Peking káposzta: növekvő és gondoskodás

A Pekingi káposzta megjelent a területen a közelmúltban, és már sikerült a szeretet sok, hiszen ez jellemzi a szelíd lédús íz nélkül mustár és egy kiváló alapot be a különböző ételeket. Ez a gyors kultúra teljesen szerény - ennek ellenére, és így egy teljes értékű termés, azt kell figyelembe venni néhány jellemzője a termesztés.

Mi a pekingi káposzta

A növény első említése a VI. Századi N. Ns. Kínai lakói elkezdtek nőni, idővel Japánba költöztek. Mindkét országban a pekingi káposzta (Petsay) sok évszázadon keresztül aktívan termesztett, hibridek eredménye származott. A XVIII. Században ez a növényi kultúra Európában is megjelent. A közepén a múlt század, a gyors kereskedelmi fajták Petsay, megkülönböztetni kiváló termeléssel, jöttek létre a japánok. Néhány évvel ezelőtt Peking (Salataya) káposzta kezdett művelni a szélességünkben, hamarosan kitöltötte a szupermarketek számlálóit, és széles körű népszerűséget nyert a tulajdonosoktól. Petsay friss formában, valamint pörkölt, főzött és tengeri.

Az ilyen káposzta Kochánjait különleges gyümölcsösség és gyengéd íz. Ezenkívül rendkívül hasznos, mivel a tápanyagokban gazdag. Az aszkorbinsav tartalma szerint, valamint a "pekinka" fehérje jelentősen meghaladja a fehér születésű rokonot és a levél salátát. Ezenkívül az étrendi táplálékhoz használható, mivel segít a víz sócseréjének javításában, erősíti a szívizom és a hajókat. A Petsay edények akkor is hasznosak, ha gasztritisz vagy gyomorfekély van.

A pekingi káposzta termesztésének jellemzői

A Petsay hagyományosan éves növényként termesztett. Éghajlatunkban nyitott földön vagy üvegházakban termeszthető. A pekingi káposzta növekvő folyamatában figyelembe kell venni a jellemző jellemzőit. Ez a növény hidegálló, a magok csírázhatnak a nulla feletti hőmérsékleten. A saláta káposzta szereti a fényt és a nedves talajt, előnyben részesíti a hűvösséget és a gyakori öntözést. Ha vannak megfelelő körülmények között, körülbelül két hónap, Petsay képez edző rozetta a levelek akár 55-60 cm hosszú, hasonlít a saláta helyett káposztát.

A pekingi káposzta termesztésének és gondozásának folyamatában a következő információktól kell támadni - kedvező a növény fejlődéséhez és növekedéséhez, a hőmérséklet 15 és 21 ° C közötti hőmérsékleten, a hőben és a A durva betakarítás nevetséges talajját nem szabad várni. Ezenkívül, hosszú távú nappali nap esetén a virágok korai megjelenése megfigyelhető, ilyen esetekben a lédús Kochanov helyett csak magokat kaphat. Így, hogy elkerüljük a nyilak megjelenését, szükség van a Petsay időzítésére. Ajánlatos a növény, hogy akár tavasszal áprilisban, amikor az időjárás lehetővé tette, illetve a július második felében nyáron - ez idő alatt a fény nap megrövidül. Érdemes megjegyezni, hogy a Petsay fajtái, amelyek ellenállnak a nyilak megjelenéséhez - e tekintetben a holland hibridek jól láthatóak voltak.

Általánosságban elmondható, hogy ez a növényi kultúra megkülönbözteti a véletlenszerűséget, azonban vannak fajjai a Kochanov öregedésének különböző időzítésével. A korai fajokat 7-8, átlag után tartják - 8-9 után, később - 9-12 hét után. A lista fajták észrevehetően gyorsabbak, mint a kabát, de az utóbbi előnyös az ízlés szerint.

Peking káposzta ültetése

Lehetőség van egy saláta üstre, miközben a magokat a nyitott talajba vagy a palánták segítségével ültetik. A kiválasztás a szezontól, valamint a konkrét éghajlati viszonyoktól függ.

Növekvő palánták

A saláta káposzta növekedésének felgyorsítása és az érési időszak csökkentése könnyű, tavasszal növekszik a palántákon keresztül. Ahhoz, hogy korai betakarítást kapjunk, a magokat április elején kell vetni. Mivel ez a kultúra nem tolerálja a transzplantációt nagyon jól, és hosszú ideig új helyen gyökerezik, előnyös az egyes csészékben vagy tőzeges tablettákban. A palánták növekedéséhez a laza talaj alkalmas - Például használható pecsételt gyep (1: 1) tőzeggel keverve.

A magvaknak 0,5-1 cm mélyre kell menniük, és több napig sötét helyen öntjük és hagyják el. 2-3 nap elteltével a hajtások megjelennek, majd szükség lesz arra, hogy a tartályokat a maggal jól megvilágított helyen mozgassa. Az elégtelen megvilágítás feltételei között, amíg több levél nem jelenik meg, javasoljuk, hogy a napfény lámpáit alkalmazzuk - szükségük lesz napi 10-12 órára. A palánták esetében mérsékelt öntözés és lazításra lesz szükség. A csemeték készen állnak az ágyra történő leszállásra 4 hét körül. Néhány nappal a tervezett transzplantáció előtt meg kell állítani a palántákat. A 4 igazi levelek megjelenése után (kb.

A magok kiszállása nyílt földön

A Petsay kirakodásához válasszon ki egy megfelelő megvilágítással ellátott telket. A legjobb elődei ez a kultúra hagymát és a fokhagymát, SITA, hüvelyesek, gabonafélék, valamint a burgonya, uborka és sárgarépa. Nem ajánlott a káposzta, a paradicsom, a retek és a radister után ültetni. A tervezés során, hogyan növekedni egy pekingi káposzta, akkor érdemes figyelembe venni a következőket is. Ez a növény nem tolerálja a savas talajt, így a pekingi káposzta kirakodás alatt álló talajt kell elkészíteni az ősszel -, hogy egy dolomit lisztet, vagy végezzen lime-t.

A pekingi káposzta magjai nem szükségesek. Meg kell, hogy előkészítse a kutak a parttól 25-30 cm-re egymástól, adjunk minden egyes 0,5 liter a habarcs oldatot, 2 evőkanál. l. hamu és 1 evőkanál. l. karbamid. A sorok között a távolság kb 40 cm legyen ellenállni - mielőtt a Kochan egy saláta káposzta, a levelek sor a növekedés. Ezen felül, a jelenléte szabad hely jár, mint az egyik a szükséges intézkedéseket, hogy elkerüljék a megjelenése a nyilak. Miután abscesantly öntözés kutak, meg kell várni, amíg a víz felszívódik. Ezt követően, akkor tegye a magvakat is, elmélyítése a parttól 1,5- 2 cm. Továbbá meg kell majd megszórjuk a kert a hamu. Ezen kívül, ajánlott, hogy fedezze az ágy egy film vagy nem szövött vásznat. Meg kell jegyezni, hogy a fiatal hajtások Petzay rosszul tűri a hőmérséklet-különbség és a hideg, hajlítja a nedvességtől. A borítóanyag megóvja őket a mozgó és a megjelenése túlzott mennyiségű nedvességet. Miután 4-6 nap lehet majd megfigyelni baktériumokat. Felmelegedés után a fóliát ágy, azt el kell távolítani.

A Pekingi káposzta Care

Saláta káposzta meglehetősen szerény, és jelenlétében megfelelő körülmények gyorsan nő akár a kívánt méretet.

Szekvenálás

A Kochanov teljes hozamához a következő eljárásokat kell tennie a pekingi káposzta gondozására:

• miután egy pár héttel a leszállás után a talaj, szükséges növények előállítása, hogy megkönnyítsék a hozzáférést az oxigén és a nedvesség behatolását a gyökerekhez. 2 hét elteltével az eljárást meg kell ismételni;
• azt is javasoljuk, hogy az ágyak tőzeggel vagy humuszral lezárják. Ez az intézkedés lehetővé teszi a talaj nedvességének optimális szintjét, valamint a gyomnövények elkerülését;
• csakúgy, mint a szokásos fehér káposzta, Petsay időközönként meg kell öntözés, támogató mérsékelt nedvességtartalmú a talaj. Érdemes megjegyezni, hogy a növények konvergenciája során forgatható;
• a Pekingi káposzta egy nagyon érzékeny, nem szaruszemű etetés - megjelenése után két igazi levél, akkor kell hígítani 0,5 óra. vagy 1/2 tabletta komplex műtrágyák egy liter vízben és spray ebből a növényi oldatból;
• néhány héttel az ágyakra való leszállás után természetes műtrágyák - a 4:10 vagy a csirke alom infúziója 1:25, egy liter sebessége alatt minden bokor alatt. Korai leszállás esetén 2-3 hasonló etetést kell előállítani, nyáron elegendő 1-2;
• egyes kertészek serkentésére a növekedés a Kochánov gyakorló is permetezés a petsay egy gyenge megoldás a bórsav. Ehhez 2 g-ot vesz igénybe, hogy kis mennyiségű forró vízben oldódjon, majd 10 literes hidegt adjon hozzá.

A saláta káposzta betegségei és kártevőjei

Ez a növényi kultúra gyakran érzékeny a betegségek megjelenésére - hamis penész, nyálkahártya bakteriózis, valamint fekete láb. Ezenkívül a Petsay a káposzta legyek, a phon, a csigák formájában támadhat kártevőket. Különösen választották a krimcetikus nyúlványokat, valamint a csigákat. Ez a probléma könnyebb megelőzni, mint megszüntetni - ezt követően a megjelenése hajtások, azokat fel lehet dolgozni a permetezés oldat hamu. Ezenkívül meg kell jegyezni, hogy a keresztesvirágúak szúnyogok hiányoznak a tavaszi és a végén a meleg évszak, ezért be kell tartani az időzítés Petsai leszállás.

A kártevő elleni küzdelem módszereit is tulajdonítani kell:

• zuhanyzó ágyak a növény ültetésére;
• a nemszövött vászonokkal borítva;
• a szabályok betartása a vetés forgalom - nem ajánlott a növény Petsay ahol a határon színes növények (retek és retek, daikon, valamint mustár, káposzta) korábban termesztik. Meg kell jegyezni, hogy ennek a félnek lárvái a földön télen képesek, és tavasszal szaporodnak;
• megakadályozhatja, hogy a keresztkötés keveredése vegyes illeszkedést használjon. Ehhez a burgonya, a paradicsom vagy az uborka melletti saláta üst, a hagymát és a fokhagymát, a Petunia is alkalmas.

Ha a keresztkötés még mindig sikerült megtámadnia a Petsay vetését, akkor csalódniuk kell a kőris keverékével dohány porával (1: 1). Ezenkívül lehetséges, hogy a biokibatillin biológiai készítmények vagy a fitoverm oldatát. Súlyos kártevők esetén a kártevőknek ki kell használniuk a vegyi anyagokat - meg kell jegyezni, hogy legalább egy hónappal a tervezett betakarítás előtt használhatók.

A csigák elleni küzdelemben egy speciális keveréket használnak az 1,5 csésze kőris növények, pirospaprika és só (2 evőkanál), valamint száraz mustár (1 evőkanál). Ezen felül, akkor a következő módszert - lebomlanak az ágy a pekingi káposzta levelek a bojtorján, vagy fórumon. Amikor a csigák alatt vannak, el kell pusztítani őket.

Betakarítás és tárolása

A Vintage Petsay összegyűjthető annak érdekében, hogy salátát kapjunk a saláta számára (miután 10 cm-nél hosszabb, 10 cm-nél hosszabb levelet alkotnak), vagy várják a lezárását a sűrű, teljes körű edző tetején és érlelve. A saláta káposzta vegetatív időszaka körülbelül két hónap, az érett edző súlya átlagosan eléri az 1 - 1,2 kilogrammot. Ültetett növények kora tavasszal használják nyári fogyasztás - ezek kívánatos, hogy azonnal enni az élelmiszer, mert nem alkalmas a hosszú távú tárolására. A második félidőben bélelt saláta káposzta egy őszi betakarítást ad, amely télig tárolható, és néha hosszabb ideig tárolható. Felnőtt növények Petsay kitűnnek fagyasztás ellenállás, hőmérsékletig ellenállnak - 4 ° C-on Így van, nem kell sietnie a szüret - hagyhatja a cochanic az ágy közepe táján az ősszel.

Tárolja a saláta üstöt, mint a fehér születésű rokona, 0 és + 5 ° C közötti hőmérsékleten szükséges. A nedvességveszteség elkerülése érdekében a cochanistákat vízszintesen (nem túl szoros) helyezzük be a fiókokban, a perforált fólia lenyűgözve. A sorok közé kell tenni őket, és a zöldségek közötti réseket hagyják.

Peking káposzta - Fénykép

Peking káposzta - Videó