Koriander: növekszik a kertben

A növényi családban egy fontos hely zöld és illatos, amelyet széles körben használt és elosztottak. És ezzel kapcsolatban különböző régiókban más néven nevezik: koriander, ízesítő vagy Kinza. Széles körben alkalmazzák az illóolajkultúrát, és a növények magjait koriandernek nevezik. A leveleket általában friss formában virágzik, de frissen vagy szárítottak, leginkább Cilantro-nak nevezik. Már virágzás után, a megkülönböztetett levelek illata hasonlít a zúzott felhő, így a „ízét” néha használják a címben. A levelek formájuk miatt sok országban a kínai petrezselyemnek nevezik.

A koriander hasznos tulajdonságai

1. A koriander zöldövezetében C-vitamint, karotint és rutint tartalmaz. Nagyon hasznos, gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, ezért a gyógynövények széles körben használják. Ez a növény sokkal gyorsabban gyógyítja meg a sebeket, mivel természetes antiszeptikus és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik.
2. A koriander is kedvező hatással van az emésztésre, fájdalmas, koleretikus, expectorant, aranyér és hashajtó hatású. Friss gyümölcslé növeli a vér alvadási, és a gyümölcsök tiszta a kellemetlen szag, a száj, és segít elkerülni spiritusz.
3. A koriander elengedhetetlen asszisztens a modern népgyógyászatban. A magjait még a hepatitis kezelésében is előírják. Hogyan teljesíti az epehólyag betegségeihez, valamint a máj egészét.
4. Szintén nagyon hasznos, hogy az infúzió a coronander magzat ha problémák a gyomor, például amikor a gyulladás a nyombélbe vagy fekélyek, akkor ajánlott, hogy italt tinktúra a gyümölcs a növény. Nagyon gyakran kezdődik nemcsak a gyümölcs, hanem a magok. Az ilyen infúzió nyugtató gyógyszerként szolgál a neurózisban.
5. A koriandert a komplexumban használják az elhízás kezelésével, mivel az ingatlan hatékonyan terjeszti a zsírtartalmakat a szervezetben. A pozitív tényező azt is szolgálja, hogy magjai részt vehetnek a test tisztításában.
6. Hasznos a torok kezelésére, valamint hideg és fertőző betegségekkel.

Koriander a főzésben

1. Egy adott ízért a leveleket különböző salátákhoz és szószokhoz adjuk. Tökéletesen harmonizál a koriander, a fűszerezés a hús- és halételek, gyakran használják levesek, kreatív szendvicsek, borsó ételek, a bab és más kulináris élvezeteket. Adja hozzá ezt a fűszerezést egy szárított formában a zöldségek megőrzésében, az alkoholos italok (liquor, sör stb.), Valamint a cukrászati \u200b\u200btermékek, mint aroma.
2. A koriander összetétele nagy mennyiségű polifenolot tartalmaz, valamint 18-28% nem száradó olajos olaj és 11-17% -os fehérje.
3. Az érett érett gyümölcsökből kiáramló koriander olaj, gyengéd meleg aromája és kellemes íze van. Ebben a tekintetben az ilyen adalékot fűszerként használják fűszerként. A főzésben az aromatizációt szolgálhat.
4. A magok leggyakoribb használata koreai sárgarépa előkészítésében. A koriander hozzáadása a növényi püré hihetetlen aromáját adja. Ezt a hüvelyes növények ételeit adalékként is használják. Nagymértékben javítja ízeiket. Minőségi asszisztensként szolgál, amikor marinálja a gomba és a halat.
5. A koriandert gyakran használják az édes ételek széles választékának előkészítésében. Még desszertekben, szirupokban, pudadákban és moussesben is, és hogyan használják az adalékanyagot a vizsgálathoz a vizsgálathoz. Koriander zúzott formában - nélkülözhetetlen dolog. Használják, ha sokféle salátát, kompotált és megőrzést készítenek a gyümölcsök. A csiszolás előtt gyakran pörkölt, hogy fokozza az ízét. A rizs ételeinek hihetetlen ízét is rögzíti.
6. A növények magjait a keleti édességekhez, a likőrökhez és még a borhoz adjuk, a húst szórjuk kellemes ízét, és az ecet hozzáadásával is elég jól tárolják. Általában a koriander mindent és leveleket és magokat, sőt száraz zúzott gyökeret is tartalmaz.

Nő a koriander a kertben

Amint fentebb említettük, az üzem nagyon hasznos és népszerű, széles körben használt világszerte. Ezért mind az ipari területek, mind a háztartási lakberendezők termesztik.

Éghajlat és szezon

1. Ez a lakóhely és az éghajlat helyétől függ, ahogyan és mikor ültetni, hogyan kell feldolgozni a nagyobb hozam elérését.
2. A tökéletes éghajlat a koriander mérsékelt, nem olyan, mint egy erős hő, de nem tolerálja a fagyos tél.
3. A trópusokon, például nő azt az ősszel, amikor hűvös és száraz, mert túl meleg, a növény virágzik, és az ehető levelek.
4. Az éghajlati viszonyainkban a hónapokban koriander van, amikor egy teljes tavasz jön, áprilisban vagy akár májusban.

A telek kiválasztása és a talaj előkészítése

1. Ahhoz, hogy a kiválasztási egy telek a kert, ahol a koriander fog nőni, meg kell, hogy jöjjön óvatosan, mert Kinza egy fény-szerető növény. Ezért válasszon olyan helyet, ahol a napsugarak a nap folyamán esnek rá.
2. A kiválasztott területen lévő földnek jól kell lennie, és el kellalanulnia.
3. A hidrogénjelző szintnek körülbelül 6,2-6,8.
4. A szakadék felső rétegei kívánatosak a szerves szennyeződések kezelésére. Hagyja, hogy rothadt levelek vagy alom.
5. A leszállás megkezdése előtt a koriander, a platformot a lehető legmélyebben kell simítani. Törje meg a föld kegyelmét, hogy a kert sima és laza legyen.

Leszállás és termesztés

1. A koriander vetőmag leszállás körülbelül 1 cm mélységben történik.
2. A legjobb leszállási folyamat egy sorban van. A sorok között a távolság 30 cm-re ajánlott, és a magok közötti távolság a sorban 15 cm-re.
3. Mint bármely más növény, így a koriandernek szüksége van a nedvességre. Ezért a rendszeres öntözés kötelező.
4. A koriander magvak csírázásának folyamata 2-3 hétig következik be. A növény gyorsan nő, ezért annak érdekében, hogy a raktárból ezekkel hasznos magvakat az egész szezonban, akkor a növény egy új tétel ugyanazon a helyen, és kap egy szüret háromhetente.
5. A koriander gondozás egyszerű, de ezt a kérdést érdemes figyelni. Amikor a szár 5 cm-re nő, érdemes megtermékenyíteni a műtrágyát.
6. A vízben oldható nitrogén a koriander műtrágya legmegfelelőbb kilátása. Használja az anyagot körülbelül 65 g-ot minden 7 m-es leszállásnál. A koriander száraz éghajlatú növénynek tekinthető, így amikor a palánták nedvességgel túlzottan nőttek, mert ebben az időben sokkal több víz van. Hagyja, hogy az e-mail nedves legyen, de semmiképpen sem mocsaras.
7. A koriander szereti nőni, ezért ne futtassa ezt a növényt. Nézze meg, ha a magasság eléri az 5 - 7 cm-es, azt átültetni kell. Ajánlott a kis palánták elhagyásakor, és hagyja a nagyot - a legerősebb.
8. Ha megérinti, tartsa távol a távolságot a növények között 15-20 cm egymástól. Kisebb palánták nem kell eldobni, azokat fel lehet használni az élelmiszer előállítására ízletes és hasznos ételek.

Aratás

1. A koriander betakarítási folyamat nagyon szigorú. Szükséges le kell vágni a földön az egyéni levelek és szárak a növény alján. Már amikor a koriander 10-12 cm magasságot ér el.
2. A főzés folyamatában érdemes friss koriander hajtást használni. A régi keserűség ízét adhatja. Egyszerre ne vágjon sok levelet. Az üzem teljesen gyengülhet, és nem növekszik tovább.
3. Amikor a szár eléri a virágzási folyamatot, akkor a koriander abbahagyja az ehető levelekkel. Ne felejtsd el, hogy összegyűjtsék a koriander vetőmag betakarítást. Nagyon hasznosak. Különösen a főzés nélkül elengedhetetlen dolog.
4. A növény is egy része a következő évre függetlenül, ha nem gyűjteni a magokat és időben fognak esni, és keresik a földbe. A következő évben a koriander ismét ebben a helyen fog nőni.

A magok és szárak tárolása

1. A koriander tárolásának kérdése szintén óvatosan és szorgalmasan kell lennie, valamint a termesztését. Végtére is, amikor a hőmérséklet emelkedik, a növény zöldségének minősége azonnal romlik.
2. A koriander nem szeret erős levegőt. Ezért, hogy ne bajok idején a tömeg végrehajtása, szükséges tudni, hogy az alapvető tárolási szabályok annak érdekében, hogy ne veszítse el a szállítási és az íze ennek a növénynek.
3. Közvetlenül a koriander levelek körülmetélése után csomagolja a betakarítást fadobozokban. A kátrányt műanyag fóliával láthatjuk.
4. Már a zárt térben a zöldek csomagolhatók csomagokban. Kényelmes méret 20 * 50 cm. Nagyobb tömegű zöldségeknél, legfeljebb 1 kg-ig, a csomagokat 40 * 50 cm méretben használják.
5. Ha a koriandert csomagolják csomagolva, akkor helyezze a zöldséget a tartályba, és tárolja a hűtőszekrényben + 1 ° C hőmérsékleten. Ajánlott levegő páratartalom 85 - 96%.
6. A növények összegyűjtött termése ajánlott a hermetikusan zárt ételeket. A papírzsák is alkalmas a koriander tárolására, a legfontosabb dolog az, hogy a zsákok hűvös helyen vannak. Ezek a feltételek lehetővé teszik, hogy megőrizze a koriander illatát és tulajdonságait, és természetesen ne behatoljon a rovarra a zöldre.
7. A Coriander zöldjei nincsenek ellenjavallatok. Ez elsősorban csak az illóolaj túladagolása. Mivel a mért összegben károsíthatja a szív és a vesék munkáját. Nem ajánlott enni egy koriander terhes és azokat, akik szenvednek gasztrantisz, cukorbetegség, thrombophlebitis.
8. A koriander költsége az értékesítéstől, valamint az eladott értékektől függ. A koriander különböző árnyalatúak - ez is befolyásolja az árát is. A fő mutatók mind az, amelyben az éghajlati viszonyok nőttek. A koriander hozzávetőleges költsége 200 dollár, Solid - 300 - 400 dollár formájában.

Koriander méz

1. A koriander méz népszerű, mint természetes és finom termék, amelyet a virágzás során gyűjtött méhek termelik. És mivel a koriander különösen gyakori a déli régiókban, a nyár első hónapjaiban, június végén, július elején virágzik.
2. A méz minősége és íze a gyűjtemény helyétől függ. A déli régiókban különleges íze van. A környezetbarát méz a gyógyító tulajdonságaival érinti az egész emberi testet és a belső szervek munkáját.
3. Mivel a Kinza népszerű a gyógyszereivel, ez a méz, ez ismétlődő antibakteriális, antiszeptikus, antiszpasszikus, fájdalmas és más előnyös tulajdonságai a növény, számos nagyon szükséges és hasznos nyomelemet tartalmaznak.
4. A termék ilyen hatása mangán, vas, réz jelenlétének köszönhető. Az orvosok erősen javasolják a koriander méz használatát vesebetegségben szenvedő betegek, máj, károsodott kardiovaszkuláris rendszer, az epehólyag, a lép és más belső szervek eltéréseit.
5. Ezen termék is növeli az étvágyat, javítja az alvást, nyugtató gyógyszerként működik.
6. A koriander népszerű, és mi lehet, mint jó stabil méz, és kiváló köteteket ad a gyűjtemény gyűjtésének kritériumainak megfelelően. A koriander méz azonnal a gyűjtemény után átlátszó telített borostyánsárga színű. Olyan illóolajok, amelyek korábban korábban említettek, mely korábban említettük, méz fűszeres ízét és gyógyászati \u200b\u200bízét adják.
7. Egy hónapos tárolás után a Corrade Honey kristályosodik. Ez a kábítószer-kapcsolatoktól és a színektől függ. De a szakértők szerint meghatározta a gyűjtemény helyét. Tehát a déli térségekben összegyűjtött méz lényegesen kevesebbet tárolnak a folyékony állapotban. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy az észak több időszak megléte a méhek, és ennek megfelelően ezek a készletek kell lennie ahhoz, hogy több időt.
8. A lezárt mézben a méz sokkal hosszabb ideig tart, mert a kristályosított mézelő méh nem használja. Semmilyen esetben nem szabad figyelembe venni, ahogy azt alacsonyított mézet mondanak, rossz. Éppen ellenkezőleg, csak egy rossz minőségű vagy úgynevezett hamis mézet nem kristályosított, és nem ajánlott enni.
9. A koriander méz terápiás tulajdonságai mellett ne felejtsd el az emlékezetes és egyedülálló ízét, és engedje el magát egy csésze teával.

Koriander köszönhetően minden olyan tulajdonságnak köszönhetően nagyon hasznos az emberi egészségre. Érdekes ízű, széles körben alkalmazható a főzés során. A legfontosabb dolog az, hogy ez a növény újratervezheti és tisztítsa meg a testet.