Mustard putih, pendaratan dan perawatan

Mustard adalah bumbu yang terkenal, banyak digunakan dalam memasak. Tetapi sedikit yang tahu bahwa tanaman ini sering digunakan sebagai sideri. Mustard Putih adalah pupuk hijau yang populer dan berharga, yang mampu meningkatkan komposisi tanah, memperkaya jumlah nutrisi.

Bellaya Mustard adalah tanaman yang benar-benar sederhana dan sederhana, yang dapat dengan mudah ditanam pada plotnya. Tetapi hasilnya akan melebihi semua harapan. Setelah "pemberian makan hijau", tanah menjadi lebih meriah, dan tanaman budaya berikutnya tinggi. Pada keunggulan mustard putih ini tidak terbatas. Semua pertanyaan mengenai pendaratan dan perawatan mustard, memilih variasi dan ruang lingkup budaya, dibaca dalam artikel ini.

Mustard putih, deskripsi pabrik

• Tanaman "Bellaya mustard" sering ditemukan di bawah nama yang sama - "Biggish Mustard." Penunjukan awal spesies dikaitkan dengan kulit putih biji mewarnai.
• Spesies ini menyerupai mustar genus dari keluarga kubis dan merupakan budaya herba tahunan.
• Wilayah Mediterania dianggap sebagai kisaran alami Mustard White, dari mana ia telah menyebar hampir seluruh dunia. Di Rusia, spesies ini ditemukan sebagai rumput gulma di jalan dan ladang pinggir jalan.
• Seperti apa bentuk mustard putih itu? Ketinggian tanaman mencapai 25 hingga 100 cm. Batang pada mustard tegak, tubular, di bagian atas bercabang, ditutupi dengan rambut kaku. Batang yang diinginkan Gusto membuatnya memungkinkan untuk meningkatkan massa hijau kaya dalam waktu sesingkat mungkin.
• Daun mustar putih terkutuk tersebar dan kaku. Selain itu, bentuk dan tingkat diseksi daun bagian bawah dan atas perbedaan tahunan sedikit berbeda.
• Akar batang tanaman panjang dan dapat tumbuh hingga kedalaman 1,5 meter. Akar samping dari mustard terletak secara horizontal di lapisan tanah atas, 50-70 cm dari akar utama.
• Budaya diserbuki oleh serangga, yang menarik bunga pewarnaan kuning (lebih jarang putih) dan aroma harum yang menyenangkan. Bunga dikumpulkan dalam perbungaan subur dengan kuas 3-5 buah. Blossom berlimpah, di alam datang pada bulan Juni-Juli.

• Pada akhir pembungaan (pada bulan Agustus), buah-buahan matang - polong dengan biji kecil (1-2 mm), putih-kuning. Rising pod tidak merata, tuberkulus, dengan rambut menempel yang kaku.
• Benih-biji mustard telah lama dianggap sebagai produk yang berguna dan terapeutik. Komposisi kimia yang kaya memungkinkan mereka untuk digunakan tidak hanya dalam makanan, sebagai bumbu akut pedas, tetapi juga untuk tujuan terapeutik. Biji mengandung lemak dan minyak esensial, protein, glikosida (sinyal), enzim (melozin), asam lemak jenuh dan tak jenuh (olein, palmitic, erup, linoleic, arachnaya, dll.)

Mustard putih, nilai, dan aplikasi

• Minyak kumis yang mengandung asam lemak oh-3 dan ocega-6 yang berharga dan sangat diperlukan diperoleh dari biji mustard putih. Minyak digunakan tidak hanya dalam memasak, tetapi juga dalam farmakologi, tata rias, sabun dan bahkan untuk keperluan teknis (sebagai pelumas motor).

• Salah satu cabang utama dari penggunaan mustard putih - memasak. Biji, bubuk atau minyak mustard digunakan untuk menyiapkan berbagai hidangan, termasuk kaustar mustard, untuk pengalengan sayuran, ikan atau jamur. Dari mereka membuat saus, pengisian bahan bakar dan bumbu. Biji mustard putih memiliki rasa yang lebih mengasyikkan dan lunak dibandingkan dengan jenis mustard lainnya. Di beberapa negara dalam makanan (terutama dalam salad), daun muda mustard mustard juga digunakan.

• Biji mustard putih digunakan dalam tujuan pengobatan: dalam farmakologi dan obat tradisional. Dari benih membuat bubuk mustard untuk persiapan patch mustard yang digunakan dalam sindrom nyeri dan rematik. Selain itu, biji digunakan dalam pengobatan sejumlah penyakit: hipertensi, meteorisme, eksim kulit, kandung empedu dan penyakit hati. Seringkali, mustard terkenal dengan sifat ekspektoran, anti-inti dan antitusifnya. Penggunaan rempah-rempah berkontribusi pada normalisasi pencernaan, meningkatkan nafsu makan.
• Budaya herbal tahunan selama berbunga dianggap madu yang sangat baik. Madu mustard memiliki aroma yang menyenangkan dan rasa pedas.
• Pendaratan mustard hijau muda juga menggunakan ternak.
• Ada yang lain, tidak kalah pentingnya, ruang lingkup tanaman. Mustard putih ditanam sebagai senteri populer (I.E. pupuk hijau) untuk tujuan menanamkan massa hijau ke tanah untuk meningkatkan strukturnya, memperkaya nitrogen dan mencegah penampilan gulma. Untuk melakukan ini, mustard hijau menempel dan dekat di tanah sehingga didekomposisi dengan baik dan kelebihan beban. Mustard putih, seperti pupuk hijau, mengandung massa nutrisi dan berguna untuk zat tanah: nitrogen, fosfor, protein, pati, mikroelements, dll. Tanah yang diperkaya kemudian akan menjadi "jembatan" yang subur untuk pertumbuhan aktif dan perkembangan tanaman lain yang duduk di situs. Selama penyegelan pupuk ke dalam tanah, lapisan kompos dibentuk pada permukaannya, yang, apalagi, mencegah kabur atau meniup lapisan atas tanah, mencegahnya dari pencucian.

• Selain kualitas yang terdaftar, massa rumput hijau miring memurnikan tanah dari pasta, phytoophulas, berkelahi dengan bakteri Putrid dan serangga berbahaya (siput, membumi, wedge). Oleh karena itu, rumput sering ditanam di sebelah tanaman sayur, seperti kentang atau kacang-kacangan. Pada hal ini, sifat berharga dari "mustard-siderate" tidak berakhir. Lapisan massa hijau bevelled pada musim dingin berubah menjadi lapisan mulsa yang melindungi tanah dari pembekuan dan mempertahankan lebih banyak kelembaban ke musim semi.
• Putih mustard mekar, mendarat di sebelah pohon buah-buahan atau semak akan berkontribusi pada penyerbukan mereka.

Mustar putih, fakta menarik

• Mustard Belaya digunakan sebagai bumbu sejak zaman kuno. Jadi, ada resep pertama untuk persiapan saus mustard dengan saus kuliner India pada 3000 SM.
• Serbuk sari berguna dan perlu tidak hanya untuk lebah, tetapi juga bagi orang-orang. Konsumsinya memungkinkan Anda untuk memperkuat imunitas, sistem saraf, yang memiliki efek menguntungkan pada sistem kardiovaskular, menormalkan tekanan dan merangsang aktivitas otak.
• Di salah satu negara bagian Amerika Serikat, Wisconsin, cukup menyembah tanaman ini. Ada festival mustard tahunan, Museum Mustard terbuka dan bahkan ada perguruan tinggi mustard khusus.
• Fakta sejarah diketahui ketika benih mustard menjadi subjek negosiasi militer. Ketika Tsar Persia mengirim Alexander "tantangan" simbolis Makedonia - sekantong biji wijen, mengisyaratkan banyak pasukan, Alexander menanggapi sekantong kecil biji mustard, yang seolah-olah, bahwa meskipun pasukannya dan dalam pertempuran Ini sangat panas.
• Bubuk mustard menggunakan nyonya rumah sebagai deterjen biologis yang ramah lingkungan, termasuk. Dan untuk mencuci piring.
• Di Denmark, ada tradisi yang menarik: menyebarkan mustard di rumah, sehingga ada kebahagiaan dan kekayaan dalam keluarga, dan semua pasukan jahat menghilang.
• Di Jerman ada tradisi pernikahan kuno: untuk menjahit pengantin wanita di gaun pengantin Mustard Granusha, yang dianggap sebagai simbol pernikahan yang kuat.

Varietas mustard putih

Pertimbangkan varietas mustard paling populer dan umum.

• Mustard Variety White "Seagull".

Kelas awal Mustard Putih, musim tanam di antaranya adalah 80-90 hari. Teknologi (mekanisasi yang disesuaikan), kelas tinggi, yang memungkinkan untuk menerima sekitar 2 ton biji-bijian dengan 1 hektar lahan. Varietas tahan terhadap penginapan, hampir tidak dapat diperas. Budaya ditandai dengan sejumlah indikator biokimia yang ditingkatkan, khususnya, 50% mengurangi kandungan asam erukat, yang perlahan dan buruk diproses dalam tubuh manusia.

• Varietas mustard rhapsodia putih.

Varietas dibudidayakan sebagai buritan, biji dan minyak. Varietasnya awal, dengan periode vegetasi hanya 60-75 hari. Ketinggian batang mencapai rata-rata 1 meter. Panen benih mustard putih "rhapsodia" adalah 2-2,14 ton dengan 1 hektar lahan, massa hijau - dari 15 hingga 40 ton dengan 1 hektar. Berbagai variasi yang tahan dingin, dengan sifat fitosanitasi yang diucapkan, cocok untuk pembersihan mekanis. Kandungan minyak esensial adalah sekitar 0,17%. Varietas ini dianggap sebagai salah satu situs terbaik.

• Mustard Variety White "WiImk-162".

Hasil peternak Moskow, varietas VIIMK-162 adalah budaya yang cepat, hemat tinggi dan tahan dalam hama. Tanaman ini sangat diinginkan, semak yang sudah ada, ditutupi dengan rambut kasar. Benih besar mengandung lebih sedikit lemak daripada varietas mustar lainnya.

• Mustard Variety White "Etalon".

Musim Panas Kelas Putih Mustard Hybrid. Tujuan utamanya adalah produksi bubuk mustard. Musim tanam sekitar 100 hari. Varietas ini tahan terhadap bumbu, hama dan meremas benih.

• Jimat putih kadar mustard.

Berbagai musim tanam sekitar 80 hari, hasil. Tingginya, tanaman mencapai sekitar 100 cm. Budaya Budaya bercabang, ditaburkan dengan rambut keras. Oliiness sekitar 28%, hasil benih - hingga 2 ton dengan 1 hektar.

Mustar putih, fitur pendaratan

Budidaya mustard putih adalah proses yang sederhana dan tidak melelahkan. Pada saat yang sama, hal utama adalah untuk mengetahui dan memperhitungkan fitur utama dari menanam benih, waktu menabur dan memanen budaya.

Bagaimana cara menabur mustard putih?

• Biji mustard putih, meskipun kecil, tetapi sedikit cembung, sehingga cukup nyaman untuk menangkap mereka dengan jari-jari Anda di tanaman. Dalam hal ini, menabur mustar putih dilakukan dengan 2 cara: dipesan (berturut-turut) dan tidak dipesan (hamburan benih di kebun).
• Pendaratan dengan cara baris dilakukan, sebagai suatu peraturan, ketika menanam mustard pada benih (sebagai bumbu) atau sebagai tanaman pendamping (antara barisan budaya utama). Untuk melakukan ini, di tempat tidur yang sudah disiapkan sebelumnya, kami memiliki mustard dalam baris, mengamati interval antara biji turun 10-15 cm. Jarak dalam saluran daun sekitar 20 cm. Parameter ini ditentukan oleh penyataan semak mustard dewasa membutuhkan ruang tertentu.
• Ketika mendarat dengan kuat terjun benih-benih di tanah tidak sepadan, karena akan secara signifikan memperlambat perkecambahan mereka dan melemahkan tanaman. Kedalaman benih benih maksimum pada tanah longgar adalah 1,5 cm, pada tanah liat atau padat - tidak lebih dari 1 cm.
• Tembakan pertama mustard muncul dengan sangat cepat, sudah pada hari ke 3-5 setelah mendarat. Dan dalam sebulan, rumput tebal dan subur mencapai ketinggian sekitar 16-20 cm.

• Metode benih penanaman yang dipercepat (tidak dipesan) diizinkan ketika benih tersebar di atas lokasi. Dalam hal ini, tanah disiapkan terlebih dahulu: longgar dan hancur, dan setelah menabur, benih-benihnya sedikit terjun ke tanah dengan robohan. Ini tidak menakutkan jika bagian dari benih setelah pendaratan tetap di permukaan, setelah disiram, mereka sendiri akan jatuh ke tanah yang longgar. Tingkat rata-rata konsumsi benih metode penanaman ini akan lebih besar dan akan sekitar 5 g per 1 m ² Tanah. Tidak perlu takut "tanaman padat," karena pendaratan yang menebal tertunda mencuci nutrisi dalam periode hujan dan mencegah erosi tanah.
• Adapun persiapan tanah untuk menanam benih mustar putih, ada algoritma sederhana dari pekerjaan yang dilakukan: membersihkan taman dari gulma atau residu sayuran; Membuat pupuk organik (humus) pada tingkat 1 bucket per 1 m ² tanah; Tambahkan ke tepung dolomit tanah (abu kayu atau pasir sungai); Pasang dan larut plot dengan robohan.
• Belitela Mustard tidak tertarik pada tingkat pencahayaan tertentu dan sama-sama tumbuh baik di lokasi surya terbuka dan pada sedikit teduh. Dalam bayangan, tanaman akan meningkat lebih buruk dan perlahan-lahan meningkatkan massa hijau.
• Untuk menanam tanaman, hampir semua jenis tanah cocok: Sandy, Loam, Chernozem. Bukan hanya layak memanaskan mustard pada tanah asam atau sedang. Tingkat keasaman yang optimal adalah pH 6.5, meskipun kisaran keasaman yang diizinkan untuk menanam mustard cukup besar dan bervariasi dari 4,5 hingga 8.2. Dengan demikian, adalah mungkin untuk menabur rumput pada tanah yang asam, netral dan alkali. Lebih baik, jika itu adalah tanah yang ringan dan drainase.
• Dalam kasus tanah yang sangat sedikit dan bukan subur, satu mustard putih tidak akan dapat sepenuhnya memastikan kesuburan substrat tanah. Dalam hal ini, para ahli merekomendasikan menggunakan pendaratan sekaligus beberapa spesies tanaman - sideratov (Rye, lupin, facelia, legum, dll.).

Kapan menabur mustar putih?

Mustard putih dapat ditaburkan kapan saja, dari musim semi hingga akhir musim gugur. Paling sering mendarat pupuk hijau dilakukan di musim semi atau musim gugur.

• Saat naik busana putih-duduk awal musim semi, Anda dapat memiliki waktu untuk memfokuskan tempat tidur sampai awal tanaman sayuran utama. Dalam hal ini, menabur harus dimulai pada bulan Maret-April, setelah suhu udara ditetapkan sekitar +10 ⁰C dan benar-benar menghentikan es malam. Meskipun sebuah tanaman bersahaja sering mulai berkecambah bahkan pada suhu +5 ° C. Periode vegetasi pupuk mustard adalah sekitar 5-6 minggu. Oleh karena itu, untuk menghitung waktu penanaman tanaman mengikuti setidaknya 1 bulan sebelum pendaratan budaya utama.
• Jika mustard ditanam di situs untuk mendapatkan bahan benih, tanaman ditanam di musim semi, memberikan kepadatan menabur yang lebih kecil daripada saat menanam budaya ke pupuk.
• Penting untuk diingat bahwa setelah mustard seseorang seharusnya bukan budaya pertanahan - "kerabat" dari keluarga Salib (lobak, salad, kubis, lobak), memiliki penyakit dan hama yang sama. Kalau tidak, risiko infeksi tanaman nabati.
• Mustard putih, mendarat di musim gugur, sembuh dengan sempurna dan meningkatkan tanah, terutama setelah menanam kentang dan sereal. Mengingat periode vegetasi pendek dari mustard pupuk dan perkecambahan cepat benihnya, penanaman mustard putih harus dilakukan setelah memanen panen tanaman sayuran utama. Setelah membersihkan kebun, masih cukup hangat untuk pematangan pupuk hijau.
• Menabur mustard putih di bawah musim dingin juga diperbolehkan sehingga tunas tanaman muncul di musim semi. Dalam hal ini, penyemaian harus diproduksi terlambat jatuh ke tanah dingin yang longgar sehingga benih tidak mulai berkecambah, dan tetap sepanjang musim dingin saat istirahat. Namun, bahan penanaman tidak punah, kedalaman benih benih untuk musim dingin sedikit meningkat.
• Seringkali, mustard ditanamkan di musim panas, antara barisan tanaman utama yang sudah mendarat. Rumput yang tumbuh cepat akan melindungi taman dari "agresi" gulma dan akan berfungsi sebagai pupuk yang sangat baik dari tanah.

Kapan harus terburu-buru Mustard White?

Mustard putih adalah makanan hijau yang bersahaja yang nyaman, yang tidak memerlukan biaya keuangan dan tenaga kerja yang besar.

• Massa hijau mustard menutup (bersorak) ke tanah di tempat yang sama di mana ia tumbuh. Jika mustard ditanam di sebelah tanaman sayur untuk mencegah munculnya gulma, itu hanya dioleskan dan dekat di tanah dengan tipuan. Massa hijau miring harus berada di lapisan tanah atas (permukaan). Penyegelan terlalu dalam dari siderate akan kurang efektif.
• Saat menanam sepotong mustard dengan tujuan pupuk tanah, rumput hijau, paling sering, timbang sabit atau cara mekanis.
• Ini mengikuti untuk terburu-buru atau menyemprotkan mustard hijau sebelum timbulnya pembungaan budaya sistemik sehingga batangnya tidak dipotong, dan lunak seperti ramuan biasa. Kalau tidak, Batang kasar yang padat mustard akan didaur ulang dan membusuk. Selain itu, jika tidak mengejek tanaman sampai penuaan benih, mustard akan mulai tidak dikendalikan distribusi di seluruh situs. Kemudian mustar putih dapat dengan mudah berubah menjadi gulma yang menjengkelkan.
• Satu-satunya pilihan ketika tidak perlu membuat rumput hijau - penanaman awal musim gugur yang menyebar. Di musim dingin, Frost berhasil "membersihkan" mustard, bukan manusia. Selain itu, batang yang tersisa dan akar mustar putih akan menunda salju di plot, sambil mempertahankan kelembaban tanah yang maksimal.
• Untuk mempercepat pemrosesan sistem untuk pemrosesan si lengan di tanah, Putih Mustard sebelum memotong disiram dengan larutan pupuk mikrobiologis yang meningkatkan kesuburan dan komposisi tanah. Untuk tujuan ini, adalah mungkin untuk digunakan, misalnya, konsentrat "Baikal Em-1".
• Selain itu, proses dekomposisi pupuk hijau berlangsung secara aktif dan intensif, daerah tersebut dibasahi secara berkala dengan air. Dalam kondisi kering, pemrosesan siiderat lambat.
• Dalam kasus "resusitasi" plot darat, untuk waktu yang lama dalam mode operasi yang diperkuat, selain mustard Moody, tambahkan kompos vermatif, kaya akan cacing tanah yang bertindak cepat.
• Setelah memotong dan menyegel mustard ke tanah, pendaratan berikut di kebun ini berencana tidak lebih awal dari 1-1,5 minggu. Selama waktu ini, siderat mulai kelebihan berat badan dan bercampur dengan tanah. Mendaratkan tanaman berikut di tempat tidur ini akan didahului oleh bagian wajib situs.

Perawatan Mustard Putih

Seperti disebutkan di atas, menanam putih mustard praktis tidak perlu peduli.

• Itu cukup untuk menyediakan budaya satu tahun penyiraman sedang sehingga tanah tidak terlalu berenang, dan akarnya tidak menderita kekurangan kelembaban. Jadi, mustard mendarat di musim semi tidak perlu disiram, karena tanah pada saat ini tahun ini masih mengandung jumlah kelembaban yang cukup. Tahunan, mendarat di waktu lain tahun, disiram sesuai kebutuhan, tergantung pada curah hujan alami.
• Tanaman tahan dingin, mustard putih, mampu membawa membeku ke -5 ⁰DENGAN.
• Mustard hama praktis tidak mengerikan. Kadang-kadang, masalah bulu atau kubis mungkin muncul pada bibit muda. Untuk memerangi parasit, insektisida dari jenis voltone, "fastak", "desis", dll. Digunakan.

Keuntungan dari Mustard White

1. Mustard Belaya dibedakan dengan pertumbuhan yang cepat dan massa hijau yang tumbuh, yang merupakan cara yang sangat baik melawan gulma. Selain itu, hasil tinggi mustard memungkinkan untuk menerima sekitar 400 kg pupuk hijau dari satu peternak.
2. Belitela Mustard membuat banyak hama serangga dan siput. Terutama dengan baik untuk menanam kentang atau budaya berbutir lainnya, karena mustard akan sepenuhnya "deepeble" hama khas tanaman nabati ini. Selain itu, mustard membedakan zat khusus yang mencegah pertumbuhan bakteri dan cetakan ke dalam tanah. Ini berarti bahwa kultur sayur ditanam setelah mustard dapat "tidak takut" flora patogen pasta, fitoophulas dan mikroorganisme penggilingan.
3. Tanaman - sriperate meningkatkan struktur tanah, menjenuhkan elemen jejak yang berguna. Pada saat yang sama, pendaratan Mustard memperkuat tanah dan mencegah penampilan erosi dan lapuk. Setelah budidaya rumput tahunan, tanah menjadi longgar, subur jenuh dengan oksigen.
4. Massa hijau miring dari Mustard White adalah pupuk seimbang yang membentuk humus. Bahan organik nutrisi ini bermanfaat dan diperlukan tanaman tertinggi. Pendaratan hijau mustard miring diserap di tanah. Mineral yang larut secara efisien dan menerjemahkannya ke dalam bentuk yang mudah diakses.
5. Mustard - siderate membantu mengakumulasi nitrogen di tanah, berkontribusi pada pengayaan elemen ini, meningkatkan komposisi granulometrik tanah dan mencegah pencuciannya.
6. Menanam mustard memungkinkan Anda untuk secara signifikan mengurangi rotasi tanaman dan mengembalikan budaya nabati ke tempat sebelumnya sebelum tenggat waktu yang diinginkan selama 1-2 tahun.
7. Mustard miring pada musim gugur mencegah pemasangan tanah, melindungi penanaman perdana tanaman dan berkontribusi pada penahanan salju, dan karenanya kelembaban di tanah.
8. Seringkali, Putih Mustard ditanam di tanah terbuka sebagai tanaman pendamping yang bermanfaat. Dengan demikian, akar pelepasan mustard berkontribusi pada pertumbuhan dan perkembangan kacang-kacangan dan anggur, dan mustard, mendarat di bawah pohon atau semak, menakuti tru dan buah. Dengan demikian, pendaratan Putih Mustard Biasa meningkatkan hasil tidak hanya tanaman yang ditanam setelah itu, tetapi juga tumbuh di dekat plot.
9. Biji mustard putih mudah diakses, mereka dapat dibeli di toko khusus apa pun. Mereka tidak mahal, dan sebelum penanaman tidak memerlukan persiapan atau pemrosesan tambahan. Perawatan saat ini juga sederhana, tanpa banyak biaya tenaga kerja.

Kumis kelemahan putih

1. Perwakilan kubis (silangan), mustard putih, memiliki penyakit dan hama yang sama dengan perwakilan lain dari keluarga ini. Dalam hal ini, dalam proses menanam mustard, aturan rotasi tanaman harus diamati. Jangan mendarat di dekat mustard (atau segera setelah itu) kubis, lobak atau lobak.
2. Benih mustard sering terlihat dangkal, yang dapat berfungsi sebagai pakan burung yang terjangkau. Biji geser, burung dapat menghancurkan hampir seluruh bahan tempat duduk. Untuk menghindari hal ini, benih perlu memperdalam ke tanah, dan pada musim dingin, taburkan lapisan mulsa.

Dengan demikian, manfaat penanaman mustard sulit untuk melebih-lebihkan. Budaya yang tumbuh cepat, hemat tinggi, bersahaja akan menjadi pupuk nutrisi yang sangat diperlukan dan berharga untuk plot darat. Dan mengingat bahwa teknologi penanaman dan perawatan untuk tahunan benar-benar sederhana dan bersahaja, tukang kebun, bahkan seorang amatir, akan dapat memanfaatkan sifat bermanfaat yang serupa dari ramuan ini.

Mustard putih, foto

Video: "Budidaya Mustard Putih"