Kacang, pendaratan dan perawatan di tanah terbuka

Kacang - tanaman keluarga legum, sejarah budidaya yang memiliki lebih dari 7.000 tahun. Kacang tanah air dianggap sebagai bagian tengah dan selatan Amerika. Kacang umum di seluruh dunia, dibawa ke Rusia dari Turki dan Prancis pada abad ke-16 dan awalnya hanya digunakan untuk keperluan dekoratif. Hanya pada abad ke-18, kacang-kacangan mulai tumbuh sebagai budaya sayuran dan makan. Kacang adalah produk diet yang mudah dibawa, yaitu di antara sepuluh makanan paling berguna, sehingga perlu untuk memasukkannya dalam diet Anda! Ada banyak jenis dan varietas kacang: semak, pabrik keriting tanaman yang berhasil dibudidayakan di daerah kita. Selama periode berbunga, kacang-kacangan adalah dekorasi indah dari plot taman atau pondok, kacang tumbuk di tanah terbuka itu mudah dan di bawah kekuatan Taman Pemula.

Deskripsi kacang.

Kacang mengacu pada tanaman tanaman herba tahunan dari keluarga kacang (ngengat). Tangkai tanaman kuat, tergantung pada spesies bisa menjadi semak atau keriting. Bunga-bunga kacang - ngengat, dikelompokkan menjadi white brush-inflorescence, warna pink ungu - dekorasi situs selama periode berbunga tanaman. Buah-buahan kacang adalah kacang-kacangan yang terletak di dalam polong, yang cocok dengan tanaman di batang. Jumlah kacang di pod dapat dari 4 hingga 10 buah, dan panjang pod, tergantung pada varietas, dapat dari 5 cm (kacang pendek) hingga 25 cm (jangka panjang). Kacang kacang memiliki warna yang berbeda: putih, abu-abu, merah, ungu, beraneka ragam dan hitam.

Jenis dan varietas kacang

Lebih dari 250 jenis kacang diketahui, yang berbeda dalam penampilan tanaman, secukupnya, ukuran, warna kacang, serta waktu pematangan mereka.

Dalam bentuk bagian tanah, kacang terjadi:

• semak-semak
• saat ini

Kacang sikat - Tanaman bersahaja, tahan dingin dengan ketinggian hingga 60 cm dengan pematangan biji-bijian awal. Ini digunakan untuk berkultivasi di bidang pada skala industri, dan juga berhasil ditanam di bagian negara dan kebun.

Kacang keriting - varietas menghasilkan tinggi dengan batang keriting dalam bentuk Lianas, mencapai ketinggian hingga 5 meter. Ketika mereka dibudidayakan, dukungan atau kolera yang kuat digunakan. Hanya beberapa tanaman yang ditanam di daerah pedesaan dapat memberikan panen tinggi, serta menghias wilayah, karena terlihat spektakuler dan digunakan untuk pagar lansekap, bangunan rumah tangga.

Jenis podoles:

• Kacang biasa (Amerika). Selesai di seluruh dunia, di mana ia digunakan untuk menyiapkan berbagai hidangan. Pod kacang umum memiliki bentuk silinder atau kompilasi, dengan hidung runcing, panjangnya mencapai dari 6 hingga 20 cm. Lukisan polong dapat berbeda: hijau, motley, kuning, putih, ungu. Juga, warna kacang bisa berbeda: dari putih, kuning, motley hingga hitam.
• Kacang merah - bentuk oval warna merah, sedikit pipih di kedua sisi. Piring yang terbuat dari kacang merah populer di dapur di Georgia, Armenia, India, dan Turki. Ini tidak digunakan dalam bentuk mentah, karena mengandung zat beracun yang dihancurkan di bawah pengaruh pemrosesan kuliner. Disarankan untuk menggunakan orang yang menderita berbagai penyakit perut, hati, dengan nutrisi diet.

• White Beans adalah produk yang sangat diperlukan dalam makanan makanan, hidangan dari mana memiliki nilai gizi yang tinggi. Ini menyiapkan berbagai hidangan bergizi: sup, saus, lauk. Bean sangat dikombinasikan dengan sayuran, hijau, digunakan untuk konservasi. Di negara-negara Timur dari kacang putih, tepung dibuat dari mana kue-kue lezat dipanggang dan makanan penutup.

• Kacang hitam memiliki massa sifat terapeutik. Konsumsinya direkomendasikan untuk penyakit jantung, meningkatkan aktivitas otak. Karena kalori rendah, kacang hitam digunakan untuk menyesuaikan berat, serta pembersihan tubuh dari terak.

Di antara varietas biji Amerika dapat dialokasikan:

• Podkkaya Green Beans Crane.
  Yammed Bush Grade, yang tingginya tidak lebih dari 50 cm. Panjang pod hingga 15 cm memiliki warna hijau, kacang-kacir, putih, bentuk lonjong, waktu penuaan hingga 50 hari sejak awal musim tanam.

• Blokulda: kacang stroke keriting.
  Berbagai kacang ungu cerah awal. Varietas ditandai dengan hasil tinggi.

• Ratu ungu.
  Semak semak matang matang dengan polong ungu gelap hingga 17 cm. Kelas bersahaja, mentoleransi kekeringan dan pendinginan.

• Flamingo.
  Kelas semak dengan polong lukisan motley yang indah, kacang memiliki warna yang sama. Ini memiliki hasil dan daya tahan tinggi, semak-semak dapat menahan beban 50-60 kacang.

• Danau Biru.
  Kelas dini dengan polong lembut hijau hingga 16 cm. Kacang kecil, varietas dibedakan dengan panen tinggi.

• Correce.
  Kejutan Bush Grade, fitur khas dari polong kuning hingga 16 cm panjang dengan kacang hitam glossy. Kacang hitam - bergizi dan bermanfaat, mengandung semua barang berharga yang dibutuhkan oleh tubuh manusia. Varietas kacang hitam memiliki nilai gizi tinggi, abadi dan tahan terhadap penyakit.

Kacang Asia (Vigna atau Vigun) - mirip dengan kacang biasa, tetapi memiliki sejumlah perbedaan:

• Polong kacang Asia memiliki bentuk yang lebih tipis, mereka jauh lebih lama daripada kacang biasa. Beberapa varietas mencapai hingga 1 meter.
• Tidak ada lapisan perkamen di bagian dalam pod selempang
• Kacang kecil, tidak memerlukan perendaman sebelum memasak.

Kacang Asia genus termasuk kacang Masha, Urd, Adzuki, yang merupakan tanaman tertua. Sudah berabad-abad secara tradisional menggunakan bangsa India, Pakistan dan negara-negara lainnya.

Di antara varietas yang terkenal kacang Asia dapat dialokasikan:

• Kacang hijau merengek liana.

Tunas dari biji keriting tumbuh dengan cepat dan jangkauan panjang hingga 3 meter, perlu didukung. Polong hijau, padat, serat tidak hawned. Kacang memiliki bentuk oval kecil, warna cokelat.

• Vigory Makaretti.

kacang keriting bersahaja dalam perawatan ditemukan baik warna hijau polong dan merah dan ungu. Panjang polong hingga 35 cm. Kacang adalah bentuk oval kecil coklat. Berbagai memiliki hasil yang tinggi.

Selain itu, kacang diklasifikasikan berdasarkan sifat makan:

Asparagus (sayur, gula) - cocok untuk makan sama sekali, ikat pinggang yang tidak ditutupi dengan serat kaku dan tetap lembut selama periode pematangan. Varietas yang paling terkenal kacang asparagus:

• Saksa - Brush Awal Kacang, Bob Warna - Pink, Kuat Panjang - 12 cm, bustops rendah, panjangnya sekitar 40 cm.
• Raja minyak - sternum awal kacang kelas dengan polong kuning sampai 25 cm panjang.
• Melody - keriting awal.
• Fatima adalah keriting berbagai abad pertengahan kacang asparted.

Lultal (gula) - hanya kacang yang digunakan dalam makanan, nama itu terjadi dari kata "saudara", seperti biji kacang dipisahkan dari daun jendela. Sangat baik mempertahankan semua zat berguna dalam periode musim dingin, di depan pengolahan kuliner - direndam.

varietas yang terkenal:

• Jamur - Mid-line berbagai dengan polong hijau hingga 15 cm.
• Chocolate - sarang lebah tahan kekeringan dengan biji cokelat.
• Walet - varietas dibedakan oleh warna asli dari kacang putih dengan bintik-bintik ungu yang menyerupai kontur walet.
• mimpi nyonya ini adalah kacang putih besar.
• Ruby - kacang besar warna merah-ungu.
• Emas - kacang kuning.

Sebuah semi-chamber - opsi rata-rata ketika biji muda lembut digunakan dalam seluruh, dan setelah pematangan mereka - hanya kacang.

varietas yang terkenal:

• Kedua - polong kecil, kuning, dina 10 cm.
• Indiana - Kacang merah-putih.
• Range - Kacang hijau, polong hingga 13 cm.

kacang penanaman di tanah terbuka

Awal pendaratan kacang di tanah terbuka - Mei, ketika menghangatkan tanah hingga 15 derajat dan malam salju musim semi akan digelar. Perlu dicatat bahwa varietas keriting kacang ditanam seminggu kemudian dibandingkan dengan nilai semak.

Persiapan tanah dan biji

Sebelum naik, perlu menyiapkan benih yang perlu dilalui dan berendam dalam air di malam hari karena pembengkakan. Di pagi hari, segera sebelum tanam, benih jatuh ke dalam larutan disiapkan Lahir (1 g 5 liter air) untuk melindungi mereka dari hama dan penyakit.

Untuk menanam kacang, pilih tanah tanah liat di mana air lebih lambat, karena kelembaban merusak tanaman. Untuk pendaratan, jam matahari terbenam dengan angin, seperti kacang - tanaman berafiliasi ringan. 2-3 hari sebelum menabur benih, tanah harus diaktifkan, pecah dengan robohan sehingga menjadi longgar. Jika tanah kental, itu harus dicampur dengan pasir (untuk setiap persegi persegi - 0,5 ember pasir) dan, jika perlu, membuat kayu makan, kompos, biohumus, rewinding. Ledakan, tanah pudar harus didesinfeksi dengan larutan mangan yang lemah.

Pendaratan

Kacang adalah budaya yang penuh cinta termal, sehingga tempat yang ideal untuk pendaratannya adalah bagian selatan dan tenggara dari taman atau taman. Ideal untuk menanam kacang adalah tempat tidur, di mana akar berakar, labu, kol tumbuh tahun lalu. Pada area yang disiapkan, perlu untuk membuat alur atau lubang dengan kedalaman 5 cm dan menuangkannya dengan air hangat. Jarak antara lubang harus 25-30 cm, dan di antara baris hingga 30 cm. 5-6 tanaman kacang di sumur, ketika tunas pertama muncul, ada tiga bibit kuat, dan pemotretan pertama muncul dalam seminggu . Setelah menanam di atas biji, benih jenuh dengan tanah dan tertidur dengan serbuk gergaji dengan lapisan 0,5 cm. Maka perlu untuk menutupi film dengan film yang dihapus secara berkala untuk memberi ventilasi tanah. Kacang adalah tanaman pengasih termo, yang membutuhkan perlindungan terhadap frost yang bahkan kecil. Untuk varietas keriting segera setelah ditabur, Anda dapat memasang pasak kayu atau meletakkannya di sepanjang pagar atau pagar.

Beat Care.

Untuk mendapatkan panen tinggi, kacang harus disuntikkan secara teratur, longgarkan tanah di bawah semak, pakan, air dan ikat pemotretan dengan dukungan.

Pengairan

Kacang disiram sebagai pengeringan tanah - seminggu sekali. Tetapi, dengan penampilan 4-5 daun, menyiram kacang berhenti, karena kelembaban berlebih akan berkontribusi pada pertumbuhan daun yang aktif, dan bukan pematangan buah-buahan. Pada periode bootonisasi, penyiraman resume, karena tanah harus dibasahi dengan baik. Lebih baik menggunakan air hujan atau penyiraman yang tahan.

Berenang tanah

Dengan munculnya tunas muda kacang pertama, perlu untuk melonggarkan tanah, membuatnya dengan sangat hati-hati untuk tidak membahayakan tanaman. Seiring waktu, ketika tanaman tumbuh, tanah melonggarkan menggabungkan gulma dengan penyiangan.

Podchar.

Setelah kacang daun pertama muncul, pupuk superfosfat diperlukan (30-40 g per meter persegi), dan selama periode bootonisasi kalium (10-15 g per meter persegi). Ketika kacang matang, kacang bisa diisi dengan abu kayu. Perlu dicatat bahwa dalam pupuk nitrogen, kacang tidak perlu, karena tanaman itu sendiri menambang nitrogen, dan surplusnya memprovokasi pertumbuhan dedaunan aktif, mengurangi hasil kacang.

Gairah Garter

Varietas keriting kacang membutuhkan garter untuk dukungan. Sebagai dukungan, pagar digunakan, pagar atau teralis, di mana batang tanam yang tumbuh dikirim. Kondisi penting untuk menginstal dukungan untuk kacang - itu harus kayu, karena kacang tidak sakit pada support logam atau plastik.
Dukungan untuk kacang dapat dalam bentuk taruhan kayu yang terpisah, ketinggian 2-2,5 meter, yang memperdalam ke tanah hingga kedalaman 60 cm pada jarak meteran. Kecambah diikat ke mereka, batangnya diperketat pada tag berlawanan arah jarum jam. Ketika semak tumbuh di atas taruhannya, jepit teratas dan turun.
Dukungan dapat terbuat dari taruhan yang digerakkan di bawah kemiringan dan kencangkan dari atas, dalam bentuk shala atau vigvama. Jarak antara segel diamati 1 meter, dan antara terdekat - 0,5 meter. Biji ditaburkan dari bagian dalam struktur.

Juga sebagai dukungan, kisi-kisi yang tegang dengan sel-sel besar berhasil digunakan.

Hama dan penyakit

Di antara hama utama kacang dapat dialokasikan:

• Capping dan Garden Scoop, yang bertelur di daun dan tanaman batang. Larva mereka melahap di dekat kacang: casting, tunas, buah-buahan muda. Untuk melindungi kacang-kacangan menyerang serangga berbahaya, semak-semak diperlakukan dengan persiapan bakteri (1% larutan cybacillin butik atau larutan gomeline 1,5%).

• Kacang biji - bug, yang jatuh ke tanah saat menanam tanaman dan menghancurkan benih dari dalam. Untuk melindungi benih, perlu untuk memprosesnya dengan larutan asam borat sebelum ditanam.

• Siput - muncul di tanah yang dibasahi yang tidak perlu. Itu harus diikuti oleh kelembaban tanah, sambil melepas gulma dan menghilangkan hama.

Di antara penyakit yang ditemukan dalam budidaya kacang dibedakan:

• Annznosis adalah penyakit virus yang mempengaruhi daun tanaman, yang ditutupi dengan bintik-bintik cokelat. Untuk pencegahan penyakit tanaman, larutan pencuri harus diproses.

• Busuk putih. Untuk penyakit, pelunakan dan tangkai kering dan daun adalah karakteristik. Untuk memerangi penyakit, obat yang mengandung tembaga digunakan.
• Kacang mosaik. Casting tanaman ditutupi dengan warna motley, menyerupai mosaik. Daunnya terlihat menyeberang, tanaman melambat dan terlihat kurcaci. Penyakit ini tidak dapat diperhatikan, itu hanya bisa diperingatkan. Pabrik harus diobati dengan phytoosporin ketika mencapai ketinggian 15 cm dan setelah panen.

Saat mengumpulkan kacang.

Varietas gula dan semi-rebus dari kacang hijau dalam makanan sepenuhnya digunakan. Untuk ini mereka mengumpulkan anak muda, hanya membentuk polong yang tidak lebih dari seminggu di batang. Koleksinya dibuat di pagi hari, karena polong hijau cepat dan kehilangan tampilan yang menarik.

Pemanenan kacang varietas rakit menghasilkan ketika kacang mencapai pematangan penuh. Waktu panen dari Juli hingga September, kadang-kadang Oktober, ketika daun tanaman mulai mendorong, dan penampilan selempang berubah, memperoleh karakteristik warna pematangan varietas. Beberapa varietas tidak mengubah warna polong setelah pematangan. Selama panen, tanaman itu pecah dengan akar dan ditumpuk di bawah kanopi, pada film pra-laid atau goni untuk menyimpan kacang podsal setelah pengungkapan polong. Maka kacang dibersihkan dan dikeluarkan dari polong.

Penyimpanan

Podlock Bean disimpan di lemari es hingga 10 hari untuk menyimpannya untuk bekerja, kacang harus dibekukan. Sebelum beku, ketukan podle mencuci dan memotong potongan lo 2,5 cm. Sebelum embun beku, mereka memekar, secara singkat menurunkan air mendidih, dingin dan bungkus dalam paket atau wadah.

Kacang biji-bijian sebelum penyimpanan harus dikeringkan, melalui dan disimpan dalam kemasan vakum, misalnya dalam toples kaca dengan tutupnya.

Kacang - budaya ideal untuk tumbuh di daerah pedesaan. Tumbuh kacang, merawatnya tidak memerlukan perhatian atau pendekatan khusus. Berbagai macam spesies, varietas kacang memungkinkan Anda memilih kelas tinggi yang sesuai untuk penanaman untuk menumbuhkan produk yang berguna dan lezat. Selain hasil tinggi, kacang keriting adalah tanaman yang indah untuk lansekap plot, taman atau beranda.

Kacang, Foto.