Hogyan örülünk az első zöldségben! És ahogy megszokja a nyáron. Az élvezet a hernate, a lédús szár a kapor, add greenflower mindenütt, ahol ez lehetséges, és úgy tűnik, hogy ez mindig így. A szezon vége, és a szeretett gyógynövénynek nem kell hamarosan 
Emlékszem, anya Chulanában mindig lógott a szárított kapor, petrezselyem és néhány zöld. És mindig örültem, amikor felkérték, hogy menjek a Greenushka mögött. Nagyon szerettem a hely szagait. De találd meg a tompa gally petrezselymet SUP, törölni próbálta a tányérjáról - nem tetszik.
Anya még mindig megszárad a fűszeres gyógynövényeket, és elsajátítottam a munkadarab modern módját. Szerencsére a hűtési technológia lehetővé teszi. Fagyasztom az egész zöld termést. Tegye a levest egy maréknyi ilyen zöldövezetben, mivel csak egy ágy és egy maritudinális szín, a szín smaragd!
Hogyan csinálom
Greens mentes a sárga és törött gallyak, a hideg vízben, és rakjon ki egy pamut törölköző felszívja a nedvességet. Körülbelül egy órát tartok. Aztán vágjuk apróra, összecsukható vékony celofán csomagolásban 0,3-0,5 kg, és tegye a kamrában egy gyors fagy.
A következő napon, ezek tasakok Tormoshu úgy, hogy a zöldek omladozik, és adjunk hozzá a fagyasztóba, hogy egy állandó helyet.
Csak a zöldek leolvasztása nem lehet! Ellenkező esetben higany lesz, és elveszíti az ízét.
Van egy másik módja a fagynak. Apróra vágott
A zöldek szorosan csomagolva egy kolbászt (kb. 20 cm hosszú) polietilén fóliában. Aztán hozzáadom a kolbászokat a csomagba, feltekercseljen, és fóliával csomagolva, hajtsa be a fagyasztóba. Amikor a zöldek szükségük van, csak néhány köret vágtam le, eltávolítom a filmet, és a helyzetben van. A zöldövezet része, amelyet teljesen befagyasztunk. Az enyém egy szálat, szilárdan csomagolva fóliába és - a fagyasztóban. A frissesség közel három hónapig kerül mentésre.
És tavaly megpróbálta a zöld zöldeket. A fagyos jég fagyasztására szolgáló formákban összecsukott a zúzott fű, ami rohant, vízzel öntött, és gyors fagyba küldte. Ezután hajtogatta a kockákat a csomagokban. Nagyon kényelmes az ilyen zöld jégsejtek használata.
Indítsa el a vitát ...