Basil, pendaratan dan perawatan di tanah terbuka

Basil - tanaman harum berumput, rempah-rempah favorit, yang berhasil digunakan dalam memasak untuk persiapan hidangan pertama, daging, hidangan sayur, saus dan salad segar, baik di segar maupun kering. Mengendarai rempah-rempah dari Asia, Basilika itu disembah di Iran, Ceylon dan India, dan kemudian orang-orang Eropa menghargai aroma multifasetnya. Diterjemahkan dari "Basil" Yunani - "Royal" atau "Tsarsky". Ada beberapa varietas tanaman berumput yang dibedakan dengan penampilan semak, aroma dan dedaunan pewarnaan. Berbagai jenis basilica beraroma ditanam di seluruh penjuru dunia. Basil ungu paling populer di lintang kami, dan Italia tidak mewakili hidangan mereka tanpa daun kemangi hijau harum. Bagaimana cara menumbuhkan kemangi harum di pondok musim panas dan cara merawat tanaman?

Basil Deskripsi

Basil adalah tanaman tahunan yang membentuk bercabang kecil dan semak hias dengan ketinggian 20-60 cm (tergantung pada jenis dan berbagai tanaman). daun kemangi berbeda dalam bentuk, warna dan besarnya. Mungkin hijau terang, ungu, bentuk oval dan lonjong, besar dan kecil.

Tapi ada antara semua berbagai warna dan bentuk daun satu kesamaan utama adalah aroma pedas ilahi mereka mereka memancarkan. Basil - pabrik termal-mencintai dan takut salju, sebagai suatu peraturan, ditanam oleh seedler a. Waktu berbunga tanaman - tengah musim panas, di ujung tunas ada perbungaan terdiri dari beberapa bunga kecil dari berbagai warna: putih, merah muda, cahaya - ungu. Cangkir, batang dan selebaran tanaman yang sedikit kasar saat disentuh, itu di dalamnya ada kelenjar minyak esensial, yang memberikan basil pedas aroma yang menyenangkan.

Jenis dan varietas kemangi

Di alam ada lebih dari 70 jenis basilika. Mereka dibedakan oleh ketinggian semak, bentuk, ukuran dan lukisan daun harum. Pertimbangkan sebagian besar jenis populer dan varietas tanaman.

Basil beraroma (kamper, biasa). Pandangan pandangan dunia dari Basilika di seluruh dunia. Tanaman dengan massa daun bercabang. semak-semak tinggi, 55-70 cm. Its batang dan daun sedikit puber, aroma yang lembut, lada, mengingatkan cengkeh. The wangi varietas kemangi terbaik:

• Basil Magical Michael - bercabang kelas;
• Mammoth Basil - daun besar, dibedakan dengan rasa pedas yang tajam;
• Basil Genovese Gigante adalah yang paling beragam Italia favorit.

kayu manis Basil. Nama kedua spesies ini Meksiko. Tinggi tanaman sampai 60 cm, daun mengkilap, mekar dengan bunga-bunga ungu. Daun spesies ini memiliki aroma kayu manis diucapkan, maka nama-nama pandang terjadi. Di antara varietas dapat dialokasikan:

• Kayu manis
• lembut awal

Basil ungu. Jenis basil yang paling umum ditanam di wilayah kami. Daun spesies - warna cerah, kemerahan-ungu dengan aroma harum parah. Casting besar, berdaging, dengan rasa tart, mereka digunakan untuk menyiapkan banyak hidangan Asia dan Kaukasia. Varietas yang paling umum:

• Ungu
• Mauritania
• SUGGY

Lemon basil. Tanaman rendah semi-tersebar hingga 35 cm dengan berat gugur bercabang. Daun hijau mandiri memancarkan rasa lemon pedas dan memiliki rasa lemon. Tukang kebun lebih suka menumbuhkan berbagai basilika lemon:

• Sitrat
• Percikan

Basil Green. Daging rendah mencapai ketinggian hingga 45 cm. Daun naungan hijau muda, memiliki aroma ringan dan rasa yang rumit. Di antara varietas terkenal dapat dialokasikan:

• Green Vasilek.
• Nada

Basil hitam. Pandangan cerah dan tidak biasa tentang kemangi. Batangnya dan daunnya memiliki naungan ungu gelap yang kaya, terkadang hitam. Ini memiliki aroma pedas dan terbakar yang sangat baik. Banyak digunakan dalam bentuk kering. Varietas terkenal:

• Baku.
• Ruby Cairo.

Basil merah. Semak-semak bercabang kecil. Daunnya dicat dengan naungan Lilac-Red, harum. Varietas terkenal:

• Dermawan
• Tamu Oriental.

Basilika

Basil adalah budaya pemahaman termal dan menuntut kesuburan tanah. Mengamati semua kondisi optimal untuk menumbuhkan rempah-rempah harum, Anda dapat menumbuhkan panen basil yang kaya di negara Anda. Anda dapat menanam tanaman di tempat tidur nukleotop dan di ambang jendela. Menanam kemangi pedas di tanah terbuka dimungkinkan dalam dua cara: biji atau penyemaian, yang merupakan opsi pendaratan yang optimal.

Plot dan primer untuk kemangi

Plot untuk menanam rumput berbumbu memilih surya, hangat dan dilindungi dari draft. Basil lebih suka tanah yang subur dan dikeringkan dengan baik. Dimungkinkan untuk menanam tanaman setelah tumbuh di lokasi tanaman sayur, seperti kentang, tomat, kacang-kacangan.
Tanah untuk pendaratan harus disiapkan sejak musim gugur. Bererang di bawah penanaman budaya harus akurat dengan 20-25 cm dan dimasukkan ke dalam pupuk organik tanah pada tingkat 1 meter persegi tanah:

• lembab (kompos) - dari 3 hingga 5 kg;
• superfosfat 22-25 gram;
• garam PatiH -15 gram.

Menjatuhkan tanah, lepaskan semua rimpang gulma sehingga mereka tidak mengganggu pengembangan dan menumbuhkan bibit muda basilika. Perlu untuk sepenuhnya menghapus situs dari gulma untuk mendapatkan hasil tinggi.
Di musim semi yang disiapkan untuk mendaratkan area basil, perlu selaras dengan robohan dan membuat pupuk mineral ke tanah pada tingkat 1 meter persegi:

• pupuk nitrogen 10-20 gram;
• fosfor 30-40 gram;
• poth 10-20 gram.

Mendaratkan basilika di tanah terbuka dalam bentuk bibit

Mendaratkan kemangi dalam bentuk bibit adalah metode populer untuk menanam budaya pedas untuk mendapatkan hasil tinggi dalam persyaratan awal. Menanam benih basilika ke bibit mengikuti pada akhir Maret atau awal April.
Tahapan Pekerjaan:

1. Siapkan wadah atau kotak benih. Kapasitas harus memiliki lubang drainase, karena tidak mungkin untuk memungkinkan pembasahan tanah. Bagian bawah wadah ditumpuk oleh lapisan drainase (kerikil kecil, busa, ceramzite).
2. Siapkan tempat pendaratan. Tanah untuk bibit harus menjadi cahaya yang diperkaya dengan lembab dan gambut.
3. Basi Basil sebelum pendaratan harus lulus prosedur desinfeksi. Siapkan larutan jenuh mangartage dan serambi biji di dalamnya selama 2 jam.
4. Biji menyebar di permukaan tanah, mengamati jarak 5 cm satu sama lain. Tuang dengan lapisan kecil tanah dalam 1 cm. Bibit harus ditutup dengan bahan transparan: film atau kaca. Periksa tanaman secara teratur dan semprotkan dari sprayer.
5. Perkecambahan biji kemangi terjadi pada suhu 23-27 derajat panas. Setelah 7-10 hari, tunggu penampilan kuman pertama yang membutuhkan penyiraman sedang dengan air hangat, seperti gandum tanah. Film ini harus dilepas, dan wadah dimasukkan ke tempat yang hangat dan menyala, seperti ambang jendela.
6. Segera setelah selebaran pertama tumbuh, bibit basil dapat divened ke pot individu, pilih volume 5x5, 6x6 cm. Setelah sekitar 10 hari setelah lahan limbah, mereka harus dipenuhi dengan pupuk mineral. Siapkan solusi 1 liter air: 2 g nitrat dan 3 g superfosfat.
7. Pada awal musim panas atau akhir Mei, setelah penampilan beberapa daun kuat dalam jumlah 4-5 buah, pemotretan muda dapat ditanam ke tanah.

Basil: Mendarat di tanah terbuka

Pada akhir Mei, ketika tanah sudah cukup hangat (hingga 15 derajat), bibit dari panci dapat ditanam di tempat tidur, mengamati jarak antara semak-semak 25-30 cm. Kedalaman penanaman pantai ke tanah - sekitar 10 cm. Bumi seharusnya tidak hanya hangat hangat, tetapi dan lembab, jadi sebelum menanamnya perlu untuk menuangkannya dengan baik. Pabrik muda harus ditanam sehingga ginjal utamanya dan daun bawah terletak di atas tanah. Untuk menanam, pilih hari berawan sehingga matahari tidak membakar daun lembut tanaman muda.
Untuk pertumbuhan semak dan mendapatkan daun subur, bagian atas basilika harus dibuang pada tahap penampilan 5-6 daun penuh. Pabrik akan mulai tumbuh bergaya. Akibatnya, Anda akan mendapatkan semak-semak lebat yang tebal. Ketika infloresensi pertama muncul - mereka juga harus dihapus tepat waktu, untuk pengembangan lebih lanjut dan pertumbuhan semak.

Basil: Biji pendaratan

Warga dari wilayah selatan dapat menanam benih Basilika segera di tanah terbuka. Sebagai suatu peraturan, pada akhir Mei, ketika pendaratan budaya dilakukan, tidak ada malam pembuka malam di daerah ini, dan tanah memiliki waktu untuk menghangatkan hingga 15 derajat panas. Jika Anda tinggal di bagian utara atau tengah negara itu, maka untuk pendaratan Basilika, disarankan untuk menggunakan metode tanam tepi laut, yang disebutkan di atas. Basil - Budaya yang mencintai termal, bahkan fluktuasi suhu kecil, penurunan atau es malam dapat merusak pucuk.

Sebelum menanam benih, perlu untuk mendisinfeksi mereka dalam larutan mangan. Bersiaplah di muka sumur dangkal untuk mendarat (0,5-1 cm), tanah harus cukup dibasahi dan longgar. Peras benih-benih potongan, dan lebih baik untuk pasangan perkecambahan yang lebih besar, mengamati jarak antara pendaratan 3 cm, dan di antara baris 30 cm. Setelah minum benih, situs perlu ditutupi dengan film oleh membuat rumah kaca kecil. Segera setelah benih tumbuh, setelah sekitar 7-10 hari, film harus dihapus.

Perawatan Basilik.

Perawatan Basil itu mudah. Dia membutuhkan penyiraman dan tanah yang lebih longgar, perlu untuk menghancurkan gulma. Perlu diingat bahwa konvergensi kemangi tidak mentolerir, akar tanaman dapat menekuk kelembaban yang berlebihan. Menyiram semak-semak saat tanah merumput.

Selama pertumbuhan aktif tanaman hijau, semak-semak perlu diisi dengan pupuk. Pengumpanan pertama pupuk nitrogen dilakukan bahkan sebelum perbungaan (amonia niterta 15 g / m2) dibentuk. Sekitar sebulan kemudian, pupuk fosfor dapat dibuat ke tanah (superfosfat 10-15 g / m2).

Basils Basils harus menyala dengan baik, jika tanaman tidak cukup sinar matahari - pertumbuhannya berkurang, daunnya menjadi kecil, selera mereka lebih buruk. Basil tumbuh dan memberikan sayuran subur sebelum permulaan pendinginan musim gugur. Anda dapat menggali semak-semak dan mentransplantasikannya ke panci kamar dan memindahkannya ke rumah. Jadi Anda akan memiliki hijau harum di meja Anda sepanjang tahun.

Cara menumbuhkan kemangi di rumah di ambang jendela

Anda dapat menumbuhkan bumbu harum di ambang jendela. Kondisi utama untuk panen yang sukses: jendela Solar South, tanah yang dikeringkan ringan dan tanaman penyiraman biasa. Anda dapat menumbuhkan kemangi dalam pot dari biji atau dengan tangkai. Anda dapat membeli alat makan di toko atau menggali tempat tidur. Mendarat dengan stek - Cara termudah untuk menumbuhkan kue-kue harum, mereka mudah berakar, dan dengan cepat memulai pertumbuhan aktif. Tumbuhkan kemangi dalam panci benih - proses yang lebih lama. Ketika mendarat di periode musim gugur-musim dingin, tunas akan membutuhkan pencahayaan lampu tambahan, karena dengan penerangan yang tidak mencukupi, tunas akan mulai merentangkan.
Sebelum menanam di tanah, bijinya berendam dalam larutan Milgantan selama beberapa jam. Menyiapkan pot untuk mendarat dengan drainase dan tanah (1 bagian dari biohumus dan 2 buah serat kelapa). Kedalaman pendaratan adalah 1 cm. Setelah mendarat, pot ditutupi dengan paket transparan. Pada suhu ruangan 22-25 derajat, pencarian pertama akan muncul dalam 5 hari. Selanjutnya, tanaman membutuhkan perawatan standar - memastikannya menyiram, pencahayaan yang baik dan kehangatan.

Penyakit dan hama.

Basil tidak tunduk pada serangan hama serangga dan rak untuk banyak penyakit. Tetapi dalam kondisi kultivasi yang merugikan, tanaman paling sering dipengaruhi oleh penyakit jamur:

1. Fusariosis. Penyebab penyakit ini adalah penurunan suhu udara tajam atau menanam tanaman ke tanah tanah liat berat. Batang tanaman muda menjadi tipis, lemah, bintik-bintik cokelat terlihat pada mereka. Bagian atas semak-semak dewasa mengering, sistem akar mereka terpengaruh, yang mengarah pada kematian pendaratan. Semak-semak yang dipengaruhi oleh fusariasis harus dihilangkan.
2. Kaki hitam adalah penyakit yang mempengaruhi bibit basilika. Jamur menyerang leher akar dari pemotretan muda, itu melembut, miring dan biji mati. Penyebab penyakit ini meningkat kelembaban tanah, keasaman, permeabilitas airnya yang buruk.
3. Abu-abu membusuk - penyakit jamur. Bintik-bintik kering berwarna coklat muncul pada petani yang membungkuk dari daun yang berlaku untuk batang. Seiring waktu, noda menjadi berair, ditutupi dengan pistol abu-abu.

Cara mengamankan basil dari infeksi dengan penyakit jamur:

1. Tidak disarankan untuk menumbuhkan budaya harum di satu tempat selama lebih dari 2-3 tahun
2. Sebelum menanam di tanah, benih harus didesinfeksi dalam larutan Heatman selama 2 jam.
3. Tanaman tanaman yang dibutuhkan
4. Disarankan untuk "Frank" tanah pohon gugur
5. Amati semak-semak basil berair reguler dan sedang, menghindari tambatan tanah
6. Tunas yang ditutup sementara dengan film, ventilasi secara teratur
7. Ketika tanda-tanda pertama penyakit ditemukan, lepaskan tanaman dari ranjang bersama dengan tanah.
8. Pada tahap awal penyakit jamur, penyemprotan semak-semak pada sekam bawang. (Sekam menuangkan air mendidih, untuk bersikeras sehari). Semprotkan kemangi dengan larutan cairan.

Hama basilika

Di antara hama berbahaya dari Greenery Spiced dibedakan dengan penyiksaan dan awan lapangan.

• Aphid. Hama ini menyebabkan kerusakan yang tidak dapat diperbaiki pada tanaman, mengisap dari daunnya dan jus skes. Tanaman menjadi lamban dan menghentikan pertumbuhannya. Dalam pertarungan melawan alat, larutan sabun tar (100 g sabun parut dalam 10 liter air) sangat membantu. Di antara bahan kimia yang efektif: karboofos, akarin.
• Bug Field (Meadow). Membahayakan kemangi diterapkan dan individu dewasa, dan larva-nya, memberi makan jus tanaman. Dalam pertarungan melawan hama, penggunaan carboofosa bank, pencapaian

Pemanenan dan Pengeringan

Ketika tanaman mencapai ketinggian 10-15 cm, daun dan pucuknya dapat dipotong menjadi hijau dan digunakan untuk persiapan hidangan harum. Jika Anda ingin meletakkan daun untuk musim dingin, waktu terbaik untuk panen adalah awal dari pembungaan tanaman. Selama periode ini bahwa aroma tanaman hijau paling jenuh dengan minyak esensial. Basil dapat dikeringkan dengan dua cara:

1. Ikat batang dengan daun dalam bundel dan buat mereka di ruang berventilasi baik atau di jalan.
2. Hilangkan selebaran yang sobek untuk mengering di atas kertas, jangan lupa mereka untuk menghidupkannya untuk mencegah posting mereka.

Basil harus dikeringkan pada suhu tidak lebih dari 35-36 S, karena pada suhu tinggi, minyak atsiri akan hancur. Batang yang dikeringkan dengan baik dan daunnya sempurna untuk keadaan bubuk dan siap digunakan. Simpan kemangi kering harus disimpan dalam gelas, kesayangan dengan tutup hermetis. Waktu penyimpanan dari 3 hingga 4 tahun.

Sesuai dengan semua aturan pertumbuhan dan perawatan untuk tanaman yang penuh kasih panas, Anda dapat menyediakan seluruh keluarga hijau pedas dan berguna sepanjang tahun. Hidangan favorit basil kering, Anda akan memberi mereka rasa luar biasa dan aroma oriental pedas.
Cara menanam basil untuk bibit, lihat video berikut: