Bamia - Tumbuh tanaman eksotis

Bamia atau, seperti juga disebut, mata adalah pod hijau panjang, ditutupi dengan rambut kecil. Secara eksternal sedikit menyerupai cabai. Pabrik eksotis ini dibudidayakan terutama di Eropa, di mana nama "Finger Lady" atau "Hombo" juga disebut.

Deskripsi pabrik

Tentang di mana tanaman pertama kali muncul, ceritanya diam. Seperti yang Anda ketahui, bamium sangat populer di negara-negara Afrika, Amerika, India, tropis. Tempat kelahiran sayuran bisa menjadi salah satu dari negara-negara ini. Bummy juga dapat ditemukan di Eropa. Itu dibawa ke sana pada suatu waktu orang Arab. BANYAK nanti, BUMIA mulai menumbuhkan Rusia dan Ukraina. Menurut spesialis tanaman, itu menjadi mungkin karena perubahan iklim dan pemanasan yang signifikan. Juga diketahui bahwa bamium adalah tanaman yang sangat pemilih dan membutuhkan kondisi budidaya yang sangat nyaman, jadi di Rusia ada sangat sedikit yang ingin menumbuhkan sayuran seperti itu.

Intinya, Bamia adalah sayuran tahunan, yang kaya akan komposisi kimia, keberadaan nutrisi dan asam askorbat. Budaya nabati yang berharga ini berhubungan langsung dengan keluarga Malvic.

Bummy dalam memasak Ayurvedic, sebagai produk tonik, meremajakan dan diet, banyak digunakan. Ini adalah penemuan nyata bagi mereka yang mengikuti pola makan dan berat badan mereka, karena 100 g polong hanya mengandung 40 kkal, dan oleh karena itu, Bumia dapat diambil tanpa batasan dan tanpa membahayakan gambar, bersama dengan produk makanan.

Ketinggian standar tanaman dewasa adalah 40 cm, dalam beberapa kasus ketika iklim mengondampurkan kondisi iklim dan budidaya, itu dapat mencapai ketinggian 2 m. Batangnya tebal dan dengan banyak cabang, daunnya memiliki warna hijau muda. Perbedaan karakteristik antara kelelawar adalah daun lebar dari blades ke-7 atau ke-5. Bunga besar warna krim dengan purple tengah. Bunga ini membentuk tanaman tanaman yang memiliki bentuk 4 atau 8 migran. Dalam buah-buahan, pada gilirannya, benih terbentuk. Di rak-rak toko, Anda paling sering dapat memenuhi bumun dalam bentuk beku, lebih jarang - di segar, karena sayuran disimpan untuk waktu yang lama.

Baterai dewasa dengan buah-buahan muda sedikit mengingatkan budaya sayuran tradisional dan terlihat seperti ini.

Bamia yang tumbuh

Jika Anda memutuskan untuk menumbuhkan sayuran ini di kebun taman Anda, harus diingat bahwa bamium membutuhkan kondisi khusus budidaya.

Untuk mendapatkan panen yang baik, Anda harus memasuki anak muda BAMI menjadi jenuh dengan baik dengan tanah mineral dan organik. Untuk pendaratan pertempuran, tanah setelah mentimun cocok. Pabrik akan mati jika Anda merencanakannya di tanah liat atau tanah dingin. Sebelum mulai tumbuh, Bumia harus mengingatnya, seperti banyak tanaman sayur, bamium membutuhkan banyak cahaya. Karena itu, pilih ruang pendaratan di tempat sampah maksimum matahari. Kecambah lagi ditanam di tanah, di musim semi perlu untuk mengisolasi tenda khusus dari angin dan dingin sampai jalan benar-benar hangat. Mengingat semua seluk-beluk angin tumbuh, Anda dapat mencapai hasil yang baik dalam bentuk panen yang kaya. Untuk sepenuhnya mengendalikan proses pertumbuhan BIMI, kultivasinya harus dimulai dari biji. Kami akan menceritakan tentang teknologi budidaya secara berurutan:

1. Menanam benih dimulai pada akhir April. Sebelum menanam benih tanaman, mengobati dengan air mangan. Hanya setelah itu mereka dapat dipanaskan dalam wadah dalam khusus (25 cm) diisi dengan campuran gambut dan humus. Kedalaman pendaratan benih adalah 3 cm. Pastikan tanah terus-menerus dibasahi.
2. Tutupi panci dengan biji. Itu tidak akan merusak tanaman, karena sangat menyukai panas.
3. Setelah sekitar 2 minggu, kecambah pertama akan muncul.
4. Ketika bumium mencapai ketinggian 25 cm, dapat dipindahkan ke tanah terbuka dan pastikan untuk berada di wilayah yang terang. Karena bumium tumbuh tebal, jarak antara masing-masing bibit harus setidaknya 45 cm.
5. Jangan lupa untuk menghapus gulma saat muncul.
6. Sejauh ini, pabrik akan mulai menghasilkan perbungaan, tidak perlu membuahinya. Dan dari awal berbunga, perlu untuk membuahi abu penanaman hijau dalam perhitungan 20 g per 10 liter air atau pemberian poter-fosfor.
7. Sekitar 2 bulan setelah turun di tanah terbuka, varietas Bamia yang menyapu akan mulai berkecima. Pada saat ini, jangan lupa untuk membuahi dengan humus.
8. Kumpulkan polong adonan diperlukan dalam keadaan mentah ketika sayuran memiliki rasa dan tekstur yang terbaik. Pada satu semak dapat tumbuh hingga 6 polong hijau.
9. Dengan bantuan pisau, perlu untuk memotong buah-buahan tanaman, siapkan segera atau kirim ke kulkas.
10. Di tempat memotong sayuran, baru, dan, jika perlu, cabang bumun bercabang harus berjenjang.
11. Buah-buahan muda bumun dapat membeku, kering atau bergulir di bank untuk musim dingin.
12. Tinggalkan beberapa polong untuk penuaan penuh dan kemudian kumpulkan benih dari mereka.
13. Jendela merobek ke embun beku pertama. Kemudian Bottva harus dirakit dan dibuang, dan tahun berikutnya menanam sayuran di tempat lain.

Perawatan Tanaman.

Dalam proses pertumbuhannya, Bumiya sangat membutuhkan partisipasi dan perawatan konstan. Pertama-tama, perlu untuk terus-menerus melaksanakan Moay tanah antara baris, tuangkan dan pakan.

Untuk meningkatkan kesuburan dan memperkuat tangkai baterai, itu harus dipangkas. Ini dilakukan ketika tanaman mencapai ketinggian 40 cm. Bagian atas dipotong dengan rapi dengan pisau.

Bummy semak-semak cinta kelembaban, tetapi tidak mungkin untuk berlebihan dengan penyiraman, seperti yang diizinkan air berdiri di taman.

Seperti tanaman sayur, mata rentan terhadap penyakit dan hama, jadi sebelum dimulainya berbunga, perlu untuk memproses dedaunan insektisida.

Memerangi penyakit dan hama

Budaya eksotis seperti bumun, butuh rasa tidak hanya untuk rekan senegaranya, tetapi juga dalam hama serangga kecil. Itu tidak dilindungi dari penyakit. Efek destruktif pada sayuran dapat disediakan:

1. Embuk embuk, yang dimanifestasikan dalam bentuk putih berlapis pada daun tanaman. Akibatnya, Bumium tenggelam, lamban, dan proses pertumbuhannya melambat. Agen penyebab infeksi dapat ditemukan pada sisa-sisa tanaman tahun lalu di tanah. Untuk mencegah infeksi adonan, perlu untuk mendisinfeksi tanah sebelum diperlukan dan desinfeksi inventaris digunakan di muka.
2. Penyakit jamur "didukung jerawatan", yang, dengan kelembaban yang berlebihan, menyerang batang dan daun adonan. Dengan penampilan bintik-bintik kekuningan pada daun, perlu disemprotkan tanaman dengan rebusan kalender, kambing atau bawang putih.
3. Serangga yang disebut perjalanan memiliki dimensi yang hampir tak terlihat (hanya 1 mm), tetapi sangat sulit untuk menghancurkan kultur sayur. Hama hidup di tanah dan memberi makan residu tanaman. Sebagai pencegahan, desinfeksi tanah dan rumah kaca harus dilakukan tepat waktu, dan juga memastikan bahwa tanaman tahun lalu tetap ada di tanah sebelum jatuh.
4. "Scoop capping" kupu-kupu kecil juga mampu menerapkan bahaya nyata untuk menabur angin. Serangga menunda larva, yang kemudian memberi makan daun dan batang yang berair. Ketika hama muncul, disarankan untuk menghancurkan zat biologis mereka. Mereka dapat dibeli di toko khusus.
5. Salah satu masalah yang paling sering dari tukang kebun adalah perjuangan dengan siput yang terutama sering muncul di musim hujan. Hama tidak hanya hancur oleh sayuran hijau, tetapi juga dapat menginfeksi dengan siksaan yang sama dan infeksi jamur lainnya. Sebagai perjuangan dengan siput, antara semak-semak tanaman, perlu untuk membangunkan abu, untuk memasang jebakan dan, dalam kasus ekstrim, melakukan penyemprotan daun adonan dengan alkohol amonia (10%).

Aplikasi Bamiy.

Tujuan utama BIMI adalah penggunaannya di dapur, menambah berbagai hidangan. Pod sayuran yang tidak dicat disiapkan seluruhnya atau memotong potongan. Hampir sama dengan zucchini, lebih baik menggunakan adonan dengan cara yang muda ketika di dalam benih belum sepenuhnya terbentuk. Pod muda baru tumbuh pada semak-semak dengan periodisitas 3-4 hari, mulai dari bulan Juli bulan itu dan ke Frost pertama. Daun tumbuk yang berdaging juga dimakan, mereka memiliki rasa yang menyenangkan dan bugar sebagai tambahan yang bagus untuk salad sayuran.

Secukupnya, Bamia menyerupai asparagus atau terong, karena sayuran ini disiapkan dengan cara yang sama. Buah Puttik tanaman dapat digunakan dalam bentuk mentah, memasak, rebusan, goreng dan panggang. Selain salad, sayuran hijau akan diselaraskan dengan sempurna dalam sup, sup sayur, sebagai barel ke burung atau ikan.

Hidangan dengan adonan diperoleh dengan sesuai karena sejumlah besar gluten, yang disorot sayuran dengan perlakuan panas. Untuk menyingkirkan gluten, tanaman harus menggoreng wajan dengan penambahan jus lemon atau cuka. Anda juga dapat menguapkan lendir dalam wajan dengan cara alami.

Memilih dan penyimpanan BIMI

Untuk memilih BUMIA yang tepat, masih di toko atau di pasaran, hargai data eksternal-nya. Karena produk ini lama diangkut, maka dalam perjalanan ini, aturan untuk transportasi dan penyimpanan produk dapat dilanggar. Panjang pod maksimum normal sekitar 10 cm. Membeli buah ukurannya lebih kecil, hijau cerah dan tanpa cacat terlihat. Permukaan adonan harus bersih, tanpa bintik-bintik, tips kering dan terutama cetakan.

Untuk sentuhan, tentukan tekstur buah dan kepadatan kulitnya. Polong kanan memiliki kekasaran karena rambut kecil. Terkadang Anda dapat bertemu sayuran dengan nuansa yang lebih gelap, bahkan mungkin kemerahan. Harus dipelajari untuk menentukan usia adonan. Buah-buahan muda memiliki rok yang halus, kewalahan - keras dan sangat berserat. Sayuran tua tidak disarankan untuk digunakan, jika tidak, mereka hanya akan merusak rasa hidangan keseluruhan.

Polong bummy padam, direbus, digoreng dan bahkan kalengan. Sebelum memasak, selalu bilas adonan dan lepaskan rambut dengan hati-hati pada permukaan buah. Mereka dengan cepat disiapkan, dan karenanya, selalu menambah sayuran di ujung memasak. Ngomong-ngomong, bumium itu luar biasa dengan jus lemon, cabai, kari, basil, thyme, bawang putih dan busur. Benih tanaman tidak boleh dibuang, di mana minyak dapat dibuat sesuai dengan jenis zaitun, hanya dengan aroma yang lebih kaya.

Karena sayuran sangat cepat dimanjakan, hanya beberapa hari untuk menyimpannya. Sebelum Anda mengirim produk ke lemari es, Anda harus membungkusnya di koran atau memasukkan paket kertas. Dengan demikian, umur simpan sayuran dapat diperpanjang, tetapi segera setelah jamur cetakan muncul pada bumia atau akan diisi, itu harus dipangkas dan memasak atau mengendarainya.

Menumbuhkan bamiy. Video