan Biji

Jika Anda telah memilih tempat tidur masa depan untuk menabur brokoli dan mendukung tanah, maka saatnya untuk melanjutkan persiapan benih. Tindakan Anda harus sebagai berikut:

1. Pertama, perlu untuk memanaskan benih dalam air panas (48-59 derajat) selama 20 menit.
2. Kemudian rendam benih dalam salah satu solusi untuk dipilih: asam borat, mangalling, infus abu. Untuk memasak solusi asam boratAnda akan membutuhkan 0,5 asam kubik per 1 liter air. Untuk memasak Solusi Martanutov Ambil 1 gg mangartee pada 1 liter air. Infus abu sedang mempersiapkan teknologi seperti itu: 1 st. Abu panjang menambah 1 liter air dan membiarkannya selama 2 hari. Biji disimpan dalam infus seperti 5 jam, kemudian dikeringkan dan dikeluarkan.

Cara menabur benih

1. Untuk memulainya, Anda perlu memutuskan waktu pendaratan. Ini adalah faktor yang sangat penting ketika mendarat brokoli segera di tanah terbuka. Ini biasanya dilakukan dari dekade pertama Mei dan hingga 20 Juni. Dalam kondisi cuaca non-permanen dan berubah, kedatangan cuaca hangat bisa sangat berjajar. Lihatlah keadaan tanah: Jika sudah dihangatkan di bawah sinar yang cerah, Anda dapat mulai menabur benih. Pilih satu hari dengan cuaca berawan dan tanpa angin.
2. Jika musim gugur Anda tidak menyiapkan tanah, mis. Tidak ada pupuk seperti nitrogen dan potash, superfosfat, tidak melakukan kesengsaraan, lakukan segera sebelum mendarat brokoli.
3. Sumur dibuat pada jarak 35-40 cm, dan di antara baris membuat jarak 50-60 cm.
4. Jangan menanamkan benih terlalu dalam: tunas tidak merata.
5. Seperti tanaman lain, brokoli setelah menabur memerlukan penyiraman.
6. Jika Anda masih takut beku, maka buat rumah kaca mini untuk brokoli: amankan polietilen pada busur tetap.

Brokoli perawatan kubis di tanah terbuka

Perawatan Penyiraman dan Brokoli

Begitu tunas muncul dan baik berakar, kegiatan perawatan brokoli Anda tidak akan mewakili sesuatu yang baru dalam meninggalkan tanaman.

• penyiraman tepat waktu adalah jaminan dari pertumbuhan yang baik, dan kemudian panen. Brokoli mencintai tanah basah yang cukup: 12-15 cm dari tanah dari permukaan harus selalu basah. Hal ini lebih baik untuk menghasilkan di malam hari dan setiap hari. Jika musim panas sangat panggang, Anda dapat disiram setiap hari untuk 2 kali sehari.
• Penyiangan tepat waktu dari gulma juga merupakan faktor penting dari panen kaya. Jadi, Anda tidak hanya melindungi tanaman dari hama dan menghemat penyakit mungkin, tetapi juga memberikan ruang yang diperlukan untuk pertumbuhan brokoli.
• looser tanah setelah setiap irigasi akan memberikan aliran udara yang baik ke akar dan akan memungkinkan untuk mempertahankan tanah selalu dalam keadaan longgar dan mudah.
• Jika bibit tiba-tiba tumbuh sering, jangan lupa untuk pergi keluar.

brokoli Undercalinking

Jika tetangga Anda selalu tumbuh baik dan cochanists besar brokoli, dan Anda tidak dapat membanggakan begitu banyak, berpikir tentang kebenaran skema porcock Anda brokoli. Tidak peduli seberapa subur dan dibuahi sebelum mendarat adalah tanah, dalam perjalanan pertumbuhan lebih lanjut dari brokoli masih membutuhkan makan. Jadi, Anda persis mendapatkan yang baik dan panen kaya dan, mungkin, tidak satu selama musim panas. Jadi, bagaimana Anda perlu pakan brokoli kubis dan, yang paling penting, apa?

• Kebutuhan makan pertama untuk menghabiskan segera setelah menabur benih atau mendarat bibit selesai ke dalam tanah. Untuk melakukan ini, Anda akan perlu solusi urea (2 sdm. Pada 1 ember air).
• Memberi makan kedua adalah diinginkan untuk menghabiskan selama pembentukan Kochan sendiri di kubis. Larutkan 2 sdm nitrophosphate dan 2 gras asam borat dalam 1 ember air. Volume ini pupuk cukup untuk sekitar 5 tanaman.
• Opsional, adalah mungkin untuk secara berkala menyirami tanaman dari hidup kotoran (1: 4).

Kami mengumpulkan tanaman

Tampaknya mungkin ada panen yang kompleks dan tidak bisa dimengerti kubis brokoli? Tapi tidak begitu sederhana. Hal ini sangat penting, untuk tidak melewatkan saat pematangan kepala dan mencegah apa yang mekar. Jika bunga kuning kecil muncul di kochene itu, ini berarti bahwa kubis itu matang, dan tidak cocok untuk pengolahan.

Matang kubis Kochan harus hijau. Hal ini diperlukan untuk memotongnya bersama-sama dengan batang pusat di mana ia tumbuh. batang ini memiliki selera yang baik dan juga cocok untuk makan. Kumpulkan panen yang terbaik adalah di pagi hari. Jika Anda telah matang brokoli awal, jangan berharap bahwa hal itu akan disimpan untuk waktu yang lama. varietas tersebut lebih baik untuk segera makan atau membeku. Tapi varietas akhir puas cukup cocok untuk penyimpanan. Anda dapat menyimpan brokoli ke dalam lemari es atau ruang bawah tanah dengan suhu nol selama 2-3 bulan.Jangan terburu-buru juga untuk membuang brokoli setelah mengumpulkan panen raya. Bahkan tanaman ditunggangi dari tanah dapat mengikat beberapa kepala lebih, sehingga memberikan panen kedua. Jika kubis tidak matang, tapi es datang, mereka hanya mengubahnya ke rumah kaca.

Cara merakit benih dari kubis brokoli

Benih dapat dirakit tidak dengan brokoli kubis, tetapi hanya dengan satu yang ditanam pada hari-hari terakhir bulan April atau awal Mei. Untuk melakukan ini, Anda hanya perlu untuk meninggalkan satu tanaman dan tidak memotong kepala dari itu ketika jatuh tempo. Meninggalkannya dan mengurus kubis lebih lanjut: air, jika perlu, dasi. Pada kira-kira pada akhir September, ketika benih menjadi hitam, memotong biji. Benih harus kering dengan hati-hati di tempat yang sejuk dan ruangan yang berventilasi.

hama berbahaya: bagaimana mengenali dan bagaimana berurusan dengan mereka

Brokoli kubis, seperti tanaman lain, dapat diserang oleh berbagai hama. Beberapa dari mereka sangat berbahaya dan benar-benar dapat menghancurkan tanaman, tanpa memungkinkan Anda untuk mendapatkan panen, yang lain tidak berbahaya, namun mereka masih dapat menyebabkan kerusakan yang signifikan untuk panen.

Silangan loak - salah satu hama yang paling berbahaya bagi brokoli kubis

Pada saat tidak ada, ada hanya sejumlah besar pestisida yang berbeda untuk melawan dengan praktis dengan hama. Dalam penggunaan yang benar dan tepat waktu mereka, tanaman tidak hanya akan menyingkirkan hama, namun akan tetap berbahaya bagi orang. Tapi, seperti yang Anda tahu, pencegahan apapun lebih baik daripada pengobatan. Terus-menerus memeriksa penanaman Anda di kebun. Perlakuan awal dimulai, semakin banyak kesempatan Anda akan menghemat tanaman. Di antara hama yang paling terkenal dan berbahaya, brokoli kubis dapat dibedakan oleh serangga berikut:

• ulat, siput dan siput;
• kubis gelombang;
• kubis mol;
• kubis terbang;
• saat laporan Belyanka;
• kutu silangan.

Jika Anda meragukan pilihan sarana untuk memerangi beberapa hama, silakan hubungi spesialis, konsultan di toko khusus. Memberi makan sarana perjuangan yang tidak tepat Anda tidak hanya tidak menyingkirkan hama dan tidak menyelesaikan masalah, tetapi Anda dapat membuat makan kubis seperti itu berbahaya bagi kesehatan manusia.

Mengamati semua rekomendasi yang diusulkan tentang pendaratan dan berangkat ke Brokoli, Anda pasti akan mendapatkan panen yang chic dari salah satu sayuran sehat yang paling berguna dan berharga. Tingkatkan diri Anda dan peluang dekat Anda untuk makan sayuran segar dari tempat tidur Anda!