Cara menumbuhkan brokoli. Rahasia pendaratan dan perawatan

Ahli gizi dari seluruh dunia merekomendasikan: kubis brokoli. Budaya Mediterania, yang dapat ditanam di taman dan di rumah. Seperti semua produk Mediterania, Brokoli sangat berguna. Ini mengandung sejumlah besar vitamin dan mineral. Mudah tumbuh dan mudah mempersiapkan. Antara lain, budaya ini terkenal dengan hasilnya.

Karakteristik Kubis Brokoli.

Di antara sifat terapeutik kubis brokoli dapat dibedakan oleh sifat diet dan antikankernya, merangsang proses pembentukan darah. Brokoli juga akan berguna bagi orang yang menderita penyakit kardiovaskular, diabetes mellitus. Kandungan asam folat dan serat membuat sayuran ini bermanfaat bagi wanita hamil.

Mereka mengatakan bahwa brokoli bahkan dapat tumbuh tukang kebun "malas". Aturan perawatan untuk itu cukup sederhana. Kami menawarkan Anda instruksi terperinci dan rahasia yang terbukti dari kubis brokoli yang tumbuh. Tapi pertama-tama berkenalan dengan tanaman ini.

Ini adalah pabrik tahunan keluarga kubis (Salmiferer). Tangkai mencapai ketinggian 80-90 cm. Di bagian atas batang, bunga terbentuk, di mana berbagai kuncup kecil hijau gelap atau berwarna lilac terbentuk. Itu adalah edibles yang kuncup, kadang-kadang bersama dengan bagian dari batang mekar.

Brokoli mirip dengan kembang kol dan kerabat terdekatnya. Serta kembang kol, hanya kepala yang digunakan, tetapi tidak pergi, seperti kubis putih. Keuntungan penting dari brokoli sebelum kembang kol: itu membentuk beberapa kepala atau perbungaan yang dapat dimakan.

Pada dasarnya menumbuhkan dua jenis brokoli:

• "Calabrese" atau Calabrian. Kochan besar di batang tebal. Kueri perbungaan seperti pada kembang kol, hanya hijau. Ada varietas yang perbungaannya;
• italia (asparagus). Banyak Kochanov pada kurus - dibandingkan dengan Calabrese - Stems. Batang menyerupai asparagus digunakan dalam makanan. Perbungaan warna hijau dan ungu.

Brokoli dianggap sebagai spesies paling bersahaja dari seluruh keluarga silangan budaya. Asal Mediterania menentukan sikapnya terhadap cahaya dan kelembaban. Tidak seperti kembang kol, Brokoli tidak perlu menaungi, itu cukup ringan. Bibit Shading dan tanaman dewasa mengarah pada pembentukan kepala yang terlalu kecil.

Kelembaban brokoli. Lebih baik membawa panas jangka pendek dan pembekuan daripada kembang kol. Brokoli dapat ditanam di tanah mana pun, tetapi lebih suka alkali yang lemah. Keasaman tanah harus 6.7-7.4 pH.

Pendahulu untuk brokoli: kentang, mentimun, legum, wortel, bawang, biji-bijian, labu. Segala jenis kubis, bit, lobak, lobak dan lobak, tomat tidak cocok sebagai pendahulu. Jika kubis tumbuh di tempat tidur (apa pun), maka empat tahun ke depan perlu menumbuhkan budaya lain.

Budidaya brokoli tidak mewakili kesulitan khusus untuk gobby. Itu tumbuh dengan sempurna di balkon, loggia atau hanya di ambang jendela.

Persiapan benih ke perkecambahan

Biji kering harus diayak dan dibiarkan untuk mendarat saja yang terbesar. Perawatan benih sebelum perkecambahan adalah sebagai berikut.

1. Selama 15-20 menit, menempatkan 50 ° C di dalam air, lalu 1 menit ke air dingin.
2. Biji direndam dalam solusi dengan memberi makan dari elemen jejak. Pada saat yang sama, solusi yang sama berfungsi sebagai pemrosesan dari infeksi. Pertama-tama menyiapkan solusi asam borat dan mangan. Dengan demikian, 0,3-0,5 g dan 1 g zat-zat ini menambah 1 liter air. Benih bersikeras dalam waktu 6-12 jam. Perlu untuk menyiapkan infus abu kayu di muka - 1 sendok makan pada 1 liter air. Bersikeras larutan inklusif dua hari, maka bijinya direndam dalam nasty 5-6 jam.
3. Biji bilas dengan air bersih.
4. Selama sehari, letakkan benih di lemari es (kompartemen bawah atau di pintu).
5. Deskripsi pada kanvas bersih untuk sedikit kering. Tapi jangan terlalu panas!
6. Biji siap untuk mendarat.

Persiapan dan perkecambahan biji brokoli dapat dimulai pada pertengahan Maret atau awal April. Bibit Martov dapat dipetik dan ditanam di rumah kaca, dan kemudian ke tanah terbuka. Bibit April di Mei dapat segera, melewati rumah kaca, menanam di taman.

Untuk menerima panen sepanjang musim, buat benih benih pada bibit dalam 2-3 kali dengan interval 10-15 hari. Ini akan mengumpulkan panen brokoli di waktu yang berbeda hingga musim gugur. Juga, metode sembrono dapat dipanaskan oleh biji ke dalam tanah terbuka pada bulan Mei, ketika cuaca hangat dipasang.

Bibit yang tumbuh

Bibit dapat dinaikkan dalam kotak atau rumah kaca. Kabel adalah 50 * 30 cm kotak, tingginya sekitar 25 cm. Untuk bibit di kotak tanah, mereka mempersiapkannya: gambut, rumput dan pasir campuran 1: 1: 1. Drainase diletakkan di bagian bawah kotak. Di tanah untuk bibit, juga diinginkan untuk menambahkan abu kayu. Ini menetralkan tanah asam dan menyediakan makan dengan mikro.

Pada siang hari sebelum menabur tanah, perlu untuk menuangkan larutan mangall ungu gelap, yang akan mencegah penyakit bibit "kaki hitam". Di masa depan, mangan untuk penyiraman tidak digunakan: itu membuat tanah dengan asam, dan brokoli tidak menyukainya.

Juga, untuk menanam bibit, Anda dapat menggunakan pot 6 * 6 atau 8 * cm. Jika kotak-kotak digunakan, maka untuk menanam benih untuk membuat kedalaman alur 1-1,5 cm. Jarak antara alur adalah 3 cm. Itu Jarak antara tanaman di baris minimal 2, 5 cm.

Setelah menanam untuk mempertahankan suhu sekitar 20 ° C. Ketika pemotretan muncul, suhu harus dikurangi menjadi 15 ° C dan ke pendaratan tanah pada tingkat ini.

Bibit penyiraman - setiap hari. Pelembab moderat. Oveute dapat menyebabkan penyakit "kaki hitam". Irigasi yang tidak memadai penuh dengan panen yang buruk.

Bibit yang tumbuh dengan buruk dapat disaring dengan larutan pupuk: amonia nitrat, superfosfat dan kalium klorida untuk larut pada air 10L. Pengumpan dilakukan setelah pembentukan lembar kedua.

Brokoli dengan buruk menoleransi transplantasi dan menyelam. Namun beberapa ahli agronomi menyarankan untuk menyelam tanaman, jika mungkin, mentransplantasikan bibit bersama dengan tanah bumi. Anda dapat memutar bibit di rumah kaca pada hari ke-14 setelah munculnya kuman. Tapi, mengingat bahwa pemilihan pertumbuhan pertumbuhan, Anda dapat melatihnya untuk mendarat di tanah terbuka. Memetik lebih disukai dilakukan dalam kasus-kasus berikut:

• jika benih memberi kuman terlalu tebal;
• jika bibit sudah siap untuk mendarat ke tanah terbuka, tetapi suhu udara di bawah 15 ° C; Meskipun brokoli menahan penurunan suhu jangka pendek ke minus 5 ° C, pendinginan yang berkepanjangan mengarah pada pembentukan panah.

Saat menyelam, tanaman dicolokkan ke seedlines. Bibit akan siap untuk mendarat di tanah terbuka untuk hari ke 30-40, ketika 5-6 daun akan muncul.

Penting! Selama seminggu sebelum mendarat di tanah terbuka, bibit harus didengar. Untuk melakukan ini, di Sunshine, biarkan rumah kaca buka selama beberapa jam.

Cara menumbuhkan brokoli di taman

Tempat tidur di bawah kubis brokoli harus dipersiapkan sebelumnya. Prosedur untuk mempersiapkan diri.

1. Di musim gugur tanah, Anda perlu bernapas dalam-dalam. Membuat pupuk: 40 g amonia nitrat, 30 g superfosfat ganda dan 30 g kalium klorida. Entah humus - 1-2 bucket per meter persegi. Pada tanah asam, jeruk nipis diinginkan untuk menghabiskan musim gugur sebelum melompat, tetapi jika mereka tidak punya waktu, maka pada awal musim semi, dalam tiga atau empat minggu sebelum dimulainya menabur.
2. Di musim semi. Pada tingkat 1 bucket per meter persegi tempat tidur dibuat kompos.
3. Saat mendarat di sumur tambahkan abu ke 2 gelas. Motorik abu akan memastikan pembentukan perbungaan besar. Urea - 1 sendok teh di setiap sumur. Lunka dibasahi dengan baik agar sesuai dengan pendaratan "dalam kotoran".

Penanaman bibit dibuat pada sore hari. Dianjurkan untuk menunggu cuaca berawan.

Skema pendaratan: 35-40 cm antara sumur, 50-60 cm antara baris. Di kebun, lubang menggali pada ketinggian tanaman, itu sekitar 20-25 cm. Bibit adalah penggerak pada ketinggian batang, hanya bagian atas yang tersisa di permukaan. Awas untuk tidak tertidur pertumbuhan titik bumi. Jika Anda tidak melakukan pickup di rumah kaca, disarankan untuk dilakukan sekarang. Untuk pembentukan sistem akar yang baik, akar utama harus diresentasikan.

Bagaimana cara menanam kubis brokoli dengan cara yang ceroboh? Pemrosesan tanah di bawah benih mirip dengan pengobatan bibit tanah. Persiapan benih dilakukan dengan cara yang sama seperti persiapan untuk bibit.

Pabrik benih di tanah yang lembab dan dibuahi. Setelah lembar riil ketiga ketiga, ada penipisan lolos. Meninggalkan tanaman pada jarak 40cm dari satu sama lain.

Perawatan Tanaman

Anda perlu sering menyirami brokoli, setiap hari atau setiap hari, di malam hari. Setelah penyiraman - melonggarkan. Jika cuacanya sangat panas dan cerah, Anda dapat membuat shading parsial. Tetapi lebih bermanfaat untuk penghinaan udara brokoli. Untuk melakukan ini, di dekat tempat tidur adalah tank lebar dan rendah dengan air. Anda juga dapat menyemprotkan kubis semprot.

Brokoli dapat tumbuh dengan irigasi yang lebih jarang, misalnya, seminggu sekali. Tetapi kepala akan kecil, dan rasa mereka akan cukup spesifik.

Brokoli merespons dengan baik untuk memberi makan. Salah satu perwujudan adegan untuk brokoli.

1. Pengumpan pertama di awal pertumbuhan bibit, 5-7 hari setelah pendaratan. Anda dapat segera setelah turun ke tanah terbuka. Urea Solusi: 2 sendok makan pada 10 liter air - memberi makan untuk 10-15 tanaman.
2. Dua minggu dalam dua minggu. Dung hidup-hidup, diencerkan dengan air 1: 4. Air di bawah akar.
3. Memberi makan ketiga pada awal pembentukan perbungaan. Superfosfat atau nitrofosfat, 2 sendok per 10 liter air - campuran 5-10 tanaman.
4. Pengumpan keempat setelah memotong kepala pusat.

Pengumpan dapat bergantian: pupuk mineral sekali, waktu lain adalah organik. Juga, jenis tanaman dapat ditentukan zat mana yang kurang di tanah. Kandungan nitrogen yang rendah terlihat ketika tanaman tidak menambah pertumbuhan, juga menjadi kuning dan mati ke bawah daun yang lebih rendah. Kurangnya kalium juga mengubah warna daun: itu menjadi perunggu atau ungu. Mulai mengeringkan tepi daun. Cochanis dibagi menjadi perbungaan dan tidak menambah berat badan.

Setelah makan masing-masing dilakukan lingkaran dan dip. Jika untuk alasan apapun Anda tidak bisa mendapatkan empat makan, limitate dua pengumpan untuk musim: Potash dan amonia Selith, masing-masing 40 dan 15 g per meter persegi tanah. Brokoli tidak begitu menuntut pupuk sebagai udara dan kelembaban tanah.

pemungutan

Brokoli panen diperoleh tiga atau empat bulan setelah tanam. Dari satu tanaman, panen dihapus sepanjang musim: setelah memotong kepala pusat, banyak tunas samping tumbuh. Selama musim panas, Anda dapat merakit tiga tanaman dari satu tanaman!

Kepala harus dirakit oleh hijau. Jika bunga kuning muncul, maka brokoli berlebihan dan tidak cocok untuk mengumpulkan. Tukang kebun pemula sering melewatkan momen memotong kepala, menunggu untuk menumbuhkan ukuran besar. Ada dua aturan tentang ini:

• momen pengumpulan dapat ditentukan oleh arus masuknya perbungaan: Ketika mereka menjadi gembur, itu berarti bahwa hari berikutnya bunga akan larut (foto brokoli sebelum berbunga);
• dalam brokoli padat lebih banyak vitamin, oleh karena itu lebih baik memotong kubis lebih awal daripada tidak terputus sama sekali; Brokoli ketat perlu disembelih sedikit lebih lama sehingga lebih lembut.

Biaya panen diadakan di pagi hari, sejauh ini perbungaan berair. Makanan digunakan oleh kepala, baik dari tunas tengah maupun lateral. Selain itu, yang dapat dimakan adalah bagian tender dari batang langsung di dekat kepala (hingga 10 cm).

Hasil awal tidak dapat segera (5-7 hari) untuk disimpan di lemari es atau beku, dan biaya musim gugur cocok untuk penyimpanan jangka panjang di ruang bawah tanah.

Budidaya Brokoli di rumah

Kepala Brokoli biasanya tumbuh sekitar 500-600 g dengan berat, tetapi di rumah mereka akan hampir setengah lebih kecil.

Di rumah Anda dapat suite brokoli kapan saja sepanjang tahun. Tetapi pada musim gugur dan musim dingin itu membutuhkan iluminasi buatan tambahan.

Kotak-kotak dengan bibit dalam kondisi baik, jika Anda berada di ambang jendela yang cukup baik atau loggias muncul di selatan.

Untuk setiap semak, brokoli tidak memerlukan ember tanah. Bibit brokoli tumbuh, serta untuk tanah terbuka. Setelah penampilan lembar ketiga, bibit dapat ditransplantasikan (bersama dengan ruangan tanah) di tempat permanen. Setelah seminggu, pengumpan mineral pertama diproduksi. Setelah seminggu - organik. Selanjutnya, pembalut mineral dan organik bergantian, diproduksi setiap minggu.

Perlindungan terhadap penyakit dan hama

Brokoli lebih tahan terhadap hama atau penyakit daripada jenis kubis lainnya. Jika Anda mengikuti kiat-kiat yang ditulis di atas: Seed Riffling, Bungkus tanah, aturan rotasi tanaman, maka pencegahan yang diperlukan dari banyak penyakit yang diproduksi sebelumnya.

Ada metode biologis untuk melindungi brokoli dari hama. Seledri, ditanam di antara bibit kubis, akan melindunginya dari bulu putih dan bumi. Dan dill, dirancang di tempat tidur kubis, akan menakuti alat kubis.

Peppermint membuatku takut ulat kubis dan putih. Juga, untuk memerangi trek, mereka menyemprot dengan rebusan atas tomat (1 kg daun pada 3 liter air), abu. Bahan penutup dapat diterapkan: Loulrasil, Agril, Spongund.

Banyak yang menggunakan persiapan kimia dari bulu kesan, seperti "percikan". Tetapi mereka tidak dapat diterapkan lebih dari 20 hari sebelum mengikat perbungaan.

Tips Berguna:

1. Brokoli mudah tumpang tindih dengan Weed Cribererous. Karena itu, jika Anda ingin mendapatkan benih dari tanaman Anda, kami dapat melakukan gulma tepat waktu, seperti Freard dan Mustard.
2. Untuk mendapatkan benih, lepaskan semua tunas samping, jika tidak bijinya akan lemah. Pada musim gugur, tanaman disatukan dengan akar dan disimpan untuk beberapa waktu dalam bentuk ini sehingga benihnya diberi dosis.
3. Untuk tumbuh di Rusia adalah yang terbaik untuk memilih varietas brokoli yang dikategorikan. Mereka diadaptasi dengan iklim garis lintang moderat dan memberikan panen terbaik daripada varietas Mediterania.
4. Gunakan brokoli dalam keju, direbus, dipanggang, digoreng. Sangat cocok sebagai lauk untuk hidangan daging atau aditif untuk persiapan hidangan pertama. Jus kubis segar mengandung vitamin U yang berukuran

Kami berharap saran kami akan membantu Anda memberikan tujuh sayuran-kol yang lezat dan sehat. Saya berharap Anda sukses.