Növekvő saláta az üvegházban: Vetés, öntözés és gondozás

A saláta az ókori idők óta ismert emberek számára ismert. Ezután ezt a kultúrát az ősi rómaiak, a görögök és az egyiptomiak termesztették. Idővel népszerűsége elterjedt az európai országokba, majd később Amerikába. Általában van egy véleménye, hogy a neve is, amely szerint a ma ismert, köteles az olaszok. E verzió szerint az olasz "saláta" szó azt jelenti, hogy "sós". Lehetséges, hogy fűszeres íze egy ilyen név oka lett. Szerint a másik változat, a neve a növényi adta a latin kifejezés a Herba Salata, szó szerint át, mint a „só fű”. Általánosságban elmondható, hogy a saratellel rendelkező ókorban nem beszéltek különösebben, egyszerűen nagy darabokra pumpálták, olívaolajjal öntözve, majd eldobták. A középkorban gyakran húst és halételeket szolgáltak.

Kultúra jellemzői

A saláta éves növény. Ezért egy évszezonban a fogyasztásra és a vetőmagok ültetésére szolgálnak. Élelmiszerként ez a zöldek elsősorban olajjal, ecettel és más zöldségekkel együtt használják. Teljesen hozzáadja a különböző ételek ízét, beleértve a halat, a burgonyát és a hús körét. Ez a zöldség is ismert számos szerves és ásványi anyag összetételében.

A saláta korai kultúrákra utal. Ezért a friss levelek korán az asztalra esnek. Ráadásul a tavaszi kultúra-fokozat feltételezhető. Szintén az érés időszakosságától függően nyári és őszi fajták is vannak.

A legnépszerűbb kultúratípusok:

1. Úgy gondolják, hogy a legnagyobb érték a coaching saláta, amely ilyen előnyökkel jár, az ősi és a hideg ellenállás. Ez lehetővé teszi, hogy a betakarítást még korán is elkészítse. Ez az időszak alatt az üzem a legnagyobb koncentráció a vitaminok és ásványi anyagok a leveleiben.
2. A növény egyik legnépszerűbb faja levél saláta. Általában az élelmiszerben hamarosan használják a gyűjtés után. Ennek oka a saláta szállítás és a hosszú távú tárolás miatt rossz tolerálhatóság. Az ilyen kultúra, mint általában, korán gyűjtött, mert az ötödik hetedik lap után kemény lesz, és elveszíti az érzékenységet, amelyhez szereti. Érdemes megjegyezni, hogy a lapnézet tavasszal és ősszel szennyezett.
3. A fent említett saláták egy másik képviselője római, amely Kochan hosszúkás kenyér. A legérdekesebb dolog az, hogy a Kochan nem kötődik önmagában, hanem mesterséges módon alakul ki. A formációhoz a leveleket a növény közepén kell összekapcsolnia. Annak érdekében, hogy gyorsan a termése saláta, ez általában ültetett már formájában palánták, és amikor a hő jön, vetőmag használata. Ha római vágja, akkor úgy tartják nagyon rövid idő alatt. Ezért annak érdekében, hogy növeljék a „élet az élet”, akkor jobb, ha ásni, és tároljuk a gyökér és egy kis társalgó a föld, amely közvetlenül a felhasználás előtt szándékosan shake és vágás.
4. Ami a Sparky Salátát illeti, kétségtelenül előnye és hátrányai vannak. Az élelmiszer alapvetően szórólapok és szárak. Egyébként a sűrített szárak ízének köszönhető, ami hasonló a spárga ízéhez, ez a saláta ilyen névvel rendelkezik. A szárak használata előtt általában először tisztítják a kéregből és forraljuk. Ezt követően a saláta egy kicsit pörkölt az olajban és a zsemlemorzsában. Növelje a növény szárát, akár egy méter magas lehet. A kulturális fajtákhoz képest a Sparky fajta hosszabb tárolási időszakot tartalmaz. Csak úgy, hogy hosszabb ideig megmaradjon, meg kell enni egy gyökeret, majd el kell távolítania a fénytől és a magas hőmérsékletet.

A kulturális kultúra alapjai

A növényi saláta tökéletesen elviseli a hőmérséklet csökkenését. Ebben az esetben meglehetősen igényes a talaj nedvességtartalmára, amelyben növekszik. A legjobb termékeny talajok tüdejében nő, bár más típusú talajban is növekedhet. A kultúra termesztéséhez előnyösebb a félidő. Jól nő a talajokban, ahol burgonyát, paradicsomot, uborkát és hagymát ültetettek. Érdemes megjegyezni, hogy a télen szobai körülmények között termesztett saláta kb. Kétszer kevesebb aszkorbinsavat, karotént tartalmaz, mint egy nyílt talajban termesztett növény.

Ez a zöldség általában tavasszal korai. A vetés végrehajtását ásványi műtrágyákkal kell kezelni. Az első vetés után 11-16 nap után az eljárás megismétlődik. Fontos, hogy ez a forró és száraz időjárás kezdete előtt történt. A vetés általában 0,5-1 cm mélységben keletkezik. Az első hajtások megfigyelhetők a második napon. Annak érdekében, hogy nagyobb aljzatok, ajánlott, hogy csökkentsék előre egy növény a fázis három igazi levelek. Ugyanakkor a lövés közötti sorban legalább 7-11 centiméter távolságnak kell lennie. Ennek a vékonyabbnak köszönhetően a kultúra és a termékminőség növekedése növekszik.

A talajból eltávolított növényeket az élelmiszerben használják. Ha van szükség, akkor adagoljon egy adagolót ammónium-nitráttal. Ami az öntözést illeti, ez csak a talajszárítás esetében történik. Annak érdekében, hogy a saláta saláta saláta maradjon, miután elvégezték a gyomirtást, a vékonyodást és a talaj lazítóját, és tőzeg vagy homokos anyagot, például tőzegt vagy homokot.

Növekvő saláta télen üvegházban

Ezt a kultúrát nemcsak a tavaszi-nyári időszakban, hanem egész évben is növelheti. Az egyetlen feltétel az alacsony hőmérsékleten, az üvegház jelenléte.

Leszállás és növények, beleértve a salátát az üvegházhatású körülmények között - az ügy nem elég zavaró és még a kezdő kertész számára is hozzáférhető. Ez a növény nem túl whimpelled a változásokra, és növekszik is tökéletesen jelentős hőmérséklet-ingadozások és a páratartalom. Már két évtizede, a leszállás után, a salátát képez alacsony szár, amely növekszik egy socket 9 nagy teljesítményű, széles levelekkel. Ha a növekvő helyen hiányzik a fény, a saláta szára több centiméterre is kiterjedhet. A kultúra az üvegházban az üvegházban való vetéshez szükséges legoptimálisabb intervallumok két időszak: január-április és szeptember-december. Az időszak hátralévő részében könnyen növelhető a nyitott talajban.

Tekintettel az emberi test salátájának óriási előnyére, mivel a vitaminok és ásványi anyagok magas tartalma miatt a kereslet folyamatosan magas, különösen télen. Ezért a növény termesztése meglehetősen nyereséges lehet.

Módszerek a termesztéshez az üvegházban

Az üvegházban lévő salátát többféleképpen termesztik:

• Kirakodás nyílt földön. Jellemzően az ilyen üvegházak olyan magángazdaságokban vannak elrendezve, amelyekben a zöldek kizárólag saját fogyasztásra kerülnek. Ennek a módszernek az az előnye, hogy az üvegházak tulajdonosai nem vehetők igénybe speciális raklapok és dobozok építésével. Azonban súlyos fagyokkal, ilyen üvegházat igényel nagyobb energiát a fűtéshez.
• Növekvő saláta vázában és dobozokban. Ebben az esetben kis pimbolokba vagy dobozokba vetés, amelyek speciális raklapra vagy állványokra vannak felszerelve. Ebben az esetben kényelmesebb számukra, hogy gondoskodjanak, és a talaj nem érinti a környezeti hőmérséklet változásait.

• A hidroponika módszere. Ez az egyik legfejlettebb módja a saláta növekedésének. Ez az, hogy az üzemet speciális csészékben 2-3 vetőmagban ültetik. A speciálisan főtt keveréket a kultúra gyors növekedéséhez köpenybe öntjük. A kapacitás alján különleges lyukakat tettek a gyökerek csírázására. Amint a növény gyökerei csíráznak, egy sorban speciális csúszdába kerülnek. Olyan módon készült, hogy a behelyezett üveg egy palántával nem teljesen áthalad, de ahogy whes. Ezután a horony speciális megoldást nyújt. Ez a megoldás semmi más, mint a vitaminokkal és tápanyagokkal gazdag víz. Ugyanakkor az oldat molekuláris összetételét speciális érzékelők szabályozzák, és szükség esetén a kívánt anyag hozzáadásával állítjuk be. Miatt ez a módszer a termesztés, a növekedési időszak saláta jelentősen csökken, és bokor van egy nagy számú egészséges szép levél.

A hidrokultúrás módszert alkalmazzák, elsősorban ipari termelés a növényzet, mert megköveteli az elején nagy beruházások. A fő költségek az automatizálásra esnek, amely szabályozza a páratartalom és a megvilágítás szintjét, az üvegházban lévő hőmérsékletet, valamint az oldat összetételét.

Növekvő saláta az üvegházban más növényekkel

Mint független kultúra, ez a növény általában nőtt az első viszont az üvegházban, vagy egy üvegház. Ez az, hogy ez a növény az éves ciklusban először kell mennie. Elkészült, mert elég gyorsan növekszik és jó betakarítást ad. Ugyanakkor a talaj területe kedvezőbb lesz az uborka vagy a paradicsom növekvő számára.

Ezekkel a saláta egyszerre növekedhet. Helyezze egy hajlított talajtömítésre. Annak érdekében, hogy ne késleltesse a paradicsom vagy az uborka vételét, előnyösen a növényfajták szétszerelhetők. Gyorsan lőnek és termesztenek. A vetőmagterületek hatékonyabb használatához 10-20 naponként hajlítottak. Majd, amikor a palánták paradicsom vagy uborka csíráznak, akkor szabadon használhatja saláta, mint a fő kereskedelmi kultúrát.

Talajelkészítés üvegházban

Fontolja meg, hogy a talaj vetőmagjának vetőmagjának előkészítése hogyan történik. Ez a teljes növekedés kultúrája rendkívül hidrogén talajokat igényel az ásványi anyagokban. Szerdán ez a növény előnyben részesíti a gyengeséget vagy semlegeseket. Ideális növekvő saláta illik őrölt után uborka vagy paradicsom. Ezért ezek a kultúrák tökéletesen alternatívak és egymással élnek egymással.

Ha a vetés előtt a talaj szegénynek tekinthető, úgy érzi, mintha a potál vagy a foszfát ásványi szubkortúrák. Adagolási műtrágyák 1 m2 vetőmagterületen: 40 gr. Szuperfoszfát és 15 gr. Kálium klorid. Ha ilyen szükség van, komposztot kell tenni. Ilyen műtrágyával rendkívül szépnek kell lenned, hiszen az előírt normának többé tétele, akkor kockáztatja az összes növényt. Maximális komposzt adag - 1,5 vödör 1 m2.

Leszállási saláta üvegházban

A kultúra leszállása általában speciálisan képzett magvak segítségével történik. Meg kell alaposabban kezelik a válogatott kikapcsolódás anyag, mivel ez függ a már több mint 50% -os sikerességi termesztése saláta. Jobb, ha a magvakat már a múltbeli feldolgozásra szánták. 2-3 darabot vetnek fel egy lyukba, míg a gödrök közötti távolságnak legalább 30 cm-nek kell lennie ahhoz, hogy az egyes növények maximális mennyisége legyen az egyes növényekbe. Ellenkező esetben, ahogy korábban említettük, az őskultúra felfelé emelkedik, és a lapok pedig gyengék lesznek.

Egyes gazdaságok gyakran alkalmaznak a leszállás saláta palántákat. Ez a művelet jelentősen csökkenti az árucikciós kultúra növekedési ütemét. A földön üvegházban a palánták hét sújtott szalag, és a rack-in-line módszer. A palánták elhelyezésénél biztosítani kell, hogy a növény gyökerei ne legyen alacsonyabb, mint a talajszint, különben az üzem ellentétes lehet. Ha a saláta palántákat tőzegben cserépben akár a sejteket, akkor munkatárs felét magasságokba.

Növényvédelem

Maga a saláta nem igényel óvatos ellátást. A növény termesztésének minden figyelmét összpontosítani kell az optimális hőmérséklet és páratartalom fenntartása, valamint a kártevők és betegségek elleni küzdelemben:

1. Tehát az optimális hőmérsékleti viszonyok a normális növekedéshez saláta tartják a tartományban 15 ⁰c +20 ⁰ csökkenésével ez a mutató tartományban 8 ⁰c +10 ⁰c éjjel. Természetesen a saláta +5 ° C feletti hőmérsékleten növekedhet, azonban a fenti mutatók a legelőnyösebbek. Érdemes megjegyezni, hogy az általában kialakított szárak vagy Kochens növények (a saláta típusától függően) kevésbé fogékonyak az alacsony hőmérséklet miatt, mint a fiatal palánták.
2. Vízsaláta csak talajszárítás esetén. Ezt úgy kell elvégezni, hogy a nedvesség ne menjen a növény szórólapjaihoz. Végtére is, akkor "felveszi" fitoofluorosis vagy más betegség, amelyek ilyen jellegű növények vonatkoznak.
3. Szükséges a víz csak folyosó. Ugyanakkor szükség van a növények által továbbított nedvesség mennyiségének kiszámítására. Hátránya a szár és a levelek degradációjához vezethet, és a többlet - a gyökerek rothadásához.
4. A növények növekedésének folyamatában fel kell robbanni a rudak talaját. Ez 1-2 alkalommal történik. Tehát a talajban nedvesebb és oxigén lesz, ami biztosítja a növények normális növekedését.
5. Ha szükséges, ásványi műtrágyák vízben oldjuk, nevezetesen karbamidot (15-20 Gy), kálium-kloridot (15 g), vagy ammónium-Salter (10 Gy) az arány 1 m2 a vetés, injektáljuk a vegetáció folyamatban. A növények ferritását legfeljebb 2-szer tölti az egész növényzetfolyamatért.
6. Tisztítsa meg a saláta az üvegházakban, amikor a lap 7-9 cm hosszúságú. Tisztítás Töltse le a bokorot a gyökérrel, és rázza a talajt. Nem ajánlott egy ilyen eljárást közvetlenül az öntözés után, bár sokkal könnyebb. Az a tény, hogy a nedves levelek hajlamosabbak rothadtak, így a növény gyorsabb lesz, és elveszíti az áruszállítását. A part menti fajták tisztítása szintén bográcsként készült - levágja az edzőt.

A kártevők és betegségek elleni küzdelem

Bár a saláta tekinthető igénytelen növény, ez befolyásol a betegségek és kártevők, amelyek között a gombás megbetegedések leggyakoribb üvegházakban és üvegházak. Ezek közé tartoznak a szürke és a fehér rothadás. Különösen gyakran ezek a betegségek befolyásolják a földeket a palánták formájában. A kártevők közül a TLL minden részét.

Annak érdekében, hogy megakadályozzák ezeket a problémákat, szükség van az időre szóló rejtvények sírására, a helyes öntözési rendszer és az etető növények megfigyelésére, valamint az időben történő üzembe helyezés elvégzésére.

Miért érdemes egy salátát növelni?

A kultúra előnyei alapján

A saláta friss szórólapjai kissé specifikus íze van, mint a retek vagy a torma. Mint a többi típusú leveles zöldség, gyakran használják különböző saláták, omlettek, levesek, szendvicsek előkészítésében. Ezenkívül ez a növényi kultúra jól illeszkedik a húsételek, a haltermékek, a tojás, a túró, a burgonya, valamint a különböző mártások és mártások számára. Néhány országban Afrikát speciális saláta speciális zsíros osztályok termesztik. Azokat az olajat, amelyet tőlük, aktívan használunk főzésben, szappanban és illatszerekben.

A saláta körülbelül 90% vízből áll, a fennmaradó tömeg zsírok, fehérjék, szénhidrátok, kőris és étkezési rost. Ami a kalóriatartalmat illeti, akkor 100 grammban a termék körülbelül 32 kilokaloriát tartalmaz. Az A, C, E, K, PP és a B-vitaminokat tartalmazza. A kompozícióban koncentrálódik.

Annak a ténynek köszönhetően, hogy a növény sok vitaminot tartalmaz, nagyszerű az avitaminózis elleni küzdelemben. Ezenkívül a saláta tökéletesen izgatja az étvágyat, segít megbirkózni az alvási problémákkal, serkenti az emésztést, normalizálja a vérnyomást. Ezenkívül jó gyulladáscsökkentő, antimikrobiális, expectorant, sebgyógyulás, koleretikus és diuretikus hatású.

A tudományos kutatások szerint a rendszeres használata a zöldség levél kultúra, csökkenti a kockázatokat a kár, hogy a DNS-vérsejtek előfordulása az életkor maculodystrophy, szürkehályog, prosztatagyulladás és a rák. Ezen kívül, a salátát mutatja magát, mint egy terápiás és profilaktikus szerként égések, fekélyek, megfázás, szív-és érrendszeri betegségek és a gyomor-bélrendszeri betegségek. Ez is hasznos az anémia, a depressziós állapotok, a megnövekedett idegellenes képesség, az álmatlanság, képes csökkenteni a fájdalmat és duzzanatot az ízületek gyulladásakor.

Saláta, mint sok zöldség, az emberek kategóriái számára káros lehet. Különösen a fogyasztás ellenjavallt vastagbélgyulladás, gastritis és duodenites.

Tároló titkok

A saláta leveleket ajánlott tárolni egy hűtőosztályban, ahol a zöldségek általában helyezkednek el. Ugyanakkor a legjobb, ha papírokat vagy polietilént csomagolunk. Ellenkező esetben megszáradhat. De lerakása előtt egy salátát a hűtőben tárolás, a szórólapok kell kissé hozzátéve, hogy azok nem nedves. Ellenkező esetben gyorsan üzembe lehetnek. Mielőtt kiszolgálná a saláta leveleit az asztalhoz, javasoljuk, hogy ne vágja le egy késsel, hanem megszakítsa a kezét. Továbbá nem szabad előkészíteni előre. A töltés és a só levelek azonnal használat előtt szükségesek.