Gorky Pepper adalah bumbu yang sangat baik untuk banyak hidangan dan obat yang efektif untuk beberapa penyakit yang dapat dilibatkan di area taman atau bahkan di ambang jendela. Tentang cara menanam paprika pahit, kita akan tahu dalam artikel ini.
Deskripsi Kebudayaan
Papric pahit adalah tahunan berumput yang penuh air, tangkai yang tumbuh hingga 30-50 cm. Tanaman memiliki cabang yang baik, memiliki dedaunan memanjang dari bentuk ovoid dan hijau cerah. Buah-buahan lada seperti itu benar-benar kecil, panjangnya hingga 1,5 cm dan lebih besar, panjang 14 cm dan diameter hingga 3 cm.
Dalam proses pematangan, pod pod dilukis menjadi naungan merah jenuh, meskipun dapat dipisahkan menjadi makan atau aplikasi untuk tujuan terapeutik. Papper pahit dengan buah-buahan kecil terlihat cukup menarik untuk menaikkannya tidak hanya dengan praktis, tetapi juga dengan tujuan dekoratif.
Buah dari budaya ini memiliki nilai makanan yang baik, karena mengandung banyak zat yang berguna, seperti vitamin C, P, B1 dan B2, karoten, minyak esensial. Paprika sering digunakan dalam memasak sebagai bumbu, menambahkannya ke daging, hidangan ikan, sup, makanan kaleng, sosis, bumbu, berbagai acar.
Nilai kuliner sifat menguntungkan paprika pahit tidak habis, pabrik telah menemukan penggunaannya dalam kedokteran. Pertama, komposisi komponennya membantu melawan vitaminosis bahkan dalam kondisi di mana akses ke sayuran segar dan buah-buahan sangat terbatas. Suku-suku asli Indian Amerika, yang diet dasarnya adalah jagung, hampir tidak pernah menderita kekurangan vitamin dengan tepat berkat lada pahit, secara teratur digunakan dalam makanan. Kedua, buah-buahan tanaman semacam itu memiliki efek menguntungkan pada pencernaan dan meningkatkan nafsu makan. Ketiga, sifat pembakaran paprika berkontribusi pada percepatan sirkulasi darah, sehingga budaya digunakan untuk menghasilkan berbagai ekstrak dan tambalan merica.
Jika Anda memutuskan untuk tumbuh dengan menumbuhkan paprika pahit, pertama-tama Anda perlu memilih kelas yang diinginkan dari tanaman ini. Beberapa varietas budaya tumbuh dengan baik hanya di rumah kaca, yang lain lebih mudah menanam di tanah terbuka. Tukang tukang kebun berpengalaman memimpin varietas utama lada pahit, yang paling cocok untuk tumbuh dalam kondisi iklim Rusia:
- Di antara spesies tinggi tanaman, lada "raksasa Cina" mapan, serta varietas seperti "tanduk kambing", "Cayensky", "Chili", "panah", "Louis XV". Varietas tinggi terbaik ditanam di tanah terbuka, karena semak-semak mereka mencapai ukuran yang signifikan dan sangat bercabang.
- Di dapur jendela, Anda dapat menumbuhkan salah satu nilai paling rendah dari lada pahit. Pemandangan yang populer, misalnya, dianggap sebagai "Bouquet Vietnam". Itu tidak hanya memiliki rasa dan ketajaman yang diperlukan, tetapi juga terlihat sangat menarik. Pena seperti itu mungkin menjadi semacam tanaman dekoratif. Di antara varietas tanaman rendah umum juga harus dialokasikan sebagai berikut: "Chestnut", "bintang", "Lilac Tiger", "Lentera Cina", "Snowman" dan lainnya.
Prinsip-prinsip tumbuh paprika pahit
Agar lada pahit menyebabkan pada waktu yang tepat, benihnya diambil untuk menanam pada akhir musim dingin atau pada awal musim semi. Jika Anda ingin mencapai panen sebelumnya, maka rencanakan budaya dalam minggu-minggu terakhir bulan Januari atau hari Februari pertama. Ini berlaku untuk kasus-kasus ketika lada ditanam di rumah kaca atau ditransfer ke tanah terbuka pada tanggal kemudian.
Persiapan biji lada pahit untuk ditabur adalah kondisi penting untuk mendapatkan pencarian yang baik. Prosedur ini adalah sebagai berikut:
- Awalnya, benih tanaman dengan hati-hati melewati dan membuang instance yang tidak cocok.
- Biji-bijian yang sehat dan indah direndam dalam larutan mangan selama setengah jam.
- Kemudian benih dicuci di bawah derek dan berbaring pada kain, mengering sedikit.
- Setelah pelatihan seperti itu, paprika siap ditabur.
Pepper pahit suka tanah nutrisi. Untuk memberinya komposisi tanah yang diinginkan, Anda dapat segera membeli tanah di toko khusus, tetapi Anda dapat mempersiapkan begitu banyak dengan tangan Anda sendiri. Untuk melakukan ini, campur gambut, pasir sungai dan humus. Pada 1 bagian pasir harus memiliki 2 bagian gambut dan humus. Untuk menghancurkan patogen mikroorganisme, lebih baik memutar campuran ini dalam oven atau untuk dimasukkan ke dalam oven microwave selama beberapa menit. Prosedur semacam itu meminimalkan risiko pengembangan penyakit jamur dan perkecambahan rumput gulma. Segera sebelum mendarat, tanah dapat juga diperkaya dengan pupuk mineral.
Jangan lupa menyiapkan kontainer untuk menabur benih. Mereka seharusnya tidak terlalu dalam dan memiliki lubang khusus di bagian bawah untuk menghilangkan kelembaban ekstra. Lada tidak suka stagnasi air dan bisa sakit "kaki hitam."
Menabur benih paprika pahit ke bibit
Bahan benih budaya ini memiliki perkecambahan yang baik, yang dipertahankan selama 4-6 tahun. Seperti disebutkan sebelumnya, karena tumbuh di tanah terbuka, benih benih benih pada sekitar Januari, tetapi jika Anda menculingkan tanaman di pot, maka biji-bijian dapat ditanam kapan saja, pra-asalkan pencahayaan yang baik. Durasi hari cahaya untuk bibit lada pahit harus minimal 12 jam, pada malam hari lampu latar dapat dimatikan. Lampu harus berada pada jarak 8 cm dari kecambah.
Penanaman biji lada pahit dilakukan dengan hangat dan dipanaskan hingga 40-45 ° C, mengetuk butiran menjadi kedalaman sekitar 1-1,5 cm. Jarak antara baris direkomendasikan untuk bertahan di wilayah 5 cm , dan pisahkan benih untuk menabur dengan interval 2 cm. Tingkatkan butiran di tanah, mereka ditaburi dengan lapisan tipis tanah yang sama dan sedikit trem, setelah itu mereka menyiram pertumbuhan stimulan khusus, misalnya, "Agrikola", "Agrikola", "Kemio-suite", humisol atau komposisi lain yang cocok.
Kapasitas dengan bibit dimasukkan ke tempat yang hangat dan terang sampai muncul di kecambah 2 dari selebaran ini. Dibutuhkan tentang hal itu, sebagai aturan, sekitar 30 hari. Dianjurkan untuk melembabkan kecambah ketika tanah mulai mengarungi, dan itu tidak boleh dikeringkan. Sehingga pemotretan itu sehat dan tidak mati, mangan kecil dapat ditambahkan ke air untuk disiram. Harap dicatat bahwa untuk melembabkan bibit lada pahit, perlu menggunakan air dengan suhu sekitar 25 ° C.
Ketika 2 daun asli terbentuk pada kecambah yang diproses, bibit perlu dihitung - untuk mengirim cangkir yang terpisah. Selama penyelaman, disarankan untuk mempersingkat akar untuk mengaktifkan proses pembentukan sistem akar urin. Sebelum dimulainya kecambah, mereka harus dituangkan sekitar 3 jam sebelumnya.
Untuk menyelam gunakan tanah yang sama dengan perkecambahan benih. Itu diisi dengan cangkir kecil individu, dan kemudian disiram dengan larutan natrium humat, kalium sulfat atau agrikola. Untuk menyiramnya lebih nyaman, Anda dapat menggunakan jarum suntik atau satu sendok teh. Bibitnya sedikit habis dan dikeluarkan dari tanah yang dilembabkan dengan baik, memegang daun. Itu memperdalam ke tanah yang disiapkan ke tingkat seedlines, setelah itu tanah di dekat batang sedikit dipadatkan.
Merawat Paprika Shatter
Sementara kecambah puada berkembang dalam pot atau dalam cangkir, mereka memerlukan perawatan konstan, yang terletak pada kelembaban, menyoroti dan mempertahankan rezim suhu yang diperlukan. Tank dengan pucuk diletakkan pada ambang jendela dan ditutupi dengan film atau kaca, mempertahankan suhu sekitar pada level 25 ° C. Di bawah gelas, bibit berdahan 2 hari, dari waktu ke waktu untuk memutarnya ke matahari dengan berbagai sisi. Kelembaban tanah juga didukung pada tingkat yang tepat, seharusnya tidak kering, tetapi juga stagnasi air juga harus dihindari. Setelah memilih bibit lada untuk pertama kalinya, sebagai aturan, disiram selama 6 hari.
Jika dedaunan lada kuning, tanaman perlu disaring dengan abu kayu atau membuat pupuk cair khusus. Jika kecambah berkembang terlalu lambat, Anda dapat menambahkan pupuk bout ke tanah.
Suhu udara di sekitar di ruangan tempat bibit lada pahit tumbuh, harus dipertahankan pada 20-22 ° C di siang hari dan 18-20 ° C pada malam hari. Sebelum transplantasi semak-semak di tanah terbuka, kecambah direkomendasikan untuk mengeras. Untuk melakukan ini, sekitar sebulan sebelum pendaratan di ruangan mulai membuka jendela selama beberapa jam, menghindari pembentukan draft dan fluktuasi suhu. Paprika ditransfer ke taman sayur ketika tumbuh 8-12 daun asli. Tanaman harus terlihat sehat, hijau dan kompak.
Merawat paprika pahit di tanah terbuka
Saat menanam lada ke plot di antara deretan tanaman, interval 50 cm harus diamati, antara semak-semak individu, jaraknya harus sekitar 40-45 cm. Jika Anda berpikir, di mana Velvette ditanam untuk menabur sama Tempat tidur, jatuh di sekitar tomat, bawang putih atau terong. Jika Anda menanam paprika yang manis dan pahit di satu taman, amati jarak setidaknya 3 m di antara budaya-budaya ini, jika tidak, dalam proses penyerbukan, varietas manis dapat memperoleh ketajaman yang tidak perlu.
Lada pada plot tidak disarankan untuk menanam cuaca panas matahari, lebih baik melakukannya di malam hari atau pada hari berawan. Karena budaya adalah batang yang relatif halus, diinginkan untuk mengikat beberapa jenis dukungan.
Setelah menanam pepper pahit ke tanah untuk hari-hari mendatang, disarankan untuk melengkapi perlindungan dari dingin, menutupi fiksi pada busur. Jika suhu turun di bawah 3 ° C, dan tanaman tidak akan ditanggung, mereka mungkin mati. Dimungkinkan untuk menghapus film pelindung ketika akhirnya dipasang cuaca hangat dan ancaman es akan lewat. Jangan lupa gulma berkecambah dari waktu ke waktu dari waktu ke waktu.
Dua minggu pertama setelah mendaratkan tanah di sekitar batang, perlu untuk secara berkala, untuk menjenuhkannya dengan jumlah oksigen yang cukup. Juga diinginkan untuk memberi makan lada "Energen" atau "Buton". Suhu optimal untuk pengembangan aktif paprika pahit adalah 20-32 ° C. Dalam cuaca dingin, ketika udara ambien mendingin hingga 10 ° C dan di bawah, pertumbuhan tanaman berhenti. Dalam panas yang parah, lada cenderung melepaskan perbungaan.
Budaya ini dapat dikaitkan dengan kelembaban yang penuh kelembaban, sehingga perlu menyiramnya sesering mungkin. Perhatian khusus pada irigasi paprika harus diberikan selama pembentukan bunga dan pembentukan buah. Dalam cuaca panas juga penting untuk mencegah pengeringan tanah. Untuk irigasi, yang terbaik adalah menggunakan air hangat.
Di tanah terbuka, budaya memupuk setidaknya 2 kali. Pertama kali lada memberi makan organik organik alami, misalnya, pupuk kandang atau urea. Anda dapat menggunakan nitroposka pada tingkat 30-40 g per 1 m² area taman. Untuk memberi makan lada, Anda dapat menyiapkan komposisi sayuran khusus. Untuk ini, 2-3 kg sayuran jelatang, angsa, dandelion, dan pemisihan, tuangkan 50 liter air dan bertahan seminggu di tempat yang hangat. Kemudian 4 liter cowbank dan 5 sdm ditambahkan ke solusi yang dihasilkan. Abu kayu. Semua ini dicampur dengan baik dan menuangkan semak merica pada tingkat 1 l zat per tanaman.
Pengumpan kedua dilakukan selama penyebaran lada. Untuk prosedur ini, litter Avian digunakan, mengencerkannya dengan air 1 hingga 12. Ketika lada tumbuh, itu bisa berhenti. Ini berarti bahwa pada semak-semak yang paling kosong, bunga atas dilepas untuk memberikan tanaman yang lebih kompak. Ketika batang utama akan pindah ke tanda 25 cm, itu harus dilihat pada ketinggian ini. Jadi Anda akan memberikan pertumbuhan percabangan dan aktif yang lebih baik.
Jika jalanan itu kering dan cuaca tanpa angin, lada dapat diserbuki parah. Untuk berkontribusi pada penyerbukan yang lebih baik, Anda dapat dengan mudah memungut tanaman.
Merawat paprika pahit di pot
Jika Anda tidak memiliki plot yang bagus, Anda dapat menumbuhkan lada pahit di ambang jendela Anda, memilih variasi kecepatan rendah yang sesuai. Untuk menanam tanaman seperti itu, pertama, rendam benih dalam mortir mangan yang hangat selama 2-3 hari. Diinginkan untuk melakukan ini pada minggu-minggu pertama Februari, suhu di kamar harus dipertahankan pada 25 ° C. Seying Pepper lebih baik dalam pot atau cangkir kecil yang dipenuhi dengan campuran gambut, humus, rumput. Di setiap wadah, 2-3 butir dibeli hingga kedalaman 1,5 cm. Kemudian tanaman ditutupi dengan film dan memasukkannya ke dalam panas. Setelah 2 minggu, kecambah harus berdarah di permukaan bumi.
Jika Anda telah menanam bibit ke dalam wadah umum, setelah penampilan 5 daun ini, menyelam bibit menjadi panci terpisah 1-2 kecambah. Sejak pertengahan Mei, tanaman dapat dibawa ke balkon atau di Loggia, asalkan tidak ada es di jalan. Dalam cuaca dingin, menabur lebih baik dimasukkan ke dalam ruangan.
Lada dalam panci juga harus dipupuk secara berkala. Untuk pemberian makan pertama, urea digunakan pada tingkat 5 g zat pada 10 liter air. Kedua kalinya tanaman membuahi dalam komposisi komprehensif setelah seminggu. Setiap 10 hari, paprika dapat diambil oleh nitroposka, menyebarkannya dengan air hangat dan dituangkan di bawah akar. Setelah mencapai batang ketinggian 10-15 cm, terhubung ke atas, memaksa ke cabang. Pada September, budaya dapat ditransfer ke panci yang lebih luas.
Gorky Pepper, Foto:
Mulai diskusi ...