Az elmúlt években az ipari méretű, széles körben termesztett növények széles körben népszerűek voltak. Az ilyen zöldek gyakran látható a legcsodálatosabb és drága éttermek, akkor használják, hogy készítsen hasznos és diétás ételeket kínál.
Az egyik ilyen növény az arugula, amelyet addig, amíg a közelmúltig túlnyomórészt vadon élő területeken nőtt. Az arugula hatalmas hasznos tulajdonságokkal rendelkezik, így olyan népszerűvé vált a főzés folyamatában. Az ilyen típusú saláta anélkül, hogy problémamentesen növekszik az ablakpárkányon vagy a telek. Azonban, hogy egy speciális keserű anya ízű zöldségeket kapjunk, meg kell ismernie néhány árnyalatokat és a növekvő arugula finomságát.
Ebben a cikkben figyelembe vesszük a robusztus növény jellemzőit és leírását, valamint megtanuljuk a legnépszerűbb és közös típusokat és fajtákat a területünkben. Meg fogjuk érteni az agrotechnika összes bonyolultságát ez a kultúra.
Az arugula jellemzői és leírása
Aruulula egy éves füves növény, amely az Indau nemzetséghez és egy nagy káposzta családhoz tartozik. A természetben ez a növény Ázsiában, Közép- és Dél-Európában, Afrikában és Amerikában oszlik meg. Olaszországban különösen népszerű arugulát használnak, ahol ez a zöldek széles körben használják a főzés során. A közelmúltban sok országban számos országban robusztus gyógynövénynek tartották, de a közelmúltban az üzem előnyei lehetővé tették neki, hogy méltó helyet vegyen az élelmiszeripar számára.
Az ősi időkben az arugális idők kezét. Az első században rukkolával használták a gazdag házak az ókori Görögország, mint a fűszer, majd hozzáadjuk a hús és főzelékek. Ezt a zöld is használták az ókori Róma, hogy a bab és a borsó egy több telített íze. Az arugula különböző tulajdonságai még mindig jól ismertek. Például ez a zöldek egy erős afrodiziákum, és szintén gyógyító tulajdonságait.
Leírás Arugula:
- Az arugula különböző országokban nagy számú címet tartalmaz. Például Oroszországban ezt a növényt vad mustárnak vagy sétanak nevezik, az Egyesült Királyságban - rakéta, Portugáliában - arckifejezést. Latinul, ez a növény úgy hangzik, mint Eruk. Nagyon gyakran különböző irodalomban találkozhat egy másik névvel - a lánctalpas vetés.
- Aruulula egy lágyszárú éves növény. Vannak azonban kétéves arugula is, akik Oroszországban nem túl gyakoriak.
- Maga a növény egy közvetlen szövésű szárral van kialakítva, enyhe lefelé.
- Az összes nyüzsgő arugula magassága 30-70 cm-re érhető el, mindez az egyes fajoktól és a zöldüzemi fokozattól függ.
- A kultúrában, nagyobb és hosszúkás és vadtermesztett fajokból származó arugula levelek vékonyabbak és nyitottak.
- A szín a levelek a rukkola lehet minden árnyalatú zöld, a felső része a lap lemez enyhén mulasztást. A levelek és egy specifikus dió aroma van, amelyet annyira értékelik a főzés során.
- A szár alján levelek egy gyönyörű kimenetet alkotnak.
- A különböző fajták virágzó arugula május-júniusra esik, mivel ennek a növénynek a sokfélesége koraira és másodlagosra osztható.
- Grup virágok sárga vagy fehér-lila kis virágokkal, kellemes aromával. Ez a szaga a virágok, amelyek vonzza a rovarokat, amelyek beporolják a növényt.
- A növényi virágok kiváló méz.
- A virágzás végén, az arugula, amely szinte egy hónapig tart, a gyümölcsök megjelennek a növényen.
- A gyümölcsöknek kis hüvelyek alakja van, amelyek belsejében magvak vannak.
- Az arugula magjait gyakran használják a mustár elkészítéséhez. Egy hüvelyben legfeljebb 30 mag lehet.
- A csapatmunka saláta nyílt földön, üvegházhatású körülmények között, és még az ablakpárkányon vagy az erkélyen is.
Az arugula legnépszerűbb típusai és fajtái
A természetben kétféle arugula van: az éves és kétéves növények, amelyek nagy számú fajtára vannak osztva.
- Két éves típusú rukkola egy erősebb szár és gyökérzet, amely tökéletesen tolerálja a téli és tavaszi kiad egy új szár lombozat.
- E növény éves fajai is több fajtára vannak osztva. A korai korai fokozatok, a gyümölcsök érése, amelyből néhány héttel az első levelek megjelenése után fordul elő, és a másodlagos napok megjelenése, amelyben a hüvelyek érése később 1-2 héten keresztül történik.
Népszerű Rugby Sort:
- Rendezés dickwall "dicks". Ez különböző rukkola tudható be a másodlagos fajták. Ez egy alacsony növény, amely elérheti a 18-20 cm-es magasságot. Egyenes szalma, enyhén csökkent, az alsó részén van egy rozetta a levelek litual. Ez különböző rukkola krém kis virágok virágzik. Széles körben használják a főzés.
- Grade „Cupido nyilak”. A közép-megszabadítjuk fokozatú a növény, amely a magassága elérheti a 20-30 cm. Az egyenes szára az alsó részén van egy gyönyörű foglalatot a keskeny hosszúkás levelek. Grup virágok világos sárga virágok. A tenyészidőszak mintegy 35 nap, amely után a betakarítást lehet gyűjteni.
- Sort "Olivetta". Az üzem a fajta korai betakarítás után lehetséges három héttel megjelenése után az első levelek. Egy kis pezsgő növény, amely a magassága elérheti a 15-20 cm-es. A megkülönböztető jellemzője ennek a növény egy specifikus keserű-nuttry íze, hogy így értékelik a főzés.
- Grade "Rocket". Érik a gyümölcs ettől a fajta is elég korán, körülbelül 20-25 nappal megjelenése után az első levél lehet összeszerelni. Ez egy egyenes szár akár 20 cm magas, egy gyökér rozetta szép ponttal elválasztott levelek. Sötétzöld szőnyeg levelek. Ez a tartomány a arugula is van egy egyedi nuttry íze, hogy így értékelik a elkészítéséhez különböző ételeket.
- Grade "Victoria". Korai zöldséges fajta, növényzet ezekben a növényekben körülbelül 20-25 nap, ami után a betakarítást lehet gyűjteni. A növény van kialakítva egy egyenes, enyhén serdülő szár, amely vastagon borított lombozat. Ez egy alacsony növény, amely növekszik a 15-20 cm-es magasságot. Értékelték a nagy mennyiségben tartalmaz vitaminokat.
- Sort "Poker". A növény alacsony, magas nőhet 15-20 cm. Van egy korai fajta, az érési a növény fordul elő körülbelül 3 héttel az első lap jelenik meg. Szár vastag borított nagy, sötétzöld levelei. A levelek egy édes és enyhén mustár ízét. Ez különböző rukkola krém virágok virágzik.
- Grade "Solitaire". A közép-megszabadítjuk különböző arugula, a teljes éréskor a növény fordul elő körülbelül 35-45 nap. A rukkola növény által alkotott stimples a tagolt levelek. Közepes méretű levelek sötétzöld. A jellemzője ennek a fajta arugula egy anya-mustár íze, ami nagyon értékes a elkészítéséhez különböző ételeket.
- Sort "Spartak". Korai fajta rukkola, amelynek terményét után szerelhető után 3 héttel az elején a tenyészidőszak. A magasság, a növény eléri átlagosan 18-20 cm. Ez az egyik legnagyobb táplálék saláták gazdag különböző olajok és vitaminok. Rendezés Spartak lehet termeszteni szinte egész évben.
Stock fotó Arugwell különböző fajták
Akkor tisztábban lássuk a főbb jellemzői a különböző fajták rukkola a képek alább javasolt.
Sokszorosítása rukkola
Az arugula termesztése kétféleképpen lehetséges: evés és meggondolatlan. A beton kiválasztása az éghajlattól függ, ha úgy dönt, hogy egy növényt növekszik a nyitott talajban. Az arugula termesztése is befolyásolja az adott fajta sajátosságait. Tekintsük részletesebben, hogyan kell kijavítani az arugula palántákat a magokból.
Az arugula növekvő palántái
- Az optimális ideje a vetőmagvak rukkolával palánták a március elején. Így a palántáknak van ideje növekedni és erősíteni, mielőtt egy nyitott földre esik.
- Ha egy lágyabb éghajlat mellett és meleg télen él, akkor a vetőmagok közvetlenül nyitott talajban lehetnek. Ebben az esetben csináld jobb áprilisban.
- A vetés előtt vetőmag, gondosan el kell készíteni a talajt. A talajt olyan helyre lehet használni, ahol egy növény növekedését tervezi. Ha mindent meg akarsz tenni a lehető legpontosabban, akkor a talajnak gyengén savnak kell lennie.
- Alternatív megoldásként az arugula tisztító növekvő, a boltban vásárolt speciális talajkeveréket használhat.
- Vegye ki a talajt a kertből, véglegesnek kell lennie. Ehhez helyezze a tűzálló kapacitást a talajra a forró sütőbe, vagy a hordozót forró vízzel.
- A vetés előtt az arugula magjait is feldolgozzák. Ehhez a mangán megoldása, amelyben a magok pár órára esnek.
- Vegye fel kellően mély tartályokat, és töltse ki őket elkészített szubsztráttal.
- Jól fürdik a talajt, és várjon egy kicsit, amíg a víz nem alkalmaz.
- Ezután a magok óvatosan helyezték el a talaj felszínén körülbelül 1-1,5 cm-re egymástól.
- A magok tetején tisztítsa meg tiszta homokkal. Nézze meg, hogy a rétegvastagság nem haladja meg az 1 cm-t.
- A vetőmagtartály fényes helyen helyezkedik el.
- Az arugula magvak nagyon gyorsan csíráznak, ezért ne lepődj meg, ha a hajtások 5 nap múlva jelennek meg.
- A vetőmag-ellátás folyamatos öntözés és talaj lazító.
- Egy vagy két levél megjelenése után a palántákat külön lehet osztani az egyes edényekhez. Ha egy nagy edénybe merülsz a palántákat, figyeljük meg a 15-20 cm-es távolságot. Csak így kapsz arugulát a benne rejlő ízzel.
Növekvő arugula az ablakpárkányon
Aruulula - univerzális növény, hogy használja a jótékony tulajdonságait, amellyel egész évben közvetlenül az ablakpárkányról érkezhet. Ön bármilyen probléma nélkül, egy kis erőfeszítést igényel, hasznos zöldséget termelhet a konyhai ablakpárkányon vagy az erkélyen. Ehhez csak néhány árnyalatot kell tudnia.
ARUCOLA az ablakpárkányon: Leszállás
- Először is készítsen megfelelő tartályokat az arugula leszállásra. Ez lehet egy hagyományos virágcserép vagy más tartály. A fő dolog az, hogy a mélység legalább 10 cm. Az arugulát egy virágcserépbe helyezi, egyidejűleg díszíti az otthoni gyönyörű zöldeket. Ezenkívül a grup saláta mindig a konyhában lesz.
- Ezután foglalkozzon a talajkeverék előállításával. Előzetesen megvásárolhatja egy speciális boltban. Ebben az esetben kapja meg a talajt a növényi palánták számára. A szubsztrátot önállóan állíthatjuk elő. Ehhez vigye a gyepet, nedves és homokot a 2: 2: 1 arányban. A legfontosabb dolog az, hogy a reakció gyenge lúgos vagy semleges.
- Az elkészített talajkeverék szükségszerűen fertőtlenít, hogy megszüntesse az összes baktériumot és vírust. Ehhez viselje a talajt forró vízzel.
- Ezután a kiválasztott tartályban vagy edényben végezze el a lyukakat a felesleges víz eltávolításához.
- Helyezzen egy kis vízelvezetést, amely kis kövekből, kavicsokból vagy törött téglából állhat.
- Mielőtt elhelyezné a talajt a tartályba, jó, hogy nedvesítse meg. Ezután kitöltheti a tartályokat a vízelvezetés felett.
- A szubsztrát kell enyhén tumped, csak akkor a felszínen elterjedt a magokat, és megszórjuk őket egy vékony réteg homokot.
- Sok tapasztalt kertész ajánlott 1-1,5 cm vetőmaggal.
- Vetés után fedje le a tartályokat üveggel vagy filmmel, és meleg helyen tegye őket. Körülbelül egy hét múlva megjelenik az első hajtások.
Arugolt az ablakpárkányon: Care funkciók
A hasznos zöldövezet jó betakarításához fontos, hogy megfeleljen a növény gondozásának néhány finomságának.
- Öntözés arugula. Az arugula nedvesség-szerelmes növény, ezért fontos szigorúan megfigyelni az öntözési módot. Ellenkező esetben zöld növényi betakarítást kaphat egy kellemetlen keserű ízzel. Ennek a növénynek a szokásos öntözési rendszere 2 naponként van. Nem szükséges közvetlenül a potba vizet. A legjobb a permetező használata.
- Hőmérséklet és megvilágítás. A palánták az arugulanak szüksége van a megfelelő hőmérsékletre. Optimális növekedési és aktív növényzetükhöz - 10-25 fokos hő. Ezért ez a növény nem csak az ablakpárkányon melegszik, hanem egy meglehetősen hűvös erkéllyel is. Fontos, hogy betartsák a szükséges megvilágítást. A lédús zöld lombozat beszerzése, a palántákkal ellátott tartályoknak a napsütéses oldalon kell állniuk. Ha nincs lehetősége arra, hogy egy potot helyezzen a palántákkal a napos ablakpárkányon, mesterséges megvilágítás is használható. Ehhez körülbelül 50-100 cm-t a növénytől helyezze a világítóeszközöket.
- Úszás. Másnap öntözés után, ajánlott, hogy a laza talaj konténerek palántákat. Továbbá, amikor a normál magasságú növények elérésekor megfordíthatók és törölhetik a leggyengébbet.
- Táplálás A különböző ásványi műtrágyák használata nem kívánatos, mivel az arugula lombozatának képes káros vegyi anyagokat felhalmozni. Azonban sok tapasztalt kertészek ajánlom kis mennyiségű nitrogén műtrágya formájában oldott tehén vagy csirke alom.
- Aratás. A betakarítást a magasság 10 cm-re történő elérésével összegyűjtheti. Nem várhat nagyobb méretekre. Ne feledje, hogy minden fajta különböző módon érhető el. Folyamatos használata rukkola a főzéshez, a növény csemegék hasznos levelek majdnem egy hónap és fél.
Növekvő arugula nyílt talajban
Rukkola, minden gond nélkül lehet termeszteni nyitott ágy, azonban, és ebben a folyamatban vannak árnyalatok, hogy meg kell tudni, hogy a jó termés.
Leszálláshelyek kiválasztása
Először is, szükség van egy megfelelő helyre a leszállásra az arugula. Ez a növény előnyben részesíti a szabadtéri napsütéses helyen, bár egyes élelmiszeripari fajták nagyszerűen és felében érezhetik magukat. Kerülje a leszállás helyeken, ahol a nap ritkán történik, ebben az esetben valószínűleg nem jó betakarítást kapsz. A helyszín kiválasztásakor fontos figyelembe venni az előző vetésforgást. Az arugula jól növekszik a sütőtök, a burgonya, a hüvelyesek, a paradicsom és a sárgarépa után. Azonban jobb, ha elkerülhető olyan helyek, ahol káposzta vagy retek korábban nőttek.
A talaj előkészítése
Fontos, hogy válasszon egy termékenységet és alkalmas a talaj összetételére. Az arugula előnyben részesíti a gyengén savas vagy semleges talajon. A savanyú talajon ez a növény nem fog növekedni. Ezért, ha a savasság a kiválasztott terület nagyobb, mint a szükséges, adjunk hozzá a talaj feldolgozása során valamilyen meszet vagy dolomit lisztet.
Leszállási arugula a földre
Az arugula a nyílt primerben mind a magokat, mind a palántákat beépítheti. A második módszer előnyösebb lesz, különösen a súlyosabb éghajlat melletti területeken.
- Először is, festék tartályokat palántákkal vagy tőzegcserepekkel, ha a palántákat termesztenek bennük.
- Következő Készítse elő a kiválasztott területen a leszállási kútokat. Szükség van a kirakodási rendszert szigorúan megfigyelni, mivel ez a növény teljes növekedésétől függ. A növények és a sorok között 10 * 30 távolságra kell lennie. Többet tehetsz, de nem kevesebb.
- Az ültetési kutak szükségszerűen öntik.
- A dobozokból és tartályokból származó palántákat el kell távolítani egy földes szobával. Ha a palánták tőzegcserepekben nőttek, akkor a nyitott földön is beilleszthető.
- Óvatosan ültetett palántákat a gödörbe, és kissé nyomja meg a talajt a kezével.
- Leszállás után rengeteg fiatal növény vízzel.
- Ideje leszállási palántákat nyílt terepen lehet bármilyen. Az arugula fagyálló növény, és akár 7 fokos mínuszig is ellenállhat. Azonban csak abban az esetben, az éjszaka, a palánták filmekkel vagy külön műanyag palackokkal boríthatók.
Az arugula ellátásának jellemzői a nyitott talajban
Az arugula további gondozása a nyitott talajban nem sok más, mint otthon. Azonban néhány megkülönböztető árnyalatok még mindig jelen vannak. Meg fogjuk találni, hogy mi szerepel a növény gondozásának folyamatában, amíg megkapja a betakarítás kézhezvételét.
Locsolás
A helyes és időszerű öntözés az egészséges növény és a bőséges betakarítás kulcsa. Ezért különös figyelmet fordíthat erre a folyamatra. Az arugula öntözése gyakran szükség van. A talaj körüli állapotban navigálhat a talaj körül. Mindig enyhén nedvesített állapotban kell lennie, két naponként körülbelül egyszer szükséges. A legszívesebb nyáron, az öntözést naponta kell elvégezni. Adjon előnyben, hogy megszórja. Alternatív megoldásként lehetőség nyílik a sorok között.
Lazítás és sírás
A rukkola nő tökéletesen jól nedvesített, laza talajba, ezért állandó lazítás tekinthető fontos állomása a hátrahagyva a növény. Meg kell lazítani a talajt a növények és a sorok között. Javasoljuk ezt az öntözés után. Ezzel párhuzamosan ne felejtse el eltávolítani az összes gyomlapot, amely lelassíthatja az arugula növekedését.
Az arugula alulteljesítése
Ez a növény gyakorlatilag nem szükséges etetés, mivel az arugula levelei meglehetősen kellemetlen tulajdonsággal rendelkeznek a műtrágyákban szereplő valamennyi kémiai elem felhalmozódásában.
A betegségek és kártevők elleni küzdelem
Az Artucola olyan illóolajokat tartalmaz, amelyek megijeszthetnek néhány kártevőket. Alkalmanként azonban ez a növény továbbra is ki van téve a rovarok inváziójának vagy a betegség jeleinek megjelenésének.
Betegségek:
- Fusariosis. A betegség jelei a sárgás lombozat és a fekete szárak és a gyökerek. A betegség leküzdésére nincsenek módszerek, így a növény teljesen eltávolítható, és a leszállási helyet gondosan feldolgozzák.
- Peronosporosis. Szintén egy nagyon kellemetlen betegség, amelyet a levelek sötét foltjai mutatnak ki. Az előző betegséghez hasonlóan a Peridosporosist nem kezeljük, így a növény teljesen eltávolítható.
Pests:
- Bolha. Ez a kártevő nagyon károsíthatja az arugula leveleit, és lyukakat alkot. A leszállás után azonnal leküzdje őket, fedje le az ágyakat a nemszövött anyaggal. Alternatív módon a talaj és a növények felületét hamu vagy borssal lehet megszórni.
- Capping Mole. Egy másik pesti arugula, aki szintén szereti a lombozatát. A MOL leküzdéséhez használhatja a féregfák vagy a burgonya tetejének tinktúráját.
Arucola használat: előnyök és ártalmak
Rukkola egy egyedülálló növény, amely széles körben használják nemcsak a főzés, hanem az orvostudományban. Ugyanakkor meg kell ismerni az üzem előnyös tulajdonságait, valamint ellenjavallatait.
- Az előnyök a rukkola. A arugula tartalmaz nagy mennyiségű vitaminok: A, B, C, K, E. vitaminok. A saláta levelek hasznos anyagokat és ásványi anyagokat: a cink, magnézium, foszfor, szelén, vas, nátrium. A arugol hozzájárul a jobb emésztést, elpusztítja a kórokozó vírusok és baktériumok, ajánlott, akik a nagy nyomás, erősíti az emberi immunrendszert, és hozzájárul, hogy csökken a vércukorszint. Van egy diétás termék. Amely széles körben használják a különböző diéták.
- Sérelem. Rukkola allergiás reakciókat okozhat, így meg kell, hogy legyen óvatos a növény. Mérsékelt használata rukkola élelmiszerekben ajánlott, és a terhes nők, valamint az emberek gyomorhurut és fokozott a gyomor savasságát.
A cikk elolvasása után már nem is az a kérdés, hogyan nőnek rukkolával függetlenül. Készítsen házak egy kis kert természetes vitamin könnyen és egyszerűen, a lényeg, hogy megfeleljenek bizonyos szabályok termesztés és a gondozás.