Sajt recept

Sajt zöldekkel. A fűszeres gyógynövények (Kinza, Dill, Petrezselyem) előre meghatározottak, jól forraltuk a forró vizet, zúzották és kissé kielégítik. A nyers gabona egy része, amelyet formázásra kész, az ömlesztettől elválasztva, apróra vágott zöldekkel keverve. Az alakja bélelt egy szalvétát öntenek egy réteg sajt gabona, amelynek vastagsága 2-3 cm, és ezután a réteget a keveréket a fű, én, a tetején megállapítják a réteg nélkül, zöldek, minden csomagolva A szalvéta, hagyja önórást fél óráig, majd 1 -1,5 óra kerül a terhelés alatt, 10-15 kg / 1 kg sajt esetén.
Sajtos sajt. 10-30% kukorica, búzadara, rizs, köles, született vagy más gabonafélék, hegesztett előtt készségét az alacsony zsírtartalmú tej adunk a tej keveréket. Mindenki alaposan vegyes. A következőket az Adygeei sajt technológiája vezérli.
Sajt burgonyával. A burgonya részeg, amíg a készenlét tökéletes vagy az "egyenruha", kis kockákra vágva, és a sajtos tömegbe kerül. Kissé keletkezik, lisztdal vagy gabonával keverve 2: 1-5: 1 arányban, és várjon a burgonya hűtésére 24-26 "-ra.
A sajt gabona szilárd anyagként (2,5-3% só), és egy töltőanyag aránya 1: 1 és 1: 2, szorosan tölteléket a tartályba, és a betétet a fel a tetején. Miután az érlelés után 10-15 napig 12 -14 ° -kal, a tömeg megvásárolja a sajtos ízét és szagát. A napsütésben kissé szárított sajtfejek, figyelve, hogy nem repednek, majd csomagolják a filmbe.
Sajt fokhagymával. A szérumtól elválasztott sajtszemcsék, majd a Garlic Tuzluk. Fokhagyma fogak (1 kg sajt sebessége - a közepes méretű fej) dörzsölés, keverék egy pohár frans. A nyersanyag részét képezik, keverjük össze és ellenállnak 5-15 percig. Az űrlapon a nyers gabona elalszik, és a keveréke Tuzluk - minden formula, préselt, kenje meg a tuzlukot, és tegye ki a napot. Az ilyen termék éles fokhagymás ízzel és aromával rendelkezik, jól mentett. Ez talán a tanácsot, hogy a turisták a sajt üzlet, és csak az ínyencek a jelen ügy véget ért. Az íz és a kezek többi része.
Sajt gyümölcsökkel és bogyókkal. Bogyók, zselé, magabiztos, lekvárok alkalmasak. Néhány a sajt gabona összekeverjük a töltőanyag, az elegyet öntött sütemények, csomagolva minden a géz, forráspont forró tejet 10-15 percig, majd levegőn megszáradni.